ドメニコ・ワイナリー・オステリア

クリスピーランブルーブルークラブ、ローストガーリック、チリアイオリのリコッタ。

セモリナ粉で揚げたカラマリ、カラブリアンチリアイオリ、サンマルツァーノマリナーラ添え

シトラスハーブマリネ、シトラスの葉、エクストラバージンオリーブオイル。明るい緑色、パリッとしてジューシー

ペコリーノ・ロマーノ、イタリア | 羊、塩味、ナッツ風味 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、イタリア | 牛、甘い、クリーミー、わずかなスパイス カラブレーゼ・サラミ、イタリア | 豚肉、ペッパーコーン、ブルゴーニュワイン、スパイシー モルタデッラ、イタリア | 豚肉、ペッパーコーン、ピスタチオ 自家製トマトジャム + カステルヴェトラーノオリーブ + グリルパン

ローズマリーのトマトジャム + エクストラバージンオリーブオイルの drizzle + 熟成バルサミコの reduction + 明るいレモンの皮 + ブラックラバソルトのスプリンクル

フレンチフライ、ホワイトトリュフアイオリ、ケチャップ

フレンチフライ、トリュフの皮、アジアーゴ、ホワイトトリュフアイオリ、ケチャップ

フレンチフライ + トリュフゼスト + アジアーゴ + ホワイトトリュフアイオリ + ケチャップ

トリュフ入りモルネーソース、パルメザンとハーブ風味のパン粉

シャキシャキのフェンネル + スライスしたリンゴ + ソノマゴートチーズ + 鮮やかなレモンビネグレット

ベルベットのロースト冬スカッシュスープ + スパイス入りパンプキンシード + ローストガーリッククレマ

ロメインハート、削ったペコリーノロマーノ、半熟卵、自家製フォカッチャクルトン、クラシックシーザードレッシング、アンチョビフィレ。生または加熱不足の肉、鶏肉、魚介類、貝類、卵を摂取することは、食中毒のリスクを高める可能性があります。

キャラメライズドオニオン、フェンネル、ウォッカクリームソース、シェーブドペコリーノ

ふわふわのかぼちゃのニョッキ + ガーリックバターのエビ + 炭火焼きの冬のスカッシュ + クリスピーセージ + 滑らかなかぼちゃとココナッツのリダクション + ブラウンバターの drizzle

3つのフルサイズの自家製ミートボール、サン・マルツァーノのマリナーラ、リコッタ・フレスカ、グラナ・パダーノ

トリュフエッセンス + 熟成ペコリーノ + バルサミコグレーズの drizzle

ローストカボチャ入りラビオリ + セージ風味のブラウンバター + 白ワインの reduction + 野生のキノコ + マイクロバジル + レモンの皮 + シェーブ aged ペコリーノ

放し飼いの鶏胸肉に野生のきのこ + ソノマの山羊チーズ + ゴールデンポルチーニポレンタケーキ + ローストガーリックジュ + クリスピースイートオニオン

キャラメライズドオニオン + トリュフマッシュルーム + 熟成プロボローネ + ワイルドロケットアルグラ + トリュフアイオリをトーストしたブリオッシュバンに挟み、トリュフパルメザンフライまたは季節のサイドサラダと共に提供

パリッとした皮のシーバス + 野生のキノコのリゾット + トリュフで豊かにしたエッセンス + 熟成ペコリーノ + 焼きブロッコリーニ + バルサミコグレーズの drizzle

サン マルツァーノ トマト ピザ ソース、スライス ペパロニ、ハウス メイド フェンネル ソーセージ、キャラメライズド オニオン、ロースト レッド ペッパー、フレッシュ チョップド ガーリック、モッツァレラ チーズ

アカジャージーショアトマトまたはチーズパイ。モッツァレラが最初、その上にソース！

サンマルツァーノトマトソース + モッツァレラ

カラブレーゼサラミ、ペッパデュー唐辛子、カラブリアンチリオイル、地元の蜂蜜

フレッシュモッツァレラ、フレッシュバジル

モッツァレラ、ペパロニ、オレガノ

自家製フェンネルソーセージ、モッツァレラ、アルグラ

モッツァレラ + ホイップリコッタ + ピスタチオペスト + モルタデッラ + レモンゼスト + エクストラバージンオリーブオイル

ローストガーリック + ワイルドマッシュルーム + モッツァレラ + アジアーゴ + フレッシュタイム + ペコリーノロマーノ

黒トリュフピューレ、野生のキノコ、アルグラ、アジアーゴ、削ったペコリーノロマーノ

ローストした赤ピーマン + 煮込んだアーティチョークのハート + キャラメライズした玉ねぎ + ローストしたマッシュルーム + ほうれん草 + 刻んだニンニク

クリスピーな手伸ばしのクラストにピスタチオペースト + フレッシュモッツァレラ + レモンマリネのブロッコリーニ + 自家製フェンネルソーセージ + カラブリアンチリオイル + シェーブペコリーノ

2つのマルゲリータ分 - 2つの生地 + 新鮮なモッツァレラ + 新鮮なバジルを含む

マルゲリータ1つ + チーズ1つ分 - 生地2つ + フレッシュモッツァレラ + フレッシュバジル + シュレッドモッツァレラを含む

1つのペパロニ + 1つのソーセージに十分 - 2つの生地 + シュレッドモッツァレラ + ペパロニ + フェンネルソーセージを含む

1 マルゲリータ + 1 マッシュルーム アルグラ (ホワイトパイ) に十分 - 2 生地 + シュレッドモッツァレラ + 新鮮バジル + シュレッドモッツァレラ + ソテーしたマッシュルーム + アルグラを含む

マルゲリータ1つ + マッシュルームとアルグラのホワイトパイ1つ + ソーセージ1つ + ペパロニ1つ - 生地4つ + シュレッドモッツァレラ + 新鮮なバジル + シュレッドモッツァレラ + ソテーしたマッシュルーム + アルグラ + ペパロニ + フェンネルソーセージを含む

チョコレートチップまたはトリプルチョコレートファッジの選択

シナモンシュガーをまぶしたイタリアのドーナツで、イタリアのペイストリークリームとダークチョコレートソースが詰まっています

6個のイタリアのアーモンドビスコッティ

マイヤーレモン

エスプレッソに浸したスポンジケーキとマスカルポーネクリーム、ココアパウダー

シナモンシュガーをまぶしたイタリアのドーナツにイタリアのペイストリークリームとダークチョコレートソースを詰めたもの

ブリオッシュにレモンリコッタを詰めて + イチゴとルバーブのコンポートをトッピング + ハチミツとラベンダーのホイップクリーム + トーストしたアーモンド

ハーブマカロニとチーズのワッフルの上にフライドチキン、ベビーグリーン、オレンジ風味のメープルシロップを添えて

スクランブルエッグ、チャイブ、野生のキノコ、キャラメリゼオニオン、新鮮なモッツァレラ、ほうれん草ラップ、クリスピーフィンガーリングポテト

ポーチドエッグ、ベビーアルグラ、ブラウンバターホランデーズ、手作りフォカッチャ、16ヶ月熟成プロシュート・ディ・サン・ダニエーレD.O.P、クリスピーフィンガーリングポテト。生または加熱不足の肉、鶏肉、魚介類、貝類、卵を摂取することは、食中毒のリスクを高める可能性があります。

カリカリの青カニケーキ、ポーチドエッグ、ブラウンバターオランデーズ、カリカリのフィンガーリングポテト、小さなグリーンサラダ。生または加熱不足の肉、鶏肉、海鮮、貝類、卵を摂取することは、特にあなたが持っている場合、食中毒のリスクを高める可能性があります。

チーズシャルキュトリーディスプレイ

標準

2種類のパスタ

2つのピザセレクション

3種類のスライダーから選択 / 各25スライダー = 75

ル・シェフアソートミニイタリアンペストリー

放し飼いの鶏胸肉に野生のきのこ + ソノマの山羊チーズ + ゴールデンポルチーニポレンタケーキ + ローストガーリックジュ + クリスピースイートオニオン