エディ・メルロット

ワンタン、フィレミニョン、アジアの風味

薄切りの生牛ヒレ肉、バルサミコグレーズ、ローストガーリックアイオリ、ケイパー、削ったパルメザン、クロスティーニ

ジャンボロンプカニケーキ2個、コーンレリッシュ、ケイジャンレムラード

ポイントジュディス（RI）のイカ、天ぷら揚げリング、ペッパデュー・ペッパー、2種類のソース

巨大なエビ4尾、新鮮な西洋わさびのカクテルソース

天ぷら揚げエビ、甘辛ソース、ナパスロー

4つの巨大なシュリンプ、アップルウッドスモークベーコン、新鮮な西洋わさび、サザンコンフォートバーベキューソース

角切りの生アヒツナ、アジア風生姜チリソース、クリスピーワンタン、わさびクリームソース、甘い醤油、コリアンダー

アーティチョーク、ほうれん草、クリームチーズ、ピタチップス

バーベキューシュリンプ、クラブケーキ、フィレミニョンポットスティッカー。3-4人分

巨大なエビ、冷水ロブスターの尾、野生捕獲のキングクラブの脚、牡蠣、ツナポケ、アップルシャンパンミニョネットと新鮮な西洋わさびのカクテルソース MP

アップルシャンパンミニョネット

クリームほうれん草、アップルウッドスモークベーコン、ペルノ、オランデーズソース、パルメザン

ケイジャンバター、パルメザン、レモン

ロイヤルオセトラキャビア、アップルシャンパンミニョネット

ロメインレタス、クルトン、パルメザン、シーザードレッシング

グリルロメインレタス、ゴルゴンゾーラクランブル、トマト、アップルウッドスモークベーコン、クリスピーレーク、ランチドレッシング

アイスバーグレタスウェッジ、アップルウッドスモークベーコン、ゴルゴンゾーラクランブル、エアルームチェリートマト、ブルーチーズドレッシング

アルカディアンミックス、エアルームチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、クルトン、ドレッシングの選択

ミックスレタス、赤キャベツ、プロシュート、グリュイエール、赤玉ねぎ、セロリ、トマト、アーティチョーク、アーモンド、クリーミーなハーブドレッシング

フィレミニョン、アルカディアミックス、赤玉ねぎ、ローストパルメザントマト、ブルーチーズクランブル、バルサミコドレッシング

キャラメリゼした玉ねぎ、リッチなビーフストック、マデイラ、シェリー、ブランデー、クルトン、グリュイエール

キングクラブ、スイートコーン、リッチクリーム、ラプキングクラブをトッピング

野生捕獲、ゴマの衣、アジアのご飯、ソテーした野菜、生姜みりんソース

北大西洋のサーモン。調理法を選択: グリル、シダー・プランク焼き、またはブラックエンデッド; ソテーしたグリーンビーンズとローストしたフィンガリングポテトを添えて

ハーブマリネした鶏胸肉2枚、ローストガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガス、レモン・ディジョンパンソース、焦げたレモン

メープル・アップルサイダービネグレット、バルサミコグレーズ、ジュリエンヌ野菜

ジョージズバンクU-15シー・スカロップ、コロッサルシュリンプ、ポブラノとコーンライス、パルメザンチーズ、コリアンダー、パルメザンクリスプ

北大西洋産の8オンスの尾2本、溶かしバターと共に提供

ノルウェー産、1ポンドの事前分割、MP

8オンス 56 | 12オンス 72

4オンスのフィレミニョンメダリオン、オスカー風、ペッパーコーンソース、ベーコンゴルゴンゾーラ

4オンスのフィレミニョン、ブラックンドシュリンプ、アンドゥイユ、ローストガーリックマッシュポテト

4オンスのフィレミニョン、カニ、エビ、ディジョネソース、フィンガーリングポテト、コリアンダーの粉

6オンス

12オンス 52 | 16オンス 62

16オンス

16オンスのバーボン、ブラウンシュガー、オニオンストロー

22オンス カウボーイカット

トーマスファーム、オーストラリア、塩と胡椒で完璧に味付けされています

30グラム

1/2ポンド。MP

6オンス 39または8オンス 54

ワンタン、フィレミニョン、アジアの風味

薄切りの生牛ヒレ肉、バルサミコグレーズ、ローストガーリックアイオリ、ケイパー、削ったパルメザン、クロスティーニ

2つのジャンボラ lump カニケーキ、コーンレリッシュ、ケイジャンレムラード

ポイントジュディス、RIのパン粉をまぶしたカラマリ、天ぷら揚げリング、ペッパデュー唐辛子、3種類のソース

4つの巨大なエビ、新鮮な西洋わさびカクテルソース

天ぷら揚げのジャンボエビ、甘辛ソース、ナパスロー

4つの巨大なシュリンプ、アップルウッドスモークベーコン、新鮮なホースラディッシュ、サザンコンフォートバーベキューソース

ダイスされた生のアヒツナ、アジアの生姜チリソース、クリスピーワンタン、わさびクリームソース、甘い醤油、コリアンダー

アーティチョーク、ほうれん草、クリームチーズ、ピタチップス

バーベキューシュリンプ、クラブケーキ、フィレミニョンポットスティッカー。3-4人分

巨大なエビ、冷水ロブスターの尾、野生捕獲のキングクラブの脚、カキ、ツナポケ、リンゴシャンパンミニョネットと新鮮なホースラディッシュカクテルソース MP

アップルシャンパンミニョネット

クリームほうれん草、アップルウッドスモークベーコン、ペルノ、オランデーズ、パルメザン

ケイジャンバター、パルメザン、レモン

ロイヤルオセトラキャビア、アップルシャンパンミニョネット

ロメインレタス、クルトン、パルメザン、シーザードレッシング

グリルロメインレタス、ゴルゴンゾーラクランブル、トマト、アップルウッドスモークベーコン、クリスピーレーク、ランチドレッシング

アイスバーグレタスウェッジ、アップルウッドスモークベーコン、ゴルゴンゾーラクランブル、エアルームチェリートマト、ブルーチーズドレッシング

アルカディアミックス、エアルームチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、クルトン、ドレッシングの選択

ミックスレタス、レッドキャベツ、プロシュート、グリュイエール、レッドオニオン、セロリ、トマト、アーティチョーク、アーモンド、クリーミーハーブドレッシング

フィレミニョン、アルカディアミックス、赤玉ねぎ、ブルーチーズクランブル、バルサミコドレッシング

キャラメライズドオニオン、リッチビーフストックウィズマデイラ、シェリー＆ブランデー、クルトン、グリュイエール

キングクラブ、スイートコーン、リッチクリーム、ラプキングクラブをトッピング

野生捕獲、ゴマの衣、アジアのご飯、ソテーした野菜、生姜みりんソース

北大西洋サーモン。選択された調理法：グリル、シダー・プランクロースト、またはブラックエンド；ソテーしたグリーンビーンズ、ローストフィンガリングポテトと共に提供

ハーブマリネした鶏胸肉2枚、ローストガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガス、レモンディジョンパンソース、焦げたレモン

メープルアップルサイダービネグレット、バルサミコグレーズ、ジュリエンヌ野菜

ジョージズバンクU-15シー スカロップ、コロッサルシュリンプ、ポブラノ＆コーンライス、パルメザンチーズ、シラントロ、パルメザンクリスプ

2つの8オンスの北大西洋の尾、溶かしバターと共に提供

ノルウェー産、1ポンドの事前分割、MP

8オンス 56 | 12オンス 72

4オンスのフィレミニョンメダリオン、オスカー風、ペッパーコーンソース、ベーコンゴルゴンゾーラ

4オンスフィレミニョン、ブラックンシュリンプ、アンドゥイユ、ローストガーリックマッシュポテト

4オンスのフィレミニョン、カニ、エビ、ディジョネーズ、フィンガーリングポテト、コリアンダーの粉

6オンス

12オンス 52 | 16オンス 62

16オンス

16オンス プライムリブアイ、バーボン、ブラウンシュガー、オニオンストロー

22オンス カウボーイカット

トーマスファーム、オーストラリア、完璧に塩と胡椒で味付け

6オンス 79 | 8オンス 99

16オンス

18オンス、スネークリバー農場のアメリカン和牛、アイダホ州

30グラム

1/2ポンド MP

6オンス39または8オンス54