クレオール ビストロ

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセック、ザクロ＆ライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモット、マラスキーノチェリー

ジムビーム・ライ・ウイスキー、ペルノ＆ビターズ

ブラン・ド・ブラン シャンボール、レモン ツイスト

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュースシンプルシロップ、レモンツイスト、ローズウォーター

ペッパー風味のウォッカ、トリニティガーニッシュ

ガーリックトースト、ネギ

レムラードソース

レムラードソース

(クローフィッシュなしでも利用可能)。自家製ルームラードとクローフィッシュの尾

ベーコン巻きの太平洋産牡蠣/レムラードソース

柚子クレームフレッシュ、とびこキャビア、トリュフ醤油

タッソハムビネグレット/ルムラードソース

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ペカンナッツ、マンダリンオレンジ、ポピー種のビネグレット

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

グリルチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、またはスモークチキンから選べます

スモークド豆腐、煮込みナス

グリルされたミディアムレア、醤油、生姜ドレッシングのスノーピータンドリル

メキシコ湾のエビ、アビタアンバービール、ウスターソース

ハラペーニョ＆マスカルポーネコーンブレッド、マッシュポテト、タッソハムジュ、野菜。脚とももまたは胸肉の選択肢

ハラペーニョタルタルソース

ガーリックマヨネーズ

ルムラードソース

ベーコン巻きオイスター、ルームラード

ガーリックマヨネーズ、クレオールマスタード

マッシュポテト、コーンブレッドマフィン。本日の野菜、ベーコン入りグレービーソース

ライト、アンバー ダークラム、パイナップル オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセック。新鮮なザクロとライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモットマラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノビターズ

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュースシンプルシロップ、レモンツイスト

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

(グルテンフリーの場合はグリル) フラッシュフライドジャンボシュリンプ オレンジマーマレード、ホースラディッシュソース

レムラードソース

(カニなしで提供可能)。自家製レムラード、新鮮なカニ肉

ベーコンで包まれた太平洋のオイスター、レムラードソース

わさび、ユズクレームフレッシュ、トビコキャビア、トリュフソイ

タッソビネグレット

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

(グルテンフリーはマッシュポテトに置き換えた場合) ローストブレスト、コーンブレッドスタッフィング、チキンアジュ

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

ポータベラ、トリュフレリッシュ、ユコンポテトフォンダン、赤ワインソース、ベルナイズ、アンドゥイユソーセージ

グリルミディアムレア、醤油グラセ、フォンダンポテト

ソテーしたガルフシュリンプ、シーフードスタッフィングスモークトマトブールブラン、ライス

ミシシッピナマズフィレ、ソテーしたグリーン、ショロンソース

ハラペーニョマスカルポーネコーンブレッド、マッシュポテトベーコンジュ、野菜

ライト、アンバー ダークラム、パイナップル オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセックザクロ、ライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモット、マラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノビターズ

ブラン・ド・ブラン・シャンボール、レモンツイスト

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンツイスト、ローズウォーター

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

ガーリックトースト、グリーンオニオン

レムラードソース

レムラードソース

(ザリガニなしで利用可能)。ザリガニの尾を使った自家製レムラード

ベーコンで包まれた太平洋のオイスター/レムラードソース

ユズクレームフレッシュ、トビコキャビア、トリュフソイ

タッソハムビネグレット/レムラードソース

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

グリルチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、またはスモークチキンの選択

スモークド豆腐、煮込みナス

グリルミディアムレア、醤油、生姜ビネグレットスノーピー tendrils

ガルフシュリンプ、アビタアンバービール、ウスターソース

ハラペーニョマスカルポーネコーンブレッド、マッシュポテトタッソハムジュ、野菜。レッグ、もも肉または胸肉の選択

ハラペーニョタルタルソース

ガーリックマヨ

レムラードソース

ベーコン巻きオイスター、レムラード

ガーリックマヨ、クレオールマスタード

マッシュポテト、コーンブレッドマフィン。日替わり野菜、ベーコン入りグレービー

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセック。新鮮なザクロとライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモットマラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノ、ビター

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンツイスト

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

(グルテンフリーの場合はグリル) フラッシュフライドジャンボシュリンプ オレンジマーマレード、ホースラディッシュソース

レムラードソース

(カニなしで利用可能)。自家製レムラード、新鮮なカニ肉

ベーコンで包まれた太平洋のオイスター、レムラードソース

ワサビ、ユズクレームフレッシュ、トビコキャビア、トリュフソイ

タッソビネグレット

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

(グルテンフリーはマッシュポテトに置き換えた場合) ローストブレスト、コーンブレッドスタッフィング、チキンアジュ

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

ポータベラ、トリュフレリッシュ、ユコンポテトフォンダン、赤ワインソース、ベルナイズ、アンドゥイユソーセージ

グリルミディアムレア、醤油グラセ、フォンダンポテト

ソテーしたガルフシュリンプ、シーフードスタッフィングスモークトマトブールブラン、ライス

ミシシッピキャットフィッシュフィレ、ソテーしたグリーン、ショロンソース

ハラペーニョとマスカルポーネのコーンブレッド、マッシュポテトベーコンジュ、野菜

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセックザクロとライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモット、マラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノ、ビター

ブラン・ド・ブラン・シャンボール、レモンツイスト

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンツイスト、ローズウォーター

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

ガーリックトースト、グリーンオニオン

レムラードソース

レムラードソース

(ザリガニなしで提供可能)。ザリガニの尾を使った自家製レムラード

ベーコンで包まれた太平洋の牡蠣/レムラードソース

ユズクレームフレッシュ、トビコキャビア、トリュフソイ

タッソハムビネグレット/レムラードソース

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

グリルチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、またはスモークチキンの選択

スモークド豆腐、煮込みナス

グリルミディアムレア、醤油、生姜ビネグレットスノーピー tendrils

ガルフエビ、アビタアンバービール、ウスターソース

ハラペーニョとマスカルポーネのコーンブレッド、マッシュポテトタッソハムジュ、野菜。もも肉と thigh または胸肉の選択

ハラペーニョタルタルソース

ガーリックマヨ

レムラードソース

ベーコン巻きオイスター、レムラード

ガーリックマヨ、クレオールマスタード

マッシュポテト、コーンブレッドマフィン。日替わり野菜、ベーコン入りグレービー

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセック。新鮮なザクロとライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモットマラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノ、ビター

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンツイスト

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

(グルテンフリーの場合はグリル) フラッシュフライド・ジャンボ・シュリンプ・オレンジマーマレード、ホースラディッシュソース

レムラードソース

(カニなしでもご利用いただけます)。自家製レムラード、新鮮なカニ肉

ベーコンで包まれた太平洋のオイスター、レムラードソース

わさび、柚子クレームフレッシュ、飛び子キャビア、トリュフソイ

タッソビネグレット

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

(グルテンフリーはマッシュポテトに置き換えた場合) ローストブレスト、コーンブレッドスタッフィング、チキンアジュ

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

ポータベラ、トリュフレリッシュ、ユコンポテトフォンダン、赤ワインソース、ベルナイズ、アンドゥイユソーセージ

グリルミディアムレア、醤油グラセ、フォンダンポテト

ソテーしたメキシコ湾のエビ、シーフード詰め物、スモークトマトのブールブラン、ご飯

ミシシッピキャットフィッシュフィレ、ソテーしたグリーン、ショロンソース

ハラペーニョとマスカルポーネのコーンブレッド、マッシュポテトベーコンジュ、野菜

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

スカイウォッカ、トリプルセックザクロとライムジュース

ブラッドオレンジビターズ、スイートベルモット、マラスキーノチェリー

ジムビームライウイスキー、ペルノ、ビター

ブラン・ド・ブラン・シャンボール、レモンツイスト

ブラン・ド・ブラン、コニャック、レモンジュース、シンプルシロップ、レモンツイスト、ローズウォーター

ペッパーインフューズドウォッカ、トリニティガーニッシュ

ガーリックトースト、グリーンオニオン

レムラードソース

レムラードソース

(ザリガニなしで提供可能)。自家製レムラードとザリガニの尾

ベーコンで包まれた太平洋のオイスター/レムラードソース

ユズクレームフレッシュ、トビコキャビア、トリュフソイ

タッソハムビネグレット/レムラードソース

エビ、カニ、アンドゥイユソーセージ

レッドリーフ、ピーカン、マンダリンオレンジ、ポピーシードビネグレット

スモークチキン、アンドゥイユソーセージ、タッソハム

グリルチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、またはスモークチキンの選択

スモークド豆腐、煮込みナス

グリルミディアムレア、醤油、生姜ビネグレットスノーピーのつる

ガルフシュリンプ、アビタアンバービール、ウスターソース

ハラペーニョとマスカルポーネのコーンブレッド、マッシュポテトタッソハムジュ、野菜。もも肉と thigh または胸肉の選択

ハラペーニョタルタルソース

ガーリックマヨ

レムラードソース

ベーコンで包まれたオイスター、レムラード

ガーリックマヨ、クレオールマスタード

マッシュポテト、コーンブレッドマフィン。日替わり野菜、ベーコン入りグレービー

自家製ケイジャンスタイルのソーセージを使った5個のボール。豚バラ肉、米、鶏レバーを使用し、レムラードソースと共に提供します。

南米スタイルのビーフターンオーバー2個、ブラックミントチミチュリソース付き

コーンフリッター、レムラードソース

レムラードソースを添えたベーコンで包んだフラッシュフライの太平洋オイスター

3ピース

エビ、カニ、オクラ、アンドゥイユソーセージ

グルテンフリー · ヴィーガン

ミックスグリーン、タイムローストペア、ラベンダービネグレット、トーストしたピーカン グルテンフリー · ヴィーガン

黒焼きまたはコーンミールクラスト。2つのサイドの選択 グルテンフリー

野生のキノコと黒ニンニクソース。2つのサイドから選べます

胸肉またはもも肉の選択。2つのサイドの選択

クレオールマスタードと2種類のサイドを選べるグルテンフリー

スモーク豆腐、スイートポテト、ローストカリフラワー、ナスのピューレ、グルテンフリー · ヴィーガン

メキシコ湾沿岸のシュリンプ、シーフード詰め物、スモークトマトのブールブラン、蒸しジャスミンライス グルテンフリー

メキシコ湾のエビを軽いクレオールルーでソテーし、蒸したジャスミンライスと共に

ブラックenedチキンブレスト、ハウスメイドタッソハム、アンドゥイユソーセージ、トリニティとライス

レムラードソース

レムラードソース

レムラードソース

ガーリックマヨネーズとクレオールマスタード

グルテンフリー

グルテンフリー

グルテンフリー · ポーク

グルテンフリー

グルテンフリー · ヴィーガン

グルテンフリー · ヴィーガン

グルテンフリー

グルテンフリー · ヴィーガン

モルトラガー、アビタスプリングス、ルイジアナ州。4.0%

ラズベリー ラガー、アビタ スプリングス、ルイジアナ州。4.2%

ミュンヘンスタイルラガー、アビタスプリングス、ルイジアナ州。4.5%

イギリスのブラウンエール、アビタスプリングス、ルイジアナ州。5.6%

オフドライ、ラファイエット、コロラド州 5.8%

ベルギーのストロングダークエール、フォート・ブラッグ、カリフォルニア州。9.4%

ベルギーのファームハウスエール、ワロン地域、ベルギー。6.5%

ノンアルコール、エルディン、ドイツ

新鮮なザクロライムジュース、スパークリングウォーター

パイナップルとピンクペッパーコーンのシュラブ、カイエンペッパー、ライムジュース、ソーダ水

純粋なルイジアナのサトウキビ糖で甘くされています

ライト、アンバー＆ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

デルマゲイ ビダ メスカル、グリルパイナップルハニー、レモンジュース、カイエンペッパー、クラッキングピンクペッパーコーン

シップスミスドライジンまたはコニャック、エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、レモンジュース、レモンツイスト

マンハッタンまたはオールドファッションの選択

ジムビームライ, ペイショウズビール, アンゴスチュラビール, ペルノ

エル テソロ テキーラ ブランコ、ピエール フェラン、ドライ キュラソー、ライム ジュース、アガベ

ブラン・ド・ブラン

フュメ・ブラン・ソノマ

ロゼ セントラルコースト

シャルドネ、モントレー

ピノ・ノワール、モントレー

ボナルダ、アルゼンチン

カベルネ・ソーヴィニヨン、パソ・ロブレス

軽いチョコレートムース、バニラウエハースクラスト

チョコレートとピーナッツバターのムース、バニラウエハースのクラスト

塩キャラメルまたはチョコレートソースの選択

フランジェリコ/ホワイトチョコレートソース、ラズベリーソース、トーストしたピーカン

チーズケーキの層で焼き上げました

フランジェリコリキュール、ベイリーズ、カリュア、ホイップクリーム

ホイップクリーム付き

ジェイムソン、ホイップクリーム