アル・ハムラ

自家製デイリー

自家製の日替わり

細かく刻んだ玉ねぎ、オリーブオイル、レモンジュースと一緒に提供されます

ハーブとトーストしたピタパン、ガーリックと酢のソースを使ったミックスサラダ

平らな葉のパセリ、トマト、玉ねぎ、ミント、砕いた小麦、レモンジュース、オリーブオイルのサラダ

パセリを使ったアーティチョークハートのサラダ

ガーリック、ネギ、パセリ、トマト、クルミを使った炭火焼きのナスサラダ

ごまエキスとレモンジュースを加えたひよこ豆のピューレ

タヒニ、レモンジュース、ニンニク、刻んだパセリを加えたピューレ状のひよこ豆の上に、ソラマメをトッピング

タヒニ、オリーブオイル、ニンニク、レモンジュースを加えた炭火焼き茄子のピューレにパセリをトッピング

タヒニ、レモンジュース、ニンニク、ヨーグルトを使ったズッキーニのピューレにパセリをトッピング

米、ハーブ、スパイスを詰めたブドウの葉

レバノンのチーズと新鮮な乾燥ハーブのサラダ

トマトと玉ねぎで調理したナス

オリーブオイルで調理し、新鮮なコリアンダーの葉、ニンニク、トマト、チリを加えました

オリーブオイル、フレッシュコリアンダーの葉、ニンニクで調理したグリーンブロードビーンズ

オリーブオイルで調理されたほうれん草にクルミと揚げ玉ねぎをトッピング

オリーブオイル、トマト、玉ねぎ、ニンニクで調理されたフレンチビーンズ

揚げたくるみ、松の実、アーモンド、ピスタチオ、パン粉、乾燥ハーブとマイルドな赤唐辛子で砕いたもの

きゅうり、ヨーグルト、ドライミント（ニンニクありまたはなし）

ガーリック入りまたはなしのミント入りの水切りヨーグルト

レバノンのピクルス、キュウリ、カブ、唐辛子のセレクション

薄くスパイスを効かせた乾燥熟成牛フィレ肉のスライス

スモークしたタラの卵をスライスしたニンニクとオリーブオイルで提供

タイム、刻んだトマト、ペッパー、パセリを使った熟成乾燥チーズサラダ

くるみ、ハーブ、ニンニクを詰めたベビー茄子をオリーブオイルとレモンでマリネしたもの

スモークしたオーベルジーヌ、スモック、ミント、トーストしたレバノンパンをビネグレットドレッシングで和えたミックスサラダ

生の羊肉の上質な部分を砕いた小麦、スパイスと混ぜ、玉ねぎとパセリで飾った料理

玉ねぎ、スパイス、パセリと混ぜた生の羊肉の上質なひき肉（レバノン風ステーキタルタル）

新鮮な生ラムのスプレッドブレンドとガーリッククリームを添えた最高の一品

スパイスと一緒に提供される新鮮なダイス状の生羊の肝臓

キベ・ナイェ、サウダ・ナイェ、カフィア・ナイェ、ハブラ・ナイェのセレクションに、さまざまなスパイスとガーリックソースを添えた料理

ゆでたソラマメ（フェーヴ）、レモンジュースとオリーブオイルソースで提供されるひよこ豆

ニンニク、クミン、オリーブオイルで調理したひよこ豆

スパイスで和えたひよこ豆とソラマメの混合物を揚げたもの

ピザ生地の上にハロウミチーズ

(レバノンのベジタリアンピザ) ドライワイルドオレガノ、ドライハーブ、ゴマ

(レバノンのベジタリアンピザ) ドライワイルドオレガノ、ドライハーブ、ゴマ、トマト、玉ねぎ、マイルドチリ

ほうれん草、玉ねぎ、松の実を包んだペイストリーパッケージ

チーズとパセリが詰まったサモサ

調理されたレンズ豆とひき割り小麦、揚げた玉ねぎをトッピング

オリーブオイル、新鮮なコリアンダーの葉、ニンニク、マイルドなチリで調理されたスパイシーなダイス状のポテト

オリーブオイルとニンニク、そして新鮮なコリアンダーの葉でソテーしたきのこ

ハルーミチーズとパセリを詰めた揚げフィロペストリーのパーセル

ひき肉の羊肉、玉ねぎ、松の実を詰めた割れ小麦のペーストで、揚げたもの

ラム肉、玉ねぎ、松の実を詰めたサモサ

ミニラムフィレがハマスの上に盛り付けられ、ミックスローストナッツがトッピングされています

ローストした松の実をトッピングしたフムス

挽き肉のラム肉が詰まった焼きレバノンペストリーのセレクション

マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎと一緒に炒めたラム肉の角切り

深く揚げたバタフライエビ

パセリ入りの挽肉の子牛肉をピタパンで炭火焼きしたもの

玉ねぎとパセリを混ぜた羊肉に、ゴマエキスと松の実をトッピングし、ピザ生地の上に提供します

(レバノンピザ) ミンチラム、玉ねぎ、サワーグレナディンソースのピザ生地の上に

ガーリックソースありまたはなしの炭火焼き鶏手羽先

ニンニクと新鮮なコリアンダーの葉で炒めた鶏の翼

フライドダイスラムと松の実をトッピングしたホモス、またはシャワルマをトッピングしたホモス

揚げラムの睾丸

子羊のスイートブレッドのグリルまたはフライ

揚げた羊の腎臓

レモンジュースまたは酸っぱいグレナディンソースで調理したフライドチキンまたはラムの肝臓

レバノンの揚げカクテルラムソーセージ、挽き肉のラムと松の実が詰まっています

アルメニア風スパイシーラムソーセージ

アルメニア風スパイスラムソーセージと卵