ガッフェル・アム・ドム

ライ麦ロール半分付きのビーフグーラッシュスープ

ベーコン、クリームトッピング、パン入りのポテトスープ

刻んだトマトとバジル入りのスープ、パン付き

バター付きプレッツェル

マスタードとパンのミートボール

ラードとラディッシュの入ったバスケット

ライ麦ロールに赤玉ねぎとコルニションをのせた挽き肉

自家製のパンの上に赤玉ねぎをのせた焼きミンチポーク

ライ麦ロールに赤玉ねぎとコルニションのタタールを挟んだもの

ハルヴェ ハーンは半分のライロール、バター、中程度の熟成のベームスター、赤玉ねぎ、マスタードを使った料理です

温かいポテトサラダとマスタードを添えたドムシュテッター ボックヴルスト

玉ねぎとコールスローを添えたライ麦ロールのスピットロースト

ヨーグルトドレッシングとパンのミックスサラダの皿

グリルチキンブレストストリップ、ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを使用したシーザーサラダ

タイムハニーでグラタンした山羊のチーズを全粒粉のパンにのせ、新鮮な季節のサラダとヨーグルトドレッシングを添えて

フライドポテト付きの温かいカレーソースのブラートヴルストとフライドポテト

ミニフリカデレンとガッフェルケルシュソースの温かいポテトサラダ

クリーミーなほうれん草と2つの目玉焼き、蒸したジャガイモ

ビームスター・ピカント、煮込んだ玉ねぎとヨーグルトドレッシングのサラダを添えたチーズヌードル

焼き血のソーセージとガッフェル・ケルシュソース、マッシュポテト、煮リンゴ、揚げ玉ねぎ

オニオングレイビー、ベーコン入りのフライドポテト、クリームキャベツを添えたオーバーサイズのブラートヴルスト

マッシュポテトとザワークラウトを添えたアイスバイン – 漬け込まれた、茹でた豚の膝肉とマッシュポテト、ザワークラウト（白キャベツ）

– ランプステーキ（約200g）と煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト

(約1,100g) キャベツサラダとベーコン入りのフライドポテト付きのグリルポークの膝

アーモンド、赤キャベツ、ポテトダンプリングを添えたレーズンソースのザウアーブラーテン

ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテト、ミックスサラダ付きのビアドライバープレート – ガッフェル・ケルシュソースのコトレット、ベーコン入りのフライドポテト、ミックスサラダ

ローストオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フレンチフライを添えたミディアムグリルのルンプシュテーク

目玉焼き、ベーコン入りのフライドポテト、コールスロー、甘いマスタードを添えたミートローフ

シュニッツェル、焼き血のソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースとリンゴのコンポート、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを添えて | ケルンのビールプレート シュニッツェル、焼き黒ソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを添えて

野菜パティ（玉ねぎを含む）、玉ねぎ、トマトスライス、ピクルス、トマトレリッシュを挟んだバンズ、フレンチフライとコールスロー付き | ビーガンバーガー

ウィーン風シュニッツェル

フライドポテトとミックスグリーンサラダを添えた、トマト、パプリカ、玉ねぎで作ったソースのシュニッツェル

玉ねぎときのこで作ったソースのシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトとミックスグリーンサラダ付き

シュペッツレとミックスグリーンサラダを添えたペッパークリームソースのシュニッツェル

ミット ブラートカルトッフェルン ミット シュペック シュニッツェル ウィズ フライド エッグ アンド クレイミー スピナッチ サーブド ウィズ フライド ポテトズ ウィズ ベーコン

BBQソース、フレンチフライ、コールスロー付きのスペアリブ (700 g) BBQソース、フレンチフライ、コールスロー

ザンダーとブラットヴルストのアップルキャロットカレーと塩ジャガイモ | ケルンスタイルのサーフアンドターフのパイクパーチが黒いプディングと共にアップルキャロットカレーの上に盛り付けられ、茹でたジャガイモと共に提供されます

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、グリルハクセ約1,100g、アイスバイン、シュニッツェル「ウィーン風」、ドムシュタット・ボックヴルスト（各1つ）。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダをお出しします。

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、グリルハクセ約1,100g、アイスバイン、ウィーン風のシュニッツェル2枚、ドムシュタットボックヴルスト2本、カリーヴルスト1本。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、カレーソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダをお出しします。

フレンチフライ

ベーコンと一緒に揚げたポテト

サラダ

マッシュポテト

白キャベツ

ドイツのデヴェレイのケチャップ、マヨネーズ、マスタード（デヴェレイ製）

ポム フリット付き 小さな揚げ豚シュニッツェル フレンチフライ

パルメザンチーズをかけたスパゲッティボロネーゼ

リンゴコンポート付きの2つの新鮮に焼かれたポテトフリッター

ロバーズプレートについては、ウェイターに説明を求めてください

バニラ、チョコレート、ストロベリーのミックスアイスクリーム

バニラアイスクリーム付きの甘い赤いフルーツゼリー

バニラクリーム入りのアップルシュトゥルーデル

レーズン、ベリーラグー、バニラクリームを添えた切り分けられた砂糖をまぶしたパンケーキ

温かいベリーラグーとバニラアイスクリームを添えたベルギーワッフル

ビームスター ピカント、ブリー、山羊のチーズ、ビームスター ロイヤルをぶどうとくるみと一緒に、ハウスブレッドとバターを添えて

0.20リットル

10リットル

0.30リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.02 リットル

0.02リットル

(ガッフェル社製ではない) | (ガッフェルによって製造されていない)

0.33リットル

0.33 リットル

0.20リットル

ナチュレルまたはミディアムスティルウォーターまたは軽いスパークリングウォーター

0.20リットル

ブラックティー、ダージリン

0.20リットル

辛口、ピッコロワインガットブランド、プファルツ、ドイツ | 0.20 l

トロッケン（ドライ）ワイングート・ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.75 l

0.20リットル

辛口（ドライ）ワイングート・ブランド、プファルツ、ドイツ | 0.20 l

辛口（ドライ）ワイングート・ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.20 l

辛口、黄色のブルゴーニュ | ピノ・ブラン ワイングート・ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.75 l

トロッケン (ドライ) ワインガット ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.75 l

辛口 ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

トロッケン (ドライ) ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

辛口 ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

辛口 (ドライ) オーク樽で熟成 (木樽で熟成), ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.75l

トロッケン (ドライ) バリック熟成、ワイングート ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.75

ライ麦ロール半分付きのビーフグーラッシュスープ

ベーコン、クリームトッピング、パン入りのポテトスープ

刻んだトマトとバジル入りのスープ、パン付き

バター付きプレッツェル

マスタードとパンのミートボール

ラードとラディッシュの入ったバスケット

ライ麦ロールに赤玉ねぎとコルニションの挽肉

自家製のパンに赤玉ねぎをのせた焼きミンチ

ライ麦ロールに赤玉ねぎとコルニションのタタールを挟んだもの

半分のライロール、バター、中熟のベームスター、赤玉ねぎ、マスタードを使ったハルヴェ ハーン

温かいポテトサラダとマスタードを添えたドムシュテッター ボックヴルスト

シュモルツヴィーベルとクラウトサラート付きのライ麦ロールのスピットロースト

ヨーグルトドレッシングとパンのミックスサラダの皿

グリルチキンブレストストリップ、ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを使用したシーザーサラダ

タイムハニーでグラタンした山羊のチーズを全粒粉のパンにのせ、新鮮な季節のサラダとヨーグルトドレッシングを添えて

フライドポテト付きの温かいカレーソースのブラートヴルストとフライドポテト

ミニフリカデレンとガッフェルケルシュソースの温かいポテトサラダ

クリーミーなほうれん草と2つの目玉焼き、蒸したジャガイモ

ビームスター・ピカント、煮込んだ玉ねぎ、ヨーグルトドレッシングのサラダを添えたチーズヌードル

焼き血のソーセージとガッフェル・ケルシュソース、マッシュポテト、煮リンゴ、揚げ玉ねぎ

オニオングレイビー、ベーコン入りのフライドポテト、クリームキャベツを添えたオーバーサイズのブラートヴルスト

マッシュポテトとザワークラウトを添えたアイスバイン – 漬け込まれた、茹でた豚の膝肉とマッシュポテト、ザワークラウト（白キャベツ）

– ランプステーキ（約200g）と煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト

(約1,100g) キャベツサラダとベーコン入りのフライドポテト付きのグリルポークの膝

アーモンド、赤キャベツ、ポテトダンプリングを添えたレーズンソースのザウアーブラーテン

ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテト、ミックスサラダ付きのビアドライバープレート – ガッフェル・ケルシュソースのコトレット、ベーコン入りのフライドポテト、ミックスサラダ

ローストオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フレンチフライを添えたミディアムグリルのルンプステーク

目玉焼き、ベーコン入りのフライドポテト、コールスロー、甘いマスタードを添えたミートローフ

シュニッツェル、焼き血のソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを添えて | ケルン醸造所プレート シュニッツェル、焼き黒ソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを提供

野菜パティ（玉ねぎを含む）、玉ねぎ、トマトスライス、ピクルス、トマトレリッシュを挟んだバンズ、フレンチフライとコールスロー付き | ビーガンバーガー; 野菜パティ（玉ねぎを含む）、玉ねぎ、トマトスライス、ピクルス、トマトレリッシュを挟んだバンズ、フレンチフライとコールスロー付き

ウィーン風シュニッツェル

フライドポテトとミックスグリーンサラダを添えた、トマト、パプリカ、玉ねぎで作ったソースのシュニッツェル

玉ねぎときのこで作ったソースのシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトとミックスグリーンサラダを添えて

シュペッツレとミックスグリーンサラダを添えたペッパークリームソースのシュニッツェル

ブレートカルトッフェル ミット シペック シュニッツェル ウィズ フライド エッグ アンド クリーミー スピナッチ サーブド ウィズ フライド ポテト ミット ベーコン

BBQソース、フレンチフライ、コールスロー付きのスペアリブ (700 g) とBBQソース、フレンチフライ、コールスロー

ザンダーとブラットヴルストのアップル・キャロット・カレーと塩ジャガイモ | ケルンスタイルのサーフ＆ターフのパイクパーチが黒いプディングと共に、アップル・キャロット・カレーの上に盛り付けられ、茹でたジャガイモと共に提供されます

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、グリルハクセ約1,100g、アイスバイン、シュニッツェル「ウィーン風」、ドムシュタット・ボックヴルスト（各1つ）。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダをお出しします。

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、約1,100gのグリルハクセ、アイスバイン、ウィーン風のシュニッツェル2枚、ドムシュタットのボックヴルスト2本、カリーヴルスト1本。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、カレーソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダをお出しします。

フレンチフライ

ベーコンと一緒に揚げたポテト

サラダ

マッシュポテト

白キャベツ

ドイツのデヴェレイのケチャップ、マヨネーズ、マスタード（デヴェレイ製）

ポム フリット付き 小さな揚げ豚シュニッツェル フレンチフライ

パルメザンチーズを使ったスパゲッティボロネーゼ

リンゴコンポート付きの2つの新鮮に焼かれたポテトフリッター

ロバーズプレートについては、ウェイターに説明を求めてください

バニラ、チョコレート、ストロベリーのミックスアイスクリーム

バニラアイスクリーム付きの甘い赤いフルーツゼリー

バニラクリーム入りのアップルシュトルーデル

レーズン、ベリーラグー、バニラクリームを添えた切り分けた砂糖をまぶしたパンケーキ

温かいベリーラグーとバニラアイスクリームを添えたベルギーワッフル

ビームスター ピカント、ブリー、山羊のチーズ、ビームスター ロイヤルをぶどうとくるみと一緒に提供し、ハウスブレッドとバターを添えたチーズプラッター

0.20リットル

10リットル

0.30リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.02リットル

0.02リットル

(ガフェル社製ではない) | (ガフェルによって製造されていない)

0.33リットル

0.33 リットル

0.20リットル

ナチュレルまたはミディアムスティルウォーターまたは軽くスパークリングウォーター

0.20リットル

ブラックティー、ダージリン

0.20リットル

辛口、ピッコロワイングートブランド、プファルツ、ドイツ | 0.20 l

トロッケン（辛口）ワイングート・ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.75 l

0.20 リットル

辛口 (ドライ) ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

辛口 ワイングート ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.20 l

辛口、黄色のブルゴーニュ | ピノ・ブラン ワイングート・ブランド、ファルツ、ドイツ | 0.75 l

辛口 (ドライ) ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.75 l

辛口 ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

トロッケン (ドライ) ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

辛口 ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.20 l

辛口 (ドライ) オーク樽で熟成 (木樽で熟成), ワイングート ブランド, プファルツ, ドイツ | 0.75l

トロッケン (ドライ) バリック熟成 (バリックエイジド)、ワイングート ブランド、プファルツ、ドイツ | 0.75

ライ麦ロール半分付きのビーフのグーラッシュスープ

ベーコン、クリームトッピング、パン入りのポテトスープ

刻んだトマトとバジル入りのスープ、パン付き

本物のボックヴルスト入り | 本物のボックヴルストと共に

バター入り | バター付きプレッツェル

マスタードとパンのミートボール

ラードとラディッシュ入りのバスケット | パン、ラード、ラディッシュのバスケット

赤玉ねぎとコルニション付き | ライ麦ロールの上に挽き肉と赤玉ねぎ、コルニション

焼きミンチ肉を赤玉ねぎと一緒に自家製のパンにのせたもの | 醸造所のパンに焼かれた豚ひき肉と赤玉ねぎ

赤玉ねぎとコルニション入り | ライ麦ロールのタタールと赤玉ねぎとコルニション

半分のライ麦ロール、バター、中熟のベームスター、赤玉ねぎ、マスタードを使ったハルヴェ ハーン

温かいポテトサラダとマスタード付き | ドムシュテッター ボックヴルストと温かいポテトサラダとマスタード

シュモルツヴィーベルとクラウトサラート付き | 玉ねぎとコールスローのライ麦ロールのスピットロースト

ヨーグルトドレッシングとパン付きのミックスサラダ

鶏胸肉のストリップ、ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを使用したシーザーサラダ

タイムハニーでグラタンした山羊のチーズを全粒粉のパンにのせ、ヨーグルトドレッシングをかけた新鮮な季節のサラダと共に

ハーブクワルクとサラダ付きのベイクドポテト

鶏胸肉のストリップ、ハーブクワーク、サラダ付き | グリルした鶏胸肉のストリップ、ハーブクワーク、サラダのベイクドポテト

ポムフリット付き | 温かいカレーソースとフライドポテトのブラートヴルスト

ミニフリカデレンとガッフェルケルシュソース | ミニミートボールとガッフェルケルシュソースの温かいポテトサラダ

クリーミーなほうれん草と2つの目玉焼き、蒸したジャガイモ

ビームスター・ピカント、煮込んだ玉ねぎ、ヨーグルトドレッシングのサラダ付きのチーズヌードル

焼き血のソーセージとガッフェル・ケルシュソース、マッシュポテト、煮リンゴ、揚げ玉ねぎ

オニオングレイビー、ベーコン入りのフライドポテト、クリームキャベツ付きの特大ブラートヴルスト

マッシュポテトとザワークラウト付き | アイスバイン – ピクルスされた、茹でた豚の膝肉とマッシュポテト、ザワークラウト（白キャベツ）

– ランプステーキ（約200g）と煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト | ランプステーキと煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト

(約1,100g) キャベツサラダとベーコン入りのフライドポテト | コールスローとベーコン入りのフライドポテトを添えた豚の膝肉のグリル

アーモンドスライス、赤キャベツ、ポテトダンプリングを添えて | レーズンソースのザウアーブラーテン、アーモンド、赤キャベツ、ポテトダンプリング

ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテトとサラダ付き | ビアドライバープレート – ガッフェル・ケルシュソースのカツレツ、ベーコン入りのフライドポテトとミックスサラダ

ローストオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フレンチフライ付き | 中火で焼いたルンプシュテークにフライドオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フレンチフライ

目玉焼き、ベーコン入りのフライドポテト、コールスロー、甘いマスタード付きのミートローフ

シュニッツェル、焼き血のソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎ付き | ケルンの醸造所プレート シュニッツェル、焼き黒ソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎ付き

野菜パティ（玉ねぎを含む）、トマトスライス、ピクルス、トマトレリッシュを挟んだバンズ、フレンチフライとコールスロー付き | ビーガンバーガー

リンゴのコンポート、黒パン、バター付き | 3つの新鮮に焼かれたポテトフリッター、煮たリンゴ、黒パン、バター

ミット タタール (アンゲマハト)、シュヴァルツブロート、バター ウンド コルニション | 三つの新鮮に焼かれたポテトフリッター、タタール (牛肉)、黒パン、バター、コルニション

スモークサーモン、ハーブクワルク、黒パン、バターを添えた三つの新鮮なポテトフリッター

フレンチフライとミックスグリーンサラダ付きのウィーン風シュニッツェル

フライドポテトとミックスグリーンサラダ付き | トマト、パプリカ、玉ねぎで作ったソースのシュニッツェル、フライドポテトとミックスグリーンサラダと一緒に提供

ブレートカルトッフェル ミット ベーコン と ゲミクスター ブラッツサラート | 玉ねぎときのこで作ったソースのシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトとミックスグリーンサラダ付き

シュペッツレとミックスグリーンサラダ付き | ペッパークリームソースのシュニッツェルはシュペッツレとミックスグリーンサラダと一緒に提供されます

ミット ブラートカルトッフェルン ミット シペック | フライドエッグとクリーミーなほうれん草のシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトと共に提供

BBQソース、フライドポテト、コールスロー付き | スペアリブ (700 g) にBBQソース、フライドポテト、コールスロー

ザンダーとブラットヴルストのアップルキャロットカレーと塩ジャガイモ | ケルンスタイルのサーフ＆ターフのパイクパーチが黒いプディングと一緒に、アップルキャロットカレーの上に盛り付けられ、茹でたジャガイモと共に提供されます

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、グリルハクセ約1,100g、アイスバイン、シュニッツェル「ウィーン風」、ドムシュタット・ボックヴルスト（各1つ）。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダをお出しします。

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、約1,100gのグリルハクセ、アイスバイン、ウィーン風のシュニッツェル2枚、ドムシュタットボックヴルスト2本、カリーヴルスト1本。付け合わせには、オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、カレーソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのかかったミックスリーフサラダをお出しします。

フレンチフライ

ベーコンと一緒に揚げたポテト

サラダ

マッシュポテト

白キャベツ

ドイツのデヴェレイのケチャップ、マヨネーズ、マスタード（デヴェレイ製）

ポム フリット付き 小さな揚げ豚シュニッツェル フレンチフライと共に

パルメザンチーズをかけたスパゲッティボロネーゼ

リンゴのコンポート付きの2つの新鮮に焼かれたポテトフリッター

ロバーズプレートについては、ウェイターに説明を求めてください

バニラ、ショコラ、ストロベリーアイス ミックスアイスクリーム バニラ、チョコレート、ストロベリー

バニラアイスクリーム付きの甘い赤いフルーツゼリー

バニラクリーム入りのアップルシュトゥルーデル

レーズン、ベリーラグー、バニラクリームを添えた切り分けた砂糖をまぶしたパンケーキ

温かいベリーラグーとバニラアイスクリームを添えたベルギーワッフル

温かいベリーラグーとホイップクリームを添えて | ベルギーワッフルに温かいベリーラグーとホイップクリーム

ビームスター ピカント、ブリー、山羊のチーズ、ビームスター ロイヤル、ぶどう、くるみ、ハウスブレッド、バターを添えて

0.20リットル

10リットル

0.30リットル

0.50リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.02リットル

0.02リットル

0.02リットル

(ガフェル社製ではない) | (ガフェルによって製造されていない)

0.33リットル

0.33 リットル

0.20リットル

ナチュレルまたはミディアム | 静水または軽い炭酸水

0.20リットル

ブラックティー、ダージリン

0.20リットル

ゼクトケレライ J. オップマン、ヴュルツブルク – バイエルン | ピッコロ 0.20 l

ゼクトケレライ J. オップマン、ヴュルツブルク – バイエルン | ボトル 0.75 l

0.20リットル

カール・ファフマン、ファルツ - ドイツ - 複雑なアロマ、心地よい果実酸、滑らかな口当たり、そして繊細なバランスを持つ、ドライでフルーティなワイン。

カール・ファフマン、ファルツ - ドイツ - 複雑なアロマ、心地よい果実酸、滑らかな口当たり、そして繊細なバランスを持つ、ドライでフルーティなワイン。

ファミーユ ペラン、ローヌ - フランス リュベロン地域の辛口ロゼワイン。色は淡いロゼで、活き活きとしていて、ジューシーでバランスが取れた、まろやかな余韻が特徴。

ファミーユ ペラン、ローヌ – フランス リュベロン地域の辛口ロゼワイン。淡いロゼ色で、活き活きとしていて、ジューシーでバランスが取れた、まろやかな余韻が特徴。

アンティノリ、ネプリカ プーリア – イタリア 集中的なアロマ、フルボディでなめらかなタンニン。ワインは力強いが、柔らかい構造を持っている。

アンティノリ、ネプリカ プーリア - イタリア 集中したアロマ、フルボディで滑らかなタンニン。ワインは力強いが、柔らかい構造を持っている。

ワイングート ドライシガッカー、ラインヘッセン – ドイツ ヨッヘン ドライシガッカーの「ヴィンテージ」は、複数の年のリースリングを新鮮で果実味豊かで多層的なキュヴェにまとめています。わずかな木の香り、豊かなボディ、長く強い余韻があります。

コート・ド・プロヴァンス – フランス エレガントなプロヴァンス・ロゼで、フルーティーなアロマと繊細なミネラリティを持っています。グラスの中にグラマーのひとしずく。

シャトー・オー・ポンテ、サン・エミリオン、ボルドー – フランス サムティガーキャラクターと繊細でスパイシーなフルーツ。バリックで熟成されているが、タンニンは素晴らしく結びついており、サムトワイプ。

ライ麦ロール半分付きのビーフのグーラッシュスープ

ベーコン、クリームトッピング、パン入りのポテトスープ

刻んだトマトとバジル入り、パン付き

本物のボックヴルスト入り | 本物のボックヴルストと共に

バター入り | バター付きプレッツェル

マスタードとパンのミートボール

シュマルツとラディッシュ | パン、ラード、ラディッシュのバスケット

赤玉ねぎとコルニション付き | ライロールの上に挽き肉と赤玉ねぎ、コルニション

焼きミンチ肉を赤玉ねぎと自家製パンの上にのせたもの | 醸造所のパンに焼かれた豚ひき肉と赤玉ねぎをのせた自家製パン

赤玉ねぎとコルニション入り | ライ麦ロールのタタール、赤玉ねぎとコルニション付き

半分のライロール、バター、中熟のビームスター、赤玉ねぎ、マスタードを使ったハルヴェ ハーン

温かいポテトサラダとマスタード付き | ドムシュテッター ボックヴルストと温かいポテトサラダとマスタード

シュモルツヴィーベルとクラウトサラート付き | 玉ねぎとコールスローのライ麦ロールでのスピットロースト

ヨーグルトドレッシングとパン付きのミックスサラダの皿

鶏の胸肉のストリップ、ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを使用したシーザーサラダ

タイムハニーでグラタンした山羊のチーズを全粒粉のパンにのせ、ヨーグルトドレッシングをかけた新鮮な季節のサラダと共に

ハーブクワルクとサラダ付き | ハーブクワルクとサラダの焼きジャガイモ

鶏胸肉のストリップ、ハーブクワーク、サラダ付き | グリルした鶏胸肉のストリップ、ハーブクワーク、サラダのベイクドポテト

ポテトフライ付き | 温かいカレーソースとフライドポテトのブラートヴルスト

ミニフリカデレンとガッフェルケルシュソース | ミニミートボールとガッフェルケルシュソースの温かいポテトサラダ

クリーミーなほうれん草と2つの目玉焼き、蒸したジャガイモ

ビームスター・ピカント、煮込んだ玉ねぎ、ヨーグルトドレッシングのサラダを添えて | チーズヌードルと煮込んだ玉ねぎ、ヨーグルトドレッシングのサラダ

焼き血のソーセージとガッフェル・ケルシュソース、マッシュポテト、煮リンゴ、揚げ玉ねぎ

オニオングレイビー、ベーコン入りのフライドポテト、クリームキャベツ付きのオーバーサイズブラートヴルスト

マッシュポテトとザワークラウト付き | アイスバイン – 漬け込まれた、茹でた豚の膝肉とマッシュポテト、ザワークラウト（白キャベツ）

– ランプステーキ（約200g）と煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト | ランプステーキと煮込んだ玉ねぎ、豆の野菜、ベーコン入りのフライドポテト

(約1,100g) キャベツサラダとベーコン入りのフライドポテト付き | コールスローとベーコン入りのフライドポテトを添えた豚の膝肉のグリル

アーモンドスライス、赤キャベツ、ポテトダンプリングを添えて | アーモンド、赤キャベツ、ポテトダンプリングを使ったロジネンソースのザウアーブラーテン

ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りのフライドポテトとミックスサラダ付き | ビアドライバープレート – ガッフェル・ケルシュソースのカツレツ、ベーコン入りのフライドポテトとミックスサラダ

ローストオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フライドポテト付き | 中火で焼いたルンプシュテークにフライドオニオン、ハーブバター、豆の野菜、フライドポテト

目玉焼き、ベーコン入りのフライドポテト、コールスロー、甘いマスタード付きのミートローフ

シュニッツェル、焼き血のソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを添えて | ケルン醸造所プレート シュニッツェル、焼き黒ソーセージ、ガッフェル・ケルシュソースと煮リンゴ、マッシュポテトと揚げ玉ねぎを添えて

野菜パティ（玉ねぎを含む）、トマトスライス、ピクルス、トマトレリッシュを挟んだバンズのバーガー、フレンチフライとコールスロー付き | ビーガンバーガー

リンゴのコンポート、黒パン、バター付き | 3つの新鮮に焼かれたポテトフリッター、煮たリンゴ、黒パン、バター

ミット タタール (アンゲマハト)、シュヴァルツブロート、バター ウント コルニション | 三つの新鮮に焼かれたポテトフリッター、タタール (牛肉)、黒パン、バター、コルニション

スモークサーモン、ハーブクワルク、黒パン、バターを添えて | スモークサーモン、黒パン、バターを使った三つの新鮮なポテトフリッター

フライドポテトとミックスグリーンサラダ付き | フライドポテトとミックスグリーンサラダを添えたウィーン風シュニッツェル

フライドポテトとミックスグリーンサラダ付き | トマト、パプリカ、玉ねぎで作ったソースのシュニッツェル、フライドポテトとミックスグリーンサラダと一緒に提供

ブレートカルトッフェル ミット ベーコン と ゲミクシュター ブラッツサラート | 玉ねぎときのこのソースをかけたシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトとミックスグリーンサラダ付き

シュペッツレとミックスグリーンサラダ付きのシュニッツェル

ミット ブラートカルトッフェルン ミット シペック | フライドエッグとクリーミースピナッチのシュニッツェル、ベーコン入りのフライドポテトと共に提供

BBQソース、フライドポテト、コールスロー付き | スペアリブ (700 g) とBBQソース、フライドポテト、コールスロー

ザンダーとブラットヴルストのアップルキャロットカレーと塩ジャガイモ | ケルンスタイルのサーフ＆ターフのパイクパーチが黒いプディングと一緒に、アップルキャロットカレーの上に盛り付けられ、茹でたジャガイモと共に提供されます

内容：1/3 m ブラートヴルスト、グリルハクセ 約1,100g、アイスバイン、シュニッツェル「ウィーン風」、ドムシュタット ボックヴルスト（各1つ）。付け合わせ：オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、ベーコン入りフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダ

内容：1/3メートルのブラートヴルスト、約1,100gのグリルハクセ、アイスバイン、ウィーン風のシュニッツェル2枚、ドムシュタットのボックヴルスト2本、カリーヴルスト1本。オニオンソース、ガッフェル・ケルシュソース、カレーソース、ベーコン入りのフライドポテト、フレンチフライ、マッシュポテト、ザワークラウト、コールスロー、ヨーグルトドレッシングのミックスリーフサラダを添えて提供します。

フレンチフライ

ベーコンと一緒に揚げたポテト

サラダ

マッシュポテト

白キャベツ

フォン・デヴェレー ケチャップ、マヨネーズ、マスタード（デヴェレー製）

ポム フリット付き | 小さなフライドポークシュニッツェルとフレンチフライ

パルメザンチーズ入りのスパゲッティボロネーゼ

リンゴコンポート付き | 2つの新鮮に焼かれたポテトフリッターと煮たリンゴ

それについては、あなたのウェイターにお尋ねください | ロバーズプレート - 説明についてはウェイターにお尋ねください

バニラ、チョコレート、ストロベリーアイス | ミックスアイスクリームバニラ、チョコレート、ストロベリー

バニラアイスクリーム付き | バニラアイスクリームと甘い赤いフルーツゼリー

バニラクリーム入りのアップルシュトルーデル

レーズン、ベリーラグー、バニラクリームを添えて | 切り分けられた砂糖をまぶしたパンケーキにレーズン、ベリーラグー、バニラクリームを添えたもの

温かいベリーラグーとバニラアイスクリームを添えて | ベルギーワッフルに温かいベリーラグーとバニラアイスクリーム

温かいベリーラグーとホイップクリームを添えて | ベルギーワッフルに温かいベリーラグーとホイップクリーム

タンテ・トビのフルーティーなガッフェルアップルジャム、トーストしたモルト、ヘーゼルナッツブリトル、そして上質なダーククーベルチュール。

ビームスター ピカント、ブリー、山羊のチーズ、ビームスター ロイヤルとぶどう、くるみを添え、ハウスブレッドとバターを提供

0.20リットル

10リットル

0.30リットル

0.50 リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.33リットル

0.02リットル

0.02 リットル

0.02リットル

(ガッフェル社製ではない) | (ガッフェルによって製造されていない)

0.33リットル

0.33リットル

0.20リットル

ナチュレルまたはミディアム | 静水または軽い炭酸水

0.20リットル

ブラックティー、ダージリン

0.20リットル

ゼクトケレライ J. オップマン, ヴュルツブルク – バイエルン | ピッコロ 0.20 l

ゼクトケレライ J. オップマン、ヴュルツブルク – バイエルン | ボトル 0.75 l

0.20リットル

カール・ファフマン、ファルツ - ドイツ - 複雑なアロマ、心地よい果実酸、滑らかな口当たり、そして繊細なバランスを持つ、ドライでフルーティなワイン。

カール・ファフマン、ファルツ - ドイツ - 複雑なアロマ、心地よい果実酸、滑らかな口当たり、そして繊細なバランスを持つ、ドライでフルーティなワイン。

ファミーユ ペラン、ローヌ - フランス リュベロン地域の乾燥ロゼワイン。色は淡いロゼで、活気があり、ジューシーで、バランスが取れていて、まろやかな余韻があります。

ファミーユ・ペラン、ローヌ – フランス リュベロン地域の辛口ロゼワイン。色は淡いロゼで、活き活きとしていて、ジューシーでバランスが取れた、まろやかな余韻がある。

アンティノリ、ネプリカ プーリア - イタリア 集中したアロマ、フルボディでサテンのようなタンニン。ワインは力強いが、柔らかい構造を持っている。

アンティノリ、ネプリカ プーリア – イタリア 集中的なアロマ、フルボディでサテンのようなタンニン。ワインは力強いが、柔らかな構造を持っている。

ワイングート ドライシガッカー、ラインヘッセン – ドイツ ヨッヘン ドライシガッカーの「ヴィンテージ」は、複数の年のリースリングを新鮮で果実味豊かで多層的なキュヴェにまとめています。わずかな木の香り、豊かなボディ、長く強い余韻があります。

コート・ド・プロヴァンス – フランス フルーティーなアロマと繊細なミネラリティを持つエレガントなプロヴァンス・ロゼ。グラスの中にグラマーのひとしずく。

シャトー・オー・ポンテ、サン・エミリオン、ボルドー – フランス サンティガーなキャラクターと繊細でスパイシーなフルーツ。バリックで熟成されているが、タンニンは素晴らしく結びついており、サンティーな口当たり。