ガル

チャバタ付き

フムス、スパイシーフムス、マリネオリーブと本格的な温かいキプロスのピタパンを提供

とルッコラ

ローストペッパー、サンブラッシュトマト、ルッコラ入り（モッツァレラなしのビーガンオプション）

ハーブクロスティーニ

パンチェッタで包まれたグリーンピースのピューレ

トマト、チリ、バジルソースとハーブクロスティーニを添えて

季節の野菜、ローストした新じゃがいも、ダイアンソース付き

ポートベローマッシュルーム、赤玉ねぎマーマレード、フライ、ペッパーコーンソース付き

クリーミーなマッシュポテト、季節の野菜、ローズマリー赤ワインジュースを添えたスローブレイズドラムショルダー

ローストバルサミコペッパー、ロースト新じゃがいも、赤ワインジュ

チョリソークリスプ、チャンクチップ、エンドウ豆のピューレ付き

アスパラガス、ローストした新じゃがいも、シャロットクリームソース添え

フェタチーズ、ナス、シャロット、ブラックオリーブ、トマト、バジルソースのペンネパスタ

ひび割れた小麦のピラフ、炭火焼きアスパラガス、ポートベローマッシュルーム、チリとガーリックをかけて

ウィンターベリーコンポート添え

マンゴー、ラズベリー、レモン、またはパッションフルーツ

ホワイトチョコレートアイスクリーム付き

チャバタ付き

タラモサラタ、フムス、ザジキ、温かいキプロスのピタパンと一緒に提供

バッファローモッツァレラ、バイントマト、カラマタオリーブ、アボカド、バルサミコドレッシング

ロケットと一緒に煮込んだナスの上に提供されます

バルサミコオイルと熟成ペコリーノの削り

ミックスリーフとタルタルソース付き

トマト、チリ、バジルソースとハーブクロスティーニを添えて

パンチェッタ、シャロット、赤ワイン入り

オーブンで焼き、ほうれん草とフェタチーズを詰め、トマトとバジルのクーリを添えて提供

グリーンビーンズ、レッドオニオン、ハーブクロスティーニ、エンダイブの葉、レモンオイルドレッシングを使用

ガーリックバター、チリ、ハーブでパンフライ

パンチェッタで包まれ、エンドウ豆のピューレと共に提供されます

ベビースピナッチ、クリスピーパンチェッタ、赤ワインジュ

きゅうりとクレソン入り

ローストペッパー、チェリートマト、ルッコラと共に

オニオンマーマレード、サンブラッシュトマト、ゴルゴンゾーラ入り

ディップのトリオ、カラマリ、チャーグリルしたハルーミ、詰め物をしたブドウの葉、ケフテデスミートボール、温かいピタパンと一緒に煮込んだナス

上質なイタリアの cured meats、マリネした野菜、バッファローモッツァレラ、ルッコラサラダ、バルサミコドレッシング、ハーブクロスティーニのセレクション

アスパラガスとペコリーノチーズの削り、フィロペストリーのパーセル、ローストバルサミコペッパー、ポートベローマッシュルームと赤玉ねぎマーマレード、日焼けトマト

スモークチキン、マングート、パルメザンクリームソースのタリアテッレ

貝類、白ワイン、チェリートマト、ハーブを使ったタリアテッレ

柔らかいビーフラグーで和えたスパゲッティ

魚のビスクと混合貝類を使用

マッシュルーム、白ワイン、クリームソースを使用

スプリングオニオン、ガーリック、チリ、チェリートマト、アラスカキングクラブのスパゲッティ

魚のクリームとチャイブを使ったロブスターラビオロ

熟成ペコリーノの削り

じっくり煮込まれたロースト新じゃがいも、甘いバルサミコペッパー、ポートジュと一緒に提供されます

厚切りのランプステーキを、玉ねぎ、クミン、トマト、赤ワイン、酢と一緒にじっくり煮込み、ローストポテトと季節の野菜を添えて提供します

(最小2人) 伝統的なキプロスの食べ方 (10種類の小皿から選び、ミックススブラキで締めくくる)

炭火焼き鶏胸肉とグリル野菜、ローストした新じゃがいも、トマトサルサ

パンフライ、クリスピーパンチェッタ、クリーミーマッシュ、バターほうれん草、赤ワインソースと共に

香草でじっくり煮込んだラム肩肉、クリーミーなマッシュポテトとローズマリー赤ワインジュース添え

フライ、ポートベロマッシュルーム、日焼けトマト、ルッコラと一緒に提供されます

バターを使ったほうれん草、クリーミーなマッシュポテト、黒胡椒またはダイアンソースの選択と共に提供されます

チキンソブラキ、ラムカツレツ、リブアイステーキのセレクション、ポートベローマッシュルームとチャンキー チップス付き

ほうれん草のマッシュとディアンソース付き

地中海のハーブとギリシャヨーグルトでマリネし、ローストした新じゃがいも、季節の野菜、ローズマリー赤ワインジュと共に提供されます

新じゃがいも、インゲン豆、野生のきのこのクリームソースと一緒に提供されます

マリネした鶏肉、豚肉、または羊肉の選択を串に刺したもの; クラッキング小麦のピラフ、ギリシャヨーグルト、ミックスリーフサラダと共に提供

スズキ、メカジキ、サーモン、エビ、ミックスリーフサラダと野菜ご飯の盛り合わせ

ガーリック、チリ、オリーブオイルでソテーしたロブスターとスパゲッティ、チェリートマト

新鮮なライム、オリーブオイル、ハーブでマリネし、グリルしたアーティチョーク、日干しトマト、ジャガイモ、カラマタオリーブの温かいサラダと共に提供されます

旬の時期に; 白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリソースとフライドポテトで

春玉ねぎの潰したポテトとルッコラを添えて

ミックスリーフ、フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、トマト

チャバタ付き

フムス、スパイシーフムス、マリネオリーブと本格的な温かいキプロスのピタパンを提供

とルッコラ

ローストペッパー、サンブラッシュトマト、ルッコラと一緒に（ビーガンオプションはモッツァレラなし）

ハーブクロスティーニ

パンチェッタで包まれたグリーンピューレ

トマト、チリ、バジルソースとハーブクロスティーニを添えて

季節の野菜、ローストした新じゃがいも、ダイアンソース付き

ポートベローマッシュルーム、赤玉ねぎマーマレード、フライ、ペッパーコーンソース付き

クリーミーなマッシュポテト、季節の野菜、ローズマリー赤ワインジュースを添えたスローブレイズドラムショルダー

ローストバルサミコペッパー、ロースト新じゃがいも、赤ワインジュ

チョリソークリスプ、 chunky チップスとグリーンピューレ付き

アスパラガス、ローストした新じゃがいも、シャロットクリームソース添え

フェタチーズ、ナス、シャロット、黒オリーブ、トマト、バジルソースのペンネパスタ

ひび割れ小麦のピラフ、炭火焼きアスパラガス、ポートベローマッシュルームにチリとガーリックをかけて

ウィンターベリーコンポート添え

マンゴー、ラズベリー＆レモンまたはパッションフルーツ

ホワイトチョコレートアイスクリーム付き