鳥きよ

山形地鶏をメインに使用し、強火の遠火で皮目をパリッと焼き上げた焼き鳥が自慢です。部位ごとに異なる調理法で、香ばしさとジューシーさを引き出しています。特に「ねぎま」や「つくね」は絶品で、素材の旨味を存分に楽しめます。

繁華街から少し離れた場所に位置し、隠れ家的な雰囲気が魅力です。落ち着いた空間で、丁寧な接客とともに、心地よい時間を過ごせます。お店のスタッフの温かい人柄が感じられ、訪れるたびにリラックスできる場所です。

2021年6月23日にオープンしたこのお店は、希少な山形地鶏を使った焼き鳥で注目を集めています。開店以来、丁寧な調理と温かい接客で多くの人々に愛されるお店として成長を続けています。地元の人々に親しまれ、訪れるたびに新しい発見がある魅力的な場所です。