本格四川料理 中村屋
ナカムラヤ サクライテン / Nakamuraya, Authentic Szechuan Cuisine
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激辛と旨味が調和した本格四川料理
評価
口コミ
メニュー
唐辛子の他にも色々なスパイスを使用しております。
※2名様から、人数分のオーダーとさせていただきます※コース料理のご利用は前日までのご予約が必要です。・前菜三種盛合せ・自慢のスープ白湯:じっくり煮込んだとんこつ鶏ガラスープ紅湯:四川から仕入れた香辛料をふんだんに使いオリジナルで調合した旨辛スープ(激辛)・具材豚肉、鶏肉、センマイなどの肉類エビ、ホタテなどの海鮮類と季節のお野菜をたっぷり盛合せ・〆の麺or雑炊・選べるデザート
(3ヶ)450円(6ヶ)800円皮も餡も全て手作りです!
冷やし中華(甘酢)900円四川風冷やし中華 1000円※お料理の辛さは調整が可能です
よだれ鶏 880円よだれセンマイ 880円夫妻肺片 880円蒸し豚にんにくラー油 880円合鴨ラー油和え 650円酸辣春雨サラダ 500円ピータン 500円豆腐とピータンのラー油和え 650円タタキきゅうりの薬味和え 500円※お料理の辛さは調整が可能です
白切鶏 880円合鴨ごま油和え 650円くらげの甘酢胡麻和え 650円春雨サラダ 500円千切り豆腐500円タタキきゅうりのピーナッツ和え 500円野菜サラダ 680円
本格四川麻婆豆腐 1000円四川水煮魚(白身魚と野菜の煮込み)1980円四川酸菜魚(白身魚と高菜の煮込み)1980円四川水煮肉片(豚肉と野菜の煮込み)1580円四川水煮牛肉(牛肉と野菜の煮込み)1980円麻婆春雨煮込み(豚ミンチ春雨煮込み)1000円毛血旺(鴨血合、ホルモンなどと野菜の煮込み)1780円大盆鶏 3000円※お料理の辛さは調整が可能です
四川焼白(芽菜と豚バラ肉の塩蒸し)1100円三鮮豆腐(豆腐、キノコ、鶏肉の塩煮込み)980円八宝菜 980円手作り肉団子と彩り野菜の煮込み 980円四川鮮 1980円
四川風エビチリ(エビと芽菜の唐辛子炒め)1200円四川鶏肉唐辛子炒め 1580円 ※辛さ調整不可鶏肉ピーナッツ黒酢炒め 1080円エビチリ 1100円回鍋肉 1080円キャベツの黒酢炒め 880円魚香肉絲(千切り豚肉の甘辛炒め)1180円麻婆茄子 1080円魚香茄子(甘辛炒め)1080円本日の青菜炒め※季節仕入れによって内容と価格が変動します。詳しくはスタッフまで羊肉のクミン炒め 1580円ホルモン焼肥腸 1180円※お料理の辛さは調整が可能です
海老(殻付き海老のスパイシー揚げ炒め)ホルモン豚足鶏肉カリフラワーと豚バラキャベツと豚バラ各1980円※お料理の辛さは調整が可能です
三鮮炒め(海老、イカ、ホタテの炒め)1580円きくらげと豚肉の炒め 980円青椒肉絲 980円イカと彩り野菜の炒め 980円トマト玉子炒め 980円牛肉オイスターソース炒め 1380円牛肉黒胡椒炒め 1380円カニたまご 980円
鶏肉のからあげ(5ヶ)800円(2ヶ)450円油淋鶏(5ヶ)900円(2ヶ)500円酢豚 980円黒酢の酢豚 1080円エビマヨ(8尾)1000円イカマヨ(8ヶ)1000円
おこげ海鮮あんかけ 1380円玉子チャーハン 700円高菜チャーハン 800円カニカマレタスチャーハン 800円四川チャーハン 800円麻婆丼 1100円天津飯 800円中華丼 980円白ご飯 並200円/大300円※お料理の辛さは調整が可能です
酸辣湯 680円手作りワンタンのスープ(10ヶ)950円(6ヶ)650円フカヒレスープ 950円手作り水餃子入り酸辣スープ(6ヶ)880円玉子とトマトのスープ 580円※お料理の辛さは調整が可能です
本格四川担々麺 1000円四川牛肉ラーメン 1100円麻婆ラーメン 1100円四川焼きそば 800円四川ジャージャー麺 980円五目ラーメン 980円あげそば 980円酸菜肉絲ラーメン(高菜と千切り豚肉のラーメン)980円酸辣ラーメン 980円※お料理の辛さは調整が可能です
豚肉甘味噌そぼろ饅頭(4ヶ)1380円・追加饅頭(2ヶ)270円手作り小籠包(3ヶ)400円手作り水餃子(6ヶ)400円焼き餃子(6ヶ)400円手作り春巻き(2本)400円エビ餃子(3ヶ)400円フカヒレ餃子(3ヶ)400円ハムスイコー(もち米を使った揚げ餃子)(3ヶ)400円蒸しハムスイコー(3ヶ)400円マントウ(具無しの饅頭)(3ヶ)400円海老シュウマイ(3ヶ)400円もち米シュウマイ(3ヶ)400円
ザーサイ 150円揚げピーナッツ 150円
※特別料理は2日前のご予約必須北京ダック・大[一羽](小麦の皮20枚/中身の炒め/ガラスープ付)6140円・中[半羽](小麦の皮8枚/ガラスープ付)3720円・小[4分の1羽](小麦の皮4枚)1860円・追加小麦の皮(4付)530円アワビの姿煮 4580円アワビの姿 ニンニク春雨蒸し 4580円アワビの姿 豆鼓春雨蒸し 4580円フカヒレの姿煮 4980円四川風フカヒレの姿煮 4980円有頭海老の春雨ニンニク蒸し (4尾)1880円ホタテの春雨ニンニク蒸し (4ヶ)1880円
手作り杏仁豆腐 400円ゴマ団子(3ヶ)400円バニラアイス 350円
角ハイコーラ角ハイジンジャー
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶 650円青島ビール 700円
オールフリー 450円
グラス 580円デカンタ 360ml 1,300円
グラス 500円ボトル 600ml 2,200円
180ml 各550円
1合 550円
180ml 750円
杏露酒(あんずのお酒)林檎酒(りんごのお酒)藍苺酒(ブルーベリーのお酒)桂花陳酒(キンモクセイのお酒)サンザシ酒(サンザシのお酒)ライチ酒(ライチのお酒)
プレーンレモンライムグレープフルーツ梅ぼしカルピスウーロンハイ
ウーロン茶コカコーラジンジャーエールオレンジジュースカルピス
(ウーロン茶・オレンジジュース・カルピス)各150円

