ロブ

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドス smash、グリーンアップルのブルノワーズ、青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能です。

アボカドのピューレの上にビーツのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾っています。*グルテンフリー版もご用意しています。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

自家製トリュフソースを添えた天ぷらパームハート。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：タイム、ガーリック、ローリエで強化されたゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、地元の赤ビールで高められています。カリカリの田舎パンと共に提供され、ガーリックコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣をまとい、懐かしさを感じさせる一品です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガロと共に提供され、バジルのマイクログリーンがこの外はクリスピーで中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、エスカロールとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験を提供する食感の遊び。

野菜ときのこの餃子 (6) を揚げ、手作りのアーモンドバターキムチソースと共に提供します。

国産のパンに溶けたオカチーズ、地元の漬けオイスターキノコ、リーキコンフィ、ディジョンマスタード、アルグラをトッピング。贅沢さと伝統を現代的なひねりで融合させた、心温まるクラシックです。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロット、そしてターメリックバスマティライスとキヌアの上にLOVカレーソースをかけました。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、コリアンダー、アボカドピューレ。

コリアンダーライムライス、カルネコンパパスアサード、自家製アボカド、コーンレリッシュ、ローストスイートポテト、植物ベースのフェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピングしました。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせが添えられています。これらのラビオリは甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスの混合物、ローストしたオイスターキノコと植物性パルメザンを振りかけています。

ステーキスパイスで味付けされた植物由来のビーフパティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。オリゾンディジョンマスタードとアルグラで引き立てられ、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと共に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、ビーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、青リンゴのブルノワーズ。揚げ玉ねぎとマイクロスプラウトをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエミュルション、揚げたチップとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えたフライドヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローリエの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべてはカリカリの田舎パンと共に提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

パルメザンとチェダーのフォンデュに、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉を加えた懐かしいひととき。新鮮で鮮やかなピコ・デ・ガヨと共に提供され、バジルのマイクロスプラウトが新鮮さを添えます。この料理は外はカリカリ、中はとろけるような食感です。

アランチーニBLOV L'ontani、モッツァレラとパルメザンを詰め、スパイシーなブルスケッタソース、黒洋梨の玉ねぎ、酢漬けのエシャロットをかけています。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。毎口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がトッピングされています。

田舎パンに、溶けたオコチーズ、地元のエノキダケのピクルス、コンフィにしたポロ葱、ディジョンマスタード、ルッコラをトッピング。美味しさと伝統を現代的なひねりで融合させた、心温まる必食の一品。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロット、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、肉とローストポテト、手作りアボカドオイル、ローストスイートポテト、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、グリーンとコリアンダー。トウモロコシチップス付き。

かぼちゃのラビオリに、セージの香ばしいバターをかけ、グラン・パダーノで仕上げました。ローストしたズッキーニ、エシャロット、新鮮なチャイブのマセドワーヌを添えています。このラビオリは、甘さと豊かさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アルボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエリンギと植物性パルメザンをトッピング。

スパイスで味付けされた植物性キヌアのパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。手作りのディジョンマスタードとルッコラを添えて、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に、お好みに応じて提供されます。

植物性牛肉パティ、ゴマパン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。

植物性の牛肉パティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、アボカド、カリカリの揚げ玉ねぎをブリオッシュバンで挟んだもの。

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨ、アボカドピューレ、青リンゴのブリュノワーズ、そして青ネギ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版もあります。

アボカドのピューレの上にビートのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾りました。*グルテンフリー版もご用意しています。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

自家製トリュフソースを添えた天ぷらパームハート。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：タイム、ニンニク、パセリ、ローリエで強化されたゆっくりキャラメル化された玉ねぎ、地元の赤ビールで高められています。カリカリの田舎パンと共に提供され、ニンニクコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣をまとい、懐かしさを感じさせる一品です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガロと共に提供され、バジルのマイクログリーンがこの外はカリッと、中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンチーズを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、アルグラとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。毎口ごとにグルメな体験を提供する食感の遊び。

1/2のカレー風味のカリフラワーを真空調理し、その後ローストしたもの。レモン風味のエマルジョンとローストした赤ピーマンのビネグレットと共に提供されます。カリカリのパンプキンシードとシュレッドされたヴィーガンチーズがトッピングされています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのヒントで補完された、心地よい風味のブレンドです。*入荷状況により提供されます

野菜ときのこの餃子（6個）、揚げて自家製のアーモンドバターキムチソースと一緒に提供されます。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、伝統的な人参とLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上にのせました。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

コリアンダーライムライス、ニンジンとポピーシードのスロー、自家製アボカドオイル、ローストしたサツマイモ、植物性フェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

新鮮なパスタ、風味豊かな植物由来の牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブロス、新鮮なパセリ、濃厚なクリーム、卵黄エマルジョン、そしてグラナ・パダーノ。このイタリアのクラシックのグルメな再解釈。

セージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピングしたバターナッツスクワッシュのラビオリ。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

2枚の小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、コリアンダー、アボカドピューレ。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスの混合物、ローストしたオイスターキノコと植物性パルメザンを振りかけています。

ステーキスパイスで味付けされた植物ベースの「ビーフ」パティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。職人のディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、そしてヴィーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、青リンゴのブルノワーズ。揚げ玉ねぎとマイクロスプラウトをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエマルジョン、揚げたケッパーとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えた揚げたヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローリエの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべては、カリカリの田舎パンとともに提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

パルメザンとチェダーのフォンデュに、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉を加えた懐かしいひととき。新鮮で鮮やかなピコ・デ・ガロと共に提供され、バジルのマイクロスプラウトがこの外はカリカリ、中はとろける料理に新鮮さを添えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたカリカリのアランチーニ。BBQ LOVソースをかけ、黒胡椒とエシャロットのビネガーエマルジョン。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。一口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

カレーでマリネした1/2カリフラワーを真空調理し、ローストして、ゼレムエマルジョンと焼き赤ピーマンのドレッシングと共に提供します。カリカリのかぼちゃの種と削った植物性チーズで飾られています。新鮮なコリアンダーと少しのスパイシーオイルで仕上げた、心温まる風味の組み合わせです。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がトッピングされています。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームズッキーニ、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、焼きポテトと肉、手作りアボカドアイオリ、ローストしたサツマイモ、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、グリーンとコリアンダー。トウモロコシチップス付き。

風味豊かな植物性牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブイヨン、新鮮なパセリ、クリーミーなクリーム、卵黄のエマルジョンとグラナ・パダーノ。このイタリアのクラシックの美味しい再解釈。

かぼちゃのラビオリに、セージの香ばしいバターをかけ、グラン・パダーノをトッピングしました。ローストしたズッキーニ、エシャロット、新鮮なチャイブのマセドワーヌを添えています。このラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アルボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキダケのパルメザンと植物性パルメザン。

スパイスで味付けされた植物性ビーフパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。手作りのディジョンマスタードとルッコラを添えたこのバーガーは、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に、お好みに応じて提供されます。

植物性ビーフパティ、バンズまたはゴマ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。フライドポテトまたはサラダが付いた料理。

植物性ビーフパティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、玉ねぎ、そしてカリカリのフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。

メスキート、ウコン、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボスゼストエクレア、アールグレイ、ミント、日本の有機煎茶

フルーツソースと一緒に提供されます。

バニラのクレームブリュレ、ココナッツミルクと豆乳。

自家製チョコレートブラウニーに季節のソースとアイスクリームボールを添えました。

フルーツクーリと一緒に提供されます。

自家製のチョコレートブラウニーに季節のクーリとアイスクリームを添えました。

バニラ、ココナッツ、そして豆乳のクレームブリュレ。

バーボン、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメルノワール、オルジェットシロップ、ベイリーズアーモンド、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレアクレームブリュレリキュール、アムールローズモントジンを使ったクリーミーなデザートカクテル。チョコレートとピスタチオのリムで提供されます。この100％ケベック産のデリカシーは、ミラクルフォーマーのひとさじで、滑らかで美味しい体験を引き立てます。

メスキート、ターメリック、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの花粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス、アールグレイ、ミント、オーガニック煎茶

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメリノワール、オルジェットシロップ、アーモンドベイリーズ、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレア・クレームブリュレリキュール、アムール・ロズモン・ジンを使用したクリーミーなデザートカクテルで、チョコレートとピスタチオのリムが添えられています。この100%ケベックの喜びは、滑らかで贅沢な体験のためにミラクルフォーマーのひとしずくで引き立てられています。

コンジャックサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、グリーンアップルのブルノワーズ。揚げ玉ねぎとマイクロハーブをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエマルジョン、フライドチップとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えた揚げたヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローレルの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべてはカリカリの田舎パンと共に提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズがトッピングされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉で再構築された懐かしいひとときです。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、バジルのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。この料理は外はサクサク、中はとろけるような食感です。

アランチーニ・ブロヴ・ロントーニ、モッツァレラとパルメザンを詰め、スパイシーなブルスケッタソース、黒洋梨の玉ねぎと酢漬けエシャロットをかけています。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛いオイルがのっています。

田舎のパン、溶けるオコチーズ、地元のエノキのピクルス、コンフィのポロ葱、ディジョンマスタード、ルッコラをトッピング。美味しさと伝統を現代的なひねりで融合させた、欠かせない心温まる一品。

ローストバターナッツかぼちゃ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロット、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、肉と焼きポテト、手作りアボカドオイル、焼きサツマイモ、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、野菜とコリアンダー。トウモロコシチップス付き。

かぼちゃのラビオリにセージのブラウンバターをかけ、グラン・パダーノで仕上げました。ローストしたズッキーニ、エシャロット、フレッシュチャイブのマセドワーヌを添えています。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキタケと植物性パルメザンをトッピング。

スパイスで味付けされたキヌアのベジタブルパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。ディジョンマスタードとルッコラで引き立てられたこのバーガーは、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に、あなたの好みに応じて提供されます。

植物性牛肉パティ、ゴマパン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。

植物性牛肉パティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、アボカド、カリカリの揚げ玉ねぎをブリオッシュバンに挟んだもの。

コンジャックサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、グリーンアップルのブルノワーズ。フライドオニオンとマイクロスプラウトをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエマルジョン、揚げケッパーとマイクロスプラウトをトッピング。

グリルした田舎パン、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えた揚げたヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローリエの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべては、カリカリの田舎パンとともに提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズがトッピングされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉で再構築され、鮮やかなピコ・デ・ガロと共に提供される懐かしいひとときです。バジルのマイクロスプラウトがこの外はカリカリで中はとろける料理に新鮮さを加えます。

カリカリのアランチーニ、モッツァレラとパルメザンを詰め、BBQ LOVソースをかけています。黒胡椒とエシャロットのビネガーエマルジョン。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

1/2 マリネしたカリフラワーをカレーで、真空調理した後にローストし、エミュルション・ゼレムとグリルした赤ピーマンのドレッシングを添えて提供します。カリカリのかぼちゃの種と削った植物性チーズで飾られています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのひとさじで完成した、心地よい風味の組み合わせです。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がのっています。

ローストバターナッツかぼちゃ、ケール、ひよこ豆、エアルームズッキーニとバスマティライス、ターメリック、キヌアのカリLOVソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、アサダポテトの肉、手作りアボカドアイオリ、ローストスイートポテト、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、野菜とコリアンダー。トルティーヤチップス付き。

美味しい植物性牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブイヨン、新鮮なパセリ、クリーミーなクリーム、卵黄のエマルジョンとグラノ・パダーノ。このイタリアのクラシックの美味しい再解釈。

かぼちゃのラビオリにセージのブラウンバターをかけ、グラン・パダーノをトッピング。ローストしたズッキーニ、エシャロット、フレッシュチャイブのマセドワーヌを添えて。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキダケのパルメザンと植物性パルメザン。

スパイスで味付けされた植物性ビーフパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。ディジョンマスタードとルッコラで引き立てられたこのバーガーは、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。お好みに応じて、カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物性牛肉パティ、パンまたはゴマ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。フライまたはサラダと一緒に提供される料理。

植物性ビーフパティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、玉ねぎ、そしてカリカリのフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。

リンゴ、オレンジ、マンゴー、ピーチ、ナシ、グレープフルーツ

フライドポテト付き

ベシャメル・ヴルテとモッツァレラで作られています

リンゴ、オレンジ、マンゴー、ピーチ、ナシ、グレープフルーツ

フライドポテト付き

滑らかなベシャメルとモッツァレラで作られています

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドス smash、グリーンアップルブルノワーズ、青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能。

アボカドのピューレの上にビートタルタルをのせ、マイクログリーンで飾りました。*グルテンフリー版もご用意しています。

トーストしたカントリーブレッド、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

天ぷらパームハートと自家製トリュフソース

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：スローカラメライズされた玉ねぎにタイム、ガーリック、ベイリーフを加え、地元の赤ビールで引き立てられています。クリスピーなカントリーブレッドと共に提供され、ガーリックコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラチーズでグラチネされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でカリカリの衣で再訪された懐かしさへのノスタルジアです。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、いくつかのバジルのマイクログリーンがこの外はカリカリで中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、エスカロールとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験を提供する食感の遊び。

野菜ときのこの餃子 (6)、揚げて自家製アーモンドバターキムチソースと一緒に提供されます。

カントリーブレッドに溶けたオカチーズ、地元のピクルスオイスターキノコ、リークコンフィ、ディジョンマスタード、アルグラをトッピング。贅沢さと伝統を現代的なひねりで融合させた、心地よいクラシック。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロットのLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上にかけて。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾り付け。

小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコデガヨ、味噌スロー、ライム、シラントロ、アボカドピューレ。

コリアンダーライムライス、カルネコンパパスアサード、手作りアボカド、コーンレリッシュ、ローストスイートポテト、植物ベースのフェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピング。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

アーボリオ米、野生のマッシュルームとアスパラガスの混合、ローストしたオイスターマッシュルームと植物性パルメザンを振りかけたもの。

ステーキスパイスで味付けされた植物ベースのビーフパティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。オリゾンディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、ビーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドピューレ、グリーンアップルのブリュノワーズ、そして青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能です。

アボカドのピューレの上にビートタルタルをのせ、マイクログリーンで飾っています。グルテンフリー版もあります。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

天ぷらパームハートと自家製トリュフソースを添えて。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：スローカラメライズされた玉ねぎにタイム、ガーリック、パセリ、ローリエを加え、地元の赤ビールで引き立てられています。クリスピーなカントリーブレッドと共に提供され、ガーリックコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラチーズでグラティネされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣をまとい、懐かしさを感じさせる一品です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、バジルのマイクログリーンがこの外はカリカリ、中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、アルグラとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験を提供する食感の遊び。

1/2 カレー風味のカリフラワーをス sous-vide で調理し、その後ローストしたもの。レモン風味のエマルジョンとローストした赤ピーマンのビネグレットと共に提供されます。カリカリのパンプキンシードとシュレッドされたヴィーガンチーズがトッピングされています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのヒントで補完された、心地よい風味のブレンド。*入荷に応じて提供

野菜ときのこのダンプリング（6個）、揚げて自家製アーモンドバターキムチソースと共に提供されます。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロットのLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上にかけて。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾り付け。

コリアンダーライムライス、ニンジンポピーシードスロー、自家製アボカドオイル、ローストスイートポテト、植物性フェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

新鮮なパスタ、風味豊かな植物ベースの牛肉、黄金の玉ねぎ、野菜ブロス、新鮮なパセリ、リッチなクリーム、卵黄エマルジョン、そしてグラナ・パダーノ。このイタリアのクラシックのグルメな再解釈。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピング。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

2枚の小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、シラントロ、アボカドピューレ。

アーボリオ米、野生のマッシュルームとアスパラガスの混合、ローストしたオイスターマッシュルームと植物性パルメザンを振りかけたもの。

植物ベースの「ビーフ」パティはステーキスパイスで味付けされ、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレがトッピングされています。職人のディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、ビーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

メスキート、ウコン、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス ゼスト エクレア、アールグレイ、ミント、日本の有機緑茶 センチャ

フルーツソースと一緒に提供されます。

バニラのクレームブリュレ、ココナッツミルクと豆乳。

自家製チョコレートブラウニーに季節のソースとアイスクリームボールを添えたもの。

フルーツクーリを添えて提供されます。

自家製のチョコレートブラウニーに季節のクーリとアイスクリームを添えました。

バニラ、ココナッツ、そして豆乳のクレームブリュレ。

バーボン、アメルアンゴスチュラ、オレンジの皮、シロップシンプル。

アメリカンノワール、オルジェットシロップ、ベイリーズアーモンド、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレアクレームブリュレリキュール、ジンアムールロゼモンを使ったクリーミーなデザートカクテル。チョコレートとピスタチオのリムで提供されます。この100％ケベック産のデリースは、ミラクルフォーマーのひとさじで、クリーミーで美味しい体験を引き立てます。

メスキート、ターメリック、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの花粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス、アールグレイ、ミント、オーガニック煎茶日本緑茶

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメリノワール、オルジェットシロップ、アーモンドベイリーズ、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレア・クレームブリュレリキュール、アムール・ローズモン・ジンを使用したクリーミーなデザートカクテルで、チョコレートとピスタチオのリムが添えられています。この100%ケベックの喜びは、滑らかで贅沢な体験のためにミラクルフォーマーのひとしずくで高められています。

コンジャックサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、グリーンアップルのブルノワーズ。フライドオニオンとマイクロスプラウトをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエマルジョン、フライドチップとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えたフライドパームハートの輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローレルの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべてはカリカリの田舎パンと共に提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉で再構築され、鮮やかなピコ・デ・ガロと共に提供される懐かしいひとときです。バジルのマイクロスプラウトが新鮮さを加え、この料理は外はカリカリ、中はとろけるような食感です。

アランチーニ・ブロヴ・ロントーニ、モッツァレラとパルメザンを詰め、スパイシー・ブルセッティニソース、黒洋梨の玉ねぎと酢漬けエシャロットをかけています。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がのっています。

田舎のパン、溶けるオコチーズ、地元のエノキのピクルス、コンフィのポロ葱、ディジョンマスタード、ルッコラをトッピング。美味しさと伝統を現代的なひねりで融合させた、欠かせない心温まる一品。

ローストバターナッツカボチャ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロット、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、ポテトと一緒に焼いた肉、自家製アボカドオイル、焼き甘いジャガイモ、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、野菜とコリアンダー。トウモロコシチップス付き。

かぼちゃのラビオリにセージの焦がしバターをかけ、グラン・パダーノで仕上げました。ローストしたズッキーニ、エシャロット、フレッシュチャイブのマセドワーヌを添えています。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキタケと植物性パルメザンをトッピング。

スパイスで味付けされた植物性キヌアのパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。ディジョンマスタードとルッコラで引き立てられ、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを提供します。お好みに応じて、カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物性牛肉パティ、ゴマパン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。

植物性牛肉パティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、アボカド、カリカリの揚げ玉ねぎをブリオッシュバンに挟んだもの。

コンジャックサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、グリーンアップルのブルノワーズ。フライドオニオンとマイクロハーブをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエマルジョン、揚げケッパーとマイクロスプラウトをトッピング。

グリルした田舎パン、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えた揚げたヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローレルの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべては、カリカリの田舎パンとともに提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

パルメザンとチェダーのフォンデュに、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉を加えた懐かしいひととき。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨとともに提供されます。バジルのマイクロスプラウトが、この外はカリカリで中はとろける料理に新鮮さを加えます。

カリカリのアランチーニ、モッツァレラとパルメザンを詰め、BBQ LOVソースをかけています。黒胡椒とエシャロットのビネガーエマルジョン。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

カレーでマリネした1/2カリフラワー、真空調理した後にローストし、ゼレムエマルジョンとグリルした赤ピーマンのドレッシングと共に提供されます。カリカリのかぼちゃの種と削った植物性チーズで飾られています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのひとさじで完成した、心地よい風味の組み合わせです。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がのっています。

ローストバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームズッキーニとバスマティライス、ターメリック、キヌアのカリLOVソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、アサダポテトの肉、手作りアボカドアイオリ、ローストスイートポテト、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、野菜とコリアンダー。トルティーヤチップス付き。

美味しい植物性牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブイヨン、新鮮なパセリ、クリーミーなクリーム、卵黄のエマルジョンとグラノ・パダーノ。このイタリアのクラシックの美味しい再解釈。

かぼちゃのラビオリにセージの焦がしバターをかけ、グラン・パダーノをトッピング。ローストしたズッキーニ、エシャロット、フレッシュチャイブのマセドワーヌを添えて。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキダケのパルメザンと植物性パルメザン。

スパイスで味付けされた植物性ビーフパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。ディジョンマスタードとルッコラで引き立てられたこのバーガーは、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。お好みに応じて、カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物性牛肉パティ、パンまたはゴマ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。フライドポテトまたはサラダと一緒に提供される料理。

植物性ビーフパティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、玉ねぎ、カリカリのフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んだもの。

リンゴ、オレンジ、マンゴー、ピーチ、ナシ、グレープフルーツ

フライドポテトと一緒に提供されます

ベシャメル・ヴルテとモッツァレラで作られています

リンゴ、オレンジ、マンゴー、ピーチ、ナシ、グレープフルーツ

フライドポテト付き

滑らかなベシャメルとモッツァレラで作られています

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドス smash、グリーンアップルブルノワーズ、青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能。

アボカドのピューレの上にビートのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾りました。グルテンフリー版もご用意しています。

トーストしたカントリーブレッド、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

天ぷらパームハートと自家製トリュフソースを添えて。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：タイム、ガーリック、ベイリーフで強化されたゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、地元の赤ビールで高められています。クリスピーなカントリーブレッドと共に提供され、ガーリックコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラでグラチネートされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣で再訪されたノスタルジアへの nod です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、いくつかのバジルのマイクログリーンがこの外はクリスピーで中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、エスカロールとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験を提供する食感の遊び。

野菜ときのこの餃子 (6)、揚げて自家製アーモンドバターキムチソースと一緒に提供されます。

カントリーブレッドに溶けたオカチーズ、地元のピクルスオイスターキノコ、リークコンフィ、ディジョンマスタード、アルグラをトッピング。贅沢さと伝統を現代的なひねりで融合させた、心地よいクラシック。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロットとLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上に。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、シラントロ、アボカドピューレ。

コリアンダーライムライス、カルネコンパパスアサード、自家製アボカド、コーンレリッシュ、ローストスイートポテト、植物ベースのフェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピング。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

アーボリオ米、野生のマッシュルームとアスパラガスの混合、ローストしたオイスターマッシュルームと植物性パルメザンを振りかけたもの。

ステーキスパイスで味付けされた植物ベースのビーフパティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。オリゾンディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、ビーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドピューレ、グリーンアップルブルノワーズ、そして青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能です。

アボカドのピューレの上にビートのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾っています。*グルテンフリー版もあります。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

天ぷらパームハートと自家製トリュフソースを添えて。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：スローカラメライズされた玉ねぎにタイム、ガーリック、パセリ、ローリエを加え、地元の赤ビールで引き立てられています。クリスピーなカントリーブレッドと共に提供され、ガーリックコンフィオイルがかけられ、溶けたモッツァレラチーズでグラチネされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣で再訪されたノスタルジアへの nod です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、いくつかのバジルのマイクログリーンがこの外はクリスピーで内はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、アルグラとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験のためのテクスチャーの遊び。

1/2 カレー風味のカリフラワーをス sous-vide で調理し、その後ロースト。レモン風味のエマルジョンとローストした赤ピーマンのビネグレットと共に提供。カリカリのパンプキンシードとシュレッドビーガンチーズをトッピング。フレッシュなコリアンダーとスパイシーなオイルのヒントで補完された、心地よい風味のブレンド。*入荷に応じて提供

野菜ときのこのダンプリング（6個）、揚げて自家製アーモンドバターキムチソースと一緒に提供されます。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロットとLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上にのせました。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

コリアンダーライムライス、ニンジンポピーシードスロー、自家製アボカドオイル、ローストスイートポテト、植物性フェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

新鮮なパスタ、風味豊かな植物ベースの牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブロス、新鮮なパセリ、リッチなクリーム、卵黄エマルジョン、そしてグラナ・パダーノ。このイタリアのクラシックのグルメな再解釈。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピング。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

2枚の小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、シラントロ、アボカドピューレ。

アルボリオ米、野生のマッシュルームとアスパラガスの混合、ローストしたオイスターマッシュルームと植物性パルメザンを振りかけたもの。

植物ベースの「ビーフ」パティはステーキスパイスで味付けされ、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレがトッピングされています。職人のディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、ビーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

メスキート、ウコン、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス ゼスト エクレア、アールグレイ、ミント、日本の有機緑茶 センチャ

フルーツソースと一緒に提供されます。

バニラのクレームブリュレ、ココナッツミルクと豆乳。

自家製チョコレートブラウニーに季節のソースとアイスクリームボールを添えたもの。

フルーツクーリと一緒に提供されます。

自家製のチョコレートブラウニーに季節のクーリとアイスクリームを添えました。

バニラ、ココナッツ、そして豆乳のクレームブリュレ。

バーボン、アメルアンゴスチュラ、オレンジの皮、シロップシンプル。

アメルノワール、オルジェットシロップ、ベイリーズアーモンド、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレアクレームブリュレリキュール、アムールローズモントジンを使ったクリーミーなデザートカクテル。チョコレートとピスタチオのリムで提供されます。この100％ケベック産のデリースは、ミラクルフォーマーのひとさじで、クリーミーで美味しい体験を引き立てます。

メスキート、ターメリック、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの花粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス、アールグレイ、ミント、オーガニック煎茶日本緑茶

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメリノワール、オルジェットシロップ、アーモンドベイリーズ、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレア・クレームブリュレリキュール、アムール・ロゼモンジンを使ったクリーミーなデザートカクテルで、チョコレートとピスタチオのリムが添えられています。この100%ケベックの喜びは、滑らかで贅沢な体験のためにミラクルフォーマーのひとさじで引き立てられています。