松阪牛 ステーキ徳川

ピノ・ノワール グルナッシュ グラシアーノ映画界の巨匠、コッポラ氏が手掛けるフラッグシップシリーズ。紫色の外観。ストロベリーやチェリーなどの見事な果実の凝縮感と、モカのようなニュアンスが混ざり合った豊富な芳香が広がります。口当たりはビロードのように滑らかで、柔らかくエレガントな味わい。生産国:アメリカ カリフォルニア生産年:2019年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー31%、プティ・ヴェルド3%骨格がしっかりしていて、ピュアでなめらかなテクスチャー。リッチなカシスのアロマが特徴的で、フルーティかつスパイシーな味わいが感じられ、きめ細やかな酸に上質なタンニンが調和します。豊かな果実味の後に心地よい余韻へと続きます。生産国:フランス ボルドー生産年:2012年フルボトル（750ml）

サンジョヴェーゼ、メルロ、シラースミレやサワーチェリーのような華やかな特徴的なアロマが口いっぱいに広がり次第に熟成したドライフルーツのような甘やかな香りへと変化していきます。濃厚な香りですが、優しいミディアムボディ。チャーミングで飲みやすく、気軽に楽しめる1本です。生産国:イタリア トスカーナ生産年:2021年フルボトル（750ml）

シラー グルナッシュ・ノワール ムールヴェードル紫がかった深いルビー。香りにはブラックチェリーやブラックベリー、カシスリキュールなどの凝縮した果実香にハーブ、ナツメグやクローブ、ペッパーなどのスパイシーなノート。バリックの名の通り特徴的な樽香がアクセントとなり、バニラやチョコ、エスプレッソなどの芳しい香りがリッチな奥行を生む。生産国:フランス ラングドック生産年:2019年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロー44%、プティ・ヴェルド9%安定した品質を誇り多くの人気を集めるメドック格付け第3級シャトー・ラグランジュのセカンドワイン。セカンドとはいえ、その品質基準は非常に高く、クオリティは十分に他の格付けシャトーに匹敵します。ピュアな果実味と滑らかなタンニンが調和した深みのある仕上がりで、果実のコクが続く滋味深い余韻を楽しめます。生産国:フランス ボルドー生産年:2020年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド紫がかったルビーの色調。ブルーベリーやブラックベリーの黒い果実のアロマが際立ち、黒鉛や森の下生えなどの複雑なニュアンスが重なります。完熟した豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンにミネラルと洗練された酸味が見事なハーモニーを奏でます。生産国:フランスボルドー生産年:2013年フルボトル（750ml）

ピノ・ノワール100%ルビーレッド色。スミレの花、ラズベリーやイチゴの豊かな香りになめし革やヒマラヤ杉、松を感じる繊細で複雑なアロマ。上品なタンニンがあり繊細ながらも肉質な質感としっかりとした構成のある豊かな味わい。生産国:フランス ブルゴーニュフルボトル（750ml）

ピノ・ノワール100%樹齢40年以上の古木のブドウをすべて手摘みで収穫。カシスやブラックベリーなど、凝縮されたベリー系の深い果実味が特徴。酸味のバランスも良く、スパイスを感じさせる味わいに、十分なタンニン、力強いコクも兼ね備えています。舌触りもクリアで、肉料理との相性は抜群です。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2018年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるセカンドラベル。メドックの中でもメルローの比率が高いのが特徴で、ポムロールのような豊満さや肉付きの良さ、しなやかさを兼ね備える非常に滑らかな口当たり。生産国:フランス ボルドー生産年:2013年フルボトル（750ml）

サンジョヴェーゼ、メルロー凝縮したタンニン、心地よい酸フレスコバルディとロバート・モンダヴィのジョイントによるスーパープレミアムワイン。外観はとても濃く、凝縮した赤紫色。最初の香りにはフィネスを感じられます。それに続いて、ブラックベリー、サワーチェリーが香り、黒胡椒、ユーカリ、鉛筆の芯のミネラルっぽさが後から感じられます。生産国:イタリア トスカーナ生産年:2020年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。濃縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、ベルベットのように上品なタンニン、透明感のある酸味がエレガントなフィニッシュへ導きます。余韻にはフローラルな風味が長く続きます。生産国:イタリア トスカーナ生産年:2020年フルボトル（750ml）

カベルネ・ソーヴィニヨン80%プティ・ヴェルド7%カベルネ・フラン6%・メルロー5%マルベック2%バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。きめ細かいタンニンのベルベットのような舌触りと複雑な構成が調和され、モカを思わせるフレッシュさに満ちふれた心地よい余韻が長く続きます。生産国:アメリカ カリフォルニア生産年:2019年フルボトル（750ml）

サンジョヴェーゼ、メルロ、シラー五大シャトー 「シャトーマルゴー」のサードワインです。 豊作すぎた年にあまりにも捨てるには惜しいすぐれた葡萄を3rdとして売り出したのがきっかけです。 良い年にしか出荷されない世界中が取り合う稀少なのワインです。生産国:フランス ボルドー生産年:2015年フルボトル（750ml）

トレッビアーノ+マルヴァジーア、ピノ・ビアンコ+ピノ・グリージョ、ライン・リースリングごく薄い麦わら色。軽やかな甘さを感じる青リンゴやシトラス、白桃などの上品でフルーティーな香りがあります。口に含むと青リンゴ、洋梨、新鮮なハーブのような爽やかな味わい。生産国:イタリア トスカーナ生産年:2022年フルボトル（750ml）

シャルドネミネラル分を感じさせる辛口日当たりのよい石灰質土壌の一級畑が”ボーロブ”で作られるワイン。エレガントなスタイルで、ミネラルはしっかりありますが、花のような印象や果実味が柔らかによくまとまっています。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2021年フルボトル（750ml）

シャルドネ高級ブルゴーニュ辛口白ワインの三大名産地のひとつであるシャサーニュ・モンラッシェ。洋梨や白い花、柑橘系果実を想わせる香りがあり、心地良い酸とミネラル感、ボディが感じられまろやかなコクとハチミツやバターやナッツなどを思わせる芳醇な味わい。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2016年フルボトル（750ml）

シャルドネ質の高いプルミエ・クリュとして定評のある畑。白い花、桃やシトラスを思わせる香り。フレッシュでいきいきとした印象と繊細さがあり、その中にリッチな質感とオークの上品な樽の香を併せ持つ魅力的な白ワインです。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2020年フルボトル（750ml）

シャルドネ、ピノ・ノワールピノ・ムニエモエ・エ・シャンドン・アンペリアルは一言で表現するならば「優れたバランス」を持つシャンパーニュ。3種類のブドウが完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。 最高級メゾンが手掛けた、世界中で高い人気を誇るシャンパン。生産国:フランス シャンパーニュ・ハーフボトル (375ml)…9,900円・フルボトル (750ml)…16,500円

ピノ・ノワール、シャルドネ ピノ・ムニエ赤みがかったピンク色。 野いちごや胡椒などの表現豊かな香りとフレッシュな口当たり。生き生きとした果実味がはっきり感じられます。 喉越しは柔らかく、爽やかでしなやかな後味です。生産国:フランス シャンパーニュ・ハーフボトル (375ml)…12,100円・フルボトル (750ml)…19,800円

シャルドネ高級ブルゴーニュ辛口白ワインの三大名産地のひとつであるシャサーニュ・モンラッシェ。洋梨や白い花、柑橘系果実を想わせる香りがあり、心地良い酸とミネラル感、ボディが感じられまろやかなコクとハチミツやバターやナッツなどを思わせる芳醇な味わい。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2016年フルボトル（750ml）

シャルドネ質の高いプルミエ・クリュとして定評のある畑。 白い花、桃やシトラスを思わせる香り。フレッシュでいきいきとした印象と繊細さがあり、その中にリッチな質感とオークの上品な樽の香を併せ持つ魅力的な白ワインです。生産国:フランス ブルゴーニュ生産年:2020年フルボトル（750ml）