フランクリン・カフェ・ケープ・アン

アボカドクルトン

ペコリーノ、松の実、新鮮なハーブ

揚げたバルロッティ豆、ピクルスした人参

バジル、ベビーホワイトビーンズ、シトロンブラン

チャバタのクロスティーニ、夏のハーブサラダ

キャラメライズされたロメイン、醤油ポン酢、スモーク海塩

温かい澄ましバター、パセリ

ミントクリームフレッシュ、ピクルススイカ

ポム・ゴーフレット

新鮮なトマト、トーストしたガーリック、バジル

栗のシイタケ、スターアニスのブロス

エンドウ豆とニンジン、チャイブマッシュ

新じゃがいも、きのこ、グリルレモン

揚げた青トマトとオクラ、ハーブエマルジョン

キャラメル化したキャベツ、新じゃがいも

三種の豆のサラダ、ローストハラペーニョ

しんなりした葉物野菜、マスタードアイオリ

ポート デミグラス、ロックフォール バター