和食家 一粋

とびうおのすり身100%・2個…650円・4個…1,200円

おみやげもできます 全国各地に宅配できます

（塩orたれ）

（塩・正油・ガーリック・甘辛）各・3ケ…750円・5ケ…1,000円

各・3ケ…750円・5ケ…1,000円

（天だしorからしポン酢）

・半ライス…450円・ふつう盛…550円・大盛…650円

・小…550円・中…750円

（のりなし）1ケ

（のりあり）1ケ

（鮭・おかか・梅干・コンブ・明太子）各1ケ

（正油or鰻のたれorみそ）各1ケ

（タレ）1ケ

（梅干orのり）

（鮭or明太子）

（漁師めし）

（塩・たれ）・3本…1,100円・5本…1,600円

（伊豆）

（伊東B級グルメ）（正油or鰻のたれ）各

+プラス100円

※蒸さずに焼く地焼きできます。オススメです。本わさびおろし…300円・小…1,800円・並…3,600円・上…5,400円

肝吸い付・小…2,400円・並…4,200円・上…6,000円・特…7,800円

肝吸い付・小…2,500円・並…4,300円・上…6,100円・特…7,900円

赤鶏の旨味を堪能できる極上のコクと程よい歯ごたえがクセになる逸品

馬刺しの美味しさが一番よくわかるのが「赤身」と言われております。 低脂肪、低カロリーであっさりとしていて女性にも大人気です。プリップリの食感で、濃厚な甘みが口中に広がる上質な味わいです。

コリコリとした独特の食感がクセになります。馬の首部分の皮下脂肪で、体内脂肪とは異なり 「コリコリ」としています。別名「コーネ脂」とも呼ばれる珍味で、馬一頭から5kgほどしか取れない希少部位です。

・ミニ…800円

・ミニ…1,100円

1羽の鶏から2切れしかとれない鶏の首肉 「せせり」そんな貴重部位の肉質はプリプリで、濃厚な味わいが楽しめます炭火で香ばしく焼き上げて、旨味を閉じ込めました

［厳選食材］生後1年未満の仔牛のみを使用生後一年未満の仔牛の牛タンは、成牛のビーフに比べてクセが少なくとにかく柔らかい逸品。

（自家製）

（自家製）・小…600円・中…800円

L.O.8:002ケ～※忙しい時はできません。

・プレーン…750円・しそ入り…900円・ねぎ入り…900円・チーズのせ…900円

・S…700円・M…950円

・S…700円・M…950円

・S…700円・M…950円

・S…700円・M…950円

・S…700円・M…950円

・S…900円・M…1,150円

・S…900円・M…1,150円

・おまかせ・和風・シーザー・ゴマ・バルサミコ・トリュフ・アンチョビ

（例刺盛1人前8点盛くらい量多いです）（1人前） …1,900円（2人前） …3,800円

焼のり付

魚は聞いて下さい

地物あら煮・小…900円・大…1,300円1本姿煮・半身…3,000円・小…3,300円・大…6,300円

地物・刺身…600円・串焼（塩こしょう・たれ・わさび・柚子こしょう）…各1本350円・鉄板焼（塩こしょう・たれ・ガーリック・バター正油）…各1,300円

（伊東名物）（ヒラソーダカツオ）・刺・なめろう・青唐たたき（小辛・中辛・大辛）各…1,000円（ミニ）…650円追い飯+プラス450円（半ライス）※半分程食べたらごはんの上にのせてお茶漬け‼当店はおでんの出汁をかけます。

トビ魚のさつま揚 ※当店一番人気ですtakeout OK！・2ヶ…650円・4ヶ…1,200円

大きいです！・1枚…800円・2枚…1,500円

いか・あじ・白身...etc

いかのくち2本