ドゥブロヴニク・レストラン

自家製タルタルソース付き

蒸したタコ、ケイパー、赤玉ねぎ、ジャガイモ、新鮮なベビーアルグラをエクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガーで和えたもの

ビーツ、ゴートチーズ、松の実、赤ワインビネガー入り

くるみ、パルメザンチーズの削り、シトラスドレッシングを使ったミックスグリーンサラダ

刻んだロメインレタスにクルトンとパルメザンチーズの削りかすをトッピング

刻んだホタテとエビを特製の黄色いトマトソースで和えたリングイネの上に

自家製フェットチーネの上に軽いトマトブロスで煮た季節の野菜

白ワインとガーリックソースで調理したハマグリとムール貝にエクストラバージンオリーブオイルとパセリを加えたもの

レモンケイパーソースで焼いた野生のサーモンと野菜リゾットを添えて

グリルしたエビをソテーしたベビーほうれん草の上に乗せて提供

グリルした鶏肉と野菜の串焼き、ミックスグリーンと共に提供

ガーリックソースで焼いた5オンスのフィレミニョン、マッシュポテトとソテーしたほうれん草を添えて

野菜スプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンと一緒に提供されるグリルされた挽肉

新鮮なハーブと白ワインソースで

新鮮なアンコウをオリーブオイルとレモンジュースで和え、ベビーアルグラの上にのせたもの

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

アスパラガスのリゾット添え

野菜スプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンと一緒に提供されるグリルされた挽肉

野生のキノコソースとトリュフオイルでソテーし、ガーリックマッシュポテトと共に提供

スイスチャードとポテト添え

アプリコットジャムまたはローズヒップジャムと共に

クロアチア風クレープ、選べる具材：伝統的なリコッタとレモンの皮、ローズヒップジャム、アプリコットジャム、ヌテラとアイスクリーム、クルミ

自家製の桃ジャムを詰めたクロアチア風クレープ

キャラメルフラン

バニラカスタードクリームのパフペストリー

ラズベリーまたはレモン

バニラまたはチョコレート

ハーブリキュールで、元々は胃の薬として紹介されました。

このマラシュカ・ザダールのフルーツリキュールは、本物のダルマチアのマラシュカチェリーから作られています。

アクヴィンタウォッカ、カリュア、エスプレッソ & 3粒のコーヒー豆

バニラウォッカ、ゴディバリキュール、チョコレートの削り

ウォッカ、アイリッシュクリーム、カルーア、アマレット

ウォッカとカルーア

ウォッカ、カフラ、ヘビークリーム

ロシアンスタンダードウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライム

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ベルモット、トモリーブス®

アクヴィンタ・ウォッカ、レモンとオレンジジュース、ミント、オレンジ、チェリーを混ぜたシンプルシロップ

クロップキュウリオーガニックウォッカ、サンジェルマン、つぶしたキュウリと新鮮なミント

アクヴィンタウォッカ、リモンチェッロ、新鮮なレモンジュースとレモンツイスト

アガベテキーラ、新鮮なライムジュース、ブルーアガベネクター

ゴールドエイジドラム、ブラックスパイスラム、新鮮なライムジュースとペプシ

プレミアムジン、ブラックベリーリキュール、シンプルシロップ、レモンジュース、新鮮なブラックベリー

自家製タルタルソース付き

蒸したタコ、ケイパー、赤玉ねぎ、ジャガイモ、新鮮なベビーアルグラをエクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガーで

ビート、山羊のチーズ、松の実、赤ワインビネガー入り

くるみ、パルメザンチーズの削りかす、シトラスドレッシングを使ったミックスグリーンサラダ

刻んだロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズの削り

刻んだホタテとエビをシグネチャーの黄色いトマトソースでリガトーニの上に

自家製フェットチーネの上に軽いトマトブロスの季節の野菜

白ワインとニンニクソースで調理したハマグリとムール貝、エクストラバージンオリーブオイルとパセリで仕上げ

レモンケイパーソースで焼いた野生のサーモンと野菜リゾットを添えて

グリルしたエビをソテーしたベビーほうれん草の上に乗せて提供

グリルチキンと野菜の串焼き、ミックスグリーンと共に提供

ガーリックソースで焼いたフィレミニョン5オンス、マッシュポテトとソテーしたほうれん草を添えて

焼いたひき肉に野菜のスプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンを添えた料理

新鮮なハーブと白ワインソースで

新鮮なモンクフィッシュをオリーブオイルとレモンジュースでベビーアルグラの上に

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

アスパラガスのリゾットと共に

野菜スプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンと一緒に提供されるグリルミンチ肉

野生のきのこソースとトリュフオイルでソテーし、ガーリックマッシュポテトを添えて提供

スイスチャードとポテト添え

アプリコットジャムまたはローズヒップジャムと共に

ロシアンスタンダードウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライム

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ベルモット、トモリーブス®

アクヴィンタウォッカ、レモンとオレンジジュース、ミント、オレンジ、チェリーを混ぜたシンプルシロップ

クロップキュウリオーガニックウォッカ、サンジェルマン、マドレッドキュウリと新鮮なミント

アクヴィンタウォッカ、リモンチェッロ、新鮮なレモンジュースとレモンツイスト

アガベテキーラ、新鮮なライムジュースとブルーアガベネクター

ゴールドエイジドラム、ブラックスパイスドラム、新鮮なライムジュースとペプシ

プレミアムジン、ブラックベリーリキュール、シンプルシロップ、レモンジュース、新鮮なブラックベリー

"プルシュト" とスモークビーフ、さまざまなチーズ、オリーブ、クロアチアのピクルスと一緒に提供されます

新鮮なアンチョビをクロアチアのオリーブオイルとレモンジュースでマリネし、アルグラの上に盛り付けた

蒸したタコ、ケイパー、赤玉ねぎ、ジャガイモ、クロアチア産エクストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー

グリルしたシュリンプとグリル野菜の盛り合わせ

イカ墨のコウイカのリゾット

グリルされた季節の野菜の盛り合わせとエクストラバージンオリーブオイル

オーガニックチキンブロスとクロアチアのグリッツダンプリング

軽いトマトブロスの季節の野菜

エビと白米の軽い魚の出汁

赤と黄色のビート、ヤギのチーズ、白バルサミコ酢

リンゴ、洋ナシ、クルミ、チーズの削り、シトラスドレッシングを混ぜた野生のグリーン

マリネしたアーティチョーク、ベビーアルグラ、ローストした松の実とシトラスドレッシングの甘いピーマン

マリネしたキュウリ、エアルームトマト、赤玉ねぎとチーズの削りかすをクロアチアのオリーブオイルと酢で和えたもの

季節の野菜ソースをかけたパスタ

自家製ニョッキの子牛

自家製フェットチーニの上に半分のロブスターと野生のトラエビをシェフのトマトソースで

トマトバジルレリッシュとフェンネルバーレイオットを添えたグリルサーモン。

グリルしたイエローフィンツナステーキとブロッコリーレーブリゾット、ポレンタメダリオン

サーバーがテーブルに近づき、魚の盛り合わせと各魚の種類および調理方法についての簡単な説明を行います。通常提供する魚の種類には、ブランジーノ、オラダ、カラマリ、タコ、ブラックバス、ゴールデンスナッパー、アメリカンレッドスナッパー、ニュージーランドレッドスナッパー、スコーピオ、ジョンドリー、マグロの腹身、イワシ、ハリバット、ソードフィッシュがあります。

ジュリエンヌ野菜とバジルペーストを詰めたソテーした鶏胸肉、フィールドマッシュルームとトリュフオイルを添えたマッシュポテトと共に提供

自然なソースでローストされた放し飼いの有機鶏肉、ローストポテト、玉ねぎ、ニンジン付き

ローズマリーとガーリックソースでグリルしたラムチョップ、ローストポテトとブロッコリーローブ添え

ポルトワインソースでグリルしたフィレミニョン、マッシュポテト、アスパラガス、ソテーした野生のキノコ

グリルしたリブアイにステーキフライまたはマッシュポテトとグリーンペッパーコーンソース

ガーリックソースで蒸したポテトを添えたパンで焼いたポークチョップ

クロアチア風クレープ、選べる具材：伝統的なリコッタとレモンの皮、ローズヒップジャム、アプリコットジャム、ヌテラとアイスクリーム、くるみ

クロアチア風クレープ 自家製ピーチジャム入り

キャラメルフラン

バニラカスタードクリームのパフペストリー

ラズベリーまたはレモン

バニラまたはチョコレート

ハーブリキュール、元々は胃の薬として紹介されました。

このマラシュカ・ザダールのフルーツリキュールは、本物のダルマチア・マラシュカチェリーから作られています。

アクヴィンタウォッカ、カリュア、エスプレッソ 3つのコーヒー豆

バニラウォッカ、ゴディバリキュール、チョコレート削り

ウォッカ、アイリッシュクリーム、カルーア、アマレット

ウォッカ カルーア

ウォッカ、カルーア、ヘビークリーム

自家製タルタルソース付き

蒸したタコ、ケイパー、赤玉ねぎ、ジャガイモ、新鮮なベビーアルグラをエクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガーで

ビート、山羊のチーズ、松の実、赤ワインビネガー入り

くるみ、パルメザンチーズの削りかす、シトラスドレッシングを使ったミックスグリーンサラダ

刻んだロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズの削り

刻んだホタテとエビをシグネチャーの黄色いトマトソースでリガトーニの上に

自家製フェットチーネの上に軽いトマトブロスの季節の野菜

白ワインとニンニクソースで調理したハマグリとムール貝、エクストラバージンオリーブオイルとパセリで仕上げ

レモンケイパーソースで焼いた野生のサーモン、野菜リゾット添え

グリルしたエビをソテーしたベビーほうれん草の上に乗せて提供

グリルチキンと野菜の串焼き、ミックスグリーン添え

ガーリックソースで焼いたフィレミニョン5オンス、マッシュポテトとソテーしたほうれん草を添えて

グリルされた挽肉に野菜スプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンを添えた料理

新鮮なハーブと白ワインソースで

新鮮なモンクフィッシュをオリーブオイルとレモンジュースで和えたベビーアルグラの上に

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

オリーブオイルと白ワインビネグレットで

アスパラガスのリゾットと共に

野菜スプレッド「アイヴァル」と温かいピタパンと一緒に提供されるグリルされた挽肉

野生のきのこソースとトリュフオイルでソテーし、ガーリックマッシュポテトを添えて提供

スイスチャードとポテト添え

アプリコットジャムまたはローズヒップジャムと共に

ロシアンスタンダードウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライム

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ベルモット、トモリーブス®

アクヴィンタ・ウォッカ、レモンとオレンジジュース、ミント、オレンジ、チェリーを混ぜたシンプルシロップ

クロップキュウリオーガニックウォッカ、サンジェルマン、マドレッドキュウリと新鮮なミント

アクヴィンタウォッカ、リモンチェッロ、新鮮なレモンジュースとレモンツイスト

アガベテキーラ、新鮮なライムジュースとブルーアガベネクター

ゴールドエイジドラム、ブラックスパイスドラム、新鮮なライムジュースとペプシ

プレミアムジン、ブラックベリーリキュール、シンプルシロップ、レモンジュースと新鮮なブラックベリー

"プルシュト" とスモークビーフ、さまざまなチーズ、オリーブ、クロアチアのピクルスと一緒に提供されます

新鮮なアンチョビをクロアチアのオリーブオイルとレモンジュースでマリネし、アルグラの上に盛り付けた

蒸したタコ、ケイパー、赤玉ねぎ、ジャガイモ、クロアチア産エクストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー

グリルしたシュリンプとグリル野菜の盛り合わせ

イカスミのコウイカのリゾット

グリルされた季節の野菜の盛り合わせとエクストラバージンオリーブオイル

オーガニックチキンブロスとクロアチアのグリッツダンプリング

軽いトマトブロスの季節の野菜

エビと白米の軽い魚の出汁

赤と黄色のビート、ヤギのチーズ、白バルサミコ酢

リンゴ、洋梨、くるみ、チーズの削り、シトラスドレッシングを使ったミックス野生グリーン

マリネしたアーティチョーク、ベビーアルグラ、甘いピーマン、ローストした松の実とシトラスドレッシング

マリネしたキュウリ、エアルームトマト、赤玉ねぎ、チーズの削りかすをクロアチアのオリーブオイルと酢で和えたもの

季節の野菜ソースをかけたパスタ

自家製ニョッキの子牛

自家製フェットチーニの上に半分のロブスターと野生のタイガーシュリンプをシェフのトマトソースで

トマトバジルレリッシュとフェンネルバーレイオットを添えたグリルサーモン。

グリルしたキハダマグロのステーキ、ブロッコリーレーブリゾット、ポレンタメダリオン

サーバーがあなたのテーブルに魚の盛り合わせと各魚の種類と調理方法の簡単な説明を持って近づきます。私たちが通常持っている種類のいくつか：ブランジーノ、オラダ、カラマリ、タコ、ブラックバス、ゴールデンスナッパー、アメリカンレッドスナッパー、ニュージーランドレッドスナッパー、スコーピオ、ジョンドリー、マグロの腹、イワシ、ハリバット、ソードフィッシュ

ジュリエンヌ野菜とバジルペーストを詰めたソテーした鶏胸肉、フィールドマッシュルームとトリュフオイルを添えたマッシュポテトと共に提供

自然なソースでローストした放し飼いの有機鶏肉、ローストポテト、玉ねぎ、ニンジンを添えて

ローズマリーとガーリックソースでグリルしたラムチョップ、ローストポテトとブロッコリーローブ添え

グリルしたフィレミニョン、マッシュポテト、アスパラガス、ポルトワインソースでソテーした野生のキノコ

グリルしたリブアイにステーキフライまたはマッシュポテトとグリーンペッパーコーンソース

ガーリックソースで蒸したポテトを添えたパンシアードポークチョップ

クロアチア風クレープ、選べる具材：伝統的なリコッタとレモンの皮、ローズヒップジャム、アプリコットジャム、ヌテラとアイスクリーム、くるみ

クロアチア風クレープ 自家製ピーチジャム入り

キャラメルフラン

バニラカスタードクリームのパフペストリー

ラズベリーまたはレモン

バニラまたはチョコレート

ハーブリキュール、元々は胃の薬として紹介されました。

このマラシュカ・ザダルのフルーツリキュールは、本物のダルマチア・マラシュカチェリーから作られています。

アクヴィンタウォッカ、カルーア、エスプレッソ & 3 コーヒー豆

バニラウォッカ、ゴディバリキュールとチョコレートの削り

ウォッカ、アイリッシュクリーム、カリュア、アマレット

ウォッカとカルーア

ウォッカ、カリュア、ヘビークリーム