Dining&Bar LAVAROCK

フレンチトースト風味のバンズに、国産牛100%のパティ、グリルチキン、ハモンセラーノの3種のお肉と、カマンベールチーズのローストなどを贅沢にとじ込めたハンバーガー。 肉の旨味とチーズの塩味がバンズと絶妙なハーモニーを生み出します。お好みでメープルシロップをどうぞ。

前菜からデザートまでお肉尽くし。「能勢牛」と鰻を“たこ焼き”のように丸く焼き仕上げた前菜は、キャビアやいくらなど3種のトッピングとご一緒に。スープは、鴨と「京赤地どり」のダブルコンソメに滑らかな舌触りのフォアグラと秋野菜のフランを合わせた深い味わい。メインはじっくりと赤ワインで煮込んだ柔らかくコク深い「但馬牛」をご堪能ください。大阪、京都、兵庫の秋の味覚も満載の豪華なディナーを愉しんで。