エル・ボルン

ポテト、ブラバソース、アリオリ

日替わりスペシャル（5個）

スペインのチーズセレクション

スペインのシャルキュトリーセレクション

カリカリの芽キャベツ、ハモン・セラーノ（スペインのハム）、レーズン、蜂蜜

ベビーケール、フェンネル、グレープフルーツ、マンチェゴチーズ、ナッツ

グリルしたタコ、ジャガイモ、新鮮なハーブ、炭塩

チョリソーソーセージ、サンショクのピューレ

バルデオンチーズを詰めたベーコンで包まれたデーツ

鰹節、ライムの皮

フィレミニョンのカルパッチョ、アーティチョーク、マンチェゴチーズ

マルチグレイントーストの上にアボカド、自家製のレモンリコッタチーズ、ラディッシュ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ハモンセラーノ（スペインのハム）、オランデーズソース。ベビーカールのベジタリアンオプション

2つの目玉焼き、チストラソーセージ、シシトウペッパー、フライドポテト

ダブルパティバーガー、マホンチーズ、レタス、トマト、オニオンコンフィ、フライドポテト

ジャガイモ、玉ねぎ、卵のオムレツ、ミックスグリーンサラダ

ベーコンと卵2個（お好みのスタイル）またはフルーツとメープルシロップ付き

本日のパエリアの肉のセレクション

ミックス野菜パエリア

イカ墨のシーフードパエリア

オレンジのスライスとオリーブを添えて

オレンジジュース、ウォッカ、ジン、カバ

ワイン、ジン、ブランデー、ジュース、フルーツ

ブラッディ・メアリー・ミックス、ウォッカ

ライム、ミント、アガベ、ソーダ

クレームブリュレのフォーム、クッキーのクラム、ラズベリー。推奨ワイン：ドン・PX・グラン・レゼルバ1987

ピスタチオケーキ、フルーツアイスクリーム、ホワイトチョコレートソース。おすすめのワイン：ドルス・マタロ2012

ダークチョコレートのラバケーキ、自家製キャラメルアイスクリーム。おすすめのワイン：アリアナス・ドゥルセ 2010

サーバーにお尋ねください

チーズ。ワインを一杯どうぞ！

私たちのすべてのデザートを試してみてください！チーズは含まれていません

エスプレッソコーヒー

エスプレッソコーヒー、スチームミルク

エスプレッソコーヒー、練乳

エスプレッソコーヒー、お好みのスピリッツ

私たちのお茶のセレクションをお尋ねください

グリーンフックジン、きゅうり、黒胡椒

ドロシー・パーカー・ジン、シナモン、オレンジ

クイーンズカレッジジン、ジンジャー、フルーツ

ジン・マーレ、ローズマリー、タイム

ハットトリックジン、オレンジピール、レモン

アポストレスジン、ジュニパー、グレープフルーツ

ピスコ、卵白、ライム、砂糖、炭

バーボン、パチャラン、ベルモット

メスカル・ジグナム・レポサド、カンパリ、ベルモット

バーボン、アップルサイダー、スパイス、オレンジ

メスカル、オレンジリキュール、ライム、アガベ、ハバネロ

ラム、ライム、ミント、ジンジャービール

テキーラ、マンゴー、ハバネロ、ライム

さわやかなタイム、ローズマリー、シナモン

チェリーのノートを持つフルーティーな

ベルベットのような、オークの香り、ハーブの風味

熟成された、トーストされた、デザートにも良い

マドリードのドラフトビール

私たちのドラフトビールとレモンソーダ

オレ・ブルックリン！

明るいホップ、レモングラス、シトラス

季節の時です

パリッとして花のような、バルセロナからの新しいクラシック

バルセロナの定番ビール

バルセロナのグルテンフリービール

スペイン北部のラガービール

ガリシア家のトーステッドラガー

スタッフのお気に入り！

スペインの爽やかなアップルサイダー

スペイン産の少し甘めのサイダー

香り高く、グレープフルーツの風味があり、軽くスパークリングでドライ。バーモント州とバスク地方のリンゴを使用

ナチュラルワイン

ナチュラルワイン

オレンジワイン & ナチュラルワイン

ペティヤン・ナチュレル / ナチュラルワイン

ナチュラルワイン（ドライでナッツのような風味）

ドライ、塩味、アーモンド風味

ドライ、ナッツのような、レーズンのヒント

甘い、自然なプロセス

赤い甘口ワイン、'私たちのポルト'

濃厚、キャラメル、リコリス、必見！

クレームブリュレのフォーム、クッキーのクラム、ラズベリー。おすすめのワイン：ドン PX グラン レセルバ 1987

ピスタチオケーキ、フルーツアイスクリーム、ホワイトチョコレートソース。おすすめのワイン：ドルス・マタロ2012

ダークチョコレートラバケーキ、自家製キャラメルアイスクリーム。おすすめのワイン：アリアナス・ドゥルセ2010

本日のケーキ、サーバーにお尋ねください

チーズ。ワインを一杯どうぞ！

私たちのデザートをすべて試してみてください！チーズは含まれていません

エスプレッソコーヒー

エスプレッソコーヒー、スチームミルク

エスプレッソコーヒー、練乳

エスプレッソコーヒー、お好きなスピリッツ

私たちのお茶のセレクションをお尋ねください

自家製マリネのスペインオリーブ

パン、トマト、オリーブ、アーモンド

スペインのチーズセレクション

スペインの冷製肉のセレクション

フェルミン 'ハモンイベリコ'

豪華なスペインの生ハムとチーズのセレクション

チョリソソーセージ、サンチョークピューレ

日替わりスペシャル（5個）

ポテト、ブラバソース、アリオリ

鶏の肝パテ、クインスジャム、ピクルス

フィレ ミニョン カルパッチョ、アーティチョーク マンチェゴ チーズ、ケイパー

ベーコン、デーツ、バルデオンチーズ

カボチャのスープ、タラのコンフィ

シシトウペッパー、鰹節、ライムの皮

フライドグリーントマト、トマトチャツネ、ゴートチーズ

クリスピーなナスにサワークリーム、ハチミツ、マスタードソースを添えた料理

パンで焼いたキノコのミックス、イベリコハム、ローズマリーアリオリ

ベビケール、フェンネル、グレープフルーツ、マンチェゴチーズ、ナッツ、マスタード

ローストしたパプリカ、ナス、玉ねぎ、焼きたてのカーニャ・デ・カブラチーズ、クルミ、醤油

カリフラワー、マドラスカレーのベシャメル、アーモンド、イディアザバルチーズ

クリスピー ブリュッセル スプラウト、スペインのハモン、ロースト レーズン、ハニー、パプリカ

ホワイトアンチョビ、シトラス、ピクルスチェリートマト

ツナタルタル、アボカド、ケイパー、ポップコーン、ゴマ油のホットソース

グリルしたカラマリ、アリオリ、ピキージョペッパーソース

グリルしたタコ、ポテト、新鮮なハーブ、パプリカ、炭塩

乳製品不使用のリゾット、鴨のコンフィ、サフラン、カボチャ、カボチャの種

アガベとビールでマリネした豚のリブ、パースニップ、野菜

子羊の串焼き、ナス、ヨーグルト、ミント、クスクス

煮込んだ牛尾をパスタで巻き、マオンチーズとバジルベシャメルを添えた料理

マッシュルームのソフリート、今夜の肉のセレクション

イカ墨のソフリート、カラマリ、今夜のシーフードセレクション

ベルペッパーとオニオンのソフリート、季節の野菜

ポテト、ブラバソース、アリオリ

日替わりスペシャル（5個）

スペインのチーズセレクション

スペインのシャルキュトリーセレクション

クリスピー ブリュッセル スプラウト、ハモン セラーノ、レーズン、ハニー

ベビケール、フェンネル、グレープフルーツ、マンチェゴチーズ、ナッツ

グリルしたタコ、ポテト、新鮮なハーブ、炭塩

チョリソソーセージ、サンチョークピューレ

バルデオンチーズを詰めたベーコンで包まれたデーツ

鰹節、ライムの皮

フィレ ミニョン カルパッチョ、アーティチョーク、マンチェゴ チーズ

マルチグレイントーストの上にアボカド、自家製レモンリコッタチーズ、ラディッシュ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ハモンセラーノ（スペインのハム）、オランデーズソース。ベジタリアンオプションとしてベビーレタス

2つの目玉焼き、チストラソーセージ、シシトウペッパー、フライドポテト

ダブルパティバーガー、マホンチーズ、レタス、トマト、オニオンコンフィ、フライ

ジャガイモ、タマネギ、卵のオムレツ、ミックスグリーンサラダ

ベーコンと2つの卵（スタイルは自由）またはフルーツとメープルシロップ

本日の肉のパエリア

ミックス野菜パエリア

イカ墨シーフードパエリア

オレンジのスライスとオリーブを添えて提供されます

オレンジジュース、ウォッカ、ジン、カバ

ワイン、ジン、ブランデー、ジュース、フルーツ

ブラッディ・メアリー・ミックス、ウォッカ

ライム、ミント、アガベ、ソーダ

グリーンフックジン、きゅうり、黒胡椒

ドロシー・パーカー・ジン、シナモン、オレンジ

クイーンズカレッジジン、ジンジャー、フルーツ

ジンマレジン、ローズマリー、タイム

ハットトリックジン、オレンジピール、レモン

アポストレスジン、ジュニパー、グレープフルーツ

ピスコ、卵白、ライム、砂糖、木炭

バーボン、パチャラン、ベルモット

メスカル・ジグナム・レポサド、カンパリ、ベルモット

バーボン、アップルサイダー、スパイス、オレンジ

メスカル、オレンジリキュール、ライム、アガベ、ハバネロ

ラム、ライム、ミント、ジンジャービール

テキーラ、マンゴー、ハバネロ、ライム

さわやかな、タイム、ローズマリー、シナモン

チェリーのノートを持つフルーティー

ベルベットのような、オークの、ハーブの

熟成、トースト、デザートにも良い

マドリードからの生ビール

私たちの生ビールとカスレモンソーダ

オレ ブルックリン！

明るいホップ、レモングラス、シトラス

季節の時期です

パリッとして花のような、バルセロナからの新しいクラシック

バルセロナの定番ビール

バルセロナのグルテンフリービール

スペイン北部のラガー

ガリシア家のトーステッドラガー

スタッフのお気に入り！

スペインの爽やかなアップルサイダー

スペインの少し甘いサイダー

アロマティック、グレープフルーツ、軽やかにスパークリング、そしてドライ。バーモント州とバスク地方のリンゴ

ナチュラルワイン

自然ワイン

オレンジ ナチュラルワイン

ペティヤン・ナチュレル / ナチュラル・ワイン

ナチュラルワイン（ドライでナッツのような）

ドライ, 塩辛い, アーモンド風味

ドライ, ナッツ, レーズンのヒント

甘い、自然なプロセス

赤い甘口ワイン、'私たちのポルト'

濃厚、キャラメル、リコリス、必ず試すべき！

クレームブリュレのフォーム、クッキーのクラム、ラズベリー。おすすめのワイン：ドン PX グラン レセルバ 1987

ピスタチオケーキ、フルーツアイスクリーム、ホワイトチョコレートソース。おすすめのワイン：ドルス・マタロ2012

ダークチョコレートラバケーキ、自家製キャラメルアイスクリーム。おすすめのワイン：アリアナス・ドゥルセ2010

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チーズ。ワインを一杯どうぞ！

私たちのすべてのデザートを試してみてください！チーズは含まれていません

エスプレッソコーヒー

エスプレッソコーヒー、スチームミルク

エスプレッソコーヒー、練乳

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自家製マリネのスペインオリーブ

パン、トマト、オリーブ、アーモンド

スペインのチーズセレクション

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チョリソソーセージ、サンチョークピューレ

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ポテト、ブラバソース、アリオリ

鶏のレバーのパテ、クインスのマーマレード、ピクルス

フィレ ミニョン カルパッチョ、アーティチョーク & マンチェゴ チーズ、ケイパー

ベーコン、デーツ、バルデオンチーズ

カボチャのスープ、タラのコンフィ

シシトウペッパー、鰹節、ライムの皮

フライド・グリーン・トマト、トマト・チャトニー、ゴート・チーズ

クリスピーなナスにサワークリーム、ハチミツ、マスタードソースを添えて

パンで焼いたキノコのミックス、イベリコハム、ローズマリーアリオリ

ベビケール、フェンネル、グレープフルーツ、マンチェゴチーズ、ナッツ、マスタード

ローストしたパプリカ、ナス、玉ねぎ、焼きたてのカーニャ・デ・カブラチーズ、クルミ、醤油

カリフラワー、マドラスカレーのベシャメル、アーモンド、イディアザバルチーズ

クリスピー ブリュッセル スプラウト、スペインのハモン、ロースト レーズン、ハニー、パプリカ

ホワイトアンチョビ、シトラス、ピクルスチェリートマト

ツナタルタル、アボカド、ケイパー、ポップコーン、ゴマ油のホットソース

グリルしたカラマリ、アリオリ、ピキージョペッパーソース

グリルしたタコ、ポテト、新鮮なハーブ、パプリカ、炭塩

乳製品不使用のリゾット、鴨のコンフィ、サフラン、カボチャ、カボチャの種

アガベとビールにマリネした豚のリブ、パースニップ、野菜

子羊の串焼き、ナス、ヨーグルト、ミント、クスクス

煮込んだ牛尾をパスタで巻き、マオンチーズとバジルベシャメルを添えた料理

マッシュルームのソフリート、今夜の肉のセレクション

イカ墨のソフリート、カラマリ、今夜のシーフードセレクション

ベルペッパーとオニオンのソフリート、季節の野菜

ポテト、ブラバソース、アリオリ

日替わりスペシャル（5個）

スペインのチーズセレクション

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クリスピー ブリュッセル スプラウト、ハモン セラーノ（スペインのハム）、レーズン、ハニー

ベビーレタス、フェンネル、グレープフルーツ、マンチェゴチーズ、ナッツ

グリルしたタコ、ポテト、新鮮なハーブ、炭塩

チョリソソーセージ、サンチョークピューレ

ベーコン巻きデーツ、バルデオンチーズを詰めた

鰹節、ライムの皮

フィレ ミニョン カルパッチョ、アーティチョーク、マンチェゴ チーズ

マルチグレイントーストの上にアボカド、自家製レモンリコッタチーズ、ラディッシュ

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ハモンセラーノ（スペインのハム）、オランデーズソース。ベジタリアンオプションとしてベビーレタス

2つの目玉焼き、チストラソーセージ、シシトウペッパー、フライドポテト

ダブルパティバーガー、マホンチーズ、レタス、トマト、オニオンコンフィ、フライ

ジャガイモ、タマネギ、卵のオムレツ、ミックスグリーンサラダ

ベーコンと2つの卵（スタイルは自由）またはフルーツとメープルシロップ

本日の肉のセレクションパエリア

ミックス野菜パエリア

イカ墨シーフードパエリア

オレンジのスライスとオリーブを添えて提供されます

オレンジジュース、ウォッカ、ジン＆カバ

ワイン、ジン、ブランデー、ジュース、フルーツ

ブラッディ・メアリー・ミックス、ウォッカ

ライム、ミント、アガベ、ソーダ

グリーンフックジン、きゅうり、黒胡椒

ドロシー・パーカー・ジン、シナモン、オレンジ

クイーンズカレッジジン、ジンジャー、フルーツ

ジンマレジン、ローズマリー、タイム

ハットトリックジン、オレンジピール、レモン

アポストレスジン、ジュニパー、グレープフルーツ

ピスコ、卵白、ライム、砂糖、木炭

バーボン、パチャラン、ベルモット

メスカル・ジグナム・レポサド、カンパリ、ベルモット

バーボン、アップルサイダー、スパイス、オレンジ

メスカル、オレンジリキュール、ライム、アガベ、ハバネロ

ラム、ライム、ミント、ジンジャービール

テキーラ、マンゴー、ハバネロ、ライム

さわやかな、タイム、ローズマリー、シナモン

チェリーのノートを持つフルーティー

ベルベットのような、オークの、ハーブの

熟成、トースト、デザートにも良い

マドリードからの生ビール

カスレモンソーダと私たちのドラフトビール

オレ ブルックリン！

明るいホップ、レモングラス、シトラス

季節の時期です

パリッとして花のような、バルセロナからの新しいクラシック

バルセロナの定番ビール

バルセロナのグルテンフリービール

スペイン北部のラガー

ガリシア家のトーステッドラガー

スタッフのお気に入り！

スペインの爽やかなアップルサイダー

スペインの少し甘いサイダー

アロマティック、グレープフルーツ、軽やかにスパークリング、そしてドライ。バーモント州とバスク地方のリンゴ

ナチュラルワイン

自然ワイン

オレンジ & ナチュラルワイン

ペティヤン・ナチュレル / ナチュラル・ワイン

ナチュラルワイン（ドライでナッツのような）

ドライ, 塩辛い, アーモンド風味

ドライ, ナッツ, レーズンのヒント

甘い、自然なプロセス

赤い甘口ワイン、'私たちのポルト'

濃厚、キャラメル、リコリス、必ず試すべき！