ジョー・ミューア・ブルームフィールド・ヒルズ

香り高いクート・ブイヨンでポーチし、辛いハウスソースを添えて

ハーフポンド、レモンチャイブクリーム

シェフの日替わり新鮮な巻き寿司と刺身のセレクション

ゆで卵、スイートジェムレタス、塩と酢のチップス

ブラッディマリーカクテルソース、保存レモンとタラゴンアイオリ

冷たいロブスターの尾、アラスカンキングクラブの脚、シュリンプカクテル、ハーフシェルの牡蠣、スモークフィッシュ

ブルークラブ、石挽きマスタードソース

スイートペッパー、ベビーアーティチョーク、ロメスコソース

クリームほうれん草、ベーコン、ペルノ、グリュイエールチーズをトッピングした半ダース

トーストアーモンドカジノバターの巨大な焼きエビ

ナラガンセット湾のチェリーストーンハマグリ、イタリアンソーセージ、トーストしたパン粉、ペコリーノ・ロマーノ

スパイシーキューピーソース、千切りネギ、アボカド、クリスプワンタン

ハニーデュー、ラディッシュ、クレームフレーシュ

スモークと cured ホワイトフィッシュ、トーストポイントとフィールドグリーン

ローストしたナスと松の実のカポナータ、グリルしたサワードウ

トラディション・プレスティージ・キャビア、ポーチド・ヨーク、クレーム・フレーシュ

ジャガイモ、根菜、ベーコン、新鮮なクアホッグ・ハマグリ

バターでポーチしたロブスターをシェリーとクレームで風味付けしたリッチなブロス

夏のメロン、トーストしたリコッタ、柚子のビネグレット

グリーンゴッデス、ロックフォール、トマト、ベーコン、卵、くるみ

シャキシャキのグリーン、ロックフォールチーズ、ドライチェリー、クルミ、ラズベリーのビネグレット

トーストしたパルメザン、クラシックドレッシング

スライスしたブリュッセルスプラウト、パフドファロ、セサミアーモンドダッカ、ホイップフェタ、ホワイトバルサミコビネグレット

ロブスター、エビ、カニ、アイスバーグレタス、ベビートマト、新鮮なコーン、キュウリ、ベーコン、アボカド、ロシアンドレッシング

ピスタチオペスト、ローストフェンネル、トーストオレンジ

ラブクラブ、ベアルネーズ、アスパラガス

プレスドポテト、ベビーカーリット、クリスピーオニオン

スイートペッパースロー、チャードトマト、アボカドクレマ

焦がした Napa キャベツ、椎茸出汁、クリスピーマッシュルーム

キヌアタブーリ、保存レモン、シトラスケールの詰め物

プロヴァンスのハーブとブラウンバター

レモンケイパーソース

粒マスタードのブールブラン

ジョーのタルタルソース

温かいポテトサラダ、ピクルスオニオン、スモークサーモンキャビア

スイートコーン、野生のキノコ、ココナッツミルク

手切りパスタ、レモンハーブクレームフレーシュ、ガーリックパン粉

ジャンボホタテ、ガーリックホイップポテト、煮込んだグリーン、赤ワインデミグラス

ホイップポテト、市場の野菜、溶かしバター

ハーフまたはフルポンドで利用可能

グリルまたは蒸し

しんなりしたアルグラ、スイートオニオンチャツネ、バルサミコブライン

小アーティチョーク、ローストトマト、ベビーポテト、パルメザン、クレソン、レモンマスタードビネグレット

ジンファンデル、カリニャン、プティ・シラー、アリカンテ・ブーシェ

アボカド、アスパラガス、キュウリ

キングクラブ、アボカド、キュウリ

カニ、アボカド、キュウリ

キングクラブ、アボカド、パイナップル、クリームチーズ、エビ、スパイシーソース

スパイシークラブがエビ、アボカド、キュウリのロールの上に焼かれ、スパイシーチリパウダーがトッピングされています

サーモン、エビ、アボカド、キュウリ、カニ、カンピョウ、マグロ、スパイシー・マヨ、天ぷらクランチフレーク

キングクラブ、きゅうり、アボカドにスパイシークラブとホタテをトッピング

アヒツナ、サーモン、アボカド、キュウリ、クリームチーズ、焼きスパイシークラブと特製ソースをトッピング

天ぷら揚げエビ、アボカド、マヨネーズ

新鮮なツナ、スパイシーマヨ、きゅうり

天ぷらエビ、スパイシーツナ、アスパラガス、カニ肉と特製ソースをトッピング

ハマチ、アヒツナ、スパイシーマヨ、アボカド、トビコ、マスゴ

マグロ、サーモン、カニ、アボカド、干瓢、スパイシーなマヨネーズ、マスコ、クリームチーズ、炙り

アボカド、キュウリ、レタス、ニンジン、漬物大根、ガンピョ、アスパラガス

ティトの手作りウォッカ、新鮮なきゅうりジュース、タイムシロップ、新鮮なライム。きゅうりの飾りで提供されます

ティトの手作りウォッカにレモングラス、ハウスバニラビーンズシロップ、ドランブランを infused したもの

エッフェンラズベリーヴォッカ、セント・ジャーマンエルダーフラワー、クランベリージュース、新鮮なレモン、レモンの皮で飾ったオーキッドの花

グレイグース・ラ・ポワール・ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

グレイグース・ル・シトロン・ウォッカ、つぶしたイチゴ、バジル、新鮮なレモン

ロクジン、ルザード、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンジュース

ロクジン、ライムジュース、シンプルシロップ、ミント

アブソルートバニラ、ゴディバホワイト、ホワイトクリームデココア、クリーム

マウント・ゲイ・エクリプス・ラム、潰したミント、新鮮なライムジュース、サトウキビ糖、ソーダ。クラシックなカクテルで、ミントのスプリグが飾られています。

コラソンアネホテキーラ、新鮮なライムジュース、ハラペーニョネクター、そして新鮮なハラペーニョのスライスで飾られています

エル・メイヤー・レポサド・テキーラ、コアントロー、新鮮なライム、赤い塩のリム

ラムヘイブンココナッツラム、ザヤグランドレゼルバラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリー

ノブ・クリーク・ライ、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ラバルバロ・ズッカ・アマーロ、アンゴスチュラ・ビターズ、オレンジピール

ノブクリークバーボン、グランマルニエ、メープルシロップ、オレンジジュース、レモンジュース

ノブクリークバーボン、レモンジュース、シンプルシロップ、ミント、ブラックベリー

メーカーズマークバーボン、イエローチャートリューズ、ルクサルドマラスキーノ、新鮮なレモンジュース。クーペグラスで提供

ティアマリア、ブランデー、グランマルニエがテーブルサイドで利用可能 18

ココナッツラム、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、ヘビークリーム

カルーア・ルムチャタ、ゴディバチョコレートリキュール、ヘビークリーム

アブソルートバニラ、ゴディバチョコレートリキュール、クレーム・ド・カカオ、チョコレートシロップ

ブルークラブ、ストーングラウンドマスタード

6個、クリームほうれん草、ベーコン、ペルノ、グリュイエール

トーストアーモンドカジノバター

レモンバターケーパーソース、アーティチョークハート

スパイシーキューピーソース、アボカド、クリスプワンタン

辛い西洋わさびカクテルソース

ジャガイモ、根菜、ベーコン、クアホッグ・クラム

バターポーチドロブスター、シェリー、ブランデークリーム

グリーンゴッデス、ロックフォール、トマト、ベーコン、硬ゆで卵、くるみ

スライスしたブリュッセルスプラウト、パフドファロ、セサミアーモンドダッカ、ホイップフェタ、ホワイトバルサミコビネガー

クリスピーグリーン、砕いたロックフォール、干しチェリー、キャラメルナッツ、ラズベリービネグレット

クレソン、ゴートチーズ、赤玉ねぎ、シードルヘーゼルナッツビネグレット

煮込みトマトまたはクリームほうれん草、レモンケイパーソース

温かいポテトサラダ、ピクルスオニオン、スモークサーモンキャビア

カスタムドライエイジバーガーブレンド、ブリオッシュバン、キャラメライズドオニオン、シーソルトフライ

6オンスのチェアマンリザーブフィレ、トリュフハーブバター、海塩フライ

煮込みトマトまたはクリームほうれん草、ジョーのタルタルソース

ジョージズバンクのホタテ、ジャンボソテーエビ、トリュフ風味のパルメザンリゾット

バターポーチドメインロブスター、自家製マヨネーズ、海塩フライ

コンフィ寿司グレードのイエローフィンツナ、ヌスケのベーコン、レタスとトマト、ティラモックチェダー、トーストしたイングリッシュマフィン、海塩フライ

アボカド、アスパラガス、キュウリ

キングクラブ、アボカド、キュウリ

カニ、アボカド、キュウリ

キングクラブ、アボカド、パイナップル、クリームチーズ、エビ、スパイシーソース

スパイシークラブがエビ、アボカド、キュウリのロールの上に焼かれ、スパイシーチリパウダーがトッピングされています

サーモン、エビ、アボカド、キュウリ、カニ、カンピョウ、マグロ、スパイシー・マヨ、天ぷらクランチフレーク

キングクラブ、キュウリとアボカドにスパイシークラブとホタテをトッピング

アヒツナ、サーモン、アボカド、キュウリ、クリームチーズ、焼きスパイシークラブと特製ソースをトッピング

天ぷら揚げエビ、アボカド、マヨネーズ

新鮮なツナ、スパイシーマヨ、キュウリ

天ぷらエビ、スパイシーツナとアスパラガス、カニ肉と特製ソースをトッピング

ハマチ、アヒツナ、スパイシーマヨ、アボカド、トビコ、マサゴ

ツナ、サーモン、カニ、アボカド、カンピョウ、スパイシーマヨ、マサゴ、クリームチーズとトーチ焼き

アボカド、キュウリ、レタス、ニンジン、漬物大根、ガンピョ、アスパラガス

レッドスナッパー、アボカド、シラントロ、ピクルスレッドオニオン、キャベツ

焦げたペッパー、玉ねぎ、チポトレソース

キャラメライズドオニオン、ローストトマト

シャルキュトリーと三種類のチーズのセレクション

粗塩、レモン

ユズ ハラペーニョ レチェデティグレ、リンゴ、トルティーヤ

エブリシングベーグルスパイス、スモークサーモン

ハマチ、アヒツナ、スパイシー マヨ、アボカド、トビコ マサゴ

天ぷらエビ、スパイシーツナ、アスパラガス、カニ、特製ソース

ホースラディッシュアイオリ、ピクルドシャロット、クリスピー海苔

香り高いクルトブイヨンでポーチした、炎のハウスソース付き

ハーフポンド、レモンチャイブクリーム

シェフの日替わり新鮮な巻き寿司と刺身のセレクション

ゆで卵、スイートジェムレタス、塩ビネガーチップス

ブラッディマリーカクテルソース、保存されたレモン タラゴンアイオリ

冷たいロブスターの尾、アラスカキングクラブの脚、エビカクテル、ハーフシェルの牡蠣、スモークフィッシュ

ブルークラブ、ストーングラウンドマスタードソース

スイートペッパー、ベビーアーティチョーク、ロメスコソース

クリームほうれん草、ベーコン、ペルノ、グリュイエールチーズをトッピングしたハーフダース

巨大な焼きエビとトーストアーモンドカジノバター

ナラガンセットベイチェリーストーンハマグリ、イタリアンソーセージ、トーストしたパン粉、ペコリーノロマーノ

スパイシーキューピーソース、ジュリエンネ葱、アボカドとクリスプワンタン

ハニーデュー、ラディッシュ、クレームフレーシュ

スモークとキュアされたホワイトフィッシュ、トーストポイントとフィールドグリーン

ローストエッグプラント ピンサイナッツカポナータ、グリルサワードウ

トラディションプレステージキャビア、ポーチドヨーク、クレームフレーシュ

ジャガイモ、根菜、ベーコン、そして新鮮なクアホッグハマグリ

バターでポーチしたロブスターとシェリー、クレームを加えたリッチなスープ

夏のメロン、トーストリコッタ、ユズビネグレット

グリーンゴッデス、ロックフォール、トマト、ベーコン、卵、くるみ

シャキシャキのグリーン、ロックフォール、ドライチェリー、くるみ、ラズベリー・ビネグレット

トーストしたパルメザン、クラシックドレッシング

スライスしたブリュッセルスプラウト、パフドファロ、セサミアーモンドダッカ、ホイップフェタ、ホワイトバルサミコビネグレット

ロブスター、エビ、カニ、アイスバーグレタス、ベビートマト、新鮮なコーン、キュウリ、ベーコン、アボカド、ロシアンドレッシング

ピスタチオペスト、ローストフェンネル、トーストオレンジ

ラプクラブ、ベアルネーズ、アスパラガス

プレスドポテト、ベビーカーリット、クリスピーオニオン

スイートペッパースロー、チャードトマト、アボカドクレマ

焦げたナパキャベツ、シイタケ出汁、クリスピーマッシュルーム

キヌアタブーリ、保存レモン、シトラスケールの詰め物

プロヴァンスのハーブとブラウンバター

レモン・ケイパー・ソース

グレインマスタードブールブラン

ジョーズタルタルソース

温かいポテトサラダ、ピクルスオニオン、スモークサーモンキャビア

スイートコーン、ワイルドマッシュルーム、ココナッツミルク

手切りパスタ、レモンハーブクレームフレッシュ、ガーリックパン粉

ジャンボホタテ、ガーリックホイップポテト、煮込んだ野菜、赤ワインデミグラス

ホイップポテト、市場の野菜、溶かしバター

ハーフまたはフルポンドで利用可能

焼きまたは蒸し

しおれたアルグラ、スイートオニオンチャトニー、バルサミコブライン

小アーティチョーク、ローストトマト、ベビーポテト、パルメザン、クレソン、レモンマスタードビネグレット

ジンファンデル、カリニャン、プティ シラー、アリカンテ ブーシェ

アボカド、アスパラガス、キュウリ

キングクラブ、アボカド、キュウリ

カニ、アボカド、キュウリ

キングクラブ、アボカド、パイナップル、クリームチーズ、エビ、スパイシーソース

スパイシークラブがエビ、アボカド、キュウリのロールの上に焼かれ、スパイシーチリパウダーがトッピングされています

サーモン、エビ、アボカド、キュウリ、カニ、カンピョウ、マグロ、スパイシー・マヨ、天ぷらクランチフレーク

キングクラブ、キュウリとアボカドにスパイシークラブとホタテをトッピング

アヒツナ、サーモン、アボカド、キュウリ、クリームチーズ、焼きスパイシークラブと特製ソースをトッピング

天ぷら揚げエビ、アボカド、マヨネーズ

新鮮なツナ、スパイシーマヨ、キュウリ

天ぷらエビ、スパイシーツナ、アスパラガス、カニ肉と特製ソースをトッピング

ハマチ、アヒツナ、スパイシーマヨ、アボカド、トビコ、マサゴ

ツナ、サーモン、カニ、アボカド、カンピョウ、スパイシーマヨ、マサゴ、クリームチーズ、トーチ焼き

アボカド、キュウリ、レタス、ニンジン、漬物大根、ガンピョ、アスパラガス

ティトの手作りウォッカ、新鮮なきゅうりジュース、タイムシロップ、新鮮なライム。きゅうりの飾りで提供

ティトの手作りウォッカにレモングラス、ハウスバニラビーンズシロップ、ドランブランを加えたもの

エッフェンラズベリーヴォッカ、セントジャーマインエルダーフラワー、クランベリージュース、新鮮なレモン、レモンの皮で飾ったオーキッドの花

グレイグースラポワールウォッカ、ドメーヌドゥカントン、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

グレイグースルシトロンウォッカ、マドレッドストロベリー、バジル、新鮮なレモン

ロクジン、ルザード、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンジュース

ロクジン、ライムジュース、シンプルシロップ、ミント

アブソルートバニラ、ゴディバホワイト、ホワイトクリームデココア、クリーム

マウント ゲイ エクリプス ラム、潰したミント、新鮮なライムジュース、サトウキビ砂糖、ソーダ。クラシックで、ミントのスプリーグで飾られています

コラソンアネホテキーラ、新鮮なライムジュース、ハラペーニョネクター、ハラペーニョの新鮮なスライスで飾られています

エル・マヨール・レポサド・テキーラ、コアントロー、新鮮なライム、赤い塩のリム

ラムヘイブンココナッツラム、ザヤグランドレゼルバラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、クランベリー

ノブクリークライ, ルクサルドマラスキーノリキュール, ラバルバロズッカアマーロ, アンゴスチュラビターズ, オレンジピール

ノブクリークバーボン、グランマルニエ、メープルシロップ、オレンジジュース、レモンジュース

ノブクリークバーボン、レモンジュース、シンプルシロップ、ミント、ブラックベリー

メーカーズマークバーボン、イエローチャートリューズ、ルクサルドマラスキーノ、新鮮なレモンジュース。クーペで提供されます

ティアマリア、ブランデー、グランマルニエがテーブルサイドで利用可能 18

ココナッツラム、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、ヘビークリーム

カルーア・ラムチャタ、ゴディバチョコレートリキュール、ヘビークリーム

アブソルートバニラ、ゴディバチョコレートリキュール、クレームドココア、チョコレートシロップ