クリームアンドバター

カステラ生地に3種類の果物、ミルククリーム、カスタードクリームを入れた魅力的なロールケーキです。

しっとりとしたジェノワーズと甘い金糸苺と 秘伝のミルククリームが調和したケーキです。

レモンケーキです。さっぱりしていて重厚感がありながらも、しっとりとしたクリームとバターのレモンケーキです。

砂糖が全く入っていないガナッシュモンテクリームで作ったしっとりとしたチョコケーキです。

クリームとバターの代表メニューです。 外はサクサク、中はしっとりとした生クリームプレーンサコーンです。

変動

変動

変動

変動

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発酵バターを使用して深い風味を感じることができる 外はカリッと中はしっとりのフィナンシェです。

シナモンの香りがほのかに漂うフィナンシェにダークチョコレートをコーティングし、パールソルトをトッピングした甘じょっぱいフィナンシェです

発酵バターを使用した基本に忠実なプレーンマドレーヌです。重厚な味わいのベーシックマドレーヌをお楽しみください。

濃厚なチョコレートの味を感じることができるしっとりとしたチョコレートマドレーヌです。