Buccia

ブッチャは、小規模で品質重視の生産者が厳選したイタリアワインを中心に、ブドウの自然な表情を重視したくつろげる居酒屋。考え抜かれた小皿料理や新鮮で本格的な料理は、地元産やオーガニックの食材にこだわっている。きめ細やかで知識豊富なサービスが、イタリアン・メニューをナビゲートし、料理を引き立てるペアリングを選ぶお手伝いをする。