エル・メソン・レストラン

レッドスナッパーにシトラスジュース、コリアンダー、赤玉ねぎ、セラノペッパーを合わせた料理

サーノハムとトマトシトラスソースでパン焼きした帆立貝、シェリーで仕上げました

セラーノハムとトマトシトラスソースでパン焼きした帆立貝、シェリーで仕上げました

にんにく、レモン、ハーブをエクストラバージンオリーブオイルで焼いたもの

パイナップル、シナモン、ミントの葉のシフォナードを使ったクラブケーキ

エクストラバージンオリーブオイルでガーリックと一緒に炒めたジャンボエビ

白ワインソースでマッシュルームと一緒に提供されるジャンボエビ

エクストラバージンオリーブオイルでセラーノハムとガーリックと一緒に炒めたキノコ

オリーブ、フルーツ、ナッツ、メンブリージョと一緒に提供される4種類のアーティザンチーズのアソートメント

エビをオリーブオイルとにんにくで炒め、チワワチーズ、ハラペーニョをのせた料理

黒豆、甘いプランテン、チワワチーズ、ハラペーニョ

ビーフ・ファヒータ、チワワチーズ、ピント豆、ハラペーニョ

エビをオリーブオイルとにんにくで炒め、チフアワチーズと一緒に

鶏肉、キノコ、チワワチーズ

ほうれん草、キノコ、チワワチーズ

オリーブと一緒に食べるスペイン風ポテトオムレツ

スパイシーな赤唐辛子とトマトソースで作ったフィンガーリングポテトにサワークリームを添えた料理

熟成セラーノハムと熟成マンチェゴチーズ

スペイン風オムレツ、ダックリバーパテ、チョリソカンティンパロ、ロモエンブチャード、セラーノハム、マンチェゴチーズ

鶏肉とセラーノハム入りのスペイン風ベシャメルソース

ブラックヒルランチのハニーグレーズ豚バラ肉

玉ねぎ、ピーマン、シェリー酒で炒めたスペイン風ブラッドソーセージ

玉ねぎ、ピーマン、シェリー酒で炒めたリオハーノ風ソーセージ

カブラレスチーズ入りのベーコン巻きメジュールデーツとリオハーノソーセージ

辛いブランデーソースのラムミートボール

ピメントンソースでラム肉、レーズン、松の実と一緒に使われるピキーリョス唐辛子

テキサスウズラ、赤ワインのガーリックグリル

にんにくとライムの入った豚ヒレの先端

ポートワインのマッシュルームソースがかかった牛ヒレ肉の先端部分

冷やしたトマトとキュウリのスープにセラーノハムのガーニッシュを添えたもの

自家製クルトン入りのガーリックエッグドロップスープ

ニンジン、ジャガイモ、およびシルアントロを入れた鶏肉のスープ

黒豆と白ご飯、サワークリーム、ピコ・デ・ガイオの料理

パルメザンチーズと自家製クルトンで伝統的なシーザードレッシングで和えたロメインレタス

春のグリーンとキャラメルウォールナッツで和えたリンゴ、洋ナシ、ブルーベリー、地元のゴートチーズ、コリアンダーミントドレッシング

にんにくをオリーブオイルで炒めたエビを春の野菜とアボカドとシェリービネグレットで

グリルサーモン、アスパラガス、キャラメルウォールナッツを春の野菜と一緒に、シラントロミントドレッシングで

トマトと赤玉ねぎとシェリービネグレットで和えたアボカドと揚げた緑のプランテン

春のグリーン、トマト、アボカドにコリアンダーミントドレッシングをかけた焼き鳥の胸肉

アボカドとチリコンケソを添えたロメインレタスの上にグリルビーフまたはチキンファヒータをフラワートルティーヤのバスケットに盛ったもの

エビ、イカ、ムール貝、鶏肉、チョリソー入りのサフラン風味のライス

サフラン風味のライスにエビ、シュリンプ、アカムツ、イカ、ムール貝を入れた料理

羊のチョップ、豚ヒレ肉、鶏肉、チョリソーを使ったサフラン風味のライス

鶏肉と甘いプランテンが添えられたサフラン風味のご飯

白米、黒豆、甘いプランテンと一緒に提供されるトマトソースで炒めたエビ

にんにくをオリーブオイルで炒めたエビを、チワワチーズと一緒に小麦粉トルティーヤで包んで、スペイン風ライスとピント豆と一緒に提供します

小麦粉をまぶしたアカムツをオリーブオイルでパン焼きにし、松の実とレーズンを入れたほうれん草、フィンガーリングポテトと一緒に

パセリと白ワインソースで大西洋産のタラとジャンボエビ、カニ肉を添えた料理。フィンガーリングポテトと一緒に

クラッシュした黒胡椒とローズマリーがかかったスコティッシュサーモン、松の実とレーズンが入ったほうれん草、フィンガーリングポテトと一緒に

チワワチーズ、ほうれん草、松の実、レーズン、キノコが詰まった焼きポブラノピーマン。ニンジンピューレの上に、ズッキーニとイエロースカッシュと一緒に提供されます。

ビーフ、チキン、またはチーズのエンチラーダにクリスピーなビーフタコとチリコンケソ、スパニッシュライス、ピントビーンズ、そしてガカモレが付いています

鶏肉のエンチラーダをトマティーヨソースで、サワークリーム、スペイン風ライス、ピント豆、アボカドと一緒に

玉ねぎとピーマンで炒めたグリルチキンブレスト、白ご飯、黒豆、甘いプランテンと一緒に

にんにくソースがかかったグリルチキンブレスト、白米、黒豆、甘いプランテンが添えられています

豚ヒレの先端をガーリックとライムで、白ご飯、黒豆、甘いプランテンと一緒に

オリーブオイルでパン粉をつけてパン焼きにした豚ヒレ肉のバタフライカットと、白米、黒豆、甘いプランテン

レモンとニンニクで焼いた引き裂かれた豚肉、白米、黒豆、甘いプランテンと一緒に

リゾット・アラ・ミラネーゼと一緒に提供されるブレイズドビールシャンク

トマト牛肉ソースで煮込んだスカートステーキと白米、黒豆、甘いプランテン

ビーフテンダーロインのメダリオン、シェリーソース、松の実とレーズンが入ったほうれん草、フィンガーリングポテト

小麦粉トルティーヤで包まれたグリルビーフファヒータ、スペイン風ライス、ピント豆、アボカドを添えて

玉ねぎとピーマンと一緒に焼いたビーフスカートステーキ、スペイン風ライス、ピント豆、アボカドを添えて

グリルビーフスカートステーキ、チーズエンチラーダ、フラウタ・デ・ポーリョ、スパニッシュライス、ピントビーンズ、そしてガカモレ

バタフライカットポークテンダーロインフィレ

ブラックヒルランチからのハニーグレーズポークリブチョップ

トップサーロイン「キューバ風」フィレ

子羊のチョップ

中心部のカットされたビーフテンダーロイン

16オンスのカウボーイカットビーフリブチョップ

牛肉、鶏肉、またはチーズのエンチラーダとイエローライス、ピントビーンズ

白米、黒豆、甘いプランテンと一緒にローストした引き裂かれた豚肉

キューバ風のひき肉料理。甘いエンドウ豆とレーズンが入り、白米、黒豆、甘いプランテンと一緒に提供されます。

ガーリック風味のポークテンダーロインの先端、白米、黒豆、甘いプランテンと一緒に提供されます

ローストした引き裂かれた豚肉、ハム、スイスチーズ、ピクルスが入ったホットプレスサンドイッチ

にんにくソースの鶏肉、白ご飯、黒豆、甘いプランテン

パン粉をまぶした豚肉のメダリオンをクリーミーなレモンケイパーソースでパン焼きし、フィンガーリングポテトとほうれん草と一緒に

トップサーロインビーフを人参とジャガイモと一緒に煮込んだ料理で、白米、黒豆、甘いプランテンと一緒に提供されます