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クスクス
アジアンテイストの落ち着いたダイニングバー
評価
口コミ
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※料理内容・品数は変更する場合がございます。 お気軽にお問い合わせください。
当店は燻製料理や美味しいアジアン料理を提供しています、自家製にこだわりを持ち他では味わえない独自の味を堪能下さい 寒い冬は鍋を囲い当店オススメの超炭酸ハイボールと一緒に是非。
当店の燻製料理は数種のハーブ、スパイスを調合したソミュール液に長期間浸し、それらを桜のチップで温度を保ちつつ心を込めて作りました。他では味わうことのできない逸品!!是非ご賞味ください★
青じそ風味のヘルシーなドレッシングをお肉に絡めてサラダの上にどど～んと乗せちゃいました!!お肉とお野菜の両方を食べたい方にお勧め!!老若男女問わず高い評価をいただいているサラダです♪
まぐろやさんま、ムール貝など、魚介も燻製にしちゃいました!!徹底された品質管理と技術のもと、この味が完成しました。普段食べ慣れている味とは一風変わった味覚をご堪能下さい。
いかわたのルイベ350円砂肝の酒蒸し480円豚タンのチャーシュー530円豚レバーのチャーシュー530円馬モツ煮（醤油味）580円砂肝とレバーのもつ煮580円豚のチャーシュー盛り合わせ720円自家製燻製の3種盛1000円
燻製鯵の干物だし茶漬け530円梅と塩昆布のほうじ茶漬け530円燻製たらこのだし茶漬け580円スモークサーモンと梅のだし茶漬け650円塩引き鮭のほうじ茶漬け650円
世界3大生ハム「ハモン・セラーノ」塩漬けにした豚肉を長期間熟成させたスペイン産の生ハムです。栄養も豊富で、複雑な風味と香りをお楽しみください♪
鶏の胸肉を使った当店のスモークチキンには、ダイエットや疲労回復に効果的な成分が含まれています!!そのうえ低カロリー!!勿論お野菜との相性も抜群です♪
お店の名前にも入っている「燻」へのこだわり!!10年かけて作り上げた、独自のスパイスを配合したソミュール液に心を込めて燻しました。長年の経験と努力が実を結んだ味です★
（ベーコン、ウインナー、ハム）★只今燻製中★製造は店長自らが一つ一つ手作業で行っています♪
低温の油でゆっくりと火を入れる調理法のことで、外が香ばしく中はジューシーに♪お肉を普段味わったことのない食感で味わえます。これは、一食の価値あり!!自信を持ってオススメいたします★
トンテキ150ｇ 850円トンテキ220ｇ 1000円
（生ハムトマト、ハムチーズ、ツナソース）
バニラのチョコソース掛け360円チョコアイス360円黒蜜きな粉アイス360円たっぷり卵のフレンチトーストボリューム満点!!680円ほろ酔いアイス大人の味・・・♪480円
甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特徴。抜群の爽快感をお楽しみ下さい。
700mlの大容量ジョッキで爽快感UP！
森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。ボトル ７０００円
京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。ボトル ７０００円
コクのプレミアムをどうぞ。グラス ３８０円
ジン・トニックジン・バックジン・ライムギムレットマティーニホワイトレディ
テキーラ・トニックテキーラ・サンライズメキシカンマルガリータエル・ディアブロコンチータシクラメンモッキンバード
カンパリカシスピーチライチマリブメロンカルーア★☆★各種わりもの★☆★ソーダトニックオレンジグレープフルーツカルピスウーロン茶コーラジンジャエールミルク
スクリュードライバーブルドックソルティードックブラッディ・マリーバラライカカミカゼブラックルシアンホワイトルシアン
ラム・トニックラム・バックラム・オレンジキューバ・リバーバラライカバカルディダイキリＸＹＺ
シャンディ・ガフカンパリ・ビアカシス・ビアブラッディ・マリーレッド・アイピーチ・ビアボイラー・メーカー
フルーティーな香り。ふくよかな飲みごこち。
ボトル １５００円
梅酒も驚く梅酒らしい味わい。
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