めじろ屋 本店
メジロヤ / Mejiroya Main Store
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評価
口コミ
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特上 めじろ屋コースでは、豊富なお刺身と、当店自慢の穴子料理をお楽しみ頂けるコースとなってります。
特上 めじろ屋コースでは、豊富なお刺身と、当店自慢の穴子料理をお楽しみ頂けるコースとなってります。
冷から燗まで、どんな料理にも合わせることが出来る安くて美味しいスタンダードな地酒です。
槽口から無加圧で垂れてくる初花部を直接瓶詰めした無濾過生原酒です。原料米である「備前朝日」をあえて磨かない低精白で使用し、お米の味わいをより良く感じ取っていただけます。
低温熟成させた円熟味の特別純米酒です。飲み続けられる食中酒をコンセプトとし常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。
槽口から無加圧で垂れてくる初花後の「中取り」部分を極力空気に触れさせず瓶詰めされた希少酒です。酵母由来の力強い味わい・爽やかな心地よい酸味をお楽しみ頂けます。
~名物~特製の出汁を使用しもち米と合わせて炊き上げた御膳の上に、炭火でじっくり焼いた穴子を贅沢に盛り付けました。炭火でじっくり焼いた穴子を贅沢に盛り付けました。炭火で焼くことで皮面はパリッと、身はふんわりとした贅沢な食感で、穴子の骨から出汁を取った秘伝のタレを三度穴子に塗ることで、タレがしっかりと染み込み、穴子の旨みを更に引き立てます。自家製のお出汁と薬味で、最後はお茶漬け感覚でお召し上がりください。
~名物~特製の出汁を使用しもち米と合わせて炊き上げた御膳の上に、炭火でじっくり焼いた穴子を贅沢に盛り付けました。炭火でじっくり焼いた穴子を贅沢に盛り付けました。炭火で焼くことで皮面はパリッと、身はふんわりとした贅沢な食感で、穴子の骨から出汁を取った秘伝のタレを三度穴子に塗ることで、タレがしっかりと染み込み、穴子の旨みを更に引き立てます。自家製のお出汁と薬味で、最後はお茶漬け感覚でお召し上がりください。
前日までに要予約にて対応
オレンジジュース・おもちゃ付き
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