アップルヤード

パルメザンフォーム、パッションフルーツ＆天ぷらチリ、またはタバスコ＆レモンで提供（リクエストに応じて）

ピコスのパンステックと一緒に

ガリシアのペッパー、PXと海塩と共に提供

シェアするための - ハチミツとトマトジャムが添えられたトーストしたパンと一緒に

cured meats & cheeses のセレクション

アンチョビバターまたはトマト、ガーリック＆海塩

新鮮な自家製の季節のスープ、クルトン付き

PXでじっくり煮込まれ、ポムピューレとリンゴを添えて提供されます

レオンのブラックプディング、アリオリ入りのリンゴソース

カタルーニャ豆、ピューレ、チョリソ、エンドウの芽を添えたベビーイカ

クラシックなスペインのガーリックエビ、チリとブランデーで調理

クラシックなマルセイユ料理で、ニンニク、クリーム、シャロット、カバとパンの塊で調理されています

アンダルシアのハチミツとヤギのチーズを使った揚げナス

スペインの玉ねぎ、アスパラガス、エンドウ豆、ローズマリーポテト、そしてチャコリソースと一緒に提供されます

豚肉、牛すね肉、白いエスパニョールソースを詰めたスペインのカネロニ

リソールポテト、豆、野菜と一緒に提供 - 共有に最適

トウモロコシ飼育の鶏肉をロメスコとセージオイルソースで、カタルーニャ豆と共に提供

混合ペッパー、ポムピューレ、赤ワインジュを添えた有名なスペインのロイン

イカ、エビ、チリ、ニンニク、パルメザンのクラムと一緒に提供されます

フレンチフライのバトネットチップ

スペインのフィデオスとクリーム＆イディアザバルチーズ

ダブルクリーム、玉ねぎ、ニンニク、チリ

オイルをかけて、ヤギのチーズと一緒に提供されます

にんにくとスパイスで煮込まれた

塩とバージンオリーブオイルでグリル

スパークリングワイン - バルセロナ - DO. コルピナット