ジ・アイビー・チチェスター・ブラッスリー

赤ピーマンのタプナードとほうれん草のクリスプブレッドを添えて

レモン、チリ、ミントヨーグルト添え

ローストカシューナッツ、西瓜、ゴマ、もやし、コリアンダー、生姜、ホイシンソース

手切りのサーロインステーキをシャロット、コルニション、ケイパー、パセリ、マスタード、卵黄と共に提供します

クリームほうれん草、トリュフとパルメザンのエマルジョン、松の実のグレモラータ、ポテトパフ、ギリシャのクレソン

味噌わさびマヨネーズ、シラチャ、コリアンダー、ライム

クリームソースにグラチネされたモントレージャックとモッツァレラ、そして削った黒トリュフ

栗のリコッタ、松の実、セージ

キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、アプリコットとリンゴのチャツネ、トーストしたブリオッシュ

黒胡椒、レモン、ダークライ麦パン

赤チコリ、トリュフビネグレット、ピクルスハーブ

ゆず漬けのきゅうりとわかめ、ゴマ、キムチソース

パン粉をまぶした鶏胸肉に揚げた鶏の卵、パルメザンチーズ、サラダマッシュを添えて

アイビー1917の衣にマッシュピー、厚切りのチップス、タルタルソース

じっくり煮込んだラムとビーフ、チェダーマッシュ、ローズマリー、赤ワインソース

押しつぶしたエンドウ豆とハーブソースを添えた、放し飼いの鶏の卵のポーチドエッグ

さつまいも、ほうれん草、日干しトマト、レモングラス、ココナッツミルク、チリ、クリスピーロータスルート、香り高いご飯

ローストピーナッツ、ゴマ、赤唐辛子、白大根、味噌とポン酢マヨネーズ

醤油でグレーズしたタラのロイン、柑橘類のピクルスにしたフェンネル、わかめ、海藻、ごま、ゆずとハーブのソース

ケイパー、サンファイア、赤唐辛子を使ったリッチなロブスタークリームソースにコリアンダーとレモンの皮

トーストしたアーモンド、ラズ・エル・ハヌートのトマトソース、ナス、オリーブ、ゴールデンレーズン

ピンクペッパーコーンのオランデーズソース、ブロッコリースプラウト、レモン、クレソン

やわらかいブロッコリー、日干しトマト、レモングラス、ココナッツミルク、チリ、カリカリのレンコン、香り高いご飯

手切りのサーロインステーキにシャロット、コルニション、ケイパー、パセリ、マスタード、卵黄を添えて

炭火焼きの草-fedビーフ、トーストしたブリオッシュロール、ホースラディッシュケチャップ、厚切りチップス

ペッパーコーンソースまたはガーリックバターを選べます

手選びされた21日熟成のプレミアムビーフ

ジューシーで、最高級の中心部カット、草-fed

21日間ヒマラヤ岩塩壁で乾燥熟成、草-fed

ベアルネーズ | オランデーズ | 赤ワイン | ペッパーコーン

パンガッタート、トーストした松の実、すりおろしたパルメザンチーズと共に

エクストラバージンオリーブオイル入り

ハーブドレッシング、チーズ、松の実と共に

レモンオイルと海塩で

ローストアーモンド添え

ソラマメとベビーシュートと一緒に

トーストしたココナッツとコリアンダー入り

ラインヘッセン、ドイツ

シャンパーニュ、フランス

シャンパン、フランス

イングランド、ウェストサセックス

シャンパーニュ、フランス

カサミゴス・ブランコ、ライム、ホットハニー、タヒン

プロセッコ、洋ナシピューレ

ロン・サンティアゴ・デ・キューバ8年、ダブルジュース、洋梨、ミント、シトラスブレンド、シャンパン

フィーバーツリー・メディテラニアン・トニック、レモン、ローズマリー、オリーブ

シードリップ グローブ 42、ゆず、ハイビスカス、シトラス、フィーバーツリー ピンクグレープフルーツソーダ

モロッコ風ソースのバタービーンズ、赤唐辛子、松の実、グリーンオリーブ、ラブネ

レモン、ケーパー、パセリのバター・ノワゼット

オニオンリング、ピンクとグリーンのペッパーコーン、クレソン