孝月

新大宮商店街にひっそりと佇む寿司店「孝月」は、昔ながらの京都の風情をそのままに伝える隠れ家のような存在です。店内は白木のカウンターと小上がりの席があり、丁寧な接客と共に居心地の良い時間が流れます。寿司は一つひとつ職人が手間をかけて握り、どのネタも絶妙なバランスでご飯と共に味わえ、特にカッパ巻きの食感が楽しめます。京風の懐かしい味わいが広がる寿司は、訪れるたびにほっとするひとときを提供します。