ヌーラ - メイフェア

カフタとシシュタウクの2本の串

ラム、カフタ、シシュタウクの3本の串

自家製アイスクリーム

手作りアイスクリーム

フムス、ファトゥーシュ、ケッベ

カフタとシシュタウクの2本の串

フムス、ムタバル、タブーリ、ブドウの葉、ファラフェル

カフタとシシュタウクの2本の串

5種類のメゼの盛り合わせ：フムス、ムタバル、タブーリ、ファラフェル、ルビエ・ベル・ゼイト。アレルゲン：グルテン、種子

7種類のメゼの盛り合わせ：フムス、ムタバル、タブーリ、ファラフェル、ルビーヘ・ベル・ゼイト、ケッベ、ブドウの葉。アレルゲン：グルテン、種子、ナッツ

7種類のメゼの盛り合わせ：フムス、ムタバル、タブーリ、ブドウの葉、ルビエ・ベル・ゼイト、ファタイエル、ファラフェル。アレルゲン：グルテン、種子

マリネしたラムのスライスを串に刺して焼き、フムスまたはサラダと一緒に提供します。アレルゲン：種子

マリネした鶏肉のスライスを串に刺して焼き、タブーリまたはライスと一緒に提供します。アレルゲン：グルテン、種子、乳製品

マリネしたラム肉と鶏肉のスライスを串焼きにし、タブーリとフムスを添えて提供します。アレルゲン：グルテン、種子

串刺しのラム肉を炭火で焼き、ムタバルまたはサラダと共に提供します。アレルゲン：種子

マリネした鶏肉の串焼き、炭火で焼き、シャキシャキのミックスサラダと共に提供

パセリと玉ねぎを混ぜた挽き肉の羊肉を串に刺し、炭火で焼き、ファトゥーシュサラダと共に提供します。アレルゲン：グルテン

ラム、カフタ、シシタウクの盛り合わせにフムスとタブーリを添えて。アレルゲン：グルテン、種子

ミックスフィッシュ（サーモンとタラ）をサフランライスと一緒に焼きました。アレルゲン：乳製品

ひよこ豆のピューレ、ゴマ油とレモン入り

ごま油とレモンジュースを加えたグリルしたナスのピューレ

パセリ、砕いた小麦、トマト、玉ねぎ、レモンジュース、オリーブオイル

パイ生地に包まれたほうれん草、玉ねぎ、松の実の焼き物

豆のコロッケ、ひよこ豆、にんにく、ごま油

トマトとオリーブオイルで調理されたインゲン豆

ミックスサラダ、レタス、トマト、ミント、スーマク、玉ねぎ、そして揚げたレバノンパン

羊肉とひき割り小麦の殻に味付けしたひき肉の羊肉と松の実を詰めて、揚げた料理

チーズリゾール

オリーブオイルで調理された米、トマト、パセリを詰めたブドウの葉

ごま油とレモンを加えたひよこ豆のピューレ。アレルゲン：種子

ガーリック、パセリ、ゴマ油、レモンを使ったひよこ豆のピューレ。アレルゲン：種子

オリーブオイルで調理された米、トマト、パセリを詰めたブドウの葉。アレルゲン：グルテン

トマト、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイルで調理したインゲン豆

トマト、コリアンダー、ガーリック、オニオン、オリーブオイルで調理されたオクラ

トマト、ガーリック、玉ねぎ、ひよこ豆で調理された焼き香辛料のナス

タイムを使った熟成チーズに、細かく刻んだトマト、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイルを添えています。アレルゲン：乳製品

凝乳から作られた白いクリームチーズ、ニンニクとタイムはオプション。アレルゲン：乳製品

細かく刻んだパセリ、トマト、玉ねぎ、レモンジュース、オリーブオイルを混ぜたクラック小麦。アレルゲン：グルテン、乳製品

刻んだミックスサラダ、レタス、トマト、ミント、スーマク、そして揚げたレバノンパン。アレルゲン：グルテン

ごま油とレモンジュースを加えたグリルスモークしたナスのピューレ。アレルゲン：種子

レンズ豆と米のピューレに焼き玉ねぎのトッピング

調理されたレンズ豆とご飯、揚げ玉ねぎ付き

スライスしたブタルグ魚卵にガーリックとオリーブオイルを添えて

ひよこ豆のピューレにマリネした羊肉のミンチを添えた料理。アレルゲン：種子、ナッツ

ひよこ豆のピューレにマリネしたラム肉のスライスを添えた料理。アレルゲン：種子

トマト、辛い青唐辛子、赤唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーを使った魚のラタトゥイユ

スパイシーなスモークビーフの薄切り

細かく混ぜたナッツ、スパイス、オリーブオイル。アレルゲン：ナッツ

ベビーオーべルジンをピクルスにし、くるみとにんにくを詰めました。アレルゲン：ナッツ

細かく刻んだグリルしたナス、ピーマン、レモンジュース、ニンニク

ブルガリアのチーズ。アレルゲン：乳製品

羊のミルクから作られたギリシャのチーズ。アレルゲン：乳製品

ミックスピクルス

茹でたひよこ豆、レモン、ニンニク、オリーブオイルを熱々で提供

トマト、ニンニク、オリーブオイルで煮込んだファバ豆

パイ生地に包まれたほうれん草、玉ねぎ、松の実の焼き物。アレルゲン：グルテン、ナッツ

小さなレバノンのパイ、味付けされた挽き肉の羊肉、トマト、玉ねぎ、松の実。アレルゲン：グルテン、ナッツ

松の実入りのラムのディープフライリソールペストリー。アレルゲン：グルテン、ナッツ

ハーブ入りの揚げチーズリソールペストリー。アレルゲン：グルテン、乳製品

羊肉とひき割り小麦の殻に味付けしたひき羊肉と松の実を詰めて、揚げた料理。アレルゲン：グルテン、ナッツ

フィロペストリーにミックスチーズを詰めて、揚げた料理。アレルゲン：グルテン、乳製品

ひよこ豆、にんにく、ごま油の深揚げ豆コロッケ。アレルゲン：種子

オリーブオイルを使ったタイムとゴマのハーブピザ。アレルゲン：グルテン、種子

レバノンのチーズピザ。アレルゲン：グルテン、種子、乳製品

レバノンのピザ、スパイスで味付けされたひき肉のラム、トマト、玉ねぎ、松の実がトッピングされています。アレルゲン：グルテン、ナッツ

揚げたスパイシーなラムソーセージ

卵入りのスパイシーなラムソーセージのフライ

レモンでフランベしたラムソーセージ。アレルゲン：ナッツ

レモンでフランベしたマリネした鶏の肝臓

レモンとガーリックにマリネした鶏の翼、炭火焼または揚げたもの

レバノンのパンにハルーミチーズとトマトを詰めて、炭火で焼きました。アレルゲン：グルテン、乳製品

スパイスで味付けした挽き肉のラムと松の実を詰めたレバノンのパン、炭火で焼きました。アレルゲン：グルテン、ナッツ

ダイス状に切ったジャガイモを玉ねぎ、赤と緑のピーマン、コリアンダー、ニンニク、スパイスと一緒に調理しました

レバノンのパンに熟成チーズ、タイム、トマト、玉ねぎ、パセリを詰めて、炭火で焼きました。アレルゲン：グルテン、乳製品

マッシュポテトとひき割り小麦の殻にくるまれたくるみ、玉ねぎ、緑のピーマンが入っています。アレルゲン：グルテン、ナッツ

グリルしたキプロスのチーズ。アレルゲン：乳

マリネしたラムキューブの串2本、炭火でグリル

パセリと玉ねぎを使った羊肉のミンチを2本の串に刺し、炭火で焼いた料理

2本の串にマリネした鶏胸肉のキューブ、炭火焼き

挽き肉のラム肉を炭火で焼き、すりつぶしたごまとレモンソースをトッピング。アレルゲン：種子、ナッツ

ミンチのラム肉とトマト、炭火焼き。アレルゲン：ナッツ

スパイシーなトマトソースで調理された挽き肉のラム、炭火焼き。アレルゲン：ナッツ

三種類の串焼きのセレクション：ラム、シシタウク、カフタ

ナッツとミントが詰まった挽き肉の羊肉とひき割り小麦の串焼き（少し辛い）。アレルゲン：グルテン、ナッツ

焼きミンチラムとひき割り小麦の層に、味付けされたミンチラムと松の実が詰まっています。アレルゲン：グルテン、ナッツ

マリネしたラムカットレット、炭火焼き

マリネしたラムのスライスを串に刺して焼いたもの

マリネした鶏肉のスライスを串で焼いたもの

マリネしたラムとチキンのスライスを串焼きにしたもの

骨なしマリネチキンの半分、炭火焼き

トマトで調理されたインゲン豆、ビーフンご飯と一緒に提供されます。アレルゲン：グルテン、乳製品

トマトとコリアンダーで調理されたオクラ、ビーフンご飯と一緒に提供されます。アレルゲン：グルテン、乳製品

トマトとひよこ豆で調理された焼き香辛料のナス、ビーフンライスと共に提供されます。アレルゲン：グルテン、乳製品

トマトとラムで調理されたインゲン豆をビーフンライスと共に提供します。アレルゲン：グルテン、乳製品

ラムとトマトで調理されたオクラをビーフンライスと共に提供します。アレルゲン：グルテン、乳製品

焼きまたは揚げ

オリーブオイルまたはタヒニソースで焼き上げて提供

揚げてタヒニソースと揚げパンと一緒に提供

コリアンダー、トマト、パセリ、ガーリックでグリルまたはフライし、サフランライスと共に提供されます。アレルゲン：乳製品

ミックスフィッシュ（サーモンとタラ）をサフランライスと一緒に焼きました。アレルゲン：乳製品

アレルゲン: グルテン、乳製品

アレルゲン: 乳製品

アレルゲン: グルテン、乳製品

アレルゲン: ナッツ、乳製品

アレルゲン: 乳製品

アイスバーグレタスと新鮮なハーブ、レモン、オリーブオイルのセレクション

刻んだミックスサラダ、レタス、トマト、ミント、スモック、そして揚げたレバノンパン。アレルゲン：グルテン

トマト、レタス、キュウリ、ラディッシュ、レモン、オリーブオイル

刻んだ新鮮なトマトと玉ねぎ、乾燥ミント、オリーブオイル

アーモンド、ピスタチオ、または松の実を使った層状のペストリー。アレルゲン：グルテン、ナッツ、乳製品

アシュタクリームを詰めたキャラメル化した小麦。アレルゲン：グルテン、ナッツ、乳製品

レバノンのプリン。アレルゲン：ナッツ、乳製品

くるみ、ピスタチオ、デーツ、またはアーモンドを詰めたさまざまなショートクラストペイストリー。アレルゲン：グルテン、ナッツ、乳製品

アシュタクリームを詰めたチーズロールにシロップを添えて提供します。アレルゲン：ナッツ、乳製品

レバノンのブリニにアシュタクリームを詰め、シロップと共に提供します。アレルゲン：乳製品

溶けたチーズの上に乗せた粒状のペストリーをシロップと共に温かく提供

キャラメルブレッドプディングとアシュタクリーム。アレルゲン：グルテン、ナッツ、乳製品

ピスタチオを詰めたショートクラストペイストリーで、メレンゲクリームと一緒に提供されます。アレルゲン：グルテン、ナッツ、乳製品

牛乳とオレンジの花、アシュタクリーム、イチゴ、マンゴー、ピスタチオ、チョコレート、ローズウォーターとレモン。アレルゲン：ナッツ、乳製品

季節のフルーツサラダ

季節のフルーツプラッター

アレルゲン: 乳製品

アレルゲン: 乳製品

アレルゲン: 乳製品

アレルゲン: 乳製品

デーツシロップと松の実。アレルゲン：ナッツ、種子