キョドンミョノク プサンミョンジ店

需要美食会に紹介された咸興冷麺の明太会無針と京洞陸戦冷麺のコラボ

毎朝、かまどで伝統的な方法で丹念に煮込んだ濃厚なスープが絶品です。

甘辛く濃厚なスープに惹かれる、名実ともに京東面屋の代表メニューです。

かまどでじっくり煮込んだカルビを特製フルーツソースに漬け込んで、辛くて甘い柔らかいカルビ肉が絶品です

伝統料理研究家と教洞面屋が共同開発した特製のたれに漬けたブルゴギと旨味たっぷりの出汁の出会い

京東面屋さんの昔ながらのプルコギを土鍋で調理し、食事と一緒に楽しめるように用意しました。

大釜でとった出汁とモチモチの麺に肉まんの具が絡み合い、香ばしく濃厚な味わいは絶品です。

甘辛い京東の特製タレと黄金色に焼かれた肉団子の食感が食欲をそそります。

上質な牛肉に卵をかけて、カリカリに焼き上げることで、味と食感が魅力的です。

モチモチの生地に国産豚肉と6種類の新鮮な野菜を練り込んだジューシーな王餃子です。