SAVATOMY
サヴァトミー
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進化し続ける創作中華の魅力
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《サヴァトミー初のワインペアリングコース開催》 今回はソムリエケニーさんをお招きしての開催です。 ワインと料理の出会いは、まるで芸術のよう。 伝統を大切にしながらも、新しいアイデアが未来の味を創ります。 さあ、一緒にその奇跡の瞬間を楽しみましょう!
《サヴァトミー初のワインペアリングコース開催》 今回はソムリエケニーさんをお招きしての開催です。 ワインと料理の出会いは、まるで芸術のよう。 伝統を大切にしながらも、新しいアイデアが未来の味を創ります。 さあ、一緒にその奇跡の瞬間を楽しみましょう!
一年の締めくくりに、感謝をたっぷり込めた特別コースをご用意!選び抜いた“主役級”の料理を揃え、品数は10品以上の満足度MAX内容をお届けします♪味わうたびに高まる満足感と驚きを、ぜひ大切な仲間やご家族とお楽しみください。 ★日程:12/22(月)~27(土) ■12/22(月)~26(金) ①17:30~19:30 ②20:00~22:00 ■12/27(土) ①12:00~14:00★メニュー どの料理も四番バッター布陣! 選べないので10品以上ご用意しております。※ドリンクは別途ご注文下さい。※材料準備の都合上、予約日5日前よりキャンセル料100%頂きます。
一年の締めくくりに、感謝をたっぷり込めた特別コースをご用意!選び抜いた“主役級”の料理を揃え、品数は10品以上の満足度MAX内容をお届けします♪味わうたびに高まる満足感と驚きを、ぜひ大切な仲間やご家族とお楽しみください。 ★日程:12/22(月)~27(土) ■12/22(月)~26(金) ①17:30~19:30 ②20:00~22:00 ■12/27(土) ①12:00~14:00★メニュー どの料理も四番バッター布陣! 選べないので10品以上ご用意しております。※ドリンクは別途ご注文下さい。※材料準備の都合上、予約日5日前よりキャンセル料100%頂きます。
「C.C.」の愛称で愛されているカナディアンウイスキーの代表格。
スモーキーさと濃厚な味わいが特徴
軽やかなモルトの甘さですっきりエレガント
自家製のレモンの皮を漬け込んだお酒と自家製レモンシロップで
愛媛県すっきりあらごし柚子果汁に自家製黒糖シロップ
芳醇な香りと程よい酸味にコクとドライ感が特長
すっきりした味わいと軽やかな口当たり
すべて10年以上の陳年原酒のみを使用した至高の味わい
1度飲んだら他の紹興酒は飲めない?!他とはひと味もふた味も違う贅沢な味わいと豊かな香り
〈仏 ラングドック地方〉☆☆★☆☆ 辛ソーヴィニヨンブラン80%、シャルドネ20%完熟ぶどうの豊かなアロマで雑味のないクリアな味わい。魚料理と相性◎
〈伊 トスカーナ州〉☆☆★☆☆ 辛トレビアーノ、シャルドネシトラスのフルーティな香りミネラル豊富でキリッと塩味の良いバランス!
〈仏 アルザス地方〉☆☆☆★☆ 辛リースリング、ピノグリ、ミュスカビオワイン作りで頭角を現しつつあるベッカー家のコスパ抜群のワインを是非
〈仏 ブルゴーニュ地方〉☆☆☆☆★ 辛 樽熟シャルドネ 100%これぞブルゴーニュのシャルドネ!口の中いっぱいにボリュームを感じます
〈仏 ラングドック地方〉☆☆★☆☆ 辛カベルネ・ソーヴィニヨン100%口当たりはなめらかで口中にベリーの香りが広がり最後にはスパイシーさもあり
〈仏 ラングドック地方〉☆☆☆★☆ 辛ピノノワール 100%エレガントさと繊細さが特徴的でバランスが良く飲み応えもあり
〈伊 アブルッツォ州〉☆☆☆★☆ 辛サンジョベーゼ100%スパイシーな香りに豊かな果実味とタンニンが滑らかで美しくコスパ最強
〈伊 ピエモンテ州〉☆☆☆☆★ 辛バルベーラ100%味わいは赤い実の果実を熟した様に濃厚。時間をかけてゆっくり楽しめます
〈仏 ラングドック地方〉 生産者:シャトー・ピュエシュオー☆☆☆☆★ 辛グルナッシュ 60% サンソー 40%フレッシュで南フランスの陽気な気候を想わせる果実味が特徴のコク旨のロゼ中国料理と相性バツグン
〈仏 アルザス地方〉 生産者:ジョン・ベッカー☆☆☆★☆ 辛ゲヴェルトトラミネールトロピカルフルーツのアロマがたっぷり余韻にスパイスと心地よいタンニンが感じられます
☆☆★☆☆ 辛ヴェルメンティーノ〈仏 ラングドック地方〉 生産者:ドメーヌ・レ・ヨズローリエやカモミールのような不思議な香り酸は柔らかくソフトだが意外にもボリューム感のある味わい
〈伊 シチリア州〉 生産者:ドンナフガータ☆☆☆★☆ 辛カタラット主体、シチリア土着葡萄麦わらのように明るいイエロー味わいはフレッシュでキリッとしながらも奥ゆきの深いワイン
☆☆★☆☆ 辛リースリング100%〈仏 アルザス地方〉 生産者:ジョン・ベッカーライチやマスカットの華やかな香りが広がりコクと旨味が強くてウマいワイン
〈仏 ラングドック地方〉 生産者:ドメーヌ・デュ・セルビエ☆☆☆★☆ 辛グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ果実味がジューシーで厚みのある味わいと樽熟成からくるコクが特徴的
〈伊 シチリア州〉 生産者:ドンナフガータ☆☆☆★☆ 辛シャルドネ100%一度飲んでみて! 後味も余韻も非常に長く厚みのある味わいでコスパ最強ワイン
〈仏 ブルゴーニュ地方〉生産者:ドメーヌ・ラウル・ゴートラン☆☆☆☆★ 辛シャルドネ100%言わずと知れたシャブリフローラルで白い果実の香りでエレガントなシャブリ
〈仏 サヴァニエール地方〉 生産者:ドメーヌ・デュ・クローゼル☆☆☆☆★ 辛シュナン・ブラン100%シトラス、梨や焼きアーモンドのような味わいミネラル感もあり余韻が上品で長いのが特徴
〈伊 アブルッツォ州〉 生産者:カステッロ・ヴィッキオマッジョ☆☆★☆☆ 辛メルロー、カベルネソーヴィニヨン果実味とフレッシュさが交差するバランスのとれたワイン
〈仏 ラングドック地方〉 生産者:ラ・ベル・ピエール☆☆★☆☆ 辛メルロー50%、メルローカベルネ・ソーヴィニヨン50%深みのある濃い赤色。味わいはふくよかでアロマたっぷりとても滑らかなタンニン
〈伊 アブルッツォ州〉 生産者:カサール・タウレロ☆☆☆★☆ 辛モンテプルチアーノ100%口当たりはソフトで優しく、滑らかに厚みのある味わい最後はしっかりボリューム感もあり
〈伊 シチリア州〉 生産者:ドンナフガータ☆☆☆★☆ 辛ネロ・ダヴォラ主体ブラックチェリーのような果実の香りにスパイシーさも感じられ変化も楽しんで下さい
〈仏 アルザス地方〉 生産者:ジョン・ベッカー☆☆☆★☆ 辛ピノノワール100%ベリーの熟した濃厚なアロマが加わり果実味と酸味のバランスが良いピノノワール
〈仏 ラングドック地方〉 生産者:シャトー・オー・ブランヴィユ☆☆☆☆★ 辛シラー、グルナッシュ、カリニャン酸もタンニンもしっかりしているが、とてもまろやかでエレガント、余韻も長く
〈伊 シチリア州〉 生産者:ドンナフガータ☆☆☆☆★ 辛ネロ・ダヴォラ100%イタリアの有名ガイド誌で多くの最高評価を受賞した最高級フルボディ!しっかりとした骨格と柔らかなタンニンが特徴的
ワイン用のぶどうから作られたギュッと濃厚で果実味たっぷり。
これが烏龍茶?と思うこと間違いなし!自家製の台湾の高山茶。
サヴァトミーはここから始まる。「紅(べに)ソース」を食べなきゃ来た意味ない!
特大アナゴの身のフワフワと中華の衣のカリカリ、ハーブの香りがベストマッチ!
この酢豚は見た目も味もひと味違う。香りもコクも最高でカリカリとろとろ!
お二人なら色々食べれてGood!4人なら、2つ注文してください!
これは食べないと駄目です。最強のマスタード味。常にお酒の横にいます。止まりません。
薬味って美味しいよね。葱ソースって美味しいよね。そりゃ美味いよ。
コリコリくにゅくにゅ大人気クラゲの頭!ゴマの香りがたまらない!
海鮮広東料理のド定番!周りの魔法の粉は何にでも合う!持ち帰りたくなること必須 笑
みんな大好きエビチリ!でも、想像の上いきます!餡は無くカラカラ。本場なので。
エビと豚肉を使った本場香港やsavatomyでは普通のしゅうまい!笑
本気。辛さの向こうに旨味が。やめられない止まらない。食べとこ。
スタッフ一押し!これはもう名物!定番に盛り上がり!食べない選択肢はない!
ピータンのコクがうますぎる!あ、ちなみにピータンだめな人も食べれる自信作!
カリカリジューシー!巷で流行る手羽先!甘さっぱりソースで!
伝統的な香港点心!お酒が進む進む!赤ワインか紹興酒で!!
小ぶりの中華まんじゅう。勿論皮から手作り!ふわふわうまうま!
暑い夏はさっぱり黒酢で乗り切ろう!ってことで、揚げ物なのにさっぱりだよね!
冷たいお料理。焼き茄子の香りとフカヒレのコク。美味しさしかない!!
繋がりで激安の仕入れ!高コスパ!数量限定!フルーツのソースで召し上がれ!!
暑いけど!!辛いのがいい!暑いからこそ!!殻のインパクト大!
贅沢の極み!でもね、パラパラチャーハンってだけで優勝じゃない?!お腹一杯でも!
この組み合わせは罪でしょ。しかも冷やし担々麺で。炒飯とどっち食べよ。。。
もはや食べないという選択肢はないです。絶対一度は食べて。損はさせません。
夏の定番になるぞ!終わりにしっとり楽しんでほし一品!食べましょう!
飲み会/忘年会/新年会/歓迎会/送別会/歓送迎会/食事会/同窓会/打ち上げ/懇親会/同期会/ディナー/辛い/夜ご飯/肉/無添加/アットホーム/ゆっくり/ゆったり/プライベート/カジュアル/気軽/うまい/おいしい/贅沢/おすすめ/人気/有名/絶品/ごはん
