スムス

高級中華料理店の秘伝レシピを受け継ぎ、スムス独自のスタイルで再構成した特別なメニュー。（辛くない）

チャドルバッキ、ゴルベンイ、カペリーニ麺

和牛ウデ肉、スムス秘伝のタレ、ニラオイル

炭火で焼いた鶏の首肉、玉ねぎのピクルス、スモークマヨネーズ

ムール貝バターの貝酒蒸しのような、あっさりとした辛口のスープがあるムール貝パスタ。

自家製の肉ソースとサゴルゴムタン麺の最高の組み合わせ。

スミソソース、スービッド豚バラ肉、野菜の和え物

ブッラータチーズ、デーツトマト、バジルオイル、ゴマソース、ペッパーオイル

ブリ、白味噌ソース、ニラオイル （当日の材料の入手状況により異なります）

通仁牡蠣5個、オリエンタルドレッシング 季節メニューのため、当日の材料の入手状況により異なります

ウルルンドのセンドンイカ、ライムのタレ

ポテトボール、ビーフチリソース、チーズ

完熟トマト、蜂蜜、バジルオイル、岩塩

じゃがいも、グラナパダーノチーズ、ベーコン、ポーチドエッグ

サルチサル、ビーフジュ、ポテトチップ