KRU

スモークサーモン卵、スモークホワイトフィッシュ、フィンガーライム、ココナッツキャラメルソース、ベテルリーフ

キャラメル化されたココナッツシュガーとピーナッツの混合物を新鮮なフルーツの上に提供

ロブスターの肉、トマト三種、手作りの旨味クリスピーノリ

焦げた魚醤ラブネ、海豆、ソレル、シャロット、チリ、ピーナッツ

米のヌードル、卵、シトラス、マンダリンの皮

エビ、豚肩肉、タイチリ、ガランガル、シャロット、ソレル、ライムジュース

エビ、パイナップル、シトラス、生姜、干しエビ、日本の魚醤、漬けた唐辛子、ココナッツクリームドレッシング

スイートチリジャム、レモングラス、マクルートライムリーフ、ピーカン

軽くマリネしたイカ、ライムジュース、レモングラス、シャロット、生姜、ニンニク、コリアンダー、チリ

スモークホワイトフィッシュ、タイバジル

cured egg yolk, “マクワン”, bird's eye chili, “メンダ” fish sauce, served with crispy tripe

チリ、ガランガル、ターメリック、シャロット、タマリンド、トーストした白いパンと一緒に提供

チリ、ガランガル、ターメリック、シャロット、タマリンド、「アジャド」キュウリサラダ

ココナッツ、チリ、グラチャイ、レモングラス、シャロット、バジル、ディル、卵

ハーフチキン、スパイスマリネ、キュウリサラダ付き

[数量限定] バークシャーポルケッタ、中国セロリ、スカリオン、ジンジャー、ガーリックバターのレンコン、ボタンマッシュルーム

じっくり煮込んだ牛タン、じゃがいも、ピーナッツ、“マッサマン”スパイス、ココナッツミルク、サイドに“アジャド”きゅうりサラダを添えて

ユリの花、水 spinach、大根、しいたけ

甘い発酵米ヨーグルトアイスクリーム、ポーチドピーチ、ラズベリー、ホイップクリーム、トーストアーモンド

キャラメル化したココナッツシュガー、魚醤、干しエビ、シャロット、チリ