リトル・ランカ

エキゾチックなスパイスと混ぜたエンドウ豆とスイートコーンをペストリーの三角形に折りたたんだもの

インドのカッテージチーズを玉ねぎ、ピーマン、インド・中華風のスパイスで調理したもの

スパイシーなソースで揚げたキャッサバチップス

スパイシーなソースのチップス

マサラミックスを詰めた蒸しタロイモの葉のロールで、ゴマ、すりおろしたココナッツ、コリアンダーを振りかけています。甘いチャツネと一緒に提供されます。

柔らかいレンズ豆のダンプリングに甘いヨーグルト、チリとクミンパウダー、チャツネ、コリアンダーをトッピング

ポテト、ひよこ豆、セヴが詰まったプーリ、冷たいミント風味の水と甘酸っぱいタマリンドチャツネと共に

puffed rice（膨らんだ米）、じゃがいも、ひよこ豆、砕いたプーリー、タマリンドソース、玉ねぎとコリアンダーをトッピング

パフライス、セブ、ポテト、玉ねぎ、ひよこ豆、タマリンドソース、ヨーグルトを詰めたクリスピープーリ

スパイスと混ぜたもやしの入った小麦粉の生地を揚げたもので、ガーリックと甘酸っぱいチャツネが添えられています

スパイシーなグリーンピースのグレイビーに浸したポテトパティ、バン、またはサモサで、さまざまなチャトニーをトッピングし、クリスピーなセヴ、玉ねぎ、コリアンダーで飾られています

ボトルゴードに混ぜたスパイスを蒸し、マスタードシード、ゴマ、カレーリーフで香り付けし、チャツネと共に提供します

ナスとパニールをトマトで和え、スパイスとミントの葉、ザクロの種で飾った料理

スパイスとチリを混ぜた衣で揚げたパニールまたは豆腐のピース

ケニア風のポテトパコラ

スパイシーなバッターに浸したオクラを揚げたもの

スパイシーな衣で揚げたマリネしたマッシュルーム

特製のマンチュリアンソースで調理されたキャベツとニンジンのボール

エンドウ豆とセモリナから作られたスパイシーなベジタリアンケバブ

スパイスで味付けされた揚げた黄色のムングダールボール

スパイスを加えたマッシュエンドウ豆を小麦粉の生地で包んだもの

ひよこ豆の粉から作られた塩味の蒸しケーキで、にんにくとスパイスで調味され、ザクロの種とココナッツが混ぜられ、セヴで飾られています

ひよこ豆の粉で作られた塩味の蒸しケーキで、チャツネと一緒に提供されます

砕いたプーリ、ジャガイモ、ひよこ豆にヨーグルト、タマリンドソース、セヴをトッピングしたもの

野菜のサモサに熱いひよこ豆、玉ねぎ、ミントヨーグルト、タマリンドソースをトッピング

ヨーグルト、タマリンドソース、玉ねぎ、トマト、セヴをトッピングしたひよこ豆

クミンシードとスパイスで調理されたトマトの chunky ピースをセブ（ひよこ豆粉から作られた細麺）と一緒に煮込んだ料理

新鮮なフェヌグリークの葉と牛乳、クリーム、砂糖から作られたクリーミーなソースを混ぜたパニールの特別なムガル料理

玉ねぎ、トマト、インドのスパイスを使ったクリーミーなカシューナッツグレービーで調理された四角いコフタ

ジャガリー、カシューナッツ、スパイスで調理された揚げ苦瓜

オクラ（バンディ）を玉ねぎとトマトの切り身、ニンニク、生姜、スパイスで調理した料理

赤玉ねぎとトマトのグレービーで、しょうが、にんにく、スパイスと一緒にじっくりと煮込んだベビーポテト

玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、スパイスで調理されたひよこ豆

非常にリッチでクリーミーなグレービーで煮込まれたローストカシューナッツ

特製のクリーミーなティッカマサラソースで調理されたパニールのキューブ

ベビーマッシュルームとエンドウ豆を玉ねぎ、トマト、ニンニクのグレービーでスパイスと一緒に調理したもの

玉ねぎと伝統的なスパイスを使ったクリーミーなトマトソースで調理されたパニール

グジャラートのダールとマサラチャパティ（ひよこ豆粉とスパイス）を混ぜ、デシギーと共に提供されます

甘酸っぱいバターミルクとひよこ豆粉の混合物にクミン、フェヌグリークの種、カレーリーフを加えたもの

甘酸っぱいバターミルクとひよこ豆粉の混合物にクミン、カレーリーフ、特製パンジャビパコラを加えたもの

トマトと玉ねぎのグレービーでスパイスと一緒に調理されたキドニービーンズ

スパイスで味付けしたトマトと玉ねぎのグレービーで調理された茶色のひよこ豆（カラチャナ）

インドのスパイスで調理された緑豆、乾燥またはグレービーで

スパイスで調理された数学ビーンズは、私たちのダールセクションのカディと相性抜群です

アイスクリームありまたはなし

軽いスパイスと混ぜた揚げたポテトペースト

玉ねぎと金色のレーズンを加えたスパイシーなマッシュポテトをひよこ豆の粉に浸して揚げたもの

玉ねぎ、ニンニク、スパイスの効いたピーナッツ、ザクロ、甘いチャツネを混ぜたスパイシーなジャガイモの混合物をバンに挟んだもの

インドのカッテージチーズを玉ねぎ、ピーマン、インド・中華風のスパイスで調理した料理

スパイシーなソースのチップス

マサラミックスを詰めた蒸しタロイモの葉のロールで、ゴマ、すりおろしたココナッツ、コリアンダーを振りかけています。甘いチャツネと一緒に提供されます。

柔らかいレンズ豆のダンプリングに甘いヨーグルト、チリとクミンパウダー、チャツネ、コリアンダーをトッピング

ポテト、ひよこ豆、セヴが詰まったプーリ、冷たいミント風味の水と甘酸っぱいタマリンドチャツネと共に

puffed rice（膨らんだ米）、じゃがいも、ひよこ豆、タマリンドソースをかけた砕いたプーリー、玉ねぎとコリアンダーをトッピング

パフライス、セヴ、ポテト、玉ねぎ、ひよこ豆、タマリンドソース、ヨーグルトを詰めたクリスピープーリ

スパイスと混ぜたもやしのムングを詰めた、揚げた小麦粉のペースト。ガーリックと甘酸っぱいチャツネが添えられています。

スパイシーなグリーンピースのグレイビーに浸したポテトパティ、バン、またはサモサで、さまざまなチャツネとカリカリのセブ、玉ねぎ、コリアンダーで飾られています

瓶瓜に混ぜたスパイスを蒸し、マスタードシード、ゴマ、カレーリーフで味付けし、チャトニーと共に提供します

ナスとパニールをトマトで和え、スパイスとミントの葉、ザクロの種で飾った料理

スパイスとチリを混ぜた衣で揚げたパニールまたは豆腐のピース

ケニア風のポテトパコラ

スパイシーなバッターに浸したオクラを揚げたもの

スパイシーな衣で揚げたマリネしたマッシュルーム

特製マンチュリアンソースで調理されたキャベツとニンジンのボール

エンドウ豆とセモリナから作られたスパイシーなベジタリアンケバブ

カリカリの三角形のペストリーに、ジャガイモ、ミックスグリーンピース、マイルドなスパイスが詰まっています

インドのチーズと混合野菜をスパイスと混ぜて、ペストリーの三角形に折りたたんだもの

野菜、スパイス、特製ピザソースを詰めた三角形のペストリー

ソヤミンチと混合野菜をスパイスと混ぜて、ペストリーの三角形に折りたたんだもの

スイートポテトと混合野菜をスパイスと混ぜて、ペストリーの三角形に折りたたんだもの

エキゾチックなスパイスと混ぜたエンドウ豆とスイートコーンをペストリーの三角形に折りたたんだもの

スパイシーなキャベツと人参が詰まったクリスピーパイ生地のロール

インドのチーズと混合野菜をスパイスでブレンドし、ペストリーに巻いたもの

スパイシーなソースで揚げたキャッサバチップス

キャッサバとジャガイモを緑のチリ、コリアンダー、スパイスと混ぜて、揚げたもの

スパイスで味付けされた揚げた黄色のムングダールボール

スパイスを加えたマッシュエンドウ豆を小麦粉の生地で包んだもの

ひよこ豆の粉から作られた塩味の蒸しケーキで、にんにくとスパイスで調味され、ザクロの種とココナッツが混ぜられ、セヴで飾られています

ひよこ豆の粉から作られた塩味の蒸しケーキで、チャツネと一緒に提供されます

砕いたプーリ、ジャガイモ、ひよこ豆にヨーグルト、タマリンドソース、セヴをトッピング

野菜のサモサに熱いひよこ豆、玉ねぎ、ミントヨーグルト、タマリンドソースをトッピング

ヨーグルト、タマリンドソース、玉ねぎ、トマト、セヴをトッピングしたひよこ豆

茹でたジャガイモとスパイスの混合物に新鮮なコリアンダーをトッピング；ジャガイモにバリエーションを加えることができます

クミンシードとスパイスで調理されたトマトの chunky ピースをセブ（ひよこ豆粉から作られた細麺）と一緒に煮込んだ料理

野菜のキャセロール料理 - グジャラートの特産品

伝統的なインドのスパイスで調理されたエンドウ豆とジャガイモまたはパニールのカレー、玉ねぎとトマトのグレービーで

クリーミーなトマトソースで調理されたパニール、玉ねぎと伝統的なスパイス入り

新鮮なフェヌグリークの葉と牛乳、クリーム、砂糖から作られたクリーミーなソースを混ぜたパニールの特別なムガル料理

玉ねぎ、トマト、インドのスパイスを使ったクリーミーなカシューナッツグレービーで調理された四角いコフタ

ジャグリー、カシューナッツ、スパイスで調理された揚げ苦瓜

オクラ（バンディ）を玉ねぎとトマトの切り身、ニンニク、生姜、スパイスで調理したもの

ジャガイモとカリフラワーを、玉ねぎとトマトのスパイスを混ぜたブナソースで和えた料理

赤玉ねぎとトマトのグレービーで、しょうが、にんにく、スパイスと一緒にじっくりと煮込まれたベビーポテト

玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、スパイスで調理したひよこ豆

非常にリッチでクリーミーなグレービーで煮込まれたローストカシューナッツ

特製のクリーミーなティッカマサラソースで調理されたパニールのキューブ

ベビーマッシュルームとエンドウ豆を玉ねぎ、トマト、ニンニクのグレービーでスパイスと一緒に調理したもの

玉ねぎと伝統的なスパイスを使ったクリーミーなトマトソースで調理されたパニール

グジャラートのダールとマサラチャパティ（ひよこ豆粉とスパイス）を混ぜ、デシギーと共に提供されます

甘酸っぱいバターミルクとひよこ豆粉の混合物にクミン、フェヌグリークの種、カレーリーフを加えたもの

甘酸っぱいバターミルクとひよこ豆粉の混合物にクミン、カレーリーフ、特製パンジャビパコラを加えたもの

トマトと玉ねぎのグレービーでスパイスと一緒に調理されたキドニービーンズ

トマトと玉ねぎのグレービーでスパイスと一緒に調理された茶色のひよこ豆（カラチャナ）

インドのスパイスで調理された緑豆、乾燥またはグレービーで

スパイスで調理された数学ビーンズは、私たちのダールセクションのカディと相性抜群です

アイスクリームありまたはなし