ルーシルズ・スモークハウス・バーベキュー
Lucille's Smokehouse Bar-B-Que
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カジュアルなスモークハウスバーベキュー
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決められない人のために! 当店で最も人気のあるアイテムがたっぷり詰まった大きなプラッター:ポークリブの先、フライドディルピクルス、さつまいもフライ、フライドグリーントマト、ホットウィング、チキンストリップ、スパイシーホットリンク
当店のシグネチャーソーセージのトリオ:スパイシーホットリンク、スモークBBQ、ベーコンチェダー、炎で焼き上げ、スライスして当店オリジナルBBQソースでベイスト
最も柔らかい鶏胸肉フィレを、昔ながらのバターミルクに浸し、小麦粉とバイユーのスパイスでコーティングし、それからきつね色に揚げたもの。スパイシーハニーマスタードソースと一緒に提供されます。
魅力的なバターミルクで揚げた新鮮な玉ねぎの山。自家製のBBQランチディップソースと一緒に提供されます
ほうれん草とアーティチョークをクリーミーなチーズソースとブレンドし、新鮮なトルティーヤチップと一緒に温かく提供します。持ち寄りの夕食の定番!
魅力的なエビを衣で包み揚げたもの。スパイシーレムラードソースとスモークハラペーニョタルタルソースと一緒に提供されます。
ルシルのチキンウィングは、バッファロー、ルシルのオリジナルBBQ、またはメンフィスソースのいずれかで味付けし、焼いてからカリカリに揚げました。自家製ランチソースと一緒に提供されます。
サクサクのトルティーヤチップに溶けたチーズを重ね、スモークブリスケット、黒豆、スモークハラペーニョ、サワークリーム、フレッシュサルサ、アボカドをたっぷりとトッピングした料理
これらのトウモロコシ粉でコーティングされた厚切りの青トマトは、黄金色になるまで揚げて楽しむためには、ホイッスルストップをする必要はありません。 ローストした赤ピーマンクリームと一緒に提供されます
当店独自のシーフードバーベキューソースで炒めたエビ、それがメキシコ湾で楽しまれる方法です!
当店オリジナルのBBQソースでマリネされたジューシーなセントルイスポークリブティップ、ゆっくりヒッコリースモークされ、グリルで仕上げました
スパイシーな小麦粉で衣をつけてカリカリに揚げたスライスされたディルピクルス。クレオールマスタードディッピングソースとランチドレッシングと一緒に提供されます。
自家製チーズソースに燻製ハラペーニョ、ローストパシーリャペッパー、燻製ポーク、トマト、玉ねぎ、スパイス、新鮮なシラントロをブレンドしたもの。トルティーヤチップと一緒に提供されます。
オリジナルBBQソースと一緒に提供される、燻製ビーフブリスケットの柔らかい部位
新鮮な甘いとうもろこし、軽いクリーミーなチャウダーに焼いたマイルドなグリーンチリを入れました。毎日提供しています
スモークとグリルされたチキンブレストを、BBQランチドレッシングと新鮮なグリーン、さいの目トマト、グリルした甘いとうもろこし、きゅうり、黒豆、チェダーチーズで和え、スパイシーなオニオンストローでトッピングしたサラダ
スロースモークトリティップを手で切り、ミックスフィールドグリーン、チェリートマト、甘い赤玉ねぎ、きゅうり、赤と黄色のピーマン、アボカドの上に盛り付け、トマトビネグレットドレッシングで和えたサラダ
スモークとグリルされたチキンの胸肉、冷やしたロメインレタス、トマト、クルトンを、独自のシーザードレッシングで和えたもの
バーベキューランチドレッシングで和えたソテーシュリンプを新鮮なグリーン、グリルした甘いとうもろこし、きゅうり、ジャックチーズ、チェダーチーズ、チェリートマト、ダイスドアボカドの上に乗せたサラダ
スモークバーントエンド、コーンサルサ、黒豆、ピコ・デ・ガロ、ローストパシーリャペッパー、赤玉ねぎ、トマトをクリスプなグリーンと辛いランチドレッシングで和えたもの。トルティーヤストリップ、新鮮なコリアンダー、さいの目に切ったアボカド、特製のコリアンダーサワークリームソースをトッピングしました。
グリルされたスライスされたマリネードされたサーロインステーキ、ランチドレッシング、チェリートマト、クルトン、スライスされた赤玉ねぎ、刻んだ卵がトッピングされたクリスプな冷たいアイスバーグレタスのウェッジ
甘いヒッコリースモークでゆっくりと調理された、最も柔らかく肉厚な豚リブ。その後、グリルで焼き、特製のバーベキューソースで照り焼きにしました。
選りすぐりの脂身の少ないジューシーな豚リブを使用し、ルシールの特製ラブで味付けし、ゆっくりと燻製にし、その後グリルで焼き、自家製のバーベキューソースで照り焼きにします。ミズーリ州で好まれるスタイルです!
柔らかくて大きくて肉厚のビーフリブ、スパイスをまぶしてゆっくり燻製にし、当店のBBQソースでグレーズしました
ルシールのお気に入り!新鮮な鶏の半分を、24時間唇をなめるBBQソースに漬け込み、完璧に遅く燻製し、グリルで仕上げます。(ヒッコリー材の燻製プロセスにより、わずかにピンク色が鶏肉に付きます)
認定アンガスビーフのブリスケットをゆっくり燻製し、手で切ります。当店自慢のウェットモップソースと一緒に提供します。テキサスの人気メニューです!
認定アンガスビーフのトライティップは、一日中燻製にかけられ、口の中で溶けるまで。当店自慢のソースと一緒にスライスして提供されます。
スモークBBQのハーフチキンと、シグネチャーソーセージ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーントエンズの中から2種類を選べる
お好きな2種類の肉を選べます:BBQトライティップ、BBQハーフチキン、ベビーバックリブ、セントルイスリブ、ビーフリブ、スパイシーホットリンク、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーントエンズ
半分のチキンとBBQトライティップを選べるベビーバック、セントルイス、またはビーフリブと一緒に提供します
スモークハーフチキンと2本のシグネチャーソーセージ、ベビーバック、セントルイス、またはビーフリブから選べる
屋外ピクニックのような体験!ベビーバックリブ、セントルイスリブ、またはビーフリブのラック2本と、バーベキューチキンのハーフ2羽、さらにお好みのサイド料理4品を選べます。4人以上向けのファミリースタイルで提供されます
少ないお金で家族全員を満腹に!ベビーバックリブ、セントルイスリブ、またはビーフリブの3ラックと、4つの半分のバーベキューチキンから選べます。さらに、以下の中から2ポンドずつ2種類を選べます:ソーセージ、トライティップ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーントエンド。大きなサラダと、6種類のサイドディッシュから2種類を選べます。10人以上のファミリースタイルで提供されます。
穏やかな味の、養殖された新鮮なキャットフィッシュフィレ、ケイジャンスパイスでコーティングし、パン焼きにして当店のクレオールマスタードソース、ローストガーリックマッシュポテト、サザンブレイズドグリーンと一緒に提供されます
自家製のシーフードBBQソースで炒めたうまみたっぷりのエビ。クリーミーなチーズグリッツとサザン風の煮込み野菜と一緒に提供されます。調理方法はこれしかない、ババ!
バイユーのように - 新鮮なキャットフィッシュフィレと美味しいエビ、パン粉で揚げたもの。私たちのクリーミーなコールスローとスパイシーレモラード、スモークジャラペーニョタルターソースと一緒に提供され、スパイシーなレモラードとスモークジャラペーニョタルターソースでディッピン!
新鮮なサーモンフィレをシーズニングしてヒッコリースモークまたはグリルします。当店のニューオーリンズマスタードクリームソース、クレオールライス、新鮮な野菜と一緒に提供されます
スモークチキン、ホットリンクソーセージ、エビをピカンテトマトソースで炒め、クレオールライスの上に提供される
スモークチキン、ポルタベロとボタンマッシュルーム、スモークペッパーをペンネパスタでクリーミーガーリックパルメザンソースで和えた料理
特製マリネ液に24時間漬け込んだ柔らかいサーロインステーキ。ご希望に合わせてグリルし、スライスしてガーリックマッシュポテトの上に盛り付けます。当店自慢のステーキグレービーと新鮮な野菜と一緒に提供します。
バターミルクに漬けた鶏の胸肉をパン粉で揚げたもの。祖父のパンソース、ガーリックマッシュポテト、新鮮な野菜と一緒に提供されます
鶏の胸肉2枚を揚げて、クレオールクリームソース、アンドゥイソーセージ、エビ、赤と黄色のピーマンをトッピングしたもの。 ガーリックマッシュポテトと新鮮な野菜と一緒に提供されます。
伝統的な味のルー・ブロスを使用したニューオーリンズスタイルのガンボ。エビ、スモークチキン、アンドゥイユソーセージが入っています。蒸し白米と一緒に提供されます。
特製ポークローストをフォークで優しく燻製し、ほぐして柔らかくなったものをソフトなバンにたっぷりと盛り付けました。素晴らしいBBQの基準です!
柔らかく燻製されたポークローストを手で引き裂き、メンフィスのモップソースで和え、マスタードスローとクレオールマスタードソースをトッピングしたソフトバンで提供します
当店自慢の遅いスモーク、認定アンガスビーフのトライティップを手で切り、モップソースで和え、柔らかいブリオッシュバンにたっぷりと盛り付けました。当店で最も人気のあるサンドイッチです!
ゆっくり燻製にしたブリスケットのスライス、オーダーに合わせて手切りし、当店オリジナルのBBQソースをかけ、クリーミーなコールスローをのせた柔らかいブリオッシュバン
フレンチロールに溶けたチェダーチーズ、赤ちゃんのレタス、スパイシーな玉ねぎの藁で覆われた2つのグリルチキンブレストをBBQソースで
フレンチロールにランチドレッシングを添えた、ディープフライドチキンの胸肉2枚、アップルウッドベーコン、ジャックチーズ、ビンリペンドトマト、千切りレタスが入ったサンドイッチ
グリルしたアーティザンロールに、2つのブラックニングチキンブレスト、赤玉ねぎ、溶けたジャックチーズ、アボカド、ビネリペンドトマト、レタス、スパイシーマヨネーズが入ったサンドイッチ
認定アンガスビーフのハーフポンドをグリルして、溶けたアメリカンチーズ、ビン熟したトマト、レタス、甘い赤玉ねぎ、サウザンドアイランドドレッシングをブリオッシュバンにトッピングしたもの
当店のBBQソースでたっぷりと絡められた、半ポンドの認定アンガスビーフに、スモークベーコン、溶けたチェダーチーズ、スパイシーなオニオンストローとBBQランチドレッシングをトッピングした、セサミシードバンズのバーガー
マッシュルーム、玉ねぎ、人参、くるみ、赤と黄色のパプリカ、玄米、オーツ麦、小麦から作られた野菜パティを、グリルした玉ねぎと一緒に炭火で焼き、溶けたジャックチーズ、レタス、トマト、ローストガーリックマヨネーズをセサミシードバンに挟んだバーガー
当店のシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼かれ、辛くてスパイシーなBBQソースでベースを塗り、ペッパージャックチーズ、スモークジャラペーニョ、フライドジャラペーニョクリスプ、グリルされたハーブ入りフォカッチャバンにチポトレマヨネーズを重ねたもの
当店のシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼かれ、スライスされたスモークドブリスケット、当店オリジナルのBBQソース、熟成チェダーチーズ、グリルしたブリオッシュバンにバターピクルスをトッピングしたもの
レギュラー、ピーチ、またはスイート
ハーフアイスティーとハーフレモネード
巨大な - 濃厚なダークチョコレートケーキの層が重なり合い、滑らかなチョコレートフィリングで挟まれ、ケーキの塊が高く積み重ねられています
バニラビーンアイスクリームとチョコレートクッキーのクリスプなクラストに刻んだスニッカーズバーを混ぜたもの。自家製キャラメルとチョコレートソースと一緒に提供されます
バニラウエハースと甘いホイップクリーム入りのクリーミーなバナナ風味のプリンに新鮮なバナナ
当店自家製のキャロットケーキは、なめらかなクリームチーズのフロスティングと焼きたてのクルミが重なっています。温かいキャラメルソースとホイップクリームと一緒に提供されます。
焼かれた甘い季節のフルーツとクラムビスケットのトッピングが施された個別のサービング
決められない人のために!当店の人気アイテムを盛り合わせた大きなプレート:豚のリブティップ、フライドディルピクルス、スイートポテトフライ、フライドグリーントマト、ホットウィング、チキンストリップ、スパイシーホットリンク
私たちのシグネチャーソーセージのトリオ:スパイシーホットリンク、スモークBBQ、ベーコンチェダー、炎で焼かれ、スライスされ、私たちのオリジナルBBQソースでバステッド
最も柔らかい鶏胸肉のフィレを、昔ながらのバターミルクに浸し、小麦粉とバイユーのスパイスでコーティングし、黄金色になるまで揚げました。スパイシーなハニーマスタードソースと一緒に提供されます。
魅力的なバターミルクで衣をつけた新鮮な玉ねぎの山、味付けされて揚げられています。自家製のBBQランチディッピングソースと一緒に提供されます
ほうれん草とアーティチョークをクリーミーなチーズソースと混ぜ、熱々のトルティーヤチップスと一緒に提供します。ポットラックの夕食の定番!
たまらないエビを衣をつけて揚げました。スパイシーなレムラードソースとスモークハラペーニョタルタルソースを添えて提供します
ルシールズのチキンウィングは、バッファロー、ルシールズオリジナルBBQ、またはメンフィスソースで味付けされ、焼かれ、カリカリに揚げられています。ディッピング用の自家製ランチと一緒に提供されます。
カリカリのトルティーヤチップスに溶けたチーズを重ね、スモークしたブリスケット、黒豆、スモークしたハラペーニョ、サワークリーム、新鮮なサルサ、ワカモレをたっぷりのせた料理
コーンミールをまぶして黄金色になるまで揚げた厚切りのグリーントマトを楽しむために、わざわざ立ち寄る必要はありません。ローストした赤ピーマンのクリームと一緒に提供されます。
私たちのシーフードBBQソースでソテーされたエビ、メキシコ湾沿いで楽しまれる方法です!
ジューシーなセントルイスの豚リブティップをオリジナルBBQソースに漬け込み、ゆっくりとヒッコリースモークし、グリルで仕上げました
スライスしたディルピクルスのウェッジをスパイシーな小麦粉で衣をつけてカリカリに揚げました。クレオールマスタードのディッピングソースとランチドレッシングを添えて提供します。
私たちの自家製チーズソースにスモークしたハラペーニョ、ローストしたパシラペッパー、スモークしたプルドポーク、トマト、玉ねぎ、スパイス、新鮮なコリアンダーをブレンドしました。トルティーヤチップスと一緒に提供します。
オリジナル BBQ ソースを使ったスモークビーフブリスケットの柔らかい部分
新鮮な甘いトウモロコシ、軽いクリーミーなチャウダーにローストしたマイルドなグリーンチリ。毎日提供
スモークとグリルした鶏胸肉をBBQランチドレッシングで和え、新鮮なグリーン、角切りトマト、グリルしたスイートコーン、キュウリ、ブラックビーンズ、チェダーチーズをトッピングし、スパイシーなオニオンストローを添えました
スロースモークされたトライティップを手で切り、ミックスフィールドグリーン、チェリートマト、甘い赤玉ねぎ、きゅうり、赤と黄色のピーマン、アボカドの上に盛り付け、トマトビネグレットドレッシングで和えました
スモークとグリルした鶏胸肉、冷やしたロメインレタス、トマト、クルトンを自家製のシーザードレッシングで和えたもの
ソテーされたブラックシュリンプをBBQランチドレッシングで和え、新鮮なグリーン、グリルしたスイートコーン、キュウリ、ジャックチーズとチェダーチーズ、チェリートマト、ダイスアボカドの上に盛り付けました
スモークバーニングエンド、コーンサルサ、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、ローストパシラペッパー、レッドオニオン、トマトをクリスプグリーンとスパイシーランチドレッシングで和えました。トルティーヤストリップ、新鮮なシラントロ、ダイスアボカド、特製シラントロサワークリームソースをトッピングしています。
冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、グリルしてスライスしたマリネされたサーロインステーキ、ランチドレッシング、チェリートマト、クルトン、スライスした赤玉ねぎ、刻んだ卵をトッピング
最も柔らかく、肉厚な小さな豚のリブを、甘いヒッコリーの煙でじっくりと調理し、その後グリルして特製BBQソースで塗り上げました
選ばれた脂肪の少ないジューシーな豚のリブ、ルシールの特製スパイスで味付けされ、ゆっくりと燻製され、グリルされて自家製BBQソースで塗られています。ミズーリ州の人々が好むスタイルです!
柔らかくて大きくて肉厚なビーフリブ、スパイスでこすり、ゆっくりと燻製し、私たちのBBQソースでグレーズしました
ルシールのお気に入り!新鮮な鶏の半分を、私たちのリップスマッキンBBQソースに24時間マリネし、完璧にスロースモークし、グリルで仕上げました。(ヒッコリーウッドのスモーキングプロセスが鶏肉にわずかにピンク色を加えます)
認定アンガスビーフのブリスケットをじっくりスモークし、手で切り分けました。風味豊かなウェットモップソースと共に提供します。テキサスの人気料理です!
認定アンガスビーフのトライティップを一日中燻製し、口の中で溶けるまで調理しました。風味豊かなモップソースと一緒にスライスして提供します。
スモークBBQハーフチキンとお好きな2種類の肉:シグネチャーソーセージ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーニングエンド
お好きな二種類の肉をお選びください:BBQトライチップ、BBQハーフチキン、ベイビーバックリブ、セントルイスリブ、ビーフリブ、スパイシーホットリンク、プルドポーク、リブティップまたはブリスケットバーニングエンド
私たちの唇をうなるハーフチキンとBBQトライティップは、ベイビーバック、セントルイス、またはビーフリブの中からお好きなものと一緒に提供されます
スモークされたハーフチキンと2種類のシグネチャーソーセージが、ベイビーバック、セントルイス、またはビーフリブの中からお好みで提供されます
屋外ピクニックのように!ベビーバック、セントルイス、またはビーフリブのラック2つとBBQチキンのハーフ2つ、さらに4つのサイドから選べます。4人以上のファミリースタイルで提供されます
家族全員を安く満たそう!ベビーバック、セントルイス、またはビーフリブの3ラックと、4つのハーフBBQチキンから選べます。さらに、以下の中から2ポンドの2種類を選べます;ソーセージ、トライティップ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーニングエンド、大きなトスサラダ、そして6つのサイドから選べます。10人以上のファミリースタイルで提供されます。
最もマイルドな味の、農場で育てられたフレッシュカットフィッシュフィレにケイジャンスパイスをまぶし、パンで焼き上げ、クレオールマスタードソース、ローストガーリックマッシュポテト、南部風煮込み野菜と共に提供します
ジューシーなシュリンプを自家製のシーフードBBQソースでソテーし、クリーミーなチーズグリッツと南部風の煮込んだグリーンと共に提供します。これがシュリンプの調理法だ、ババ!
バイユーのように - 新鮮なキャットフィッシュフィレと美味しいシュリンプ、パン粉をまぶして揚げたもの。クリーミーなコールスローと細切りフライ、スパイシーなレムラードソースとスモークハラペーニョタルタルソースを添えて提供します!
新鮮なサーモンフィレに調味料を加え、ヒッコリースモークまたはグリルします。ニューオーリンズのマスタードクリームソース、クレオールライス、新鮮な野菜と共に提供されます
スモークチキン、ホットリンクソーセージ、エビをピカンテトマトソースでソテーし、クレオールライスの上に盛り付けました
スモークチキン、ポータベロとボタンマッシュルーム、スモークペッパーをクリーミーなガーリックパルメザンソースとペンネパスタで和えました
特製マリネ液で24時間マリネされた柔らかいサーロインステーキ。お好みに応じてグリルし、スライスしてガーリックマッシュポテトの上に盛り付けます。ステーキグレービーと新鮮な野菜と共に提供されます。
バターミルクに浸した鶏の胸肉をパン粉をまぶして揚げた料理。おじいちゃんのパンソース、ガーリックマッシュポテト、新鮮な野菜と一緒に提供されます。
鶏の胸肉2枚をディープフライし、クレオールクリームソース、アンドゥイユソーセージ、エビ、赤と黄色のピーマンをトッピング。ガーリックマッシュポテトと新鮮な野菜と共に提供されます
ニューオーリンズスタイルのガンボで、伝統的な風味豊かなルーのスープ、エビ、スモークチキン、アンドゥイユソーセージが入っています。蒸した白ご飯と一緒に提供されます。
特製の豚肉ローストをじっくりスモークし、フォークでほぐれるまで柔らかくし、柔らかいバンにたっぷりと盛り付けました。素晴らしいBBQの基準です!
柔らかいスモークポークローストを手でほぐし、メンフィスマップソースで和え、マスタードスローとクレオールマスタードソースを柔らかいバンにのせたもの
私たちのスロースモークされた認定アンガスビーフのトライティップを手で切り、モップソースで和え、柔らかいブリオッシュバンにたっぷりと盛り付けました。私たちの最も人気のあるサンドイッチです!
スロースモークされたブリスケットのスライスを手作業で注文に応じてカットし、オリジナルBBQソースをかけ、クリーミーなコールスローを柔らかいブリオッシュバンにのせたもの
2つのグリルした鶏の胸肉にBBQソース、溶けたチェダーチーズ、ベビーリーフ、スパイシーなオニオンストローをフレンチロールに挟んだもの
2つのディープフライドチキンブレスト、アップルウッドベーコン、ジャックチーズ、完熟トマト、シュレッドレタス、フレンチロールにランチドレッシング
2つの黒焼きチキンブレスト、赤玉ねぎ、溶けたジャックチーズ、アボカド、完熟トマト、レタス、スパイシーなマヨネーズをグリルしたアーティザンロールに挟んだもの
認定アンガスビーフのハーフポンドをグリルし、溶けたアメリカンチーズ、完熟トマト、レタス、甘い赤玉ねぎ、サウザンアイランドドレッシングをブリオッシュバンにのせたもの
ハーフポンドの認定アンガスビーフにBBQソースをたっぷりかけ、スモークベーコン、溶けたチェダーチーズ、スパイシーなオニオンストローをトッピングし、BBQランチドレッシングをかけたごま付きバンで提供します
マッシュルーム、玉ねぎ、人参、栗、赤と黄色のピーマン、玄米、オート麦、小麦の野菜パティを、グリルした玉ねぎ、溶けたジャックチーズ、レタス、トマト、ローストガーリックマヨネーズをセサミシードバンでチャーブロイルしたもの
私たちのシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼かれ、私たちのホットでスパイシーなBBQソースでバステッド、ペッパージャックチーズ、スモークしたハラペーニョ、フライドハラペーニョクリスプ、グリルしたハーブフォカッチャバンの上に重ねられています
私たちのシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼き上げたスライスしたスモークドブリスケット、オリジナルBBQソース、熟成チェダーチーズ、バターピクルスをグリルしたブリオッシュバンにのせています
レギュラー、ピーチ、またはスイート
アイスティーとレモネードの半分ずつ
巨大 - 濃厚でしっとりとしたチョコレートケーキの層が重なり、私たちの最も滑らかなチョコレートフィリングでサンドされ、ケーキの塊が高く積まれています
刻んだスニッカーズバーをバニラビーンズアイスクリームと混ぜ、サクサクのチョコレートクッキーのクラストに入れました。自家製のキャラメルソースとチョコレートソースを添えて提供します
新鮮なバナナが入ったクリーミーなバナナ風味のプディングにバニラウエハースと甘いホイップクリームが添えられています
私たちの自家製キャロットケーキは、滑らかなクリームチーズフロスティングとトーストしたくるみを重ねています。温かいキャラメルソースとホイップクリームと一緒に提供されます。
焼きたての甘い季節のフルーツをクラムビスケットのトッピングで個別に提供します
決められない方のために!当店の人気アイテムを盛り合わせた大きなプレート:豚のリブティップ、フライドディルピクルス、スイートポテトフライ、フライドグリーントマト、ホットウィング、チキンストリップ、スパイシーホットリンク
私たちのシグネチャーソーセージのトリオ:スパイシーホットリンク、スモークBBQ、ベーコンチェダー、炎で焼き、スライスし、オリジナルBBQソースでバステッド
最も柔らかい鶏胸肉のフィレを、昔ながらのバターミルクに浸し、小麦粉とバイユーのスパイスでコーティングし、黄金色になるまで揚げました。スパイシーなハニーマスタードソースと一緒に提供されます。
魅力的なバターミルクで衣をつけた新鮮な玉ねぎの山、味付けされて揚げられています。自家製のBBQランチディッピングソースと一緒に提供されます
ほうれん草とアーティチョークをクリーミーなチーズソースと混ぜ、熱々のトルティーチップスと一緒に提供します。ポットラックの定番!
たまらないエビを衣をつけて揚げました。スパイシーなレムラードソースとスモークハラペーニョタルタルソースを添えて提供します
ルシールズのチキンウィングは、バッファロー、ルシールズオリジナルBBQ、またはメンフィスソースのいずれかで味付けされ、焼かれ、カリカリに揚げられています。ディッピング用の自家製ランチと一緒に提供されます。
カリカリのトルティーヤチップスに溶けたチーズを重ね、スモークしたブリスケット、黒豆、スモークしたハラペーニョ、サワークリーム、新鮮なサルサ、ワカモレをたっぷりのせた料理
コーンミールをまぶして黄金色になるまで揚げた厚切りのグリーントマトを楽しむために、わざわざ立ち寄る必要はありません。ローストした赤ピーマンのクリームと一緒に提供されます。
自家製シーフードBBQソースでソテーしたエビ、メキシコ湾沿いで楽しまれるスタイル!
ジューシーなセントルイスの豚リブティップをオリジナルBBQソースに漬け込み、ゆっくりとヒッコリースモークし、グリルで仕上げました
スライスしたディルピクルスのウェッジをスパイシーな小麦粉で衣をつけてカリカリに揚げました。クレオールマスタードのディッピングソースとランチドレッシングを添えて提供します。
私たちの自家製チーズソースにスモークしたハラペーニョ、ローストしたパシラペッパー、スモークしたプルドポーク、トマト、玉ねぎ、スパイス、新鮮なコリアンダーをブレンドしました。トルティーヤチップスと一緒に提供します。
オリジナル BBQ ソースを使った柔らかいスモークビーフブリスケットのピース
新鮮な甘いトウモロコシ、軽いクリーミーなチャウダーにローストしたマイルドなグリーンチリ。毎日提供
スモークとグリルした鶏胸肉をBBQランチドレッシングで和え、新鮮なグリーン、ダイスカットしたトマト、グリルしたスイートコーン、キュウリ、ブラックビーンズ、チェダーチーズをトッピングし、スパイシーなオニオンストローを添えました
スロースモークされたトライティップを手で切り、ミックスフィールドグリーン、チェリートマト、甘い赤玉ねぎ、きゅうり、赤と黄色のピーマン、アボカドの上に盛り付け、トマトビネグレットドレッシングで和えました
スモークとグリルした鶏胸肉、冷やしたロメインレタス、トマト、クルトンを自家製のシーザードレッシングで和えたもの
ソテーされたブラックシュリンプをBBQランチドレッシングで和え、新鮮なグリーン、グリルしたスイートコーン、キュウリ、ジャックチーズとチェダーチーズ、チェリートマト、ダイスアボカドの上に盛り付けました
スモークバーニングエンド、コーンサルサ、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、ローストパシラペッパー、レッドオニオン、トマトをクリスプグリーンとスパイシーランチドレッシングで和えました。トルティーヤストリップ、新鮮なコリアンダー、ダイスアボカド、特製コリアンダーサワークリームソースをトッピングしています。
冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、グリルしてスライスしたマリネされたサーロインステーキ、ランチドレッシング、チェリートマト、クルトン、スライスした赤玉ねぎ、刻んだ卵をトッピング
最も柔らかく、肉厚な小さな豚のリブを、甘いヒッコリーの煙でじっくりと調理し、その後グリルして特製BBQソースで塗り上げました
選ばれた脂肪の少ないジューシーな豚のリブ、ルシールの特製スパイスで味付けされ、ゆっくりと燻製され、グリルされて自家製BBQソースで塗られています。ミズーリ州の人々が好むスタイルです!
柔らかく、大きくて肉厚なビーフリブ、スパイスでこすり、ゆっくりと燻製し、私たちのBBQソースでグレーズしました
ルシールのお気に入り!新鮮な鶏の半分を、私たちのリップスマッキンBBQソースに24時間マリネし、完璧にスロースモークし、グリルで仕上げました。(ヒッコリーウッドのスモーキングプロセスが鶏肉にわずかにピンク色を加えます)
認定アンガスビーフのブリスケットをじっくりスモークし、手で切り分けました。風味豊かなウェットモップソースと共に提供します。テキサスの人気料理です!
認定アンガスビーフのトライティップを一日中スモークし、口の中で溶けるまで調理しました。風味豊かなモップソースと一緒にスライスして提供します。
スモークBBQハーフチキンとお好きな2種類の肉:シグネチャーソーセージ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーニングエンド
お好きな二種類の肉をお選びください:BBQトライチップ、BBQハーフチキン、ベイビーバックリブ、セントルイスリブ、ビーフリブ、スパイシーホットリンク、プルドポーク、リブティップまたはブリスケットバーニングエンド
私たちの唇をうなるハーフチキンとBBQトライティップは、ベイビーバック、セントルイス、またはビーフリブの中からお好きなものと一緒に提供されます
スモークされたハーフチキンと2種類のシグネチャーソーセージ、ベイビーバック、セントルイス、またはビーフリブの中からお好きなものをお選びいただけます
屋外ピクニックのようです!ベビーバック、セントルイス、またはビーフリブの2ラックと2つのハーフBBQチキンから選べます。さらに4つのサイドを選べます。4人以上のファミリースタイルで提供されます。
家族全員を安く満たそう!ベビーバック、セントルイス、またはビーフリブの3ラックと、4つのハーフBBQチキンから選べます。さらに、以下の2つから2ポンドを選ぶことができます;ソーセージ、トライチップ、プルドポーク、リブティップ、またはブリスケットバーニングエンド、大きなトスサラダ、そして6つのサイドから選べます。10人以上のファミリースタイルで提供されます。
最もマイルドな味の、農場で育てられたフレッシュカットフィッシュフィレにケイジャンスパイスをまぶし、パンで焼き色をつけ、クレオールマスタードソース、ローストガーリックマッシュポテト、南部風の煮込んだグリーンと共に提供します
ジューシーなシュリンプを自家製のシーフードBBQソースでソテーし、クリーミーなチーズグリッツと南部風の煮込んだグリーンと共に提供します。これがシュリンプの調理法だ、ババ!
バイユーのように - 新鮮なキャットフィッシュフィレと美味しいシュリンプ、パン粉をまぶして揚げたもの。クリーミーなコールスローと細切りフライ、スパイシーなレムラードソースとスモークハラペーニョタルタルソースを添えて提供します!
新鮮なサーモンフィレに調味料を加え、ヒッコリースモークまたはグリルします。ニューオーリンズのマスタードクリームソース、クレオールライス、新鮮な野菜と共に提供されます
スモークチキン、ホットリンクソーセージ、エビをピカンテトマトソースで炒め、クレオールライスの上に盛り付けた料理
スモークチキン、ポータベロとボタンマッシュルーム、スモークペッパーをクリーミーなガーリックパルメザンソースとペンネパスタで和えました
特製マリネ液に24時間漬け込んだ柔らかいサーロインステーキ。お好みに応じてグリルし、スライスしてガーリックマッシュポテトの上に盛り付けます。ステーキグレービーと新鮮な野菜と共に提供されます。
バターミルクに浸した鶏の胸肉をパン粉をまぶして揚げた料理。おじいちゃんのパンソース、ガーリックマッシュポテト、新鮮な野菜と一緒に提供されます。
鶏の胸肉2枚をディープフライし、クレオールクリームソース、アンドゥイユソーセージ、エビ、赤と黄色のピーマンをトッピング。ガーリックマッシュポテトと新鮮な野菜と共に提供されます
ニューオーリンズスタイルのガンボで、伝統的な風味豊かなルーのスープ、エビ、スモークチキン、アンドゥイユソーセージが入っています。蒸した白ご飯と一緒に提供されます。
特製の豚肉ローストをじっくりスモークし、フォークでほぐれるまで柔らかくし、柔らかいバンにたっぷりと盛り付けました。素晴らしいBBQの基準です!
柔らかいスモークポークローストを手でほぐし、メンフィスモップソースで和え、マスタードスローとクレオールマスタードソースをトッピングした柔らかいバンに挟んでいます
私たちのスロースモークされた認定アンガスビーフのトライティップを手で切り、モップソースで和え、柔らかいブリオッシュバンにたっぷりと盛り付けました。私たちの最も人気のあるサンドイッチです!
スロースモークされたブリスケットのスライスを手作業でオーダーに応じてカットし、オリジナルBBQソースをかけ、クリーミーなコールスローを柔らかいブリオッシュバンにのせたもの
2つのグリルした鶏の胸肉にBBQソース、溶けたチェダーチーズ、ベビーリーフ、スパイシーなオニオンストローをフレンチロールに挟んだもの
2つのディープフライドチキンブレスト、アップルウッドベーコン、ジャックチーズ、完熟トマト、シュレッドレタス、フレンチロールにランチドレッシング
2つの黒enedチキンブレスト、赤玉ねぎ、溶けたジャックチーズ、アボカド、熟したトマト、レタス、スパイシーなマヨネーズをグリルしたアーティザンロールに挟んだもの
認定アンガスビーフのハーフポンドをグリルし、溶けたアメリカンチーズ、完熟トマト、レタス、甘い赤玉ねぎ、サウザンアイランドドレッシングをブリオッシュバンにのせたもの
ハーフポンドの認定アンガスビーフにBBQソースをたっぷりかけ、スモークベーコン、溶けたチェダーチーズ、スパイシーなオニオンストローをトッピングし、BBQランチドレッシングをかけたごま付きバンで提供します
マッシュルーム、玉ねぎ、人参、栗、赤と黄色のピーマン、玄米、オート麦、小麦の野菜パティを、グリルした玉ねぎ、溶けたジャックチーズ、レタス、トマト、ローストガーリックマヨネーズをセサミシードバンでチャーブロイルしたもの
私たちのシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼かれ、私たちのホットでスパイシーなBBQソースでバステッド、ペッパージャックチーズ、スモークしたハラペーニョ、揚げたハラペーニョクリスプ、グリルしたハーブフォカッチャバンの上にチポトレマヨネーズを重ねています
私たちのシグネチャーバーガーブレンド、炎で焼き上げたスライスしたスモークドブリスケット、オリジナルBBQソース、熟成チェダーチーズ、バターピクルスをグリルしたブリオッシュバンにのせています
レギュラー、ピーチ、またはスイート
アイスティーとレモネードの半分ずつ
巨大 - 濃厚でしっとりとしたチョコレートケーキの層が重なり、私たちの最も滑らかなチョコレートフィリングでサンドされ、高く積み上げられたケーキの塊
刻んだスニッカーズバーをバニラビーンズアイスクリームと混ぜ、サクサクのチョコレートクッキーのクラストに入れました。自家製のキャラメルソースとチョコレートソースを添えて提供します
新鮮なバナナが入ったクリーミーなバナナ風味のプディングにバニラウエハースと甘いホイップクリームが添えられています
私たちの自家製キャロットケーキは、滑らかなクリームチーズフロスティングとトーストしたくるみを重ねています。温かいキャラメルソースとホイップクリームを添えて提供します。
焼きたての甘い季節のフルーツをクラムビスケットのトッピングで個別に提供します