ハウス・ウンケルバッハ

玉ねぎ、ロッゲルヒェン バター

肉屋アーゼンマッハーの血のソーセージ、玉ねぎ、ロッゲルヒェン、バター

私たちのタタールドレッシング、卵黄、ケーパー、シャロット、アンチョビ、酸っぱいきゅうり、トーストした田舎パン、ロッゲルヒェン バター

ローストしたかぼちゃの種とかぼちゃの種油を使って

ローストしたヒヨコマメとチリオイル入り

アスパラガスのラグー、トマトコンポート、フレッシュルッコラ付き

カリカリのメットヴルスト、ジャガイモ、マスタード

ローズマリーソース、クリームキャベツ、マッシュポテトと共に

クランベリー - 赤キャベツとマッシュポテト

赤ワインソース、赤キャベツ、そしてクレープ

自家製レムラード、フライドポテトと小さなサラダ付き

パリッとしたサラダ、キヌア、ローストしたくるみ、タイム - ハチミツ漬けの洋梨

焼き鶏胸肉、ヨーグルトドレッシング、ローストナッツ、クリスピークルトン

トマト、キュウリ、ニンジン、ハニーマスタードドレッシング入り

リンゴコンポート、黒パン バター

スモークサーモン、黒パン、バター、ホースラディッシュ、ハーブクワーク

牛肉タルタル、黒パン バター

焼いたフレンツ、煮込んだ玉ねぎ、黒パン バター

焼きマッシュルーム、若いポロ葱、ハーブクワルク、黒パン バター入り

自家製レムラードとフライドポテト

レタス入り

メッツガー・アハセンマッハーの焼き血のソーセージ、マッシュポテト、リンゴのコンポート、カリカリの玉ねぎ

すりおろした山のチーズとカリカリの玉ねぎ、レタス

フルーティーなカレーソースとカリカリのポテトフライ

煮込んだ玉ねぎ、目玉焼き、ジュース、焼きポテト

グリルまたはパン粉をまぶしたオイヒェンホフ豚肉にカルブスジュ、煮込み玉ねぎ、焼きポテト

約20分の待ち時間

リンゴのコンポート、ジャガイモの団子、レーズン、アーモンド

豚肉とレモンのクリスピーなポテト

豚肉と新鮮なマッシュルームのクリームソース、カリカリのフライドポテト

豚肉のクリーミーなグリーンペッパーソースとカリカリのポテトフライ

ハムとチーズが詰まった、カリカリのポテト

放し飼いの子牛とぬるいポテトきゅうりサラダ、アンチョビ、ケイパー、レモン

小さな豚のシュニッツェルとポテトフライ

ポテトフライ付き

マッシュポテトと一緒に

玉ねぎ、ロッゲルヒェンとバター

肉屋アーゼンマッハーの血のソーセージ、玉ねぎ、ロッゲルヒェン、バター

私たちのタタードレッシング、卵黄、ケーパー、シャロット、アンチョビ、酸っぱいきゅうり、トーストした田舎パン、ロッゲルヒェン＆バター

ローストしたカボチャの種とカボチャの種油を使って

ローストしたヒヨコマメとチリオイル入り

アスパラガスのラグー、トマトコンポート、フレッシュルッコラ付き

カリカリのメットヴルスト、ジャガイモ & マスタード

ローズマリーソース、クリームキャベツ、マッシュポテトと共に

クランベリー - 赤キャベツとマッシュポテト

赤ワインソース、赤キャベツ、そしてクヌーデル

自家製レムラード、フライドポテトと小さなサラダ付き

パリッとしたサラダ、キヌア、ローストしたくるみ、タイム - ハチミツ & 漬けた洋梨

鶏の胸肉、ヨーグルトドレッシング、ローストした種、カリカリのクルトン入り

トマト、キュウリ、ニンジンとハニーマスタードドレッシング

リンゴコンポート、黒パン & バター

スモークサーモン、黒パン、バター、ホースラディッシュ & ハーブクワーク

牛肉タルタル、黒パンとバター

焼いたフレンツ、煮込んだ玉ねぎ、黒パンとバター

焼きマッシュルーム、若いポロ葱、ハーブクワルク、黒パン＆バター入り

自家製レムラードとフライドポテト付き

レタス入り

肉屋アーゼンマッハーの焼き血のソーセージ、マッシュポテト、リンゴのコンポート、カリカリの玉ねぎ

すりおろした山のチーズとカリカリの玉ねぎ＆レタス

フルーティーなカレーソースとカリカリのポテトフライ

煮込んだ玉ねぎ、目玉焼き、ジュ、そして焼きポテト

グリルまたはパン粉をまぶしたオイヒェンホフ豚肉にカルブスジュ、シュモルツヴィーベル、ブラートカルトッフェル

約20分の待ち時間

リンゴのコンポート、ジャガイモの団子、レーズンとアーモンド

豚肉とレモン、カリカリのポテト

豚肉と新鮮なマッシュルームのクリームソース、カリカリのフライドポテト付き

豚肉のクリーミーなグリーンペッパーソースとカリカリのポテトフライ

ハムとチーズが詰まった、カリカリのポテト

放牧された子牛とぬるいポテトきゅうりサラダ、アンチョビ、ケッパー、レモン

小さな豚のシュニッツェルとポテトフライ

ポテトフライ付き

マッシュポテトと一緒に

玉ねぎ、ロッゲルヒェンとバター付き

アーゼンマッハーの血のソーセージ、玉ねぎ、ロッゲルヒェン、バター

私たちのタタールドレッシング、卵黄、ケーパー、シャロット、アンチョビ、酸っぱいきゅうり、トーストした田舎パン、ロッゲルヒェン & バター

ローストしたかぼちゃの種とかぼちゃの種油入り

ローストしたひよこ豆とチリオイル入り

アスパラガスのラグー、トマトコンポート、フレッシュルッコラ添え

カリカリのメットヴルスト、ジャガイモ & マスタード

ローズマリーソース、クリームキャベツ、マッシュポテト添え

クランベリー、赤キャベツ、マッシュポテト添え

赤ワインソース、赤キャベツ、そしてクヌーデル

自家製レムラード、ポムと小さなサラダ付き

シャキシャキのサラダ、キヌア、ローストしたくるみ、タイム - ハチミツとマリネした洋梨

鶏胸肉のソテー、ヨーグルトドレッシング、ローストナッツ、クリスピークルトン

トマト、キュウリ、ニンジンとハニーマスタードドレッシング付き

リンゴコンポート、黒パン & バター

スモークサーモン、黒パン、バター、ホースラディッシュ & ハーブクワーク

牛肉タルタル、黒パンとバター付き

焼きフレンツ、煮込んだ玉ねぎ、黒パンとバター付き

焼きマッシュルーム、若いポロ葱、ハーブクワルク、黒パンとバター付き

自家製レムラードとフライドポテト付き

レタス付き

肉屋アーゼンマッハーの焼き血のソーセージ、マッシュポテト、リンゴのコンポート、カリカリの玉ねぎ

すりおろした山のチーズとカリカリの玉ねぎ、レタス付き

フルーティーなカレーソースとカリカリのポテトフライ

煮込んだ玉ねぎ、目玉焼き、ジュ、そして焼きジャガイモ

オークンホフ豚のグリルまたはパン粉焼き、子牛のジュース、煮込み玉ねぎ、焼きポテト

約20分の待ち時間

リンゴのコンポート、ジャガイモの団子、レーズンとアーモンド入り

豚肉とレモン、カリカリのポテトフライ

豚肉と新鮮なマッシュルームのクリームソース、カリカリのポテトフライ付き

豚肉のクリーミーなグリーンペッパーソースとカリカリのポテトフライ

ハムとチーズが詰まった、カリカリのポテトフライ

放し飼いの子牛とぬるいポテトきゅうりサラダ、アンチョビ、ケッパー、レモン

小さな豚のシュニッツェルとポテトフライ

ポテトフライ付き

マッシュポテトと共に

玉ねぎ、ロッゲルヒェンとバター付き

ブラットヴルストと玉ねぎ、ロッゲルヒェンとバター

私たちのタタールドレッシング、卵黄、ケーパー、シャロット、アンチョビ、酸っぱいきゅうり、トーストしたバウエンブロート、ロッゲルヒェン＆バター

トマト、キュウリ、ニンジン & ハニーマスタードドレッシング入り

鶏胸肉のソテー、ヨーグルトドレッシング、ローストナッツ、クリスピークルトン

シャキシャキのサラダ、ハチミツマスタードドレッシング、ローストした種、タイムハニー、マリネしたブドウ

クルトンとチャイブ入り

玉ねぎクランベリーチャツネ、シュピッツコール、ヘーゼルナッツシュペッツレ

ジュース、クリームキャベツ、マッシュポテト添え

半分の骨なしハクセ、グレービーソース、クリーム入りウィルジング、焼きポテト

クランベリーと赤キャベツ、セムメルクヌーデル添え

小さな豚のシュニッツェルとフライドポテト

フライドポテト付き

マッシュポテトと共に

ローストした秋野菜、トピナンブール、ヘーゼルナッツペストと共に

トマトバジルジャムとジャガイモきゅうりサラダ付き

リンゴのコンポート、黒パンとバターのいずれかで

豚肉とレモン、カリカリのポテトフライ

豚肉と新鮮なマッシュルームのクリームソース、カリカリのポテトフライ付き

豚肉のクリーミーなペッパーソースとカリカリのポテトフライ

豚肉にハムとチーズを詰め、カリカリのフライドポテトを添えて

ぬるいジャガイモとキュウリのサラダ、アンチョビ、ケッパー、レモン、そして野生のリンゴンベリー

自家製レムラードとフライドポテト付き

クリームの中のレタスと共に

焼き血のソーセージとマッシュポテト、煮た玉ねぎ、リンゴのコンポート

スパイシーな山のチーズ、煮込んだ玉ねぎ、若いポロ葱とレタスのクリームソース

子牛と豚肉のフルーティーなカレーソースとカリカリのポテトフライ

煮込んだ玉ねぎ、子牛のジュース、目玉焼き、そして焼きジャガイモ

約20分の待ち時間、グリルまたはパン粉焼き、子牛のジュース、煮た玉ねぎ、焼きポテト付き

リンゴのコンポート、ジャガイモの団子、レーズンとアーモンド入り

約20分の待ち時間

マリネした森のベリーとホイップクリーム付き

バニラソースとベリーコンポート添え