ダイニングバー ポートエレン

日替わりで前菜や肉料理をご用意しております。Instagram及び当日のメニューでご確認ください。

ポテサラ、リエットともう一品

高級コンビーフを使った特製ポテサラです。

生ハムをリエット風にしました。

薄焼きの卵の上にベーコン、マッシュルーム、チーズを散らしました。

各種チーズを盛り合わせです。

定番のミックスナッツです。

一度凍らせたピーマンをごま油と塩コショウで和えました。

A4の黒毛和牛を低温調理でローストビーフに仕上げました。

豚肉でベーコンとチーズを挟みひたひたの油で焼き揚げます。

牛もも肉を薄く延ばして衣をつけて焼き揚げます。

牛すね肉を6時間ほど煮込みました。ホロホロのやわらかさをお楽しみください。

ブランド地鶏の大山鶏を低温調理しローストしました。

赤ワイン煮で使用するデミグラスソースをたっぷりと掛けたハンバーグです。少しお時間をいただきます。

イタリアの生ソーセージサルシッチャを直火で焼きました。ビールのおつまみに最高です。

ブランド鴨の胸肉を低温で火を入れソテーにしました。

ショートパスタのカルボナーラです。スパゲティに変更も可能です。

揚げたニンニクを具としたオリーブオイルをたっぷり使ったパスタです。

イタリアの生ソーセージを使いハーブ塩で仕上げます。

注文をいただいてからお肉を焼きます。

ベーコン、たまねぎ、マッシュルーム、ピーマンの王道ナポリタンです。

当店の食材からお客様のお好みに応じて作るパスタです。金額は1000円からになります。

赤ワイン煮のブイヨンを使った辛みの少ない欧風カレーです。辛い物が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

昔ながら固めのプリンです。

甘さ控えめのチーズケーキです。

ビターなガトーショコラです。ウィスキーと合います。

（バニラアイス単品は300円）

誕生日やお祝い、サプライズに！前日までにご予約をお願い致します。

※ほとんどの料理はハーフポーション可能ですのでスタッフにお声がけください（金額は－40％です）。※テイクアウトメニューは表示価格と異なる場合があります。