cafe bali gasi 北山

バリ島焼き鳥　2本ピーナッツをもとに、こぶ蜜柑の葉で香りをつけたサテソースでお召し上がりください。

バリ島焼き鳥　４本ピーナッツをもとに、こぶ蜜柑の葉で香りをつけたサテソースでお召し上がりください。

バリ島の甘醤油「マニスソース」を使用したゴーヤチャンプル。豚肉の甘辛さと、ゴーヤの苦味がちょうど良く！食がすすみます。

自家製の柑橘系ソースに漬け込んだチキンを炭火であぶりました。スイートチリソースが「ビール」にも合います。

ヘルシーパパイヤとチキンの相性は抜群です！ビタミンCが豊富で肉料理と相性がいいパパイヤは、疲労回復と美容効果に優れています。

海老と人参、胡瓜など4種類の野菜をぎっしりと！春巻の皮はしっとりと仕上げています！さっぱり味の「ナンプラーソース」と甘辛い「スイートチリソース」の2種類でお召し上がりください。

アボカドがいっぱい。蛸の食管が楽しい。一皿です。

牛肉と野菜をエスニックな味に仕上げました！店名を冠につけた自信作のサラダです！！一度、食べてみてください！

バリ島カキ氷のエスブア。日本のカキ氷と違い、BALIではフルーツを多く使います。cafe bali gasiのエスブアは、ヨーグルトソース、カシス、マンゴアイス、季節のフルーツ等で美味しく仕上げています。

低カロリー、体に優しいお菓子です。ミネラル豊富な古代米（黒米）をバリ島産の香り深いパームシュガーで煮詰めました。ココナッツミルクをかけて、お召し上がりください。温かい黒米お粥の上にアイスが浮かんで、とっても、かわいい！

バリ島でジャッフルとはホットサンドのこと。昔は安いホテルの定番朝食でした。バナナを贅沢に使用し、チョコと蜂蜜で熱々に仕上げました。ココナッツアイスと一緒にお召し上がりください。