カプリチョーザ ザ・モール仙台長町店

厳選したイタリア産トマトをベースに、香ばしくローストしたニンニクをたっぷりと加えて煮込み仕上げた、コクのある甘辛トマトソースを絡めたカプリチョーザを代表する人気スパゲティです！

魚介類をトマトソースでじっくり煮込んだスパゲティです。ニンニクとタカの爪で仕上げたパスタソースは、魚介の旨みとコクがたっぷり。“ペスカトーレ”とは「漁師風」という意味♪

オリーブオイルとニンニク、タカの爪で作ったベースソースに柔らかく蒸したチキンを入れ、香ばしく炒った松の実を散らしました。ニンニク風味のコクのあるオイル系のスパゲティです。

渡り蟹の旨みがギュッと詰まったクリーミーなトマトベースのスパゲティです。魚介の煮汁も隠し味に使った贅沢なスパゲティです。

ベーコンの風味を効かせた濃厚なクリームソースに黒胡椒をたっぷり！その見た目から、゛炭焼き風″（イタリア語でカルボナーラ）と名前が付きました。

サーモンの程好い塩味とクリームソースとの相性が絶妙なクリームスパゲティです。風味良くスモークしたサーモンをバターでじっくりと炒め、サーモンの風味（味・香り）を生かしたスパゲティです。

ミートソースに甘味のある揚げなすとホウレン草を入れたミートソーススパゲティ！

アサリの風味が良く出た、コクのあるスープ仕立てのスパゲティです。剥き身のアサリから取った煮汁をたっぷりと使い、殻付きアサリを加えて、仕上げました。

イカとイカの墨をたっぷり使った真っ黒な色のスパゲティ。食べると歯も黒くなるほどです！コクのある甘辛ソースが病みつきになるくらい、癖になる味です。

ペンネをガーリックと唐辛子（タカの爪）の効いたコクのあるトマトソースで絡めました。胡椒を効かせて、スパイシーでパンチのある味付です。

イタリアの香り高いポルチーニ茸を使い、風味とコクを引き立てた濃厚なｸﾘｰﾑｿｰｽに、パッパルデッレという帯状のパスタを絡めた一品です！テレビでも放送された人気の一品です！！

ラグー（煮込み）の、肉汁の詰まったソースをピリ辛トマトソースで仕上げた癖になる味です！濃厚でコクのあるソースに良く絡む平打ちパスタとの相性は抜群です。

マルゲリータ女王が愛したイタリアンカラーの定番ピッツァ♪ピリ辛のピカンテオイルが良いアクセント！

アンチョビ、ブラックオリーブ、オニオン、ガーリックを乗せて焼き上げたピザです。アンチョビの塩味が後を引く美味しさです！

ミラノサラミ，ベーコン、オニオン、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞをトッピングして香ばしく焼き上げたピザです。

エビ、アサリ、イカ、ツナを乗せて香ばしく焼き上げた魚介たっぷりのピザです。“マリナーラ”とは船乗り風という意味です！

マルゲリータにたっぷりのチェリートマトを乗せて焼き上げたお勧めのピッツァです！

カプリチョーザオリジナルチーズに、モッツァレラ，ゴルゴンゾーラ，粉チーズをトッピングし、ピザソースを使用せず黒コショウをアクセントにしたピザです。

“マルゲリータ・アッチューゲ・カプリチョーザ・マリナーラ”の4種よりお好きなピザを半分づつ♪

ガーリックスプレッドを塗り、香ばしく焼き上げました。前菜でも、パスタと一緒でも！

香ばしく焼き上げたトーストの上に、特製オイルで和えたフレッシュトマトとバジルをのせました！お口の中に広がる香ばしさと食感が最高の一品です。

真中にモッツァレラチーズの塊が入ったトマト風味の大人気ライスコロッケ。溶けたチーズとミートソースの相性がバッチリです！

特製ソースをエスカルゴにのせ、ｵｰﾌﾞﾝで香ばしく焼き上げました。付け合わせのバケットを香ばしいバターに浸してお召し上がりください。

熟成の奥深さを、薫り、食感、程よい塩気から感じることのできるイタリア産生ハム。これに包まれるようにして下に隠れているのは、数種類の葉野菜！爽やか且つ、深みのある味わいの前菜です。

ヤリイカの輪切りに特製の衣をつけフライにし、サラダ仕立てに仕上げました。“カラマリ”とはイタリア語で「イカ」の意味です！

彩り豊かな新鮮野菜９種類（ﾚﾀｽ･ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ･ｻﾆｰﾚﾀｽ･ﾄﾚｳﾞｨｽ･ﾁｪﾘｰトﾏﾄ･ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ･ｵﾆｵﾝ・赤ピメント・黄ピメント）にオリジナルドレッシングをかけたヘルシーなサラダです！

ﾚﾀｽ・ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ･ｻﾆｰﾚﾀｽ･ﾄﾚｳﾞｨｽをガーリックを効かせた特製シーザードレッシングで絡め、上面にベーコンビッツとフライドクルトンを散らし、粉チーズをふり掛けました。

ツナとぷりぷりにボイルしたイカを、酸味の効いたオリジナルドレッシングでマリネしてフレッシュサラダにトッピング！創業当時からの人気メニューです。

ブロッコリーやカリフラワー，人参をバター風味のブイヨンで煮込み、仕上げました！カリカリのポテトフライの相性がばっちり！

玉葱，人参，ポテト，セロリを柔らかくなるまで煮込み、挽き肉を加えたベースのトマトソースに、ほうれん草を加えまろやかに仕上げました。人気のカプリ定番メニューです！

コーンをベースにした、コクのあるポタージュタイプのスープです。お子様に人気のスープです！

甘味のある揚げ茄子を、トマトソースと粉チーズを加えたクリーミーソースで和え、チーズを掛けてオーブンで熱々とろとろに焼き上げました！香ばしく焼き上げたバッケトを添えて。

板状に伸ばした生パスタを、ミートソースと粉チーズを加えたクリーミーソースで和え、チーズを掛けてオーブンで熱々とろとろに焼き上げました。

小エビやヤリイカ、あさりのむき身をたっぷりのせて焼き上げました。

カボチャの程好い甘味と生クリームのなめらかな食感がみごとにマッチした自家製のタルトです！不動の人気デザート！

濃厚なレアチーズケーキにホイップクリームをトッピング、そして甘酸っぱいラズベリーソースたっぷりと！

チョコスポンジとチョコクリームを何層にも重ねたドーム型のスポンジケーキです！ホイップクリームとチョコをかけてご提供♪

コクのあるバニラアイスに、ブルーベリーソースを掛けた人気デザート。