鳥長
トリチョウ / Torichou
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香川県の地鶏を堪能できる焼鳥専門店
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讃岐名物 骨付き鳥(ひな or 親)がメインのコースです。プラス500円でオリーブ地鶏に変更できます。その他、ささみのバジルソースやチーズつくね、デザートもあり♪各種宴会におすすめとなりますので、ご友人やご家族と是非ご利用ください☆プラス2,000円で2時間飲み放題を付けることが可能です。(3名様より) ◆前菜◆本日のサラダ◆ささみのバジルソース◆チーズつくね◆骨付き鳥(ひなor親)※+500円でオリーブ地鶏に変更できます◆焼きおにぎり茶漬け◆デザート
当店おすすめの串メニュー盛りだくさん!前菜3種盛り合わせに手羽先の唐揚げ、チーズつくね、串焼き5種や焼きおにぎり茶漬けにデザートなど、ボリューム満点全8品の串焼きコースです。各種宴会におすすめとなりますので、ご友人やご家族と是非ご利用ください☆プラス2,000円で2時間飲み放題を付けることが可能です。(3名様より) ◆前菜3種盛り合わせ◆サラダ◆ササミのバジルソース◆手羽先唐揚げ◆チーズつくね◆串焼き5種◆焼きおにぎり茶漬け◆デザート
県内産地鶏『オリーブ地鶏』使用!前菜3種盛り合わせにオリーブ地鶏のトリュフ塩、季節野菜のグリルや串焼き5種、デザートなど全11品の串焼きスペシャルコースです。各種宴会におすすめとなりますので、ご友人やご家族と是非ご利用ください☆プラス2,000円で2時間飲み放題を付けることが可能です。(3名様より) ◆前菜3種盛り合わせ◆生ハムサラダ◆ササミのバジルソース◆お揚げチーズ包み焼き◆手羽先のスパイス焼き◆オリーブ地鶏のトリュフ塩◆季節野菜のグリル◆串焼き5種◆オリーブ地鶏の親子丼◆鶏スープ◆デザート
県内産地鶏『オリーブ地鶏』使用!前菜3種盛り合わせに鴨ロースのバルサミコソース、オリーブ地鶏と季節野菜のホイル焼きや串焼き5種、デザートなど全12品の特選串焼きコースです。各種宴会におすすめとなりますので、ご友人やご家族と是非ご利用ください☆プラス2,000円で2時間飲み放題を付けることが可能です。(3名様より)※前日までにご予約ください ◆前菜3種盛り合わせ◆生ハムサラダ◆ササミのバジルソース◆鴨ロースのバルサミコソース◆オリーブ地鶏のトリュフ塩◆手羽先のスパイス焼き◆お揚げチーズ包み焼き◆串焼き5種◆オリーブ地鶏と季節野菜のホイル焼き◆オリーブ地鶏の親子丼◆鶏スープ◆デザートプレート
オリーブ地鶏
オリーブ地鶏
・さび焼き・梅・みそ焼き・いそべ焼き・からマヨ・ピザチーズ各
2本
2本厳選した白肝を塩焼きし、香り高いごま油(京都・山田製油ごま油)と細ネギ・すりごまで仕上げました。
2本香川の地鶏 "オリーブ地鶏"。芳醇なトリュフの香りが食をそそります。
8種8本バラエティに富んだお得なセットです
カットできます♪ご注文時にお申し付けください。香川県のもう一つのご当地グルメ「骨付き鳥」!! 焼きたての美味しいところを、豪快にガブっとどうぞ!・ひな…990円やわらかジューシー! 女性やお子様にも人気です。・おや…990円かむほどに染み出る旨味は格別。通好みな逸品です・オリーブ地鶏…1,580円ひな鳥のジューシーさと、地鶏ならではの旨味がクセになります。
カットできます♪ご注文時にお申し付けください。焼きたての骨付き鶏にネギをどっさり! その上から熱々の鶏油(チーユー)をジュワ~っと。・ひな…1,090円・おや…1,090円・オリーブ地鶏…1,680円
厳選したオリーブ地鶏の白きもを低温加熱。まるで生レバーのようなまったりとした食感 ※中心まで加熱しております
ネギ塩ソース炭火で皮目をパリッと焼き上げました。特選ネギ塩ソースがオリーブ鶏の旨味を引き立てます。
・ハーフサイズ…580円
鳥ミンチ使用
厳選した白きもで作りました。レバー特有の香りをおさえて、肝嫌いな方にもお楽しみいただける逸品です。
パケット付砂肝・親鳥・マッシュルーム・ズッキーニなどなど具沢山が美味しいアヒージョです。
春夏限定香川県オリジナルのロングアスパラガス「さぬきのめざめ」甘みが強く柔らかいのが特徴です。オリーブオイルとパルミジャーノで仕上げました。
トマトとモッツアレラチーズのサラダオリーブオイルとバジルソースで。
アンチョビとガーリック風味のフライドポテトです。
和風ドレッシング
・ハーフサイズ…680円
漬物付き・ハーフサイズ…580円
焼鳥の他に、つくね・きも・ししとう・エリンギがのります。
漬物付き・ハーフサイズ…580円
漬物付き・ハーフサイズ…580円
オリーブ地鶏の鶏ガラスープと、焼き鳥(塩)を組み合わせたさっぱり美味しいお茶漬けです。
・とり・カレー・キムチカレー雑炊・キムチ雑炊 はプラス50円でチーズのせできます。各
さっぱり塩味
350円~
アサヒビール(中)
・アサヒスーパードライ…650円・キリン一番搾り…650円・サッポロ黒ラベル…650円
香ばしい香りと深いコク
あっさり冴えのあるフルーティーな味と香り
アルコール0.00%
クセのないクリアな飲み心地。・濃いめのハイボール...+100円
ジンジャーの刺激がベストマッチ。
まろやかで芳醇な味わいを、タンサン割りでどうぞ。
ほど良い甘味と刺激が心地良い一杯です。
香川県 川鶴酒造蔵の裏を流れる清らかで豊富な水を湛える清流・財田川に鶴が舞い降りたことから初代蔵元が川鶴と命名。その川の伏流水を仕込み水として、力強く爽やかな酒質を醸しだすことを目指している。・小(一合)…450円・大(二合)…800円
香川県 西野金陵しぼりたての風味が味わえる、爽やかな香り、さらりとスッキリとしたキレ味。「オオセト」地元米を70%まで磨いたお酒です。180ml
高知県 土佐鶴酒造クリーンな味わいと新鮮な生の香りが調和。喉ごし抜群に料理が生きる日本酒度(+10)の淡麗辛口の生貯蔵です。500ml
香川県 川鶴酒造爽快冷やし酒は精米歩合70%でアルコール度数は13度と低め。300ml
香川県 綾菊酒造米の持つ旨みと香りを追及した。自然へのこだわりです。又冷でも豊かな風味を損なうことなくお楽しみいただけます。500ml
西野金陵アルコール度数:14度以上15度未満 原料米:オオセト 精米歩合:50% 甘辛度:中口爽やかな酸味が聞いた押し味と、グレープを思わせる熟した果実香が魅力。燗をつけるとキレが増し、玉露に似た渋みが最後を引き締める一合
川鶴酒造アルコール度数:13度 原料米:さぬきよいまい 精米歩合:55%アルコール13%の優しく軽快な純米酒。 青林檎を想わせる風味の爽やかな飲み口には控えめな甘さと、それをキュッと包み込む、やわらかな酸味の引き締まった味わいがあります。淡い苦味が絶妙なアクセントとなって、キレのある味わい、繊細な余韻へとバランスを整えます。一合
勇心酒造アルコール度数:15度以上16度未満 原料:米、米こうじ 精米歩合:55% 甘辛度:やや辛口味は濃淳で口の中で米の味がしっかりと広がりますが、口当たりはなめらかで、味が口の中でもたつかない仕上げ。一合
西野金陵アルコール度数:15度以上16度未満 原料: オオセト 精米歩合:58% 甘辛度:やや辛口金陵のルーツは藍。 江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やか。 心地良い余韻。一合
綾菊酒造アルコール度数:14度 原料:オオセト 精米歩合:60% 甘辛度: 超辛口香川県産米オオセトを100%使用した超辛口の純米酒です。日本酒度が+14の超辛口ですが口当たりが非常に柔らかく、 非常にバランスの良いお酒です。一合
福岡県 ニッカウヰスキー株式会社すっきりとしたフルーティーな焼酎にウイスキー用の内面を焼いて仕上げた「活性化」で貯蔵した焼酎をブレンドしました。・一杯…550円・720mlボトルキープ…3,000円
鹿児島県 西酒造芋焼酎界の革命児「西陽一郎」氏が醸す麦焼酎です。原料には、大麦を全量使用し、常圧間接蒸留にて造られています。 フルーティーで爽やかな香りの中に、麦の香ばしい上品な旨味があります。一杯
大分県 三和酒類厳選した大麦・大麦と天然の清冽な水だけで隠しました。まろやかなで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。・一杯…550円・900mlボトルキープ…3,250円
鹿児島県 若潮酒造杜氏:宮脇和憲一杯
香川県 酒造四国・香川の銘醸 菊の技術を生かし五年間長期熟成させた米焼酎です。まろやかな風味と口あたり、オンザロック・水割りがおすすめ。・一杯…550円・720mlボトルキープ…3,000円
愛媛県 梅錦山川酒造りの技をもとに、米だけから作り上げた焼酎。熟成による角の取れたまろやかさと口にふくむと感じるほのかな吟醸香と米の旨味が特徴です。一杯
北海道合同酒精さわやかなサッパリとした何とも言えない紫蘇の香り、口当りは軽く、心地よい紫蘇の香りが口中から鼻にスゥーっとぬけていく。軽やかであっさりとした味わい。・一杯…550円・720mlボトルキープ…3,000円
福岡県 ニッカウヰスキー株式会社鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を全量使用。通常より、ゆっくり丁寧に手間と時間をかけ漂流した原酒(芋とろ火焚き贅沢蒸溜)により、とろりとしたコク 透き通る後味を実現しました。・一杯…550円・900mlボトルキープ…3,250円
宮崎県 霧島酒造株式会社創業当時の黒麹仕込みの味わいを再現した「黒霧島」。黒麹の隠すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。・一杯…550円・900mlボトルキープ…3,250円
鹿児島県 西酒造幻の焼酎、華やかな香りと柔らかな切れ味。焼酎界の革命児が造る逸品。水割り、オンザロックがおすすめです。・一杯…680円・720mlボトルキープ…3,850円
鹿児島県 西酒造栽培の黄金千貫、米麹(黒)を使いじっくりとかめで仕込まれ、蒸留は常圧蒸留の伝統的な手法で造られています。お湯割りがおすすめです。・一杯…680円・720mlボトルキープ…3,850円
鹿児島県 西酒造フルーティで華やかな香りが印象的、口当たりは非常になめらかで上品。適度な厚みを持たせつつ、芋麹ならではの芳醇でコクのある旨味一杯
鹿児島県 小正醸造梅の芳香と酸味を生かして、麦、米、芋の本格焼酎で仕込み、香料、着色料等の添加物を一切使わず、取りたての王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷり使った昔ながらの家庭風手作りで、コクのある梅酒です。一杯
和歌山県 中野BC南高梅酒の甘さや生姜の強い刺激をさっぱりと爽やかな味わいにするためにレモン果汁を加えています。一杯
徳島県 本家松浦"鶯宿梅" の果肉を細かく砕いて、清酒と焼酎に漬けこんだにごりの有る梅酒 ちょっと高級な100%オレンジジュースを彷彿とさせる、濃い目の口当たりがあるものの、甘さは控えめですから、爽やかな美味しさをお楽しみいただけます。一杯
和歌山県 中野BC太陽のあたる場所でしか育たない希少な紅南高梅だけを使用した、ほんのり紅色の梅酒です。一杯
鹿児島県 本坊酒造厳選した実を黒砂糖で丹念に仕込み、1年間じっくりと熟成させた梅酒です。黒砂糖の梅の醸し出す風味をミックスした、優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒です。一杯
和素材から生まれた日本のジン。食事に合う爽やかなソーダ割り
カシスリキュール、オレンジジュース
カシスリキュール、グレープフルーツジュース
カシスリキュール、ソーダ
カシスリキュール、ウーロン茶
ピーチリキュール、ウーロン茶
ピーチリキュール、オレンジジュース
ピーチリキュール、グレースフルーツジュース
ライチリキュール、オレンジジュース
ライチリキュール、グレースフルーツジュース
ライチリキュール、ソーダ
ライチリキュール、トニックウォーター
ビール、ジンジャエール
ビール、カンパリ
ビール、ジン
ビール、白ワイン
ジントニックウォーター
ジン、ソーダ
ジン、ビール
カンパリソーダ
カンパリ、オレンジジュース
カンパリグレープフルーツジュース
カンパリ、ビール
カンパリグレープフルーツジュース、トニックウォーター
ウォッカ、オレンジジュース
ウォッカ、グレープフルーツジュース
ウォッカ、トニックウォーター
ウォッカ、ソーダ
白:辛口 イタリアしっかりとした泡立ちとフルーティさを兼ねた辛口のスパークリングワイン。
白:辛口 スペイン: カタルーニャマカベオ特有の青りんごと爽やかな果実味を伴った心地よい余韻が長く続く。
白:辛口 フランス:ラングドック&ルーション白桃や白い花の華やかな香り、豊かな果実味をフレッシュで心地よい酸味。・デキャンタ…1,400円・グラス…600円
白:辛口 アメリカ:コロンビア・ヴァレーフルーティーなアロマとキャラメル香。さわやかな酸味と焦がしたオークとのバランス。
赤:ミディアムボディ スペイン:ラマンチャ若々しさの中にも、しっかり感じ取れる凝縮感と細やかなタンニンが心地良い。・デキャンタ…1,400円・グラス…600円
赤:ミディアムボディ フランス:ボルドー熟した果実やスパイスの香り。 なめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンス。
赤:フルボディ アメリカ:コロンビア・ヴァレーワシントンの豊かな日照量を思わせる果実味と、柔らかさのバランスが取れたスタイル。
赤:ミディアムボディ フランス:ラングドック&ルーションアルジロ・カルケールの土壌で育つピノ・ノワールの華やかで上品な香りが印象的。
