コースト 236 レストラン & バー

トースト、シトラス、リンゴ

リンゴ、ハニーサックル、ライムの皮

ドライでクリスプ、リンゴの泡

バラの花びら、いちご、ミネラル

オレンジ、スイカ、白い花

シャキッとしたリンゴ、パイナップル、ハチミツ

肉質、野生のイチゴ、チョーク

ドライ、いちご + クリーム、バラの花びら

クリームシクル、カンタロープ、ピーチ

野いちご、トロピカルフルーツ、マジョラム

野生のベリー、アプリコット、柑橘類

ドライ、ミネラル、海のスプレー

石果、シトラス、ミント

梨、レモンの皮、白い花

洋ナシ、レモンの皮、白い花

ライムの花、トロピカル、小麦草

シトラス、レモンの皮、オーク

梨、青リンゴ、カシューナッツ

バーベナ、クレメンタイン、タイム

アプリコット、タンジェリン、ハニーブロッサム

塩分、ライム、ジャスミン

ライムの皮、スナップエンドウ、ホワイトペッパー

みかん、タイム、ミネラル

マジパン、レモンカード、ハーブ

春の花、桃、オレンジの皮

干しリンゴ、クリーミーなハニー、スパイス

ミネラル、ライムの皮、ヘーゼルナッツ

グレープフルーツ、ミネラル、シトラス

石、レモンカード、チョーク

石果、パイナップル、トーストしたパン

石、鉱物、蜂蜜のような果実

リンゴ、レモンの皮、ヘーゼルナッツ

赤グレープフルーツ、ハニーサックル、メロン

ポップコーンバター、ドライピーチ、アップルクリスプ

バニラビーンズ, ブリオッシュ, レモンカード

石果、ハニーサックル、ハーブ

シトラス、ミネラル、フローラル

スパイス、焼き果物、トースト

ミネラル、バニラ、シトラスの皮

乾燥した、熟したチェリー、ココア

スモークしたブラックベリー、ダークチョコレート、ペッパー

ブラックベリーパイ、スパイシープラム、土

熟した果実、セージ、マジョラム

胡椒、プラム、ダークベリー

ダークベリー, ココア, シダー

大胆な、チェリージャム、トースティオーク

ブラックチェリー、ブラックオリーブ、タンニン

チェリー、ラベンダー、森林の床

黒い果実、クラシック、ミネラル

さくらんぼ、赤スグリ、レザー

ヒノキ、革、ルバーブジャム

ペッパー、フルーツ、ベリー

シルク、明るいチェリー、野生のセージ

黒い果実、スパイス、オーク

ブラックベリー、モカ、オーク

黒い果実、スパイス、リコリス

ベリー、フローラル、タンニン

熟したブラックベリー、カラント、リコリス

チェリー、オリーブ、バイオレット

いちご、さくらんぼ、ミネラル

いちご、プラム、スミレ

チェリー、リコリス、バイオレット

熟した果実、革、杉

ミント、赤プラム、クローブ

ブルーベリー、バニラパウダー、スパイシーハーブ

プラム、ラテ、ペッパー

ハーブ、ラベンダー、チェリー

チョコレート、チェリー、タバコ

杉、赤い果実、ダークチョコレート

フル、ブラックチェリーコブラー、パイン

ブラックカラント、ゲーム、ブラックペッパー

カラント, ブラックチェリー, バニラ

未濾過、森のイチゴ、コーラの根

カシス、紫の果実、ラベンダー

ラベンダー、チェリー、香草

ブラックベリー、ブループラム、森の花

ブラックチェリー、カシス、グラファイト

野生のベリー、鉱物、セージ

ハーブ、土、キャンディーの赤い果実

ブラックチェリー、セージ、バイオレット

ブラックチェリー、セージ、バイオレット

ドライでクリスプ、リンゴの泡

リンゴ、ハニーサックル、ライムの皮

野いちご、トロピカルフルーツ、マジョラム

シトラス、レモンの皮、オーク

洋ナシ、レモンの皮、白い花

塩分、ライム、ジャスミン

梨、青リンゴ、カシューナッツ

レモンバーベナ、キーライム、タイム

スパイス、焼き果物、トースト

チェリー、森の床、ジューシー

ブラックベリーパイ, スパイシープラム, 土

スモークしたブラックベリー、チョコレート、ペッパー

明るいチェリー、オレンジの皮、野生のセージ

チョコレート、チェリー、タバコ

バーボン、ボナル、オレンジビター、ロック

テキーラ、ライム、リコール43、アンチョ・レイエス、ハーブビター、ロック

ジン、レモン、ハチミツ、アンチョチリリキュール、アップ

ごま洗いバーボン、ハチミツ、アプリコットリキュール、ジンジャーリキュール、レモン、フォーム、アップ

ジン、リキュール、レモン、ローズマリーシンプル、フォーム、アップ

赤ワインの reduction、オレンジジュース、コアントロー、フォアの脂肪で洗ったレミーマルタン

アネホ、ハニーシンプル、コアントロー、アンチョ・レイエス

ロクギン、イタリクス、ラズベリー、レモン、バブル

メスカル、ハイビスカス、ライム、ソーダ、スモークマルドンソルト、ロック

ベルギー

ベルギー

インディアナ

ミシガン州コマース

ミシガン州ベラエア

ニューヨーク

ケンタッキー74バーボン、ハニーシンプル、ライム、レモン

レモン、ローズマリーシロップ、トニック

ケンタッキー74バーボン、グレープフルーツ、ハチミツ、ジンジャービア

ケンタッキー74バーボン、ライム、クランベリー、ジンジャービア

カナダ

イタリア

ラインヘッセン、ドイツ

フィンガーレイクス、ニューヨーク

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エキストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

ラ・ベル・ファームのフォアグラ、スタンリー・プラムソース、季節のピクルスとパセリサラダ、ブリオッシュ

ミシガン スイートコーン、アーボリオ、タイム、パルメザン、ブラックサマートリュフ、クリスプシャロット、チャイブ

オーストラリア産の草-fed テンダーロイン、甘いトマトマーマレード、スライスしたフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、マイクロバジル、ディジョン、トーストポイント

クリスピーポークベリー、溶けたリーキ、桃と夏のチリガストリック、クリスプフォンティーナポレンタ、焦げたブロッコリーニ、揚げリーキ、マンチェゴスノー

煮込んだチャード、秋のパニス、アニスのガストリック、クリスプリーク、セージのブラウンバター、バターナッツスクワッシュのフォーム

ロメインハート、ツナコンセルバシーザードレッシング、ペコリーノロマーノ、レモン、クラッシュトースト、クリスプケイパー、ハーブ

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、黒夏トリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エキストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

ミシガン スイートコーン、アーボリオ、タイム、パルメザン、ブラックサマートリュフ、クリスプシャロット、チャイブ

オーストラリア産の草-fed テンダーロイン、甘いトマトマーマレード、スライスしたフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、マイクロバジル、ディジョン、トーストポイント

季節の持続可能な漁獲、タラゴンポテトハッシュ、グリルしたフェンネル、スモークトラウトの卵、フェンネルポーレンのチョッピーノエマルジョン

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、黒夏トリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エキストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

ラ・ベル・ファームのフォアグラ、スタンレー・プラムソース、季節のピクルスとパセリサラダ、ブリオッシュ

オーストラリア産グラスフェッドテンダーロイン、甘いトマトマーマレード、スライスしたフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、チャイブ、ウズラの卵黄、ディジョン、トーストポイント

焦げ目のついた冷たいブロッコリーニ、グリルしたミシガン産ピーチのコンポート、スモークしたマルドン塩、クリスプシャロット、ブッラータ

ロメインハート、ツナコンセルバシーザードレッシング、ペコリーノロマーノ、レモン、クラッシュトースト、クリスプケイパー、ハーブ

クリスピーポークベリー、溶けたリーキ、桃と夏のチリガストリック、クリスプフォンティーナポレンタ、焦げたブロッコリーニ、揚げリーキ、マンチェゴスノー

季節の持続可能な漁獲物、タラゴンポテトハッシュ、グリルしたフェンネル、スモークトラウトの卵、フェンネルポーレンのチオッピーノエマルジョン

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、黒夏トリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

煮込んだチャード、秋のパニス、アニスのガストリック、クリスプリーク、セージのブラウンバター、バターナッツスクワッシュのフォーム

ミシガン スイートコーン、アーボリオ、タイム、パルメザン、ブラックサマートリュフ、クリスプシャロット、チャイブ

トースト、シトラス、リンゴ

リンゴ、ハニーサックル、ライムの皮

ドライ、クリスプ、リンゴの泡

バラの花びら、いちご、ミネラル

シャキッとしたリンゴ、パイナップル、ハチミツ

肉質、野生のイチゴ、チョーク

ドライ、いちご + クリーム、バラの花びら

クリームシクル、カンタロープ、ピーチ

野いちご、トロピカルフルーツ、マジョラム

野生のベリー、アプリコット、柑橘類

ドライ、ミネラル、海のスプレー

梨、レモンの皮、白い花

ライムの皮、白茶、洋梨

洋ナシ、レモンの皮、白い花

ライムの花、トロピカル、小麦草

バーベナ、クレメンタイン、タイム

アプリコット、タンジェリン、ハニーブロッサム

塩分、石灰、ジャスミン

ライムの皮、スナップエンドウ、白胡椒

みかん、タイム、ミネラル

マジパン、レモンカード、ハーブ

花のような、蜂蜜、レモン

春の花、桃、オレンジの皮

干しリンゴ、クリーミーなハチミツ、スパイス

レモンの花、キンカン、ミネラル

石、レモンカード、チョーク

石果、トーストしたパン、パイナップル

石、鉱物、蜂蜜のような果実

リンゴ、レモンの皮、ヘーゼルナッツ

ミネラル、ライムの皮、ヘーゼルナッツ

赤グレープフルーツ、ハニーサックル、メロン

ポップコーンバター、ドライピーチ、アップルクリスプ

バニラビーンズ, ブリオッシュ, レモンカード

石果、ハニーサックル、ハーブ

シトラス、ミネラル、フローラル

スパイス、焼き果物、トースト

ミネラル、バニラ、シトラスの皮

ハチミツ、ネクタリン、メロン

ブラックベリーパイ、スパイシープラム、土

熟した果実、セージ、マジョラム

胡椒、プラム、ダークベリー

ブラックチェリー、ブラックオリーブ、タンニン

マルベリー、タバコ、シダー

干しプラム、ココア、バニラ

チェリー、ラベンダー、森林の床

黒い果実、クラシック、ミネラル

さくらんぼ、赤スグリ、革

胡椒、果物、ベリー

シルク、明るいチェリー、野生のセージ

黒い果実、スパイス、オーク

黒い果実、スパイス、リコリス

ベリー、フローラル、タンニン

赤いベリー、土、スミレ

スモーキー、黒い果実、ペッパー

ミネラル、ブラックチェリー、ストロベリー

いちご、プラム、スミレ

ブラックチェリー、クランベリー、土

さくらんぼ、リコリス、スミレ

熟した果実、革、杉

クランベリー, ラズベリー, 塩味

プラム、ラテ、ペッパー

プラム、ハーブ、ラズベリー

ハーブ、ラベンダー、チェリー

チョコレート、チェリー、タバコ

杉、赤い果実、ダークチョコレート

黒プラム、チェリー、ハーブ

フル、ブラックチェリーコブラー、パイン

赤い果実、バラ、トリュフ

ブラックカラント、ゲーム、ブラックペッパー

カラント、ブラックチェリー、バニラ

カシス、紫の果実、ラベンダー

ブラックチェリー、カシス、土

キャンディーにしたラベンダー、カシス、土

ブラックチェリー、カシス、グラファイト

野生のベリー、鉱物、セージ

ハーブ、土、キャンディーの赤い果実

クランベリー、マッシュルーム、スイートチェリー

いちじく、乾燥した花、カシス

ブラックチェリー、セージ、バイオレット

干しカシス, 甘いハーブ, シガーボックス

ブラックチェリー、セージ、バイオレット

ドライ、クリスプ、リンゴの泡

リンゴ、ハニーサックル、ライムの皮

野いちご、トロピカルフルーツ、マジョラム

キャンディーのような柑橘類、洋梨、ミネラル

洋梨、レモンの皮、白い花

ライムの皮、白茶、洋梨

花のような、蜂蜜、レモン

グーズベリー、ライム、タイム

スパイス、焼き果物、トースト

チェリー、森の床、ジューシー

ブラックベリーパイ、スパイシープラム、土

干しプラム、ココア、バニラ

明るいチェリー、オレンジの皮、野生のセージ

プラム、ハーブ、ラズベリー

バーボン、ボナル、スイートベルモット、オレンジビター、ロック

ハラペーニョとタイムを infused したソトール、ライム、リレ・ブラン、オレンジ、アップ

イースタンキルバレルエイジドジン、ハチミツ、レモン、ミント、アップ

ミレポワ風味のジン、オレンジ、スイートベルモット、ビート、アップ

メスカル、アマーロ・モンテネグロ、コアントロー、ショコラトル・ビターズ

トゥー・ジェームス・ド・バード・ラム、カシャッサ、パイナップル・シュラブ、PXシェリー、ライム

ベルギー

ベルギー

ベレア、ミシガン

ミシガン州ベラエア

フランス

レキシントン、ケンタッキー

パイナップル・バルサミコ・ジンジャーのシュラブ、ソーダ

ライアのイタリアンスプリッツ、オレンジシロップ、レモン、ソーダ、ロック

ライヤーのジン、グレープフルーツ、ハチミツ、ロック

ドイツ

ケンタッキー74バーボン、ライム、クランベリー、ジンジャービール

イタリア

カナダ

ラインヘッセン、ドイツ

フィンガーレイクス, NY

イタリア

カナダ

ラインヘッセン、ドイツ

フィンガーレイクス、ニューヨーク

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

ラベルファームのフォアグラ、風味豊かなジンジャーゴールドアップル、季節のピクルスサラダ、ハーブサブレクリスプ、ブリオッシュ

スプラウトイットマッシュルーム、パルメザン、アルボリオ、パセリ、ブルゴーニュトリュフ、チャイブ

オーストラリア産グラスフェッドテンダーロイン、スイートトマトマーマレード、シェーブフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、マイクロバジル、ディジョン、トーストポイント

クリスプポークベリー、溶けたリーキ、桃と夏のチリガストリック、クリスプフォンティナポレンタ、焦げたブロッコリーニ、揚げリーキ、マンチェゴスノー

ロメインハート、ツナコンセルバカエサルドレッシング、ペコリーノロマーノ、レモン、クラッシュトースト、クリスプケイパー、ハーブ

煮込んだチャード、秋のパニス、アニスのガストリック、クリスプリーク、セージのブラウンバター、バターナッツスクワッシュのフォーム

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、ブルゴーニュトリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エキストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

スプラウトイットマッシュルーム、パルメザン、アルボリオ、パセリ、ブルゴーニュトリュフ、チャイブ

オーストラリア産グラスフェッドテンダーロイン、スイートトマトマーマレード、シェーブフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、マイクロバジル、ディジョン、トーストポイント

スケートウィング、レモン、温かいトリュフポテトサラダ、クリスプブリュッセルスプラウト、ピクルドロマネスコサラダ

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、ブルゴーニュトリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

グレープフルーツ、シャロット、クリスピーケイパー、エキストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンソルト、マイクロシラントロ

ラベルファームのフォアグラ、風味豊かなジンジャーゴールドアップル、季節のピクルスサラダ、ハーブサブレクリスプ、ブリオッシュ

オーストラリア産グラスフェッドテンダーロイン、スイートトマトマーマレード、シェーブフォアグラ、トマトパウダー、クリスプケイパー、チャイブ、ウズラの卵黄、ディジョン、トーストポイント

シトラスカポナータ、ブッラータ、オリーブタペナード、チリオイル、クリスプチキンスキン、トースト

ロメインハート、ツナコンセルバカエサルドレッシング、ペコリーノロマーノ、レモン、クラッシュトースト、クリスプケイパー、ハーブ

クリスプポークベリー、溶けたリーキ、桃と夏のチリガストリック、クリスプフォンティナポレンタ、焦げたブロッコリーニ、揚げリーキ、マンチェゴスノー

スケートウィング、レモン、温かいトリュフポテトサラダ、クリスプブリュッセルスプラウト、ピクルドロマネスコサラダ

黒ニンニクのローストスプラウトイットマッシュルーム、クリスプサンチョーク、コンフィ春玉ねぎ、シャロット + ローズマリーバター、ブルゴーニュトリュフ、クリスプシャロット、ソースペリグー

煮込んだチャード、秋のパニス、アニスのガストリック、クリスプリーク、セージのブラウンバター、バターナッツスクワッシュのフォーム

スプラウトイットマッシュルーム、パルメザン、アルボリオ、パセリ、ブルゴーニュトリュフ、チャイブ

ドライ、クリスプ、アップル フロス

バラの花びら、いちご、オレンジ

ワイルドストロベリー、トロピカルフルーツ、マジョラム

ハニーサックル、ジンジャーブレッド、ライチ

洋梨, レモンの皮, 白い花

ライムの皮, ホワイトティー, 洋ナシ

花のような、蜂蜜、レモン

グーズベリー、ライム、タイム

スパイス、焼き果物、トースト

チェリー、森の床、ジューシー

赤いベリー、土、スミレ

干しプラム、ココア、バニラ

明るいチェリー、オレンジの皮、野生のセージ

プラム、ハーブ、ラズベリー

バーボン、ボナル、スイートヴェルモット、オレンジビターズ、ロックス

ライ麦、アップルサイダーリダクション、カルダマロ、ハニー、カルダマロビターズ

イースタンキルバレルエイジドジン、ハニー、レモン、ミント、アップ

ロクジン、リレ、ケテルワン、アニスガストリック、アップ

メスカル、アマーロモンテネグロ、コアントロー、ショコラティルビターズ

ドクターバードラム、カシャッサ、スパイスポインアップル、PXシェリー、ライム、ジンジャー、ロックス

ライアーのイタリアンスプリッツ、オレンジシロップ、レモン、ソーダ、ロックス

ライアーのジン、ハニー、レモン、ミント、アップ

ドイツ

ケンタッキー 74 バーボン、ライム、クランベリー、ジンジャービア

トースト、シトラス、リンゴ

ドライ、クリスプ、アップル フロス

バラの花びら、いちご、ミネラル

熟したリンゴ、ライムの皮、ハチミツ

ラズベリー、ホワイトピーチ、オレンジ

シャキッとしたリンゴ、パイナップル、ハチミツ

肉質、野生のイチゴ、チョーク

ドライ, ストロベリー + クリーム, バラの花びら

クリームシクル, カンタロープ, ピーチ

ワイルドストロベリー、トロピカルフルーツ、マジョラム

野生のベリー、アプリコット、シトラスフルーツ

ドライ、ミネラル、海のスプレー

ライムの皮, ホワイトティー, 洋ナシ

洋梨, レモンの皮, 白い花

ライムブロッサム、トロピカル、小麦草

バーベナ、クレメンタイン、タイム

アプリコット、タンジェリン、ハニーブロッサム

塩分、ライム、ジャスミン

ライムの皮, スナップエンドウ, ホワイトペッパー

みかん、タイム、ミネラル

マジパン、レモンカード、セイボリー・ハーブ

花の香り、蜂蜜、レモン

レモングラス、ホワイトフローラル、ミネラル

アーモンド、オレンジの皮、メロン

干しリンゴ、クリーミーなハチミツ、スパイス

レモンの花、キンカン、鉱物

石、レモンカード、チョーク

石の果物, トーストしたパン, パイナップル

石、鉱物、蜂蜜の果実

リンゴ, レモンの皮, ヘーゼルナッツ

ミネラル、ライムの皮、ヘーゼルナッツ

赤グレープフルーツ、ハニーサックル、メロン

ポップコーン バター, ドライ ピーチ, アップル クリスプ

焼き柑橘類, アプリコット, ハニー

石果、ハニーサックル、ハーブ

シトラス、ミネラル、フローラル

スパイス, 焼き果物, トースト

ミネラル、バニラ、シトラスの皮

ハチミツ、ネクタリン、メロン

ブラックベリー パイ, スパイシー プラム, アース

ペッパー, プラム, ダークベリー

ブラックチェリー、ブラックオリーブ、タンニック

マルベリー, タバコ, シダー

干しプラム、ココア、バニラ

黒い果実、クラシック、ミネラル

さくらんぼ、レッドカラント、レザー

さくらんぼ、ラベンダー、森の床

ペッパー、フルーツ、ベリー

赤いベリー、土、バイオレット

ラズベリー, チェリー, ホワイトペッパー

黒い果実, スパイス, オーク

黒い果実, スパイス, リコリス

ベリー, フローラル, タンニン

スモーキー、ブラックフルーツ、ペッパー

ミネラル、ブラックチェリー、ストロベリー

いちご、プラム、すみれ

ブラックチェリー、クランベリー、土

さくらんぼ, リコリス, バイオレット

熟した果実、革、杉

プラム、ラテ、ペッパー

プラム、ハーブ、ラズベリー

ハーブ、ラベンダー、チェリー

クランベリー, ラズベリー, 塩味

杉、赤い果実、ダークチョコレート

ブラックカラント、リコリス、ダークチョコレート

フル, ブラックチェリーコブラー, パイン

赤い果実, バラ, トリュフ

ブラックカラント、ゲーム、ブラックペッパー

カシス, 紫の果物, ラベンダー

野生のベリー、フローラル、プラム

ブラックチェリー, カシス, アース

キャンディーのラベンダー、カシス、土

ブラックチェリー, カシス, グラファイト

ワイルドベリー、ミネラル、セージ

ブラックチェリー、ザクロ、ラベンダー

クランベリー、マッシュルーム、スイートチェリー

いちじく, 乾燥した花, カシス

ハーブ, 土, キャンディーの赤い果物

黒い果実、キャンディスパイス、紫の花

ブラックチェリー, セージ, バイオレット

干しカシス, 甘いハーブ, シガーボックス

ブラックチェリー, セージ, バイオレット

ベルギー

ベルギー

ベレア、ミシガン

ベレア、ミシガン

フランス

レキシントン、ケンタッキー

保存された持続可能なハマチ、スモークトラウトの卵、シトラス、アグアチレ、シャロット | ペアリング ⸱ シャンパーニュ ピアフ ブリュット — ヴァル＝ド＝マルヌ、シャンパーニュ、フランス

ロシア風ブリニ、マーシャルバーグファームのロイヤルオセトラキャビア、スモークビートで cured オラキングサーモン、クレームフレーシュ | ペアリング ⸱ 2005 ポメリーキュヴェルイーズブリュット — コート・デ・ブラン、シャンパーニュ、フランス

サワードウトースト、ピクルスビート、パドルフィッシュキャビア、スモークしたチョウザメのリエット | ペアリング ⸱ ギー・ラルマンディエ ロゼ プルミエ・クリュ — コート・デ・ブラン、シャンパーニュ、フランス

焼きハリバット、フィンガーリングポテトフォーム、ポテトクリスプ、マーシャルバーグファームズの伝統的オセトラキャビア | ペアリング ⸱ ドヤール ヴァンデミエール ブラン・ド・ブラン — コート・デ・ブラン、シャンパーニュ、フランス

バターミルクに漬け込んだフェザント、コンフィフェザントワッフル、ホットハニー、マーシャルバーグファームクラシックオセトラキャビア、ファーマーズサラダ | ペアリング ⸱ ラタヴィークエクストラブリュット — モンターニュ・ド・ランス、シャンパーニュ、フランス

ホワイトポート ラ・ベルファームズフォアグラムース、リンゴ、サブレ、ハックルバックキャビアドルセデレチェ | ペアリング ⸱ シャンパーニュコレ デミセック — シャンパーニュ、フランス