カルモヌア

新鮮な野菜とスペイン産のスパイシーなチョリソーソーセージを添えたシーザーサラダ。

ホワイトワインビネガードレッシングに絡めたチェリートマトとコクのあるブラータチーズが丸ごと乗ったサラダ

自家製トマトソースと大粒のムール貝を使ったシチュー料理

エンジョビとアサリの出汁で味付けされ、新鮮な海産物がたくさん入ったオイルパスタ

毎日手作りのトマトソースに牛肉ラグーを入れて辛く作ったトマトパスタ

たっぷりの大きなエビとアクセントの効いた旬のニンニクの芽が調和するオイルパスタ

にんにくで香りをつけたさっぱりしたクリームソースに牛肉ラグーを入れて作られたクリームパスタ

新鮮なシーフードとコンキリエパスタ、手作りトマトソースが調和されたイタリア風シーフードスープ

淡白なベシャメルソース＆クリームソース、牛肉ラグーとチーズを重ねてトリュフオイルで香りをつけたラザニア

長時間ワインで煮込んだ柔らかい和牛シチュー

赤ワインソースと様々なハーブでマリネした仔羊の肩ロース肉のステーキ

オリーブの本来の新鮮な風味と濃い緑色を存分に詰め込んだ生オリーブの漬物

多くの愛を受けている生グリーンオリーブの漬物の贈り物用包装商品

ブリーチーズ、ゴーダチーズ、ミモレット、レジアーノ、スモークチーズの5種類で構成されたチーズプレート

チーズをベースとした濃厚な風味と滑らかな食感のケーキ

微細で持続的な泡にリンゴ、洋ナシ、レモンのアロマが調和して感じられ、口の中で感じる新鮮な爽やかさが魅力的なワイン

さわやかなリンゴ、柑橘系の香りの後ろにパンを焼く香りがほのかに感じられ、心地よさと良い気分を与え、力強く感じられるバブルとのバランスが良いワイン

シトラスと白どりグリと少しのヨーグルト香に口の中ではほのかな泡とミネラリティ、少しの油質感が感じられ、さっぱりとしたフィニッシュと新鮮な酸度が感じられるワイン

果物の香りと白い花の香りが柔らかく丸く口の中で調和し、トーストの香り、ヘーゼルナッツの香りがほのかに漂い口の中で新鮮な生気を感じさせるワイン

明るい黄色のワインで、新鮮なリンゴや柑橘類のニュアンスとナッツの特徴がうまく調和されたワイン

アーモンド、トースト、乳製品などの香りとよく熟成されたほのかな果実の香り、気泡が強くない方。

新鮮で爽やかなシトラス系のアロマとミネラリティ、テルワールをよく反映しているシグニチャーシャンパン

口の中をいっぱいにする豊かな桃、パイナップル、甘いバニラの香りと触感、新鮮で爽やかな酸度が魅力的なワイン

パイナップル、マンゴーなどの熱帯フルーツの香りと、ファッションフルーツの強烈な風味が感じられ、さわやかなミネラル感と酸度がやさしく口の中を包み込むワイン

熱帯フルーツとバニラの香りを含み、すっきりしたフィニッシュが特徴です

リンゴと明るいシトラスの甘い香りにクリーミーなバター、バニラ、焼きアーモンドの風味が感じられるワイン

フットサゴ ヒャンの さわやかさ、ハーブ ヒャン、ふうぶな えったい くだもの ヒャンを たのしむ こと でき、バランス いい さんどが とくちょう

スパイシーな香りとベリー類の果実の香りが感じられる強さと柔らかさが共によく調和しているワイン

熱帯フルーツ、青りんごなどの爽やかなフルーツ香と軽やかなミネラル感、シトラスが印象的で、グースベリー、パッションフルーツ、そして蜂蜜の風味が共に漂う独特の新鮮さが魅力的なマルボロワイン

繊細な春の日の野の花の香り、グレープフルーツ、桃、熟したリンゴ、豊かなミネラル風味と少し感じるシャープな後味がメイン料理の前に食欲を掻き立てるワイン

さわやかなフルーツの香りとハーブの香りがほのかに感じられ、柔らかく調和した果実味と香りが全体的に豊かに口の中を満たし、すっきりした酸味と共に長い余韻を残すワイン

熱帯フルーツのアロマが豊かに広がり、愛らしい酸度と調和したオークの構造感が続き、ほのかなクリームキャラメルとバニラのフィニッシュが印象的なワイン

濃厚な黄金色を帯び、桃、洋ナシ、アカシアなどの白い花の香りが調和し、新鮮で繊細なミネラル感、熟成によるトースト風味が長い余韻を残すワイン

青りんご、洋ナシなどのフルーツの香り、淡いアカシアの花の香りが広がり、口の中では爽やかな酸度が複合的なアロマと素晴らしいバランスを成し、しっかりした構造感を持つワイン

黄金色の輝きにグレープフルーツ、レモンなど柑橘類の新鮮なフルーツ、ベルガモットの香りを感じながら口の中で生き生きとした最初の感触を経て豊かなミネラルを感じることができるワイン

熱帯果物のアロマと豊かな酸度、複合的な風味と長い余韻が印象的なワイン

明るい金色を帯び、レモンやグレープフルーツのようなさわやかなシトラス系の果実香、ほのかな草花香が感じられ、シャルドネ特有のしっとり感と新鮮な酸度が特徴

黄金色の色合いにシトラスの香りと核果類の香りの調和が感じられ、口の中では様々な果物やミネラル、バターの味のバランス、シトラス系の美しいフィニッシュが魅力的なワイン

濃いカボチャ色のカラーを持ち、芳醇な花の香り、アカシアの香りが感じられ、重厚な重さ、爽やかな酸味、魅力的なミネラルの繊細で素晴らしいバランスを示すワイン

オーク樽の焼けた香りとバニラの風味、口の中で感じる柔らかいタンニンとボディ感が調和したワイン

豊かなフルーツの香りとしっかりした構造感が柔らかく調和したワイン

熟した果実の風味、ダークチョコレートの適度なフィニッシュ、ミディアムフルボディの強いインパクトが魅力的なワイン

濃い紫色のプラム、熟したブラックベリー、木の香りのバルサミックを始めとする、レザー、バニラの風味が複合的に感じられ、わずかなミネラル、優雅なフィニッシュ、口の中に残る微かな甘さが特徴

ブラックベリー、チェリーの濃厚な果実香とバニラ、オーク、木の香りが立ち上がる構造感の良いワイン

バニラ、バイオレットのアロマと濃厚な果実、微かなオーク風味と柔らかいタンニン感が上手く調和されたワイン

チェリーやプラムのような赤くて黒い果実、スイートピーの繊細なアロマ、オークのやさしいトースト香、滑らかなテクスチャとバランスの取れた上品なタンニンが調和したワイン

非常に濃厚で熟したチェリー、ブラックベリー、スモモなどの濃縮味が爆発し、滑らかでドライな甘味がわずかに感じられるミディアムフルボディワイン

熟したプラムとドライフルーツの香りとチョコレートの風味、柔らかな酸味と深い味わいの素晴らしい調和

濃い赤い果実の香りと過度でない土のニュアンス、ミネラルの香りが非常に印象的なワイン

オレンジの花、アプリコット、ダークチェリーとオーディ(桑の実)の果実の香りとモカ、ダークチョコレートの香りが調和するワイン

濃厚なルビー色を持ち、濃縮された赤い果実の香り、さまざまなスパイシーな風味、香辛料のアロマが調和して口の中で感じる柔らかいタンニン感と長い余韻が魅力的なワイン

ブラックベリー、チェリーの濃厚な果実味とバニラ、オーク、木の香りが漂う構造感の良いワイン

チェリー、ブラックベリー、焙煎したコーヒーなどの味が華やかに輝き、密度を支える柔らかいタンニンが調和し、シナモン、バニラの香りがフィニッシュを飾るワイン

真紅色の鮮やかなラズベリーのパワーとしっかりしたタンニン。ダークなチョコレートとスモーキーなブラックベリーの特徴を持つワイン

柔らかくて強い味と香り、適度な酸度と適度なタンニン感、ボディ感が口の中で豊かさを感じさせ、グラン・クリュワインに引けを取らない濃い赤色の熟成度が感じられるワイン

ほのかに始まるイチゴとラズベリーの香り、口の中ではさまざまなフルーツの味が新鮮な感じを与え、優雅なタンニンも感じることができるワイン

ジャムのように濃厚なフルーツ味、余韻で感じるスパイシーなチョコレートの香り、繊細なタンニンのバランスの取れたワイン

熟したチェリーとプラムの風味、樽熟成から現れるほのかな樽香とダークチョコレートの香りが漂い、豊かな果実味とフレッシュな酸味、滑らかなタンニンで喉越しが滑らかなワインです。

ブルーベリー系の果実アロマ、カカオ、バニラ香が調和し、適度な酸度とシルキーなテクスチャーのワイン

優雅なレッドベリーのアロマ、わずかなバルサミコ香、ミディアムボディ感とシルキーなタンニン、ロングフィニッシュが特徴のワイン

プラムマーマレードと野生のレッドベリー、フィニッシュにブラックペッパー、ハーブ、土の香りなどが繊細に感じられ、初めの一口から豊かなボディ感、複合味と調和の取れたバランスが口の中で長く続くワイン

強烈な黒赤いフルーツの香りと香辛料、繊細なバニラの香りが調和し、長く続くアロマの余韻が複合的な風味と優れたバランスをもたらすワイン

赤い果実、ブラックベリー、グースベリー、ピレネー チェリー、ブラックカラント ジャムの繊細な香りが多彩に感じられ、ボディ感と口の中で感じるシルキーな質感、タンニン感が魅力的なワイン

甘くてさわやかなラズベリーの香りが爽やかに感じられ、滑らかなタンニンとボディ感の良いワイン

ドライプラム、ブラックベリー、カシス、チョコレート、バニラ、キャラメル、スパイスの複雑な香りが非常に豊かで濃厚なテクスチャーを持ち、果実味と木の香りが適切に調和したワインです。

濃い紫色の赤色を帯び、豊かなオーク香、熟したボイジェンベリーのアロマが感じられ、熟したラズベリー、ダークプラム、ペッパー、クローブなどが口の中いっぱいに広がる魅力的なワイン

ブラックベリー、黒いプラムなど熟した黒い果実の香りが強く、最初の一口で感じる酸度としっかりしたボディ感、タンニンが経つにつれて滑らかになるのが特徴

熟した果実の香りが感じられ、クラシックなカベルネのタンニンが優雅な質感をもたらし、フレンチオークで熟成させて素晴らしいフィニッシュを感じることができるワイン

タバコ葉、バラ、乾燥したイチゴのアロマが香水を思わせるように広がり、フルボディの柔らかいタンニン、果実味、スモーキーさ、そしてほのかに漂うミネラルがフィニッシュまで長く続くワイン

ブラックベリー、黒いプラムなど熟した黒い果実の香りが強く、最初の一口で感じる酸度と重厚なボディ感、タンニンが経つにつれて滑らかになるのが特徴

多彩な果実の香りと花の香り、ミネラルを感じる土の香り、濃厚で複合的な味わいが印象的で、タバコ、シナモン、ナツメグなどの香辛料の香りが濃厚な果実風味と共に長く続くのが特徴です

タバコ葉、バラ、乾燥イチゴのアロマが香水を連想させるように広がり、フルボディの柔らかいタンニン、果実味、スモーキーさ、そしてほのかに漂うミネラルがフィニッシュまで長く続くワイン

トリュフと深い森の香りをベースに、ブラックカラント、クランベリーなどの様々な果実の香りと優れたタンニンの調和が、焙煎したてのコーヒーとタバコの香りと共に口いっぱいに広がるワイン。

赤いベリー類、バニラ、スパイスのバランスが優れ、新鮮で多彩な風味と滑らかで繊細なタンニンが優雅さを加え、良い構造感と長いフィニッシュが印象的な余韻を残すワイン

オレンジの花、アカシアの花の香りと桃、アプリコット、レモンなどの果実の香りが感じられ、口の中で感じる甘く柔らかなわずかなスパークリングが魅力的なワインです。

桃、アプリコットなどのモスカート品種特有の繊細で濃厚な果実の香りが漂い、柔らかく甘く香ばしい味が強く長く続くワインです。

ロゼスパークリングワインと上海独自の個性豊かなビターなレシピが出会い、さわやかで豊かなオレンジの風味、繊細な苦味がもたらす爽やかなフィニッシュが魅力的なワイン

グリーン色が感じられるイエロー色を帯び、マンゴー、白花、蜂蜜の甘くセクシーなアロマ、シャーベットレモン、桃の美感と少しのキャラメルのヒントが良く、モスカート3大将とも呼ばれるワイン

新鮮なレッドベリーと花の香りが加わり、熟した果実の豊かな味わいを感じさせ、優れた濃縮味と丸いフィニッシュ、愛らしい質感と柔らかい風味が魅力的なワイン