ダックワース・グロスター

カニ肉とローストした赤ピーマン入り

マグロをレアで焼いて冷やし、インゲン豆、茹でたジャガイモ、チェリートマト、フリゼ、 ゆで卵、オリーブと共に; バジルビネグレット

ダックコンフィのハッシュ添え

アスパラガス、リーク、プロシュートのサラダとバターミルクビネグレット

ソテーした野生のマッシュルーム入り

ハーブクレームフレーシュとクルトン付き

フリゼと新鮮なポーチドエッグ; オールナチュラルベーコン、 全粒粉マスタードビネグレット

赤玉ねぎ、ハーブ、フェタチーズ入り

グリルしたアプリコット、アボカド、キュウリ、ラディッシュ、ピスタチオ、シラントロのビネグレットと共に

オレンジのセグメント、地元のベビーアルグラ、シャロット、オリーブオイルを添えて

ロメインレタスとパルメザンのクルトン付き

春のエンドウ豆のリゾット、ローストした人参、そして人参ソースと共に

グリルアスパラガス、フィンガーリングポテト、アーモンドブラウンバター添え

ベビーアーティチョーク、フィドルヘッド、焦げた赤玉ねぎ、オリーブのレリッシュと共に

煮込んだフェンネル、ローストした赤いジャガイモ、フェンネルソース添え

揚げナスをローストトマト、オレガノ、バジル、パルメザンチーズと重ね、グリルしたバゲットの上にのせた料理; 地元のアルグラとローストガーリック

グリルポータベラ、ほうれん草、マッシュルームソース添え

フェンネルソースとチェリートマト添え

半貝で提供される生牡蠣6個と2種類のソース： 伝統的なミニョネットとブラッディ・メアリーソース

ハチミツで煮たカブ、地元のビートグリーン、グレープフルーツと共に; ハチミツグレープフルーツのブールブラン

エビ、ホタテ、アサリ、魚、ロブスター、野菜 濃厚なシーフードブロスに; ルイユを添えたクルトン

ソテーしたグリーン添え

イングリッシュピーリゾット、地元のアルグラ、ソテーしたマッシュルーム; ピーソース

アスパラガス、ほうれん草、ユコンゴールドポテト、ソラマメ、ニンニクの芽と共に; レモンディルブールブラン

地元のチャードとシーフードソース添え

ブロッコリーローブ、マッシュポテト、ブライズドシャロット; 赤ワインソース

マッシュポテト、地元のカブ、ソテーした野菜、コニャックデミグラスソース添え

ソテーしたリンゴとフェンネル、甘酸っぱいサイダーソース

地元のブロッコリーフローレット、ソテーしたサツマイモ、オレガノのヤギのチーズムース添え

ソテーしたポテト、ニンジン、マッシュルーム、ボルドレーズソース添え

地元のチャード、ユコンゴールドポテト、シイタケ、マッシュルームデミグラスソースと共に

ひよこ豆、きゅうり、エンドウ豆、オレンジ、オリーブ、ミントの冷たいサラダと共に; きゅうりのヨーグルトソース

リッチなチョコレートケーキにミルクチョコレートのフィリングを重ね、セミスイートチョコレートガナッシュで仕上げました

キャラメルのプールに入ったクリーミーなバニラビーンクリーム

トーストしたピーカンのクラストにラズベリーソースを添えて

バニラアイスクリームが詰まったペストリーの puff で、チョコレートソースがかかっています

ホイップクリームチーズフロスティングとソテーしたバナナを添えて

地元のベリーを使った素晴らしいものや楽しい冷たいデザートかもしれません； 今日ニコールが作ったものをサーバーに聞いてみてください