フランソワ・フェリックス

本物のパリのオニオンスープ

バターナッツのベルベット

パルミジャーノを使ったグラタンの小さなラビオリ

6または12の伝統的なカタツムリ

自家製の半熟フォアグラ

サーモンとアボカドのタルタル

クラシックシーザーサラダ - エクストラベーコン +1€ ロメインレタスのハート、クリスピーチキン、クルトン、パルメザン、チェリートマト、シーザーソース

スモークサーモン、マリネしたアーティチョーク、サラダ、トマト、グリーンアスパラガス

ミックスサラダ、温かい山羊チーズのトースト、インゲン豆、トマト

鶏肉のジュース、小さなジャガイモ トリュフ入りの鶏肉の胸肉、小さなジャガイモ

マッシュルームとシャントレルソースのリガトーニパスタ

パルメザン、ガーリックでソテーしたガンバス リングイネ、トマトソース、パルメザン、ガーリックでソテーしたガンバス

シャントレルのオムレツ、手作りフライドポテト、サラダ

牛肉タルタル、クラシックレシピ

ペストとパルメザンチーズ、ルッコラ、自家製フライドポテト ペストとパルメザンチーズ、ルッコラ、自家製フライドポテトのイタリアンタルタル

ワインソース、蒸しポテト、ニンジン、マッシュルーム 伝統的なブルゴーニュ風ビーフシチュー、ワインソース、蒸しポテト、ニンジン、マッシュルーム

サツマイモのピューレ、洋梨の照り焼きソース

ビーフフィレ、ペッパーソース、手作りフレンチフライ

トリュフバターソースのサーモン、パンソテーした緑の野菜

自家製の鴨の足のコンフィ、小さなジャガイモ

トマトのコンカッセを添えたミラネーゼ風子牛肉、カレーソース

チーズとシャルキュトリーのボード、オリーブ、新鮮な果物とナッツ

ワカモレコーンチップス

鶏肉、トマト、手作りフライドポテト

スモークサーモン、きゅうり、ゆで卵、サラダ

ローズマリー、ハチミツ、クルミ、トーストを添えたローストカマンベール

ブール・バニーユ・ベルティヨン、ソース・ショコラ・メゾン、シャンティイ

砂糖

チョコレートまたはヌテラ

バナナチョコレート

キャラメルリンゴ、キャラメル、ホイップクリーム

塩バターキャラメル

いちごまたはあんずのジャム

追加のハチミツ、チョコレートソースまたはホイップクリーム

赤い果実のパブロバ

タタンタルトとクレームフレーシュ

自家製のチョコレートプロフィトロールとバニラアイスクリームのスコップ

チーズケーキと赤いフルーツのクーリ

フレッシュフルーツサラダ

自家製バニラクレームブリュレ

グルメコーヒー

グルメティーまたはチョコレート

チーズ（1つ、2つ、または3つのピース）

2 アイスクリームまたはソルベのフレーバー

ピスタチオ、ダークチョコレート、コーヒー、バニラ、キャラメルバターソルト、ココナッツ

イチゴ、ラズベリー、パッション、洋ナシ、ライム、カシス

コカコーラ、コカゼロ、リモネード、ジンジャーエールオランジーナ、ジンジャービール、シュウェップス

ラズベリー、バナナ、オレンジ、ラズベリー-パッションアイス

パイナップル、オレンジ、クランベリー、ピーチ、マンゴー

オレンジ、レモン、グレープフルーツ

チョコレート、バニラ、イチゴ

ウォッカ、パッションリキュール、ヴェルジュ、バニラシロップ

ウォッカ、カルーア、リストレット

テキーラ、ヴェルジュ、ポワヴロン、トリプルセック

ウォッカ トリプルセック、シトロン、クランベリージュース

バーボン、ヴェルモット・ルージュ、アンゴスチュラ

カンパリ、ヴェルモット・ルージュ、ジン

ウォッカ、ジンジャービール、ライム

テキーラ、ヴェルジュ、ポワヴロン、チポトレの煙

ジン、ヴェルジュ、シロップ・ド・シュクレ、シャンパン

ジン、シトロン、バジル、サトウキビの砂糖

スコッチ、紅茶、レモン、蜂蜜

テキーラ、コアントロー、シトロン、スイカ

ジン、卵白、レモン、ハイビスカスシロップ

テキーラ、ウモ チポトレ、マンゴーとピーチのジュース、ジンジャー、キュウリ

パイナップルジュース、シェイカーで作ったココナッツクリーム

パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュース

ハイビスカスジュース、クランベリージュース、バジルシロップ

リンゴジュース、フレッシュミント、ライム

クランベリー、フリュイ・ルージュ、バニラシロップ、レモン、ジンジャービア

本物のパリ風オニオンスープ

バターナッツのベルベット

パルミジャーノを使ったグラタンの小さなラビオリ

6または12の伝統的なカタツムリ

自家製の半熟フォアグラ

サーモンとアボカドのタルタル

クラシックシーザーサラダ - エクストラベーコン +1€ ロメインレタスのハート、クリスピーチキン、クルトン、パルメザン、チェリートマト、シーザーソース

スモークサーモン、マリネしたアーティチョーク、サラダ、トマト、グリーンアスパラガス

ミックスサラダ、温かい山羊チーズのトースト、インゲン豆、トマト

鶏肉のジュース、小さなジャガイモ トリュフ入りの鶏肉の胸肉、小さなジャガイモ

マッシュルームとシャントレルソースのリガトーニパスタ

パルメザンとガーリックでソテーしたガンバス リングイネ、トマトソース、パルメザン、ガーリックでソテーしたガンバス

シャントレルのオムレツ、手作りフライドポテト、サラダ

ビーフタルタル、クラシックレシピ

ペストとパルメザンチーズ、アルグラ、手作りフライドポテト ペストとパルメザンチーズ、アルグラ、手作りフライドポテトのイタリアンタルタル

ワインソース、蒸しポテト、ニンジン、マッシュルーム 伝統的なブルゴーニュ風ビーフシチュー、ワインソース、蒸しポテト、ニンジン、マッシュルーム

スイートポテトのピューレ、洋梨のテリヤキソース

ビーフフィレ、ペッパーソース、手作りフライドポテト

トリュフバターソースのサーモン、パンソテーした緑の野菜

自家製の鴨の足のコンフィ、小さなジャガイモ

トマトのコンカッセを添えたミラネーゼ風子牛肉、カレーソース

チーズとシャルキュトリーのボード、オリーブ、新鮮な果物とナッツ

ワカモレとトウモロコシチップス

鶏肉、トマト、手作りフライドポテト

スモークサーモン、きゅうり、ゆで卵、サラダ

ローズマリー、ハチミツ、クルミ、トーストを添えたローストカマンベール

ブール・バニーユ・ベルティヨン、ソース・ショコラ・メゾン、シャンティ

砂糖

チョコレートまたはヌテラ

バナナチョコレート

キャラメルリンゴ、キャラメル、ホイップクリーム

塩バターキャラメル

いちごまたはあんずのジャム

追加のハチミツ、チョコレートソースまたはホイップクリーム

赤い果実のパブロバ

タタンタルトとクリームフレッシュ

自家製のチョコレートプロフィトロールとバニラアイスクリームのスコープ

チーズケーキと赤いフルーツのクーリ

フレッシュフルーツサラダ

自家製バニラクレームブリュレ

グルメコーヒー

グルメティーまたはチョコレート

チーズ（1つ、2つ、または3つのピース）

2 アイスクリームまたはソルベのフレーバー

ピスタチオ、ダークチョコレート、コーヒー、バニラ、キャラメルバター塩、ココナッツ

イチゴ、ラズベリー、パッションフルーツ、洋ナシ、ライム、カシス

コカコーラ、コカゼロ、リモネード、ジンジャーエールオランジーナ、ジンジャービール、シュウェップス

フランボワーズ、バナナ、オレンジ、フランボワーズ-パッションアイス

パイナップル、オレンジ、クランベリー、ピーチ、マンゴー

オレンジ、レモン、グレープフルーツ

チョコレート、バニラ、イチゴ

ウォッカ、パッションリキュール、ヴェルジュ、バニラシロップ

ウォッカ、カルーア、リストレット

テキーラ、ヴェルジュ、ポワヴロン、トリプルセック

ウォッカ トリプルセック、シトロン、クランベリージュース

バーボン、ヴェルモット・ルージュ、アンゴスチュラ

カンパリ、ヴェルモット・ルージュ、ジン

ウォッカ、ジンジャービール、ライム

テキーラ、ヴェルジュ、ポワヴロン、チポトレの煙

ジン、ヴェルジュ、シロップ・ド・シュクレ、シャンパン

ジン、シトロン、バジル、サトウキビの砂糖

スコッチ、紅茶、レモン、蜂蜜

テキーラ、コアントロー、シトロン、スイカ

ジン、卵白、レモン、ハイビスカスシロップ

テキーラ、ヒューモ・チポトレ、マンゴーとピーチのジュース、ジンジャー、キュウリ

パイナップルジュース、シェイカーで作ったココナッツクリーム

パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュース

ハイビスカスジュース、クランベリージュース、バジルシロップ

リンゴジュース、フレッシュミント、ライム

クランベリー、フリュイ・ルージュ、バニラシロップ、レモン、ジンジャービール