のんのん物語
Nonnon Monogatari
隠れ家的な和風ダイニング
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新鮮なお刺身と店主の調理技術と発想が加わった魚や肉料理、計8品のコース! 内容は全てお任せ下さい!
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羊は世界で一番食されているお肉です。ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれており、ミネラルバランスもよくヘルシー健康食品や美容食品として注目されています。当店では、ニュージーランド産ラム肉の様々な部位を多彩な味付けで調理し提供いたしております。
火鍋風の白湯スープ+ラー油、モモ肉を使ったピリ辛鍋です。
極上の脂身がしっかり付いた、食べ応えの有るラムチョップを 塩胡椒のみで、味付けし網焼きしました。
美味しいラムチョップを 塩胡椒のみで、網焼きしました。
ピリ辛に味付けしたスペアりヴをオーブンで焼き上げました。骨までしゃぶりつきたくなる美味しさです。
柔らかいラムのタンをキャベツと共に炒めました。
モモ肉を味噌味で漬け込み、玉ねぎと一緒に炒めました。
良質なラムの脂肉を野菜と炒め、ジンギスカンのタレで味付け
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皮肌パリパリ、中ジューシーをわさびと粗塩で・・・・
身が硬く、揚げ物に不向きな名古屋コーチンやっと納得いく唐揚げが出来ました。・
名古屋コーチンの濃厚な玉子を4個使って巻き上げる、人気商品・・・・・・・・
農林水産大臣賞、連続受賞のブランド豚のウインナーです。・
北海道産の吊るしベーコンを直火で炙りました。・
ハンガリーにて生産されたマグレドカナールを国内で加工・
イタリア産は高額なので、ヒマラヤ産ですがその分たっぷり使えます。・
フレッシュな生酒によく合うこのピザ、当店はロックフォール、パルミジャーノ、モッツァレラ、カマンベールを使っております。蜂蜜をたっぷりかけてどうぞ・
ロックフォール、ミモレット、カマンベール、パルミジャーノ白ワインに合うつまみは、日本酒に絶対会います。原酒や山廃仕込み等にどうぞ・・・
今話題のこのサラダ、ドレッシングも新たに造り、流行りに乗ってしまいました。・
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当店オリジナル、柚子胡椒で嫌みのない辛さに・・・・
開店当初から有る、人気メニュー!・
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おばけのQ太郎では有りません・・・注文してからのお楽しみ。・・・・・・・・
日本三大珍味の一つ、ボラの卵巣の干物・
かつをの内臓の塩辛・
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サメの軟骨と鶏の軟骨を梅肉で和えた珍味・・・・・・・・・
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酒呑み限定!!さっぱりとこってりの2種類を用意しました。・
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詳しくは、当店のHP『只今の日本酒リスト』をどうぞ。
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茨城県筑西市の日本酒蔵【来福酒造】さんの梅酒・・・・・・・・・・
富山の日本酒蔵【若鶴酒造】さんの地ウイスキー・・・・・ハイボールなどでどうぞ。・・・・
茨城産≪黄金千貫≫使用して造った、当店だけに蔵出しして頂いている三年熟成の、芋焼酎です。数に限りが有りますので興味のある方はお早目に・・・・・
≪玉豊≫を使用した≪来福≫のスタンダード芋焼酎・・
さつまいも産出額日本一の茨城県鉾田産の≪紅あずま≫を使用して造った、純茨城ブランド・・・・・
≪来福≫のスタンダード麦焼酎・・
≪百年の孤独≫製造元≪黒木本店≫のスタンダード麦焼酎・・
≪来福≫のスタンダード米焼酎・・
石川県の銘酒≪菊姫≫醸造元の米焼酎酒米の王様≪山田錦≫100%で造りました。・・・・・・・
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最近入手困難になった、コーラ・・・・・英国王室御用達で、90年以上も継続されている天然材料を活かしたオリジナルレシピで製造した世界一美味しいコーラです。・・
有機原料と良質なミネラルウォーターを使用し、イタリアのガルバニーナ社が伝統的な製法で造り上げた大人のソーダ。人工甘味料、着色料、保存料は一切使用せず、古代ローマ時代から湧き続ける名水と有機原料だけで造られたヘルシーな無添加コーラ。・・
甲州、勝沼醸造で造られた、ぶどうジュース・・・色つきの良い黒色系ぶどうを厳選し、搾汁してそのまま瓶詰め、フルーティーでコクがあり、ぶどう本来の控えめな甘さと爽やかな風味。・・
甲州、勝沼醸造で造られた、ぶどうジュース・・・甲州種の魅力をそのまま瓶詰めし、ぶどうの風味がしっかりと残り、蜂蜜のような上品な甘さが広がるも、ベタつかない爽やかさ。・・
りんご果汁100%のスバークリングジュース・・
当店では、水道水は提供しておりませんので、日本酒蔵の仕込み水を和らぎ水などにどうぞ。・・
当店のコーヒーはオーダーが来てから豆を挽きドリップしております。・・
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