コントラスト・ブラッスリー
Contrast Brasserie Inverness
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現代的なリバーサイド・ブラッスリー
評価
口コミ
写真
メニュー
パンと一緒に提供されます
ベーコン、トマト、卵
アンチョビ、クルトン
手切りのチップス、タバコオニオン、スローローストトマト、ルッコラとパルメザンのサラダ、ガーリックバター
スモークチーズ、タバコオニオン、ベーコン、手切りチップス
パルメザンチーズとセミドライトマトのサラダ
シーバックソーンのソルベ添え
ラベンダースポンジ、キャンディオレンジ、マダガスカルバニラアイスクリーム
ローストビートルート、クレソンのサラダ、ホースラディッシュクリーム添え
チリとトーストしたごま、ライムのディッピングソース付き
冷たい卵麺サラダ、チリオイルとコリアンダー
白ワインとレモンソース、カリカリのパン付き
広い豆とエンドウ豆のリゾット、ポーチドフリーレンジ鶏の卵とバージン菜種油
スパイシーなチョリソーとひよこ豆のカスレ、マリネした黒オリーブとドレッシングをかけたインゲン豆
パルメザンとマンチェゴのクラストをトッピングし、新鮮なエンドウ豆、ほうれん草、ブロッコリーを添えています
野菜クスクスサラダ、トーストアーモンド、ミントヨーグルト添え
(£3.50の追加料金) タバコオニオン、バルサミコとタイムでじっくりローストしたトマト、フレンチフライと共に提供されます。ソースは£1.75 - ウイスキーとマッシュルーム、ガーリックバター、ブルーチーズ、ペッパーコーン
白ワインとレモンソース、フライドポテト添え
シーバックソーンのソルベ添え
ラベンダースポンジ、キャンディオレンジ、マダガスカルバニラアイスクリーム
シェトランドムール貝 / アサリ / イカ / ホタテ / 卵
ローストガーリックタヒニ / ピクルス野菜サラダ / ピタパン
ミント / コリアンダー / キュウリ / チェリートマト / 玉ねぎ / ミックスリーフ / ピーナッツ
ケイパーとシャロット / ビートルートヨーグルト / わさび / りんご / バルサミコ酢キャビア。(ビーガン対応可)
味噌、ゴマ、しょうがのドレッシング / パイナップルとチリのサルサ
グリーンアップルビネグレット / エイジドバルサミコキャビア / チリ / マイクロブロッコリースプラウト
生姜 / ごま
天ぷらエビ / アボカド
ブロッコリースプラウト / マリネした豆腐 / マンゴー / スパイシーマヨネーズ / 照り焼き(リクエストに応じてヴィーガン可)
ポン酢と共に
グラム単位での価格です。今日の重量と価格についてはサーバーにお尋ねください。
グラム単位での価格です。今日の重量と価格についてはサーバーにお尋ねください。
ハニー、五香粉とごまのクラストをまとったダックブレスト / ロスコフオニオンフォンタンにクリスピーチャイニーズダックをトッピング / ダックファットポテトテリーヌ / オニオンテクスチャー
ポーチドエッグ / チェダーチーズ / クリスピートーフ / 青ねぎ / 海苔 / ごま
ラズエルハヌートスパイス / ローストパンプキンとクミンのピューレ / スパイシーラタトゥイユとクスクス / コリアンダーオイル
キムチライス餃子 / エビダンプリング / タイレッドカレーとタピオカヴルーテ
中華鍋で炒めた野菜 / スパイシーなカニマヨネーズ / かつお節 / 二度揚げしたチップス
チミチュリ / グリーンアップルサラダとアップルドレッシング / ダブルクックチップス
ラッテポテトとごまのチンゲン菜を添えて
ガーリックバター
ごま / 生姜と味噌のドレッシング
ガーリックバター / ブラウンシュリンプ
ミックスベリーコンポート / ライムソルベ
ココアニブスパフ / タマリンドキャラメル / 塩キャラメルアイスクリーム
ラズベリーソルベ / プラリネクラム
スコットランドのチーズのセレクション | スパイシーな洋ナシのチャツネ / アルチザンクラッカー
本日のセレクションをお尋ねください。(ビーガン/ベジタリアン可能)
チョコレートトリュフムース / ハニカム / チェリーゼリー / シャンティクリーム / ダークチェリーソルベ / リーフチュイル
ナッパスロー / ナムジムディッピングソース
ローストガーリックタヒニ / ピクルス野菜サラダ / ピタパン
グリーンアップルビネグレット / フレッシュアップル / 熟成バルサミコキャビア / チリ / マイクロバジルシュート
アドボソース、ガーリック / 酢 & 醤油 / ガーリッククリーム / ベリーコンポート / ブリオッシュトースト
香り高いタイのグリーンカレーとココナッツブロス
天ぷらエビ / アボカド
ポン酢と共に
ブロッコリースプラウト / マリネした豆腐 / マンゴー / スパイシーマヨネーズ / 照り焼き(リクエストに応じてヴィーガン可)
パンフライドチキンスカロッピーニ / レモンソース / プチサラダ / ブロッコリーニ天ぷら
ローストダックレッグ 北京スタイル / 炒めご飯ヌードル / ホイシンソース
パンフライの本日のおすすめ / ガーリックミックス野菜 / トマト / オニオンサルサ(マークの補足はサーバーに確認してください)
ターメリック / マカニグレイビー / ヨーグルトとライムソース / ミント / キュウリサラダ
チャーグリルしたランプステーキ / ローストパンプキンとアルグラのサラダ / バルサミコトマト (£4.95の追加料金)
ローストポテトケーキ / 全粒マスタードとネギ / カリフラワーピューレ / クリーミーなインディアンとターメリックのフォーム
レモンゼリー / ゆずパール / ウイスキータブレットアイスクリーム
バタースコッチソース / バニラアイスクリーム
カルダモン・クレーム・アングレーズ
メレンゲクラム / コーヒーガナッシュ / ラムレーズン / アイスクリーム
スパイシーな洋ナシのチャツネ / オートケーキ (£4.95の追加料金)
ローストビートルート、クレソンのサラダ、ホースラディッシュクリーム添え
チリとトーストしたごま、ライムのディッピングソース付き
冷たい卵麺サラダ、チリオイルとコリアンダー
白ワインとレモンソース、カリカリのパン付き
メープルグレーズの根菜、ビーフドリッピングのローストポテト、ミントピー、カリフラワーチーズ、自家製ヨークシャープディング、ブラックアイルレッドカイトグレイビーを添えて
広い豆とエンドウ豆のリゾット、ポーチドフリーレンジ鶏の卵とバージン菜種油
スパイシーなチョリソーとひよこ豆のカスレ、マリネした黒オリーブとドレッシングをかけたインゲン豆
パルメザンとマンチェゴのクラストをトッピングし、新鮮なエンドウ豆、ほうれん草、ブロッコリーを添えています
野菜クスクスサラダ、トーストアーモンド、ミントヨーグルト添え
白ワインとレモンソース、フライドポテト付き
(£3.50の追加料金) タバコオニオン、バルサミコとタイムでじっくりローストしたトマト、フレンチフライと共に提供されます。ソースは£1.75 - ウイスキーとマッシュルーム、ガーリックバター、ブルーチーズ、ペッパーコーン
地元のチーズセレクション、フルーツ、セロリ、マンゴーチャツネ、手作りオートケーキ
シーバックソーンのソルベ添え
ラベンダースポンジ、キャンディオレンジ、マダガスカルバニラアイスクリーム
バジルオイルと全粒粉クルトン
赤いベリーのチャツネ、トーストしたブリオッシュバン
干しトマトとアーモンドペースト、赤ピーマンのクーリ
マスタードとディルのヨーグルト、日本の漬物
ローストポテトと市場の野菜、ストーノウェイのブラックプディングの詰め物、ブリュッセルスプラウトとブランケットに包まれた豚肉
タイムとローズマリーのバター風味の甘いポテトマッシュ、焦げ目のついた柔らかいブロッコリーの茎、マルベックジュ
伝統的なクラプショット、しんなりしたパクチョイとマスタードソース。ディナーメニューのみ
潰したベビーポテト、チョリソ、エンドウ豆、アンチョビバターソース
ほうれん草、カレー風味のカリフラワー、トーストしたヘーゼルナッツ
ジンジャーとミントのアングレーズ、ラズベリークーリ
オークニーのクラッカーとフルーツ
ダークチョコレートフォンデュ、スコットランドのイチゴ
ダークラムバタースコッチソース、バニラポッドアイスクリーム
ナッパスロー / ナムジムディッピングソース
ローストガーリックタヒニ / ピクルス野菜サラダ / ピタパン
グリーンアップルビネグレット / フレッシュアップル / 熟成バルサミコキャビア / チリ / マイクロバジルショット
アドボソース、ガーリック / 酢 & 醤油 / ガーリッククリーム / ベリーコンポート / ブリオッシュトースト
香り高いタイのグリーンカレーとココナッツブロス
天ぷらエビ / アボカド
ブロッコリースプラウト / マリネした豆腐 / マンゴー / スパイシーマヨネーズ / 照り焼き(リクエストに応じてヴィーガン可)
パンフライドチキンスカロッピーニ / レモンソース / プチサラダ / ブロッコリーニ天ぷら
ローストダックレッグ 北京スタイル / 炒めご飯ヌードル / ホイシンソース
パンフライの本日のおすすめ / ガーリックミックス野菜 / トマト / オニオンサルサ(マークの補足はサーバーに確認してください)
ターメリック / マカニグレイビー / ヨーグルトとライムソース / ミント / キュウリサラダ / チップス
チャーグリルランプステーキ / ローストパンプキンとアルグラサラダ / バルサミコトマト (£4.95の追加料金)
ローストポテトケーキ / 全粒マスタードとネギ / カリフラワーピューレ / クリーミーなインディアンとターメリックのフォーム
レモンゼリー / ゆずパール / ウイスキータブレットアイスクリーム
バタースコッチソース / バニラアイスクリーム
カルダモン・クレーム・アングレーズ
メレンゲクラム / コーヒーガナッシュ / ラムレーズン / アイスクリーム
スパイシーな洋ナシのチャツネ / オートケーキ (£4.95の追加料金)