Brauwerk

2つのロールパン、蜂蜜、ジャム、バター

甘いマスタードとプレッツェルを添えた白ソーセージのペア

混合パンバスケット、ソーセージとチーズのバリエーション、ジャム、ヌテラ、バター、そして朝食用の卵

混合パンバスケット、ソーセージ、サラミ、ハム、チーズ、スモークサーモン、スクランブルエッグ、ソーセージサラダ、ジャム、バター、ヌテラ、オレンジジュース1杯のバリエーション

ミックスブレッドバスケット、トマト、フェタチーズ、マリネオリーブ、ペペロニ、ハーブクワーク、サラミ、生ハム、新鮮な果物、ジャム、バター、ヌテラ、蜂蜜、そして1杯のオレンジジュース

バターとロールパンを添えて

バターとパンを添えて

バターとロールパンを添えて

黒い森のハムと目玉焼き

黒い森のハム、チーズ、目玉焼きと共に

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本の白ソーセージ

ソーセージのストライプ、きゅうり、卵、玉ねぎ、チーズ、トマト

ソーセージのストライプ、きゅうり、卵、玉ねぎ、チーズ、トマト

ソーセージのストリップ、きゅうり、玉ねぎ、青ねぎ、トマト

ソーセージの細切れ、きゅうり、玉ねぎ、青ねぎ、トマト

それに私たちのビールパン

ウルストサラート、ラフスタル、ハンドケーゼタル、ミニフリカデレンとビールブロート

ベーコンの角切りとガーリッククルトン入り

ビール瓶で提供

市場の新鮮なサラダ

市場新鮮なサラダにひまわりの種と鶏胸肉のストリップをトッピング

市場の新鮮なサラダにガーリックバターで炒めた温かいマッシュルーム

市場の新鮮なサラダとサーモンタルタル

山のチーズ、ローストオニオン、サラダ付き

マッシュポテト、自家製レムラード、サラダブーケ付き

私たちだけの伝統的な自家製のダークビールで調理し、シュペッツレを添えています

ビールソースとビールブレッド付き（待ち時間25分）

ビールパンと白キャベツサラダ付き（待ち時間25分）

ポテトフライとキャベツサラダ付き（待ち時間25分）

ザワークラウトとピューレ付き（待ち時間25分）

自家製のホースラディッシュソース、ビーツサラダ、フォイルポテト付き

焼きジャガイモと季節の野菜と共に

ザワークラウト、ビールソース、ビールパン付きの2個

ザワークラウト、ビールソース、ピューレ付きの2本

ザワークラウトとピューレ付きの7本

新鮮なレモンと共に

おいしいマッシュルームクリームソースと共に

煮込んだ玉ねぎと共に

ダークビールソース添え

私たちのスパイシーなペッパーソースと共に

自家製ハーブバターと煮込んだ玉ねぎ

私たちのスパイシーなペッパーソースで

フィッシュスティックとマッシュポテト

ポテトフライとケチャップを添えたウィーン風の小さなシュニッツェル

クラシックを新たにアレンジした / 独自のクリエーション！

いちごアイス1球、バニラアイス1球、グミベア

チョコレート、バニラ、ストロベリーアイスクリームと新鮮なクリーム

バニラクリーム入り

3種類のビールの切り替え

4種類のビールの切り替え

白または赤

白または赤

春から入手可能

私たちのサリネンブロイ ヘルから得られた

私たちのサリネンブロイ・ドゥンケルから得られた

新鮮なライムとサトウキビの組み合わせで、まるでコパカバーナにいるかのような気分になります

クリーミーでフルーティー、そして甘すぎない。ブラウヴェルク・コラーダの驚きは、ココナッツクリームがビールの炭酸によって爽やかな風味を得ることです。

エキゾチックで力強く、飲みやすい、特別なビールの風味を持つパンチ。ラム酒を使ったカクテルの愛好者にとっての啓示。

ブラジルのサトウキビのスピリッツに新鮮なライムとブラウンシュガーを加えたもの

クリーミーなカリブのクラシック

フルーティーで甘いカクテルで、休暇の思い出を呼び起こす効果があります

アルコールフリーの渇きを癒す飲み物。フルーティーで新鮮、非常に飲みやすい。もう一杯でも大歓迎です。

アルコールフリーでもブラジル風にお祝いできます！

カリブ風クリーミーなノンアルコール飲料 - ピニャコラーダの小さな姉妹

ヘーゼルナッツシロップを添えたハーフェルで提供

グラスで提供されるエスプレッソに氷とココナッツシロップを加えたもの

カスラーとピューレ、ザワークラウト

ローストビーフとフライドポテト、レムラードソース

½ 鶏肉とパン

鶏肉のシュネッツェルとシュペッツレ

ハドックのビール衣揚げとハーブライス

レバーとブラットヴルスト、キャベツサラダ、大根サラダ、シュペッツェルチーズ、ラディ、ラディッシュ、自家製ビールパンとバター；カスラー、ソース付きの豚肉ロースト、セムメルクヌーデル、シュペッツレ、リンゴ赤キャベツ；4種類のチーズの盛り合わせとプレッツェル

スモークサーモンとホースラディッシュクリーム、フレッシュディルとハーブのペッパーマカレル、レムラードソースを添えたアスパラガスとハムのロール、ニンジン、キュウリ、トマトサラダ、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなスピースブレート、骨なしのマグロ肉、ポテトグラタン、バタースペッツレ、野菜のキャセロール、季節のサラダと自家製ドレッシング、ダークビールソースと自家製グレービー；チーズのセレクション：ワインチーズ、ビールチーズ、アルプスチーズ、スプンデケーズ、ブルーチーズ

三種類のロースト（ローストビーフ、豚肉、七面鳥のロースト）とレムラーデンソース、ミックスピクルス、新鮮なパイナップルの上に乗った鶏もも肉、カンバーランドソース、黒い森のスモークハムを使ったメロンボート、マトジェスフィレ「主婦風」、フリカデレン、パーティーシュニッツェル、ビーフサラダ、ポテトサラダ、当店のドレッシングを使った葉物サラダ、自家製ビールパンとバター；七面鳥のシュネッツェル、ブロート生地のカスラー、豚の皮付きロースト、フライドポテト、塩茹でポテト、カリフラワー、グレービーソースとビールキャラウェイソース；ドイツのチーズの盛り合わせとラディッシュ、フルーツサラダ、バニラソースを添えた赤いグリュッツェ

ヴァルハウザー・マルククレッシェン・スープ、クレーツナッハー・ツヴィーベルクーヘン（ツヴィーベルクーヘン）、フンスリュッカー・クルンベーレ・ヴルスト（ポテトソーセージ）とビールパン、季節のサラダと自家製ドレッシング、バゲットとバター；キルン・ズルツバッハー・ポテトクレッシェン、牛ひき肉とレバーソーセージ入り、イダー・オーバースタインのシュピースブラーテン、シュロスビュッケルハイムのツヴィーベルトプフェン、白ワインで煮込んだポテトクレッシェン、シュペッツレ、赤キャベツ；沈んだナーヘ・ブドウタルト、グランタラー・クリーム、バニラソースとブランデー付き

自家製ビールパン：ブラウヴェルクのスプンデカーズ、グリーベンシュマルツとオバッツター、家伝のスパイシーなキャベツサラダ、自家製ポテトサラダ、季節の新鮮なミックスリーフサラダと自家製ドレッシング、ミュンヘンのラディッシュと塩、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなベーコンと玉ねぎソースのミニ豚足、ビュッフェスタイルで切り分けた豚肉、"オリジナル" - ブラウヴェルクのビールグーラッシュ、セムメルとプレッツェルのダンプリングのバリエーション、マッシュポテト、バイエルン風キャベツ、リンゴ赤キャベツとビールソース；ブラウヴェルクの甘い夢をジャーで提供：ビールティラミス、ヌガー・ムース、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェとラズベリーソースのパンナコッタ

フレッシュバジル、バルサミコクリーム、オリーブオイルを使ったカプレーゼ、薄切りのパルマプロシュートを添えたカンタロープメロン、トマトと玉ねぎの入った「トスカーナ」ブレッドサラダ、ルッコラとカクテルトマトの上に乗ったエビの串焼き、ビテッロトナート（ツナソースの子牛肉）、自家製ビールパンとバター；サルティンボッカ、パルマハムとセージを添えた薄切りの子牛カツレツ、ブリュワリー風ボロネーゼラザーニャ、当店特製のゼンダーフィレ、煮込んだズッキーニとナスの野菜、地中海風野菜炒め、ローズマリー風味のポテトとバンドヌードル；ティラミス、パンナコッタ

自家製マリネのサーモン、ヒラメ、シラー・ロッケ、サバ、マス、白バルサミコマリネのスカンピ串、ウォルドルフサラダ、ポテトトリュフサラダ、パルマ、セラーノ、コッパハムの盛り合わせ、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；ビュッフェで切り分けられた新鮮なローストビーフ、サフランクリームでポーチしたアトランティックタラのロール、ハーブベーコンで包んだ豚フィレ肉のブルゴーニュソース、コロッケ、バンドヌードル、ポテトリークグラタン、野菜のキャセロール、ブロッコリーの野菜、季節の新鮮なサラダとベルナイズソース；ムース・オ・ショコラ「ブラック＆ホワイト」、季節の新鮮なフルーツの盛り合わせ

シュヴァンケルブラーテン、ブラートヴルスト、リンズヴルスト、ケーゼヴルスト、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース；デザート：クレームバリエーションのウェックグラス

マリネした豚フィレ肉 "トスカーナ"; 柔らかい牛ステーキのハーブマリネ; 七面鳥のフィレ肉串; グリルソーセージ; アルミホイルで包んだサーモンステーキ; スカンピ串; ハーブクワークを添えたグリルポテト; 3種類のグリルソース; ドレッシング付きの新鮮な市場サラダ; ヌードルサラダとチンゲンサイサラダ; 新鮮なビーブロートと小さなパーティーロールのパンバスケット

牛肉ステーキ（背肉または腰肉）、ソーセージ、パプリカチーズグリラー、エビ串、カレーソースの鶏胸肉、スペアリブ、季節のサラダ、ポテトサラダ、パスタサラダ、トマトパンのサラダ、スパゲッティ・ルッコラ・サラダ、アンティパストプレート、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース、そして「カフェ・ド・パリ」ソース。デザート：瓶詰めのクレームバリエーション

レバーとブラットヴルスト、白キャベツサラダ、大根サラダ、シュペッツェルチーズ、ラディ、ラディッシュ、自家製ビールパンとバター；カスラー、ソース付きの豚肉ロースト、セムメルクヌーデル、シュペッツレ、リンゴ赤キャベツ；4種類のチーズの盛り合わせとプレッツェル

スモークサーモンとホースラディッシュクリーム、フレッシュディルとハーブのペッパーマカレル、レムラードを添えたアスパラガスとハムのロール、ニンジン、キュウリ、トマトサラダ、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなスピースブレート、骨なしのマグレ肉、ポテトグラタン、バタースペッツレ、野菜のキャセロール、季節のサラダと自家製ドレッシング、ダークビールソースと自家製グレービー；チーズのセレクション：ワインチーズ、ビールチーズ、アルプスチーズ、スプンデケーズ、ブルーチーズ

三種類のロースト（ローストビーフ、豚肉、七面鳥のロースト）とレムラーデンソース、ミックスピクルス、新鮮なパイナップルの上に乗った鶏もも肉、カンバーランドソース、黒い森のスモークハムを使ったメロンボート、マトジェスフィレ「主婦風」、フリカデレン、パーティーシュニッツェル、ビーフサラダ、ポテトサラダ、当店のドレッシングを使った葉物サラダ、自家製ビールパンとバター；七面鳥のシュネッツェル、ブロート生地のカスラー、豚の皮付きロースト、フライドポテト、塩茹でポテト、カリフラワー、グレービーソースとビールキャラウェイソース；ドイツのチーズの盛り合わせとラディッシュ、フルーツサラダ、バニラソースを添えた赤いグリュッツェ

ヴァルハウザー・マルククレッシェン・スープ、クレーツナッハー・ツヴィーベルクーヘン（ツヴィーベルクーヘン）、フンスリュッカー・クルンベーレ・ヴルスト（ポテトソーセージ）とビールパン、季節のサラダと自家製ドレッシング、バゲットとバター；キルン・ズルツバッハー・ポテトクレッシェン、牛ひき肉とレバーソーセージ入り、イダー・オーバースタインのシュピースブラーテン、シュロスビュッケルハイムのツヴィーベルトプフェン、白ワインで煮込んだポテトクレッシェン、シュペッツレ、赤キャベツ；沈んだナーヘ・ブドウタルト、グランタラー・クリーム、バニラソースとブランデー付き

自家製ビールパン：ブラウヴェルクのスプンデカーズ、グリーベンシュマルツとオバッツター、家伝のスパイシーなキャベツサラダ、自家製ポテトサラダ、季節の新鮮なミックスリーフサラダと自家製ドレッシング、ミュンヘンのラディッシュと塩、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなベーコンと玉ねぎソースのミニ豚足、ビュッフェスタイルで切り分けた豚肉、"オリジナル" - ブラウヴェルクのビールグーラッシュ、セムメルとプレッツェルのダンプリングのバリエーション、マッシュポテト、バイエルン風キャベツ、リンゴ赤キャベツとビールソース；ブラウヴェルクの甘い夢をジャーで提供：ビールティラミス、ヌガー・ムース、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェとラズベリーソースのパンナコッタ

フレッシュバジル、バルサミコクリーム、オリーブオイルを使ったカプレーゼ、薄切りのパルマハムを添えたカンタロープメロン、トマトと玉ねぎの入った「トスカーナ」ブレッドサラダ、ルッコラとカクテルトマトの上に乗ったエビの串焼き、ビテッロトナート（ツナソースの子牛肉）、自家製ビールパンとバター；サルティンボッカ、パルマハムとセージを挟んだ薄切りの子牛カツレツ、ブリュワリー風ボロネーゼラザーニャ、当店特製のゼンダーフィレ、煮込んだズッキーニとナスの野菜、地中海風野菜炒め、ローズマリー風味のポテトとバンドヌードル；ティラミス、パンナコッタ

自家製マリネのサーモン、ヒラメ、シラー・ロッケ、サバ、マス、白バルサミコマリネのスカンピ串、ウォルドルフサラダ、ポテトトリュフサラダ、パルマ、セラーノ、コッパハムのハムプレート、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；ビュッフェで切り分けられた新鮮なローストビーフ、サフランクリームでポーチしたアトランティックタラのロール、ハーブベーコンで包んだ豚フィレ肉のブルゴーニュソース、コロッケ、バンドヌードル、ポテトリークグラタン、野菜のキャセロール、ブロッコリーの野菜、季節の新鮮なサラダとベルナイズソース；ムース・オ・ショコラ「ブラック＆ホワイト」、季節の新鮮なフルーツのフルーツプレート

シュヴァンケルブラーテン、ブラートヴルスト、リンズヴルスト、ケーゼヴルスト、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース；デザート：クレームバリエーションのウェックグラス

マリネした豚フィレ肉 "トスカーナ"; 柔らかい牛ステーキのハーブマリネ; 七面鳥のフィレ肉串; グリルソーセージ; アルミホイルで包んだサーモンステーキ; スカンピ串; ハーブクワークを添えたグリルポテト; 3種類のグリルソース; ドレッシング付きの新鮮な市場サラダ; ヌードルサラダ; チンゲンサイサラダ; 新鮮なビーブロートと小さなパーティーロールのパンバスケット

牛ステーキ（背中またはヒップ）、ソーセージ、パプリカチーズグリラー、エビ串、カレーソースの鶏胸肉、スペアリブ、季節のサラダ、ポテトサラダ、パスタサラダ、トマトパンのサラダ、スパゲッティ・ルッコラ・サラダ、アンティパストプレート、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース、そして「カフェ・ド・パリ」ソース。デザート：瓶詰めのクレームバリエーション

2つのブレッツェル、ハチミツ、ジャム、バター

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

混合パンバスケット、ソーセージとチーズのバリエーション、ジャム、ヌテラ、バター、そして朝食用の卵

混合パンバスケット、ソーセージ、サラミ、ハム、チーズ、スモークサーモン、スクランブルエッグ、ソーセージサラダ、ジャム、バター、ヌテラ、オレンジジュース1杯のバリエーション

ミックスブレッドバスケット、トマト、フェタチーズ、マリネオリーブ、ペペロニ、ハーブクワーク、サラミ、生ハム、新鮮な果物、ジャム、バター、ヌテラ、蜂蜜、そして1杯のオレンジジュース

バターとブレッツェルを添えて

バターとパンを添えて

バターとパンを添えて

黒い森のハムと目玉焼き

黒い森のハム、チーズ、目玉焼きと共に

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエル、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエル、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ソーセージのストライプ、きゅうり、玉ねぎ、青ねぎ、トマト

ソーセージのスライス、キュウリ、タマネギ、ネギ、トマト

それに私たちのビールブロート

ヴルストサラート、ラフスタル、ハンドケーゼタル ミニフリカデレンとビールブロート

ベーコンの角切りとガーリッククルトン入り

ビール瓶で提供

マーケットフリッシェ サラート

市場の新鮮なサラダにひまわりの種と鶏の胸肉のストライプをトッピング

市場の新鮮なサラダに温かいマッシュルームとガーリックバター

市場の新鮮なサラダとサーモンタルタル

山のチーズ、ローストオニオン、サラダ入り

マッシュポテト、自家製レムラード、サラダブーケ付き

私たちだけの伝統的な自家製のダークビールで調理し、シュペッツレを添えています

ビールソースとビールブロート（待ち時間 25 分）

ビールブロートとホワイトキャベツサラダ付き（待ち時間25分）

ポテトフライとキャベツサラダ付き（待ち時間 25 分）

ザワークラウトとピューレ付き（待ち時間 25 分）

自家製の西洋わさびソース、ビーツサラダ、フォイルポテト

焼きジャガイモと季節の野菜と共に

ザワークラウト、ビアソース、ビアブロート付きの2つ

ザワークラウト、ビアソース、ピューレ付きの2つ

7個のザワークラウトとピューレ付き

新鮮なレモンと共に

おいしいマッシュルームクリームソースと共に

シュモルツヴィーベルンと共に

ダークビールソース付き

私たちのスパイシーなペッパーソースで

自家製ハーブバターと煮込み玉ねぎ

私たちのスパイシーなペッパーソースで

フィッシュスティックとマッシュポテト

小さなウィーン風シュニッツェルとポテトフライとケチャップ

クラシックを新しくアレンジした / 独自のクリエーション！

1個のイチゴアイス、1個のバニラアイスとグミベア

チョコ、バニラ、イチゴアイスと新鮮なクリーム

バニラクリーム入り

3種類のビールの切り替え

4種類のビールの切り替え

白または赤

白または赤

春から入手可能

私たちのサリネンブロイ ヘルから得られた

私たちのサリネンブロイ ダンケルから得られた

新鮮なライムとサトウキビ糖の組み合わせで、まるでコパカバーナにいるかのような気分になります

クリーミーでフルーティーで、甘すぎない。ブラウヴェルク コラーダの驚きは、ココナッツクリームがビールの炭酸によって爽やかな風味を得ることです。

エキゾチックで力強く、飲みやすいパンチ。特別なビールのノートを持つ。ラムを使ったカクテルの愛好者にとっての啓示。

ブラジルのサトウキビのスピリッツと新鮮なライム、ブラウンシュガー

クリーミーなカリブのクラシック

フルーティーで甘いカクテルで、バカンスの思い出を呼び起こす効果があります

アルコールフリーの渇きを癒す飲み物。フルーティーで新鮮、非常に飲みやすい。もう一杯あってもいいくらい。

アルコールフリーでもブラジル風にお祝いできます！

カリブ風クリーミーアルコールフリー - ピニャコラーダの小さな姉妹

ハーフェルにヘーゼルナッツシロップを添えて

グラスで提供されるエスプレッソに氷とココナッツシロップを加えたもの

2つのブレッツェル、ハチミツ、ジャム、バター

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

混合パンバスケット、ソーセージとチーズのバリエーション、ジャム、ヌテラ、バター、そして朝食用の卵

混合パンバスケット、ソーセージ、サラミ、ハム、チーズ、スモークサーモンとスクランブルエッグ、ソーセージサラダ、ジャム、バター、ヌテラと1杯のオレンジジュース

ミックスブレッドバスケット、トマト、フェタチーズ、マリネオリーブ、ペペロニ、ハーブクワーク、サラミ、生ハム、新鮮な果物、ジャム、バター、ヌテラ、蜂蜜、そして1杯のオレンジジュース

バターとブレッツェルを添えて

バターとパンを添えて

バターとパンを添えて

黒い森のハムと目玉焼き

黒い森のハム、チーズ、目玉焼きと共に

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエル、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエル、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ソーセージのストライプ、きゅうり、玉ねぎ、青ねぎ、トマト

ソーセージのスライス、キュウリ、玉ねぎ、ネギ、トマト

それに私たちのビールブロート

ヴルストサラート、ラフスタタール、ハンドケーゼタタール ミニフリカデレンとビールブロート

ベーコンの角切りとガーリッククルトン入り

ビール瓶で提供

マーケットフリッシェ サラート

市場の新鮮なサラダにひまわりの種と鶏の胸肉のストライプをトッピング

市場の新鮮なサラダと温かいマッシュルームのガーリックバター

市場の新鮮なサラダとサーモンタルタル

山のチーズ、ローストオニオン、サラダ入り

マッシュポテト、自家製レムラード、サラダブーケ付き

私たちだけの伝統的な自家製のダークビールで調理し、シュペッツレを添えます

ビールソースとビールブロート（待ち時間 25 分）

ビールブロートとホワイトキャベツサラダ付き（待ち時間25分）

ポテトフライとキャベツサラダ付き（待ち時間 25 分）

ザワークラウトとピューレ付き（待ち時間 25 分）

自家製の西洋わさびソース、ビーツサラダ、フォイルポテト

焼きジャガイモと季節の野菜と共に

ザウアークラウト、ビアソース、ビアブロート付きの2つ

ザワークラウト、ビアソース、ピューレ付きの2つ

ザウアークラウトとピューレ付きの7個

新鮮なレモンと共に

おいしいマッシュルームクリームソースと共に

シュモルツヴィーベルンと共に

ダークビールソース付き

私たちのスパイシーなペッファーソースと共に

自家製ハーブバターと煮込み玉ねぎ

私たちのスパイシーなペッパーソースで

フィッシュスティックとマッシュポテト

小さなウィーン風シュニッツェルとポテトフライとケチャップ

クラシックを新しくアレンジした / 独自のクリエーション！

1個のイチゴアイス、1個のバニラアイスとグミベア

チョコ、バニラ、イチゴアイスクリームと新鮮なクリーム

バニラクリーム入り

3種類のビールの切り替え

4種類のビールの切り替え

白または赤

白または赤

春から入手可能

私たちのサリネンブロイ ヘルから得られた

私たちのザリネンブロイ ダンケルから得られた

新鮮なライムとサトウキビ糖の組み合わせで、まるでコパカバーナにいるかのような気分になります

クリーミーでフルーティーで、甘すぎない。ブラウヴェルク コラーダの驚きは、ココナッツクリームがビールの炭酸によって爽やかな風味を得ることです。

エキゾチックで力強く、飲みやすいパンチ。特別なビールの風味を持つ。ラムを使ったカクテルの愛好者にとっての啓示。

ブラジルのサトウキビのスピリッツと新鮮なライム、ブラウンシュガー

クリーミーなカリブのクラシック

フルーティーで甘いカクテルで、バカンスの思い出を呼び起こす効果があります

アルコールフリーの渇きを癒す飲み物。フルーティーで新鮮、非常に飲みやすい。もう一杯あってもいいくらい。

アルコールフリーでもブラジル風にお祝いできます！

カリブ風クリーミーアルコールフリー - ピニャコラーダの小さな妹

ハーフェルにヘーゼルナッツシロップを添えて

グラスで提供されるエスプレッソに氷とココナッツシロップを加えたもの

カスラーとピューレとザワークラウト

ローストビーフとフライドポテト、レムラード

½ ハンケン ミット ブロート

プテンスグネッツルテス ミット シュペッツレ

ビール生地のセーラッハスフィレとハーブライス

レバーとブラットヴルスト、白キャベツサラダ、大根サラダ、シュペンドケーゼ、ラディ、ラディッシュ、自家製ビールパンとバター；カスラー、ソース付き豚肉のロースト、セムメルクヌーデル、シュペッツレとリンゴ赤キャベツ；4種類のチーズの盛り合わせとプレッツェル

スモークサーモンとホースラディッシュクリーム、フレッシュディルとハーブのペッパーマカレル、レムラードを添えたアスパラガスとハムのロール、ニンジン、キュウリ、トマトサラダ、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなスピースブレーテン、骨なしのマゲ肉、ポテトグラタン、バタースペッツレ、野菜のキャセロール、季節のサラダと自家製ドレッシング、ダークビールソースと自家製グレービー；チーズのセレクション：ワインチーズ、ビールチーズ、アルプスチーズ、スプンデケーゼ、ブルーチーズ

三種類のロースト（ローストビーフ、豚肉と七面鳥のロースト）とレムラーデンソース、フレッシュパイナップルの上に鶏もも肉とカンバーランドソース、スイカの船にシュヴァルツヴァルトの燻製ハム、マトジェスフィレ「主婦風」、フリカデレン、パーティーシュニッツェル、牛肉サラダ、ポテトサラダ、当店のドレッシングを使った葉物サラダ、自家製ビールパンとバター；七面鳥のシュネッツェル、ブロート生地のカスラー、豚の皮付きロースト、フライドポテト、塩茹でポテト、カリフラワー、グレービーソースとビールクミンソース；ドイツのチーズの盛り合わせとラディッシュ、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェ

ヴァルハウザー マルクレッシェン スープ クロイツナッハー ツヴィッペルクーヘ (ツヴィーベルクーヘン) フンスリュッカー クリュンベーレ-ヴルスト (カルトッフェルヴルスト) ミット ビアブロート サラート デア ゼイゾン ミット ハウスドレッシング ダツ バゲット & バター; キルン-ズルツバッハー カルトッフェルクレーゼ ゲフュルト ミット リンダーハックフライシュ ウント レーバーヴルスト イダー オーバースタイン スピースブラーテン シュロスビョッケルハイマー ツヴィーベルトプフチェン ミット ヴァイスヴァイン アブゲレシュト カルトッフェルクレーゼ, シュペッツレ & ロートコール; フェアズンケネ ナーヘ-トラウベン-トルテ グランタラー クレーム ミット バニラソース ウント ワインブランド

自家製ビールパン：ブラウヴェルクのシュプンデケーゼ、グリーベンシュマルツとオバッツター、スパイシーなキャベツサラダ、手作りのポテトサラダ、季節の新鮮なミックスリーフサラダと自家製ドレッシング、ミュンヘンのラディッシュと塩、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；ミニ豚足をスパイシーなベーコン玉ねぎソースで、ビュッフェスタイルの豚肉ロースト、"オリジナル" - ブラウヴェルクのビールグーラッシュ、セムメルとプレッツェルのダンプリングのバリエーション、マッシュポテト、バイエルンキャベツ、リンゴ赤キャベツとビールソース；ブラウヴェルクの甘い夢をジャーで提供：ビールティラミス、ヌガー・ムース、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェとラズベリーソースのパンナコッタ

フレッシュバジル、バルサミコクリーム、オリーブオイルのカプレーゼ、薄切りのパルマプロシュートを添えたカンタロープメロン、トマトと玉ねぎのブレッドサラダ「トスカーナ」、ルッコラとカクテルトマトのガンバスピス、ビテッロトナート、ツナソースの子牛肉、自家製ビールパンとバター；サルティンボッカ、パルマハムとセージを添えた薄切りの子牛カツレツ、ブラウエルクスラザーニャボロネーゼ、家のスタイルのゼンダーフィレ、煮込んだズッキーニとナスの野菜、地中海風野菜炒め、ローズマリー風味のポテトとバンドヌードル；ティラミス、パンナコッタ

高級スモークフィッシュプレート：自家製マリネサーモン、ヒラメ、シラー、サバ、マス、白バルサミコマリネのスカンピ串、ウォルドルフサラダ、ポテトトリュフサラダ、パルマ・セラーノ・コッパハムのハムプレート、ハーブクワーク、自家製ビールブレッドとバター；ビュッフェで切り分けられた新鮮なローストビーフ、サフランクリームでポーチしたアトランティックタラのロール、ハーブベーコンで包んだ豚フィレ肉のブルゴーニュソース、コロッケ、バンドヌードル、ポテトリークグラタン、野菜のキャセロール、ブロッコリーの野菜、季節の新鮮なサラダとベルナイズソース；ムースオショコラ「ブラック＆ホワイト」、季節の新鮮なフルーツのフルーツプレート

シュヴァンケルブラーテン、ブラートヴルスト、リンドヴルスト、ケーゼヴルスト、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース；デザート：クレームバリエーションのウェックグラス

マリネした豚フィレ "トスカーナ"; 柔らかい牛ステーキのハーブマリネ; 七面鳥フィレの串; グリルソーセージ; 鮭のステーキのホイル焼き; スカンピの串; ハーブクワークのグリルポテト; 3種類のグリルソース; 新鮮な市場サラダとドレッシング; ヌードルサラダとチンゲンサイサラダ; 新鮮なビーブロートと小さなパーティーブレッドのパンバスケット

牛肉ステーキ（背中または腰）、ブラートヴルスト、パプリカチーズグリラー、エビ串、カレーソースの鶏胸肉、スペアリブ、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、トマトパンのサラダ、スパゲッティ・ルッコラ・サラダ、アンティパストプレート、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース、そして「カフェ・ド・パリ」ソース。デザート：瓶詰めのクレームバリエーション

レバーとブラットヴルスト、白キャベツサラダ、大根サラダ、シュペンドケーゼ、ラディ、ラディッシュ、自家製ビールパンとバター；カスラー、ソース付きの豚肉ロースト、セムメルクヌーデル、シュペッツレとリンゴ赤キャベツ；4種類のチーズの盛り合わせとプレッツェル

スモークサーモンとホースラディッシュクリーム、フレッシュディルとハーブのペッパーマカレル、レムラードを添えたアスパラガスとハムのロール、ニンジン、キュウリ、トマトサラダ、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなスピースブレーテン、骨なしのマグレ肉、ポテトグラタン、バタースペッツレ、野菜のキャセロール、季節のサラダと自家製ドレッシング、ダークビールソースと自家製グレービー；チーズのセレクション：ワインチーズ、ビールチーズ、アルプスチーズ、スプンデケーズ、ブルーチーズ

三種類のロースト（ローストビーフ、豚肉と七面鳥のロースト）とレムラーデンソース、フレッシュパイナップルの上に鶏もも肉とカンバーランドソース、シュヴァルツヴァルトのスモークハムのメロンボート、マトジェスフィレ「主婦スタイル」、フリカデレン、パーティーシュニッツェル、牛肉サラダ、ポテトサラダ、当店のドレッシングを使った葉物サラダ、自家製ビールパンとバター；七面鳥のシュネッツェル、ブロート生地のカスラー、豚肉のクリスピーロースト、フライドポテト、塩茹でポテト、カリフラワー、グレービーソースとビールクミンソース；ドイツのチーズセレクションとラディッシュ、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェ

ヴァルハウザー マルクレッシェン スープ クロイツナッハー ツヴィッペルクーヘ (ツヴィーベルクーヘン) フンスリュッカー クルンベーレ-ヴルスト (カルトッフェルヴルスト) ミット ビアブロート サラート デア ゼイゾン ミット ハウスドレッシング ダツ バゲット バター; キルン-ズルツバッハー カルトッフェルクレーゼ ゲフュルト ミット リンダーハックフライシュ ウント レーバーヴルスト イダー オーバースタイン スピースブラーテン シュロスビュッケルハイマー ツヴィーベルトプフチェン ミット ヴァイスヴァイン アブゲレシュト カルトッフェルクレーゼ, シュペッツレ ロトコール; フェアズンケネ ナーヘ-トラウベン-トルテ グランタラー クレーム ミット バニラソース ウント ワインブランド

自家製ビールパン：ブラウヴェルクのシュプンデケーゼ、グリーベンシュマルツとオバッツター、家のスタイルのスパイシーなキャベツサラダ、自家製ポテトサラダ、季節の新鮮なミックスリーフサラダとハウスドレッシング、ミュンヘンのラディッシュと塩、ハーブクワーク、自家製ビールパンとバター；スパイシーなベーコンと玉ねぎソースのミニ豚足、ビュッフェで切り分けた豚肉、"オリジナル" - ブラウヴェルクのビールグーラッシュ、セムメルとプレッツェルのダンプリングのバリエーション、マッシュポテト、バイエルンキャベツ、リンゴ赤キャベツとビールソース；ブラウヴェルクの甘い夢をジャーで提供：ビールティラミス、ヌガー・ムース、フルーツサラダ、バニラソースの赤いグリュッツェとラズベリーソースのパンナコッタ

フレッシュバジル、バルサミコクリーム、オリーブオイルのカプレーゼ、薄切りのパルマプロシュートを添えたカンタロープメロン、トマトと玉ねぎのブレッドサラダ「トスカーナ」、ルッコラとカクテルトマトのガンバスピスチェン、ビテッロトナート、ツナソースの子牛肉、自家製ビールパンとバター；サルティンボッカ、パルマハムとセージを添えた薄切りの子牛カツレツ、ブラウエルクスラザーニャボロネーゼ、家のスタイルのザンダーフィレ、煮込んだズッキーニとナスの野菜、地中海風野菜炒め、ローズマリー風味のポテトとバンドヌードル；ティラミス、パンナコッタ

高級スモークフィッシュプレート：自家製マリネサーモン、ヒラメ、シラー、サバ、マス、白バルサミコマリネのスカンピ串、ウォルドルフサラダ、ポテトトリュフサラダ、パルマ、セラーノ、コッパハムのハムプレート、ハーブクワーク、自家製ビールブレッドとバター；ビュッフェで切り分けられた新鮮なローストビーフ、サフランクリームでポーチしたアトランティックタラのロール、ハーブベーコンで包んだ豚フィレ肉のブルゴーニュソース、コロッケ、バンドヌードル、ポテトリークグラタン、野菜のキャセロール、ブロッコリー、季節の新鮮なサラダとベルナイズソース；ムースオショコラ「ブラックホワイト」、季節の新鮮なフルーツのフルーツプレート

シュヴァンケルブラーテン、ブラートヴルスト、リンズヴルスト、ケーゼヴルスト、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース; デザート: クレームバリエーションのウェックグラス

マリネした豚フィレ "トスカーナ"; 柔らかい牛ステーキのハーブマリネ; 七面鳥フィレの串; グリルソーセージ; サーモンステーキのホイル焼き; スカンピの串; ハーブクワークのグリルポテト; 3種類のグリルソース; 新鮮なマーケットサラダとドレッシング; ヌードルサラダとチンゲンサイサラダ; 新鮮なビーブロートと小さなパーティーブレッドのパンバスケット

牛肉ステーキ（背中または腰）、ブラートヴルスト、パプリカチーズグリラー、エビ串、カレーソースの鶏胸肉、スペアリブ、季節のサラダ、ポテトサラダ、ヌードルサラダ、トマトパンのサラダ、スパゲッティ・ルッコラ・サラダ、アンティパストプレート、バゲット、ジャンバラヤソース、ハリッサソース、ホットスパイシーソース、そして「カフェ・ド・パリ」ソース。デザート：瓶詰めのクレームバリエーション

2つのブレッツェル、ハチミツ、ジャム、バター

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

混合パンバスケット、ソーセージとチーズのバリエーション、ジャム、ヌテラ、バター、そして朝食用の卵

混合パンバスケット、ソーセージ、サラミ、ハム、チーズ、スモークサーモン、スクランブルエッグ、ソーセージサラダ、ジャム、バター、ヌテラ、1杯のオレンジジュースのバリエーション

ミックスパンバスケット、トマト、フェタチーズ、マリネオリーブ、ペペロニ、ハーブクワーク、サラミ、生ハム、新鮮な果物、ジャム、バター、ヌテラ、蜂蜜、そして1杯のオレンジジュース

バターとブレッツェルを添えて

バターとパンを添えて

バターとパンを添えて

黒い森のハムと目玉焼き

シュヴァルツヴァルトのハム、チーズ、目玉焼きと共に

甘いマスタードとプレッツェルを添えた2本のヴァイスヴルスト

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエル、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ヴルストシュトライフェン、グルケン、アイエルン、ツヴィーベルン、ケーゼ ウント トマーテン

ソーセージのストライプ、キュウリ、タマネギ、ネギ、トマト

ソーセージのスライス、キュウリ、タマネギ、ネギ、トマト

それに私たちのビールブロート

ヴルストサラート、ラフスタタール、ハンドケーゼタタール ミニフリカデレンとビールブロート

ベーコンの角切りとニンニククルトン入り

ビール瓶で提供

マーケットフリッシェ サラート

市場の新鮮なサラダにひまわりの種と鶏の胸肉のストライプをトッピング

市場の新鮮なサラダと温かいマッシュルームのガーリックバター

市場の新鮮なサラダとサーモンタルタル

山のチーズ、ローストオニオン、サラダ入り

マッシュポテト、自家製レムラード、サラダブーケ付き

私たちだけの伝統的な自家製のダークビールで調理し、シュペッツレを添えます

ビールソースとビールブロート（待ち時間 25 分）

ビールブロートとホワイトキャベツサラダ付き（待ち時間25分）

ポテトフライとキャベツサラダ付き（待ち時間 25 分）

ザワークラウトとピューレ付き（待ち時間 25 分）

自家製の西洋わさびソース、ビーツサラダ、フォイルポテト

焼きジャガイモと季節の野菜と共に

ザウアークラウト、ビアソース、ビアブロート付きの2つ

ザワークラウト、ビアソース、ピューレ付きの2つ

ザッツ シュトゥック ミット ザウアークラウト ウント ピューレ

新鮮なレモンと共に

おいしいマッシュルームクリームソースと共に

シュモルツヴィーベルンと共に

ダークビールソース付き

私たちのスパイシーなペッパーソースで

自家製ハーブバターと煮込んだ玉ねぎ

私たちのスパイシーなペッパーソースで

フィッシュスティックとマッシュポテト

小さなウィーン風シュニッツェルとポテトフライとケチャップ

クラシックを新しくアレンジした / 独自のクリエーション！

1個のイチゴアイス、1個のバニラアイスとグミベア

チョコ、バニラ、イチゴアイスと新鮮なクリーム

バニラクリーム入り

3種類のビールの切り替え

4種類のビールの切り替え

白または赤

白または赤

春から入手可能

私たちのサリネンブロイ ヘルから得られた

私たちのザリネンブロイ ダンケルから得られた

新鮮なライムとサトウキビ糖の組み合わせで、まるでコパカバーナにいるかのような気分になります

クリーミーでフルーティーで、甘すぎない。ブラウヴェルク コラーダの驚きは、ココナッツクリームがビールの炭酸によって爽やかな風味を得ることです。

エキゾチックで力強く、飲みやすいパンチ。特別なビールの風味を持つ。ラムを使ったカクテルの愛好者にとっての啓示。

ブラジルのサトウキビのスピリッツに新鮮なライムとブラウンシュガーを加えたもの

クリーミーでカリブのクラシック

フルーティーで甘いカクテルで、バカンスの思い出を呼び起こす効果があります

アルコールフリーの渇きを癒す飲み物。フルーティーで新鮮、非常に飲みやすい。もう一杯あってもいいくらい。

アルコールフリーでもブラジル風にお祝いできます！

カリブ風クリーミーアルコールフリー - ピニャコラーダの小さな妹

ハーフェルにヘーゼルナッツシロップを添えて

グラスで提供されるエスプレッソに氷とココナッツシロップを加えたもの