トゥエンティ・エイト・レストラン・アンド・バー

リトルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ごまのブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

ホットオートミール、ダークチョコレートのかけら、ベリーコンポート、蜂蜜

赤味噌で煮込んだ豚バラ肉を詰めた蒸し焼きまんじゅう

ブラックペッパーソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュクリーム

夏のズッキーニ、ミックスマッシュルーム、ガーデンハーブ

ゆっくり煮込んだオックステール、フライドマーブルポテト、焼きゴマ

ハサミで切った麺、ネギ、ニンニク、黄ニラ

カリカリに揚げたウズラ、ラップチャンで煮込んだケール、赤目グレービー、熟成オレンジハニー

62度のポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がし生姜ハニーパンプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテトとハーブソース、目玉焼き

グリルした農家の市場野菜とシトラスと一緒に提供

リトルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ごまのブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

62度のポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がし生姜ハニーパンプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテト、ハーブソース

新鮮なキュウリ、オレンジ、トリプルセック、マウイスプラッシュパイナップルワイン

焼きサイチュアン胡椒風味のウォッカ、新鮮なトマト、シェフシャーリーのホットソース、Xoソース、燻製アルダーウッドゴーストペッパーソルト、ライム

アップルトンエステートラム、VTM by BLKコーヒー「ベトナムコーヒー」、カリュア、メキシカンモレビターズ、ブラックペッパーミントチョコレートシュガー

オレンジジュース、ストロベリー、ホワイトピーチ、パッションフルーツ

オレンジジュース、ストロベリー、ホワイトピーチ、パッションフルーツ

苺ピューレ、きゅうりを潰したもの、ライム、シンプルシロップ、水

グレープフルーツジュース、柚子、レモングラスシロップ、ジンジャービール

コカ・コーラ、自家製チョコレートアイスクリーム、チョコレートウエハー

Vietnamese coffee "Ca Phe Sua Da" by BLK coffee

揚げ豚の皮、レモンとハーブの塩、ローと一緒にディップするためのホイップヨーグルト

鶏肉、中国ラップチャンソーセージ、椎茸、クコの実

フィンガーリングポテト、ガーリックガーリックパルメザンとバジル、スパイシーケチャップ

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

ブラックペッパーソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

注文に応じて牛フィレ肉、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットキノコ、味わい深い中華ドーナツを刻む

煮込んだタコ、醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若桃

蒸し豚のしゅうまい、辛い四川胡椒チリドレッシング

赤味噌で煮込んだ豚バラ肉を詰めた蒸し焼きまんじゅう

生姜とねぎのソースがかかった鶏胸肉、季節野菜、チリ黒豆ソースがかかった豆腐、玄米または白米

ローストビーツ、フリゼ、シトラス、ブラータチーズ

リトルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節の桃とベリー、ごまのブリトル、シャンパンビネグレット

ポーチドシュリンプ、アボカド、ナパキャベツ、ヒカマ、焼きピーナッツ、キャンディードアンチョチリ、甘いライムドレッシング

スパイスがまぶされた黄鰭マグロ、地元のケール、固茹で卵、スイート100チェリートマト、コリアンダーシトラスドレッシング

パン焼きチキンの胸肉、ハサミで切った麺、オーブンで乾燥させたトマトのリリッシュ、ミックスハーブ

サクサクのチキンシャオマオ、ガーデンピクルド野菜、自家製スパイシーチリソース

豚バラ肉、豚ジュースの煮詰め、カリフォルニア産赤いマスタード、きゅうり、エメンタールスイスチーズ

カリカリの皮のトラウト、グリルされた大豆漬けアボカド、ハーブと大根のクルトンサラダ

レモングラスマリネのステーキ、ローストポテト、ガーデングリーン、シトラスガーリックハーブソース

ハンガーステーキを追加 $4

揚げ豚の皮、スパイスとハーブの塩、イクラ入りヨーグルト

切りそうとスパイスで煮込んだ牛肉のすね、漬け大根ときゅうり

泡立てた卵黄、百年卵、ピクルドフレスノチリ、自家製ミニコーンで提供

コンフィットイエローフィンツナ、ゆで卵、ポテト、醤油モラセスドレッシング、自家製ミニコーンで提供

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

鶏肉、中国ラップチャンソーセージ、椎茸、クコの実

海の豆、タピオカクラッカー、冷やしたシトラスジュース

注文に応じて刻んだフィレミニョン、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、味わい深い中華ドーナツ

キュウリセラノアイス、ピクルスした若い生姜、ピンクペッパー、ヘンドリックスジンスプレー

地元の農家市場からの季節野菜、ごまドレッシング

リトルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節の桃とベリー、ごまのブリトル、シャンパンビネグレット

圧縮メロン、保存プラムドレッシング、熟成卵黄、ケソフレスコ、焼きパン

ブラックペッパーソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ホイップホースラディッシュ

赤焼き豚バラ肉と練乳を詰めた蒸し焼きまんじゅうを揚げたもの

蒸し豚のしゅうまい、辛い四川胡椒チリドレッシング

生のマッシュルーム、焼いたマッシュルーム、マリネしたマッシュルーム、カシューナッツの「泥」、クルミの「砂利」、柑橘類、グリーン

サワティードグリーンビーンズ、62度のポーチドエッグ、椎茸

醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若桃

メキシコ湾産白エビ、甘い梅アイオリ、シトラス、スパイシーなトーストしたクルミ、糸状の砂糖レース

カリカリに揚げたウズラ、ラップチャンで煮込んだケール、赤目グレービー、熟成オレンジハニー

赤焼き豚バラ肉、ハサミで切った麺、辛いキムチ野菜

手で巻いて手で切った広い麺、ズッキーニ、ニラ、唐辛子、カリカリの野菜

ジャスミン茶で燻製した鶏胸肉、インゲン豆、サンバーストスカッシュ、花椒灰をつけて

8オンスのフィレミニョン、トリプルポーチドガーリックピューレ、紫いも、茶色バターソース

禁断の米、スライスきゅうり、焼きマスタードシード、チリオイル、若いイチゴのコンフィ

市場の魚、西湖の黒酢バター、椎茸、ケイジャン・ホーリー・トリニティ

ゆっくり煮込んだオックステール、マーブルポテト、キノコ、スイカ大根とネギのサラダ

焼かれたベーコンで包まれたマス、ミックスハーブで詰められ、グリルされた夏野菜

国産ラムのスパイスラック、黒酢の煮詰め、ミント入りローストアーティチョーク（24時間前予約必須）

生ロブスター、ニラとピーナッツペストを使ったエッグヌードル（48時間前予約必須）市場価格

ダークチョコレートムース、ココナッツゼリー、チョコレートウエハー、カレークロカン、食べられる運勢

自家製豆乳、小豆アイスクリーム、ジンジャーエスプーマ、ローストした塩ピーナッツクランブル

ココナッツタピオカ、黒糖と五香粉のグラニテ、タイバジル

幸運、豆腐パンナコッタ、ラム焼きリンゴタピオカ

黄金色のオレンジ色、穏やかな花の香り、わずかに焙煎された色合い

濃い赤褐色の茶葉、土の香りが漂い、軽く甘く焙煎された味

黄金色の茶色、甘いニュアンスの中で主張する焙煎した香り、栗の初めの味わいと甘く焙煎した余韻

淡い緑色の茶葉で、甘い花の香りと焙煎のニュアンスがあり、最初はわずかな酸味があり、甘く純粋な余韻が残る緑茶

高級な若くて柔らかい緑茶の葉が真珠のように手で巻かれ、薄い桃色の色合い、花のような新鮮な緑茶の香り、花のような甘い余韻

BLKコーヒーのハウスブレンド

揚げ豚皮、レモンとハーブの塩、卵の入ったホイップヨーグルト

チキン、中国のラップチャンソーセージ、シイタケ、ゴジベリー

醤油とスパイスで煮込んだ牛タン、漬物の大根ときゅうり

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

泡立てた卵黄、センチュリーエッグ、ピクルドフレスノチリ、自家製ミニコーンで提供

フィンガーリングポテト、ガーリックパルメザンとバジル、スパイシーケチャップ

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

自家製の甘辛ビーフジャーキー、日替わりの野菜チップス

ディッピング用のサルサベルデ

赤い煮込み豚バラ肉が詰まった蒸し焼きバンズ

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

煮込んだタコ、醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

オーダーに応じて刻んだフィレミニョン、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、風味豊かな中国のドーナツ

シービーンズ、タピオカクラッカー、冷たいシトラスジュース

クレメンテココナッツラム、パイナップル、ココナッツウォーター、ジンジャービール、トーストしたココナッツ

ピスコ、パッションフルーツピューレ、ライム、シンプル、卵白、アンゴスチュラビターズ

コアントロー、ギファールのアブリコット・ド・ルシヨン、アンチョ・レイエス、レモン、タイバジル、ソーダ

ジン、ギファールのペッシュ・ド・ヴィーニュ、オレンジ、ユズ、卵白、パリセードピーチビター

テキーラ、アンチョ レイエス、ハラペーニョ、オレンジ、ユズ サン ジェルマン フォーム、クラッシュド アペロ チリ

ウォッカ、グアバ、ラベンダーシロップ、レモン、ソーダ、ラベンダーの花

ウォッカ、レモンココナッツウォーター、新鮮なキュウリ、シラントロソルト

ブルイックラディッククラシックラディースコッチ、コアントロー、マンダリンナポレオン、ピスタチオビター、ユズビター、すりおろしたブレードメース

ボトルビール

モスカート

スパークリング・ブリュット

リースリング

シャルドネ

ピノ・ノワール

メルロー

カベルネ・ソーヴィニヨン

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ゴマブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

ホットオートミール、ダークチョコレートビット、ベリーコンポートとハニー

赤煮の豚バラ肉が詰まった蒸してから揚げたバンズ

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

夏のズッキーニ、ミックスマッシュルーム、ガーデンハーブ

じっくり煮込んだオックステール、揚げたマーブルポテト、トーストしたごま

ハサミカットヌードル、ネギ、ニンニク、黄色いチャイブ

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

62度のポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がし生姜ハニーブレッドプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテトとハーブソース、サニーサイドアップの卵

グリルしたファーマーズマーケットの野菜とシトラスを添えて提供

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ゴマブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

62度ポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がしジンジャーハニーブレッドプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテトとハーブソース

新鮮なきゅうり、オレンジ、トリプルセック、マウイスプラッシュパイナップルワイン

トーストした四川胡椒を注入したウォッカ、新鮮なトマト、シェフ・シャーリーのホットソース、エックスオーソース、スモークしたアルダーウッドゴーストペッパーソルト、ライム

アップルトンエステートラム、BLKコーヒーのVTM「ベトナムコーヒー」、カルーア、メキシコモーレビターズ、ブラックペッパーミントチョコレートシュガー

オレンジジュース、ストロベリー、ホワイトピーチ、パッションフルーツ

オレンジジュース、ストロベリー、ホワイトピーチ、パッションフルーツ

ストロベリーピューレ、マドレッドキュウリ、ライム、シンプルシロップ、水

グレープフルーツジュース、ユズ、レモングラスシロップ、ジンジャービール

コカ・コーラ、手作りのチョコレートアイスクリーム、チョコレートウエハース

ベトナムコーヒー "カフェスアダ" バイ BLK コーヒー

揚げた豚皮、レモンとハーブの塩、ディップ用の卵入りホイップヨーグルト

チキン、中国のラップチャンソーセージ、シイタケ、ゴジベリー

フィンガーリングポテト、ガーリックパルメザンとバジル、スパイシーケチャップ

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

注文に応じて刻んだ牛ヒレ肉、ケーパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、セイボリー中国ドーナツ

煮込んだタコ、醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

赤煮の豚バラ肉が詰まった蒸してから揚げたバンズ

鶏の胸肉と生姜とネギのソース、季節の野菜と豆腐のチリ黒豆ソース、茶色または白いご飯

ローストビート、フリゼ、シトラス、ブッラータチーズ

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のピーチとベリー、ゴマブリトル、シャンパンビネグレット

ポーチドシュリンプ、アボカド、ナパキャベツ、ヒカマ、トーストしたピーナッツ、キャンディーアンチョチリ、スイートライムドレッシング

スパイスでコーティングしたキハダマグロ、地元のケール、ゆで卵、スイート100チェリートマト、コリアンダーシトラスドレッシング

パンで焼いた鶏胸肉、ハサミ切りヌードル、オーブンで乾燥させたトマトレリッシュ、ミックスハーブ

カリカリの鶏肉焼売、庭の漬物、ハウススパイシーチリソース

豚バラ肉、豚肉のジュース減少、カリフォルニアの赤いマスタード、きゅうり、エメンタールスイスチーズ

クリスピーな皮のトラウト、グリルした醤油マリネのアボカド、ハーブとラディッシュのクルトンサラダ

レモングラスマリネのステーキ、ローストポテト、ガーデングリーン、シトラスガーリックハーブソース

ハンガーステーキ追加 $4

ダークチョコレートムース、ココナッツゼリー、チョコレートウエハース、カレークロカン、食べられるフォーチュン

自家製豆乳、あずきアイスクリーム、生姜エスプーマ、ロースト塩ピーナッツクランブル

ココナッツタピオカ、ブラウンシュガーと五香粉のグラニテ、タイバジル

幸運、豆腐パンナコッタ、ラムローストグリーンアップルタピオカ

黄金のオレンジ色、穏やかな花の香り、やや焙煎された色合い

暗い赤褐色の茶、土のような香り、軽い甘さと焙煎された味

金色の茶色、際立った焙煎の香りと甘いアンダートーン、最初の味は栗で、甘くて焙煎された余韻が残る

淡い緑色の緑茶、甘い花の香りと焙煎のニュアンス、最初の短い酸味、甘く純粋な後味

高級な若くて柔らかい緑茶の葉を手で丸めてパールの形にし、淡い桃色の色合い、花のような新鮮な緑茶の香り、花のような甘い後味

BLKコーヒーのハウスブレンド

揚げ豚皮、スパイスとハーブの塩、卵の入ったホイップヨーグルト

スライスした醤油とスパイスで煮込んだ牛すね肉、漬物の大根ときゅうり

ホイップした卵黄、センチュリーエッグ、ピクルスフレスノチリ、自家製ミニコーンで提供

コンフィのキハダマグロ、ゆで卵、ポテト、醤油モラセスドレッシング、自家製ミニコーンで提供

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

チキン、中国のラップチャンソーセージ、シイタケ、ゴジベリー

シービーンズ、タピオカクラッカー、冷たいシトラスジュース

注文に応じて刻んだフィレミニョン、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、風味豊かな中国のドーナツ

キュウリセラーノアイス、若生姜の漬物、ピンクペッパーコーン、ヘンドリックスジンスプレー

地元のファーマーズマーケットからの季節の野菜、ゴマドレッシング

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のピーチとベリー、ゴマブリトル、シャンパンビネグレット

圧縮メロン、梅干しドレッシング、 cured egg yolk、ケソフレスコ、焦げたパン

フィレミニョンの黒胡椒ソース、アメリカンチェダー、ホースラディッシュのホイップ

蒸してから揚げたバンズに赤煮の豚バラ肉とディッピング用の練乳が入っています

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

生の; 焼いた; マリネしたキノコ、カシューナッツの"泥"、クルミの"砂利"、シトラス、グリーン

ソテーしたグリーンビーンズ、62度のポーチドエッグ、シイタケ

醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

湾の白エビ、甘いプラムアイオリ、シトラス、スパイストーストくるみ、スパンシュガーレース

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

赤煮の豚バラ肉、ハサミ切りのヌードル、辛いキムチの野菜

手で巻かれ、手で切られた幅広のヌードル、ズッキーニ、ニラ、チリ、そしてクリスピーグリーン

ジャスミンティーで燻製した鶏胸肉、エンGLISHとスナップエンドウ、サンバーストスクワッシュの四川ペッパーコーンの灰をディップ用に

8オンスのフィレミニョン、トリプルポーチドガーリックピューレ、紫のポテト、ブラウンバターソース

禁断の米、スライスしたきゅうり、トーストしたマスタードシード、チリオイルコンフィ若いイチゴ

市場の魚、西湖の黒酢バター、しいたけ、ケイジャンのホーリートリニティ

じっくり煮込んだオックステール、マーブルポテト、マッシュルーム、西瓜大根とネギのサラダ

ローストしたベーコンで巻かれたマス、ハーブミックスを詰め、グリルした夏野菜

スパイスをまぶした国内産ラムのラック、黒酢の reduction、ミントを添えたローストアーティチョーク（24時間前に予約してください）

生のロブスター、ニラとピーナッツペスト、混ぜたエッグヌードル (48時間前に予約してください) 市場価格

揚げ豚皮、レモンとハーブの塩、卵の入ったホイップヨーグルト

チキン、中国のラップチャンソーセージ、シイタケ、ゴジベリー

醤油とスパイスで煮込んだ牛タン、漬物の大根ときゅうり

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

泡立てた卵黄、センチュリーエッグ、ピクルドフレスノチリ、自家製ミニコーンで提供

フィンガーリングポテト、ガーリックパルメザンとバジル、スパイシーケチャップ

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

自家製の甘辛ビーフジャーキー、日替わりの野菜チップス

ディッピング用のサルサベルデ

蒸してから揚げたバンズに赤煮の豚バラ肉が詰まっています

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

煮込んだタコ、醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

オーダーに応じて刻んだフィレミニョン、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、セイボリー中国ドーナツ

シービーンズ、タピオカクラッカー、冷たいシトラスジュース

クレメンテココナッツラム、パイナップル、ココナッツウォーター、ジンジャービール、トーストしたココナッツ

ピスコ、パッションフルーツピューレ、ライム、シンプル、卵白、アンゴスチュラビターズ

コアントロー、ギファールのアブリコット・ド・ルシヨン、アンチョ・レイエス、レモン、タイバジル、ソーダ

ジン、ギファールのペッシュ・ド・ヴィーニュ、オレンジ、ユズ、卵白、パリセードピーチビターズ

テキーラ、アンチョ レイエス、ハラペーニョ、オレンジ、ユズ サン ジェルマン フォーム、クラッシュド アペロ チリ

ウォッカ、グアバ、ラベンダーシロップ、レモン、ソーダ、ラベンダーの花

ウォッカ、レモンココナッツウォーター、新鮮なキュウリ、シラントロソルト

ブルイックラディッククラシックラディースコッチ、コアントロー、マンダリンナポレオン、ピスタチオビター、ユズビター、グレーテッドブレードメース

ボトルビール

モスカート

スパークリング・ブリュット

リースリング

シャルドネ

ピノ・ノワール

メルロー

カベルネ・ソーヴィニヨン

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ゴマブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

ホットオートミール、ダークチョコレートビット、ベリーコンポートとハニー

赤煮の豚バラ肉が詰まった蒸してから揚げたバンズ

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

夏のズッキーニ、ミックスマッシュルーム、ガーデンハーブ

じっくり煮込んだオックステール、揚げたマーブルポテト、トーストしたごま

ハサミカットヌードル、ネギ、ニンニク、キバナノギク

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みのケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

62度のポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がし生姜ハニーブレッドプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテトとハーブソース、サニーサイドアップの卵

グリルしたファーマーズマーケットの野菜とシトラスを添えて提供

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のベリー、ゴマブリトル、シャンパンストロベリービネグレット

62度のポーチドエッグ、エドワードファームハム、焦がし生姜ハニーブレッドプディング、自家製ベリージャム

スライスしたローストハンガーステーキ、マーブルポテトとハーブソース

新鮮なきゅうり、オレンジ、トリプルセック、マウイスプラッシュパイナップルワイン

トーストした四川胡椒を infused したウォッカ、新鮮なトマト、シェフ・シャーリーのホットソース、エックスオーソース、スモークしたアルダーウッドゴーストペッパーソルト、ライム

アップルトンエステートラム、BLKコーヒーのVTM「ベトナムコーヒー」、カルーア、メキシコモーレビターズ、ブラックペッパーミントチョコレートシュガー

オレンジジュース、いちご、白桃、パッションフルーツ

オレンジジュース、ストロベリー、ホワイトピーチ、パッションフルーツ

ストロベリーピューレ、マドレッドキュウリ、ライム、シンプルシロップ、水

グレープフルーツジュース、ゆず、レモングラスシロップ、ジンジャービール

コカ・コーラ、手作りのチョコレートアイスクリーム、チョコレートウエハース

ベトナムコーヒー "カフェスアダ" バイ BLK コーヒー

揚げ豚皮、レモンとハーブの塩、ディップ用の卵入りホイップヨーグルト

チキン、中国のラップチャンソーセージ、シイタケ、ゴジベリー

フィンガーリングポテト、ガーリックパルメザンとバジル、スパイシーケチャップ

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

黒胡椒ソースのフィレミニョン、アメリカンチェダー、ディッピング用のホースラディッシュ

注文に応じて刻んだ牛ヒレ肉、ケーパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、セイボリー中国ドーナツ

煮込んだタコ、醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

蒸してから揚げたバンズに赤煮の豚バラ肉が詰まっています

鶏の胸肉と生姜とネギのソース、季節の野菜と豆腐のチリ黒豆ソース、茶色または白いご飯

ローストビート、フリゼ、シトラス、ブッラータチーズ

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のピーチとベリー、ゴマブリトル、シャンパンビネグレット

ポーチドシュリンプ、アボカド、ナパキャベツ、ヒカマ、トーストしたピーナッツ、キャンディーアンチョチリ、スイートライムドレッシング

スパイスでコーティングしたキハダマグロ、地元のケール、ゆで卵、スイート100チェリートマト、コリアンダーシトラスドレッシング

パンローストチキンブレスト、ハサミ切りヌードル、オーブン乾燥トマトレリッシュ、ミックスハーブ

カリカリの鶏肉焼売、庭の漬物、ハウススパイシーチリソース

豚バラ肉、豚肉ジュースの減少、カリフォルニアレッドマスタード、きゅうり、エメンタールスイスチーズ

クリスピーな皮のトラウト、グリルした醤油マリネのアボカド、ハーブとラディッシュのクルトンサラダ

レモングラスマリネのステーキ、ローストポテト、ガーデングリーン、シトラスガーリックハーブソース

ハンガーステーキ追加 $4

ダークチョコレートムース、ココナッツゼリー、チョコレートウエハース、カレークロカン、食べられるフォーチュン

自家製豆乳、あずきアイスクリーム、生姜エスプーマ、ロースト塩ピーナッツクランブル

ココナッツタピオカ、ブラウンシュガーと五香粉のグラニテ、タイバジル

幸運、豆腐パンナコッタ、ラムローストグリーンアップルタピオカ

黄金のオレンジ色、穏やかな花の香り、やや焙煎された色合い

暗い赤褐色の茶、土のような香り、軽い甘さと焙煎された味

金色の茶色、際立った焙煎の香りと甘いアンダートーン、最初の味は栗で、甘くて焙煎された余韻が残る

淡い緑色の緑茶、甘い花の香りと焙煎のニュアンス、最初の短い酸味、甘く純粋な後味

高級な若くて柔らかい緑茶の葉を手で丸めてパールの形にし、淡い桃色の色合い、花のような新鮮な緑茶の香り、花のような甘い後味

BLKコーヒーのハウスブレンド

揚げ豚皮、スパイスとハーブの塩、卵の入ったホイップヨーグルト

スライスした醤油とスパイスで煮込んだ牛すね肉、漬物の大根ときゅうり

ホイップした卵黄、センチュリーエッグ、ピクルスフレスノチリ、自家製ミニコーンで提供

コンフィのキハダマグロ、ゆで卵、ポテト、醤油モラセスドレッシング、自家製ミニコーンで提供

シービーンズ、サーモンキャビア、クロスティーニ

チキン、中国の腸詰、シイタケ、ゴジベリー

シービーンズ、タピオカクラッカー、冷たいシトラスジュース

注文に応じて刻んだフィレミニョン、ケイパー、チャイブ、レモン、スライスしたトランペットマッシュルーム、風味豊かな中国のドーナツ

キュウリセラーノアイス、若生姜の漬物、ピンクペッパーコーン、ヘンドリックスジンスプレー

地元のファーマーズマーケットからの季節の野菜、ゴマドレッシング

リルジェムレタス、エンダイブ、ガーデンハーブ、季節のピーチとベリー、ゴマブリトル、シャンパンビネグレット

圧縮メロン、梅干しドレッシング、 cured egg yolk、ケソフレスコ、焦げたパン

フィレミニョンの黒胡椒ソース、アメリカンチェダー、ホースラディッシュのホイップ

蒸した後に揚げたバンズに赤煮の豚バラ肉とディッピング用の練乳が入っています

蒸し豚肉餃子、スパイシーな四川胡椒のチリビネグレット

生の; 焼いた; マリネしたキノコ、カシューナッツの"泥"、クルミの"砂利"、シトラス、グリーン

ソテーしたグリーンビーンズ、62度のポーチドエッグ、シイタケ

醤油黒豆グレーズ、ガーリックアイオリ、保存された若い桃

湾の白エビ、甘いプラムアイオリ、シトラス、スパイストーストくるみ、スパンシュガーレース

カリカリのフライドクエイル、ラプチャン煮込みケール、レッドアイグレイビー、熟成オレンジハニー

赤煮豚バラ肉、ハサミ切りヌードル、辛いキムチ野菜

手作りの幅広いヌードル、ズッキーニ、ニラ、チリ、クリスピーグリーン

ジャスミンティーで燻製した鶏胸肉、イングリッシュピーとスナップエンドウ、サンバーストスクワッシュの四川胡椒の灰をディップ用に

8オンスのフィレミニョン、トリプルポーチドガーリックピューレ、紫のポテト、ブラウンバターソース

禁断の米、スライスしたきゅうり、トーストしたマスタードシード、チリオイルコンフィ若いイチゴ

市場の魚、西湖の黒酢バター、しいたけ、ケイジャンの聖なる三位一体

じっくり煮込んだオックステール、マーブルポテト、マッシュルーム、西瓜大根、ネギのサラダ

ローストしたベーコンで巻かれたマス、ハーブミックスを詰め、グリルした夏野菜

スパイスをまぶした国産ラムのラック、黒酢の reduction、ミントを添えたローストアーティチョーク（24時間前に予約してください）

生のロブスター、ニラとピーナッツペスト、混ぜたエッグヌードル (48時間前に予約してください) 市場価格