こり家
コリヤ / Koriya
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本格韓国焼肉と多彩な料理が楽しめるこじんまりとしたお店
評価
口コミ
メニュー
香ばしく焼いた国産豚三段バラ肉を、サンチュをはじめとする多種多様な野菜とヤンニョムで包み、頬張る。なにを包むかはお客様次第!思いっきり好き嫌いをして、オリジナルの食べ方を見つけてみてはいかがでしょうか?
一般的に、「ハラミ」は軸の外側の部位”アウトサイドスカート”と呼ばれる部位を使用しているお店が多いようですが、当店では牛の横隔膜の軸となる部位―通称”サガリ”を使用しております。アウトサイドよりも柔らかい食感と、脂身の少なさが特徴です。当日入荷・当日仕込みのハラミは、”おすすめ”としております。当店のおすすめコーナーにハラミを見つけたならば、ぜひご注文くださいね。色よし、味よし、きっとご満足いただけると思います。
稀少な首部分の鶏肉です。プリプリとした食感と鶏肉らしいさっぱりとした旨みが魅力。基本は辛みそ味で味付けをしますが、ネギ塩味での味付けも美味しいですよ。
豚の咽喉ナンコツの一部です。1頭の豚からわずか数gしか取れない、実はとっても稀少な部位なんです。それを、ネギ塩ダレと千切り大葉で揉み、香ばしく仕上げました。
こり家の定食ボリュームトップに君臨する、こり家定食G。食べればわかる、安定のスーパーパフォーマンス!
◆ ビール系・サントリー ザ・プレミアムモルツ生 480円・アサヒスーパードライ 中瓶 580円・ホッピーセット(白/黒) 380円 外 280円 中 100円◆ ウィスキー(ストレート/水割/オンザロック/フロート/ハイボール) ◆◆ 国産 (グラスシングル各380円 ボトル3000円) ・サントリー角瓶 ・サントリーオールド ・トリスエクストラ ◆◆ バーボン(グラスシングル480円 ボトル4000円) ・ワイルドターキー ・I・W・ハーパー ・アーリータイムズ ◆◆ シングルモルト (グラスシングル660円 ボトル8000円) ・山崎12年 ・白州12年 ・ザ・マッカラン12年 ・ラフロイグ10年 ・ザ・グレンリベット12年 ・ボウモア12年 ・カリラ12年 ・タリスカー10年◆ カクテル ◆◆ サワー 380円 ・レモンサワー ・グレープフルーツサワー ・ライムサワー ・巨峰サワー ・ゆず蜜サワー ・アロエサワー ・青りんごサワー ・紅酢サワー ◆◆ カクテル 各480円 ※メニューにないカクテルでも、お作りいたします。 ◆◆◆ ジンベース ・ジントニック ・ジェームス・ボンド・マティニ その他 ◆◆◆ ウォッカベース ・モスコーミュール ・スクリュードライバー ・ソルティドッグ その他 ◆◆◆ ラムベース ・モヒート ・マリブミルク その他 ◆◆◆ リキュールベース ・カンパリオレンジ ・カシスオレンジ その他 ◆◆◆ ビールベース ・シャンディガフ ・レッドアイ その他 ◆◆◆ ウィスキーベース ・ウィスキーコーラ ・ラスティネイル ・こり家サマークーラー1~5号 その他◆ マッコリ (グラス480円 甕1500円) ・済州マッコリ◆ 焼酎 (グラス380円 ボトル3000円) ・八重丸 ・二階堂 ・黒丸 ・黒霧島 ・紅乙女 ・鍛高譚 ・鏡月 ・チャミスル◆ ワイン◆ 日本酒◆ ノンアルコール ・オールフリー ・のんある気分 その他
安くて美味しく、焼肉に合うワインを探し求めた結果、このシリーズに辿り着きました。全体的に辛口めでアッサリとした飲み口です。濃く甘めの味付けが多い当店の料理に、よくなじみます。グラス、デキャンタ、フルボトルでのご注文が可能です。

