藝_ueru
ウエル / Gei ueru
3.65
（0件）JPY 18,000
ワインバー
京都市中京区, 京都府, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
3.65（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
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サービス
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雰囲気
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コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
Seasonal Menu_ 季節のおまかせ
ワインを主役に据え、その味わいに寄り添う料理を組み立てる、ワインバーならではのOMAKASEです。 一皿ごとにワインの表情が移ろい、一杯ごとに料理の印象も変わっていく。その重なりを一つの流れとして設計し、一夜の体験へと編み上げています。 すべては、一杯のワインをより深く味わうために。
JPY 16,500
Bar_ 席のみ予約
グラス一杯から、その夜にふさわしいワインをご提案いたします。 季節の一品を添えながら、ゆっくりと杯を重ねる時間。 一人静かに過ごす夜にも、語らいを愉しむひとときにも、 その日の気分に寄り添う一杯をご用意しております。
JPY 1,100
季節の一品
旬の素材を用い、ワインの香りや温度、余韻に寄り添うよう仕立てた季節の料理をご用意しております。一皿から気軽に、また杯を重ねながらのお食事としても、その日の気分に合わせてお愉しみください。
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時価 (お尋ねください)
Appetizer_ 肴
Chilled Tomato, Sweet & Sour_ 冷やしトマトと潤菜 甘酢仕立て
JPY 1,100
Seasonal Vegetables & Fruits Shira-ae_ 季節野菜と果物の白和え
JPY 1,100
Housemade Pork Loin Ham_ 自家製ロースハム へしこマヨネーズ
JPY 1,100
Octopus & Cucumber, Herb Marinade_ 蛸と胡瓜のマリネ 香味野菜
JPY 1,650
Kyoto Duck Prosciutto_ 京鴨の生ハム
JPY 1,650
Kombu-Cured Tilefish, Shiso Sauce_ ぐじ昆布〆炙り 赤紫蘇ソース
JPY 3,080
Wagyu Tataki, Yukhoe Style_ 黒毛和牛たたき ユッケ仕立て
JPY 3,080
Steamed Whelk, White Wine_ つぶ貝 白ワイン蒸し
JPY 1,100
Mush Potato Fried, Truffle_ じゃがいも松笠揚げ フレッシュトリュフ
JPY 1,430
Fried Eggplant, Chicken Consommé_ 加茂茄子揚げ浸し 鶏コンソメ
JPY 1,430
Daikon Dumpling, Shrimp Sauce_ 海老の大根饅頭 アメリケーヌソース
JPY 1,430
Pike Conger Cutlet with Tartar Sauce_ 鱧カツ 梅タルタルソース
JPY 2,200
Wild Boar Madeira Braise_ 丹波猪と大黒しめじ マデイラ旨煮
JPY 2,420
Main_ 主菜
Roasted Tamba Venison_ 丹波鹿ロースト コンソメ仕立て
JPY 3,850
Roasted Kuroge Wagyu Beef_ 黒毛和牛ロースト もろみソース
JPY 5,720
Saikyo Miso-Marinated Kinmedai_ 金目鯛西京漬 サフランソース
JPY 6,380
Final Dishes_ 〆
Kyoto Chicken Wonton Soup_ 京赤地鶏ワンタンスープ
京赤地鶏の澄んだコンソメと、薄皮のワンタン。ワインの余韻を静かに結ぶ締めの一杯。
JPY 1,210
Cheese_ チーズ
1 Selection_ 一種
JPY 770
3 Selections_ 三種
JPY 1,980
5 Selections_ 五種
JPY 3,300
Dessert_ 甘味
Cheese Terrine_ 四種のチーズテリーヌ
JPY 1,100
Chocolate & Red Bean Terrine_ ショコラ羊羹
JPY 1,100
Seasonal Fruits & Milk Ice Cream_ 季節果物とミルクアイス
JPY 1,650
Others_ 他肴
Assorted Kyoto Pickles_ 京漬物盛り合わせ
JPY 1,760
Jamón Ibérico（JOSELITO）_ ハモンイベリコ（ホセリート）
JPY 3,300
Cashew Nuts (Black Pepper Flavor)_ 黒胡椒カシューナッツ
JPY 1,320
Assorted Dried Fruits_ ドライフルーツ盛り合わせ
JPY 1,650
WINE_ 酒
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時価 (お尋ねください)
Wine Experience_ ワインイクスピアリエンス
産地や造り手が映し出す、それぞれの個性を味わいながら、香り、温度、余韻の移ろいを愉しむワインセレクション。その夜に出会う、一杯をご提案いたします。
3 Selections_ 三種おまかせ
JPY 11,000
5 Selections_ 五種おまかせ
JPY 16,500
By the Glass_ グラスワイン
グラス一杯からでも、お愉しみいただけます。食前の一杯にも、締めの一杯にも。その夜にふさわしい一杯をご提案いたします。
└ Champagne, White, Red_ 泡・白・赤（60ml／1650円〜）
時価 (お尋ねください)
By the Bottle_ ボトルワイン
お好みやご予算をお聞かせください。
└ Champagne, White, Red_ 泡・白・赤（16,500円〜）
小規模生産者や熟成ワインを中心に取り揃えております。
時価 (お尋ねください)
Other Selections_ その他
甘口・酒精強化ワインから、コニャックやアルマニャックなどのブランデーまで。
└ Sweet & Fortified Wines_ 甘口・酒精強化ワイン（2,200円 〜）
時価 (お尋ねください)
└ Brandy_ ブランデー（3,300円 〜）
時価 (お尋ねください)
TEA_ 茶
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└ Chinese Tea_ 中国茶（1,200円〜）
ワインと同じように、香り、温度、喉韻、そして余韻を味わう一杯として、中国茶をご用意しております。土地や時が育む奥行きを、お酒を召し上がらない方にもお愉しみいただけます。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
藝_ueru
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
月曜日
休み
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
土曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
祝日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
予算
JPY 18,000
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2025年6月30日
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