ルバーブ

ホイップメープルローズマリーバター、ローストシャロットとフェンネルジャム、カントリーハムと洋梨のチャツネ

カルダモンパウダーシュガー

バターミルククレームアングレーズ、カレンツ、アラバマケーンシロップ、ブリュレグレープフルーツ

チョップショップの朝食ソーセージまたはベントンの朝食ハム、レッドアイグレービー、ペッパーリリッシュ、ポテトキャベツハッシュ、卵2個*、ビスケットまたはトーストの選択

アンソンミルズのローストブルーバーレイ、F&Sひよこ豆、ヴァドゥヴァン風味の柔らかい農場の卵*、ガーリックソルガムハニー、活き活きとしたキャラメライズドシャロット、CGクレソン、アスパラガス

煮込んだ農場の卵、レッドバッズ、グリルしたチャパタ

地元のレタスとボリュームのあるグリーン、豚のパン、スパイシーなピーカン、ゆで卵、LGベアウォロー、季節の野菜、タラゴンバターミルクドレッシング

焼き目をつけた牛肉とベントンのベーコンパティ、朝食用ソーセージパティ、アッシュカウンティのチェダー、スライスオニオン、デュークスのレリッシュマヨ、ブリオッシュバン、ウスターソース風味のフレンチフライ

クレオールトマトグレイビー、チャウチャウ、スカリオン

スパイスを効かせたトラウトフィレ、トーストしたルヴァン、メープル全粒マスタード、レモンケイパーグレイビー、アルグラ・ラディッシュサラダ、レモンビネグレット

ウォッカ、トマト、季節のピクルス酢、ウスターソース、スパイス

新鮮なオレンジジュース、泡

植物学者と樽の「私の目の輝き」サイダー、アップルサイダー

フォー・ローゼズ・バーボン、デメララ、アンゴスチュラ、レモンピール

儀式のウイスキー、レモン、焦がしたシナモン-黒土の蜂蜜リキュール

レギュラーまたはデカフェ

アップル・ローズマリー

アッシュビルグレー、ピスガブレックファスト、マウンテンミント、カモミールラベンダー、ジンジャーウコン

テキーラ、ウイスキー、ジン

'セラ' グレープフルーツ・アマーロ クラブソーダ

『ボトル・ショック』で有名なフランス風のシャルドネ

クラシックなカリフォルニア；バターのようにリッチ

無濾過、無濾過で超新鮮

ラジ・パールによる塩味とメロン

豊かな果実、料理に合う構造

土の香りと旨味がありながら、軽やかなボディ

低酸、風味豊かなレザーのフィニッシュ

軽やかで活気があり、春にぴったり

カムバックソース

季節のパン バター

NCコアサウンダーズオイスター、ソースビアンビル、コーンブレッドクラム、ベントンのハム

スパイスオイルピーナッツ、保存レモン、ガーリックコンフィ、ハーブ、ピクルス、ラバシュ

ラバッシュ、ピクルスラムプ、スパイシーペカン、グリーンガーリック味噌マスタード、ランプペスト、B.E.ハニー

セクワッチーコーブクリーマリー（テネシー州）；牛乳/イチジクの皮/フルーティ

ルッキンググラスクリーマリー（フェアビュー、ノースカロライナ州）；牛乳/トム/ナッツ。未殺菌

炉で焼いたイチゴ、ランプエスカベッチェ、イチゴビネガー、GGコリアンダー、ソーチャン、ハウスチャパタ

シーアイランドレッドピー、ピクルドランプ、ピッグブレッド

柔らかいファームエッグ、山羊のパンチェッタ、スモーク風味のポテトチップス、ベアルネーズ

グリーンガーリックカシューナッツクリーム、スモークトラウトムース、アルグラペスト、甘酸っぱいヒマワリの種

ランプキムチ、ランプホットソース、カシューナッツアイオリ

バニュルスビネグレット、イチゴ、ピクルスルバーブ、LGフェタ

CGミズナ、ソウチャン、ミント、ガーリッククルトン、クレームフレーシュドレッシング、ドローバーズロードチェダー（非加熱）

ホイップしたヤギのチーズ、ハクレイカブ、BEベイビーケール

キャラメライズドフェンネル、ピクルドアスパラガス、ランプシェルムーラ、グリルドブロッコリー、トーステッドベンネシード

春の野菜の盛り合わせ、デイリリー、煮込んだAMクリームエンドウ、フェンネル、チリケール、温かいベーコンビネグレット

AMティアラライス、ネトルピューレ、グリルランプ、ピクルドランプ、スモークシイタケ

ローステッド フィンガーリング ポテト、ハース ローステッド ルバーブ、ネピテラ サルサ ヴェルデ、ランプ ホット ソース ホイップ バター

サンチョークアスパラガスハッシュ、ネトルチミチュリ、ミズナ、ランプバター

ウォッカ、アペロール、リコール43、レモン、シュガーリム

テキーラ、ペイショウズ アペリティーボ、ストロベリー、ライム、バルサミコ酢

ゴールドラム、エダ・ライン・アパラチアン・フェルネ、ライム、新鮮なパイナップル

ジン、エダ・ライン・アマーロ・オスクーラ、ライム、卵白、シトラス・ボム・オレオ・サッカラム、ルビー・ポート、セルツァー

フォー・ローゼズ・バーボン、デメララ、アンゴスチュラ、レモンピール

イチゴ-ルバーブまたはリンゴ-ローズマリー

静かまたはスパークリング (1L)

地元で焙煎: レギュラーまたはデカフェ

アッシュビルグレー、ピスガブレックファースト、エルダーベリーヤポン、マウンテンミント、カモミールラベンダー

'セラ' グレープフルーツアマーロクラブソーダ

ウイスキーまたはテキーラ

儀式のウイスキー、焦がしたシナモン-黒土の蜂蜜、レモン

リチュアルテキーラ、ストロベリードリンクビネガー、ライム、ジンジャービール、すべてのビターアルコールフリービター

ホイップメープルローズマリーバター、ローストシャロットとフェンネルジャム、カントリーハムと洋梨のチャツネ

カルダモンパウダーシュガー

バターミルククレームアングレーズ、カレンズ、アラバマケーンシロップ、ブリュレグレープフルーツ

チョップショップの朝食ソーセージまたはシアードベントンの朝食ハム、レッドアイグレイビー、ペッパーレリッシュ、ポテトキャベツハッシュ、二つの卵、ビスケットまたはトーストの選択

アンソンミルズのローストブルーバーレイ、Fひよこ豆、ヴァドゥバンスパイスのソフトファームエッグ、ガーリックソルガムハニー、活きたキャラメライズドシャロット、CGクレソン、アスパラガス

煮込まれた農場の卵、レッドバッズ、グリルチャパタ

地元のレタス、ハーティグリーン、ピッグブレッド、スパイシーペカン、ハードボイルドエッグ、LGベアウォロー、季節の野菜、タラゴンバターミルクドレッシング

焼き牛肉、ベントンのベーコンパティ、朝食ソーセージパティ、アッシュカウンティチェダー、スライスオニオン、デュークスレリッシュマヨ、ブリオッシュバン、ウスターシャースパイスフレンチフライ

クレオールトマトグレイビー、チャウチャウ、スカリオン

スパイストラウトフィレ、トーストレヴァン、メープル全粒マスタード、レモンケイパーグレイビー、アルグラ-ラディッシュサラダ、レモンビネグレット

ウォッカ、トマト、季節のピクルス酢、ウスターソース、スパイス

新鮮なオレンジジュース、バブル

植物学者バレル「私の目の輝き」サイダー、アップルサイダー

フォーローズバーボン、デメララ、アンゴスチュラ、レモンピール

リチュアルウイスキー、レモン、焦がしたシナモン-ブラックアースハニーコーディアル

レギュラーまたはデカフェ

アップル-ローズマリー

アッシュビルグレー、ピスガブレックファースト、マウンテンミント、カモミールラベンダー、ジンジャーターメリック

テキーラ、ウイスキー、ジン

'セラ' グレープフルーツアマーロクラブソーダ

フランスの影響を受けた『ボトル・ショック』で有名なシャルドネ

クラシック・カリフォルニア；バターのようで豊か

未濾過、未精製、超新鮮

ラジ・パールの塩分とメロン

豊かな果実、料理に優しい構造

土の香りと旨味がありながらも軽やか

低酸、風味豊かなレザーのフィニッシュ

軽やかで活気があり、春にぴったり

カムバックソース

季節のパンとバター

NCコアサウンダーズオイスター、ソースビアンビル、コーンブレッドクラム、ベントンのハム

スパイスオイルピーナッツ、保存レモン、ガーリックコンフィ、ハーブ、ピクルス、ラバシュ

ラバッシュ、ピクルスラムプ、スパイスポカン、グリーンガーリック味噌マスタード、ランプペスト、B.E.ハニー

セクワッチーコーブクリーマリー（テネシー州）；牛乳/イチジクの皮/フルーティ

ルッキンググラスクリーマリー（フェアビュー、ノースカロライナ州）；牛乳/トム/ナッツ。未殺菌

炉で焼いたイチゴ、ランプエスカベッチェ、イチゴビネガー、GGコリアンダー、ソウチャン、ハウスチャパタ

シーアイランドレッドピー、ピクルドランプ、ピッグブレッド

柔らかいファームエッグ、山羊のパンチェッタ、スモークをまぶしたポテトチップス、ベアルネーズ

グリーンガーリックカシューナッツクリーム、スモークトラウトムース、アルグラペスト、甘酸っぱいヒマワリの種

ランプキムチ、ランプホットソース、カシューナッツアイオリ

バニュルスビネグレット、イチゴ、ピクルスルバーブ、LGフェタ

CG水菜、ソウチャン、ミント、ガーリッククルトン、クレームフレーシュドレッシング、ドローバーズロードチェダー（非加熱）

ホイップしたヤギのチーズ、ハクレイカブ、BEベイビーケール

キャラメライズドフェンネル、ピクルドアスパラガス、ランプシェルムーラ、グリルドブロッコリー、トーステッドベンネシード

春の野菜の盛り合わせ、デイリリー、煮込んだ AM クリームエンドウ、フェンネル、チリケール、温かいベーコンビネグレット

AMティアラライス、ネトルピューレ、グリルランプ、ピクルスランプ、スモークシイタケ

ローステッド フィンガーリング ポテト、ハース ローステッド ルバーブ、ネピテラ サルサ ヴェルデ、ランプ ホット ソース ホイップ バター

サンチョークアスパラガスハッシュ、ネトルチミチュリ、ミズナ、ランプバター

ウォッカ、アペロール、リコール43、レモン、シュガーリム

テキーラ、ペイショウズ アペリティーボ、ストロベリー、ライム、バルサミコ酢

ゴールドラム、エダ・ライン・アパラチアン・フェルネ、ライム、新鮮なパイナップル

ジン、エダ・ライン・アマーロ・オスキュラ、ライム、卵白、シトラスボム・オレオサッカラム、ルビー・ポート、セルツァー

フォーローズバーボン、デメララ、アンゴスチュラ、レモンピール

ストロベリー-ルバーブまたはアップル-ローズマリー

静かまたはスパークリング (1L)

地元で焙煎: レギュラーまたはデカフェ

アッシュビルグレー、ピスガブレックファースト、エルダーベリーヤポン、マウンテンミント、カモミールラベンダー

'セラ' グレープフルーツアマーロクラブソーダ

ウイスキーまたはテキーラ

儀式のウイスキー、焦がしたシナモン-黒土の蜂蜜、レモン

リチュアルテキーラ、ストロベリードリンクビネガー、ライム、ジンジャービール、すべてのビターアルコールフリービター

ホイップメープルローズマリーバター、ローストシャロットとフェンネルジャム、カントリーハム-ペアチャツネ

カルダモンパウダーシュガー

バターミルククレームアングレーズ、カレンズ、アラバマケーンシロップ、ブリュレグレープフルーツ

チョップショップの朝食ソーセージまたはシアードベントンの朝食ハム、レッドアイグレービー、ペッパーレリッシュ、ポテトキャベツハッシュ、二つの卵、ビスケットまたはトーストの選択

アンソンミルズローストブルーバーレイ、F&Sひよこ豆、ヴァドゥヴァンスパイスソフトファームエッグ、ガーリックソルガムハニー、ライヴリーキャラメリゼシャロット、CGクレソン、アスパラガス

煮込まれた農場の卵、レッドバッズ、グリルチャパタ

地元のレタスとボリュームのあるグリーン、豚のパン、スパイスの効いたピーカン、ゆで卵、LGベアウォロー、季節の野菜、タラゴンバターミルクドレッシング

焼き牛肉とベントンベーコンパティ、朝食ソーセージパティ、アッシュカウンティチェダー、スライスオニオン、デュークスレリッシュマヨ、ブリオッシュバン、ウスターソース風味のフレンチフライ

クレオールトマトグレイビー、チャウチャウ、スカリオン

スパイストラウトフィレ、トーストレヴァン、メープル全粒マスタード、レモンケイパーグレイビー、アルグララディッシュサラダ、レモンビネグレット

ウォッカ、トマト、季節のピクルス酢、ウスターソース、スパイス

新鮮なオレンジジュース、バブル

ボタニスト＆バレル '私の目の輝き' サイダー、アップルサイダー

フォーローズバーボン、デメララ、アンゴスチュラ、レモンピール

リチュアルウイスキー、レモン、焦がしたシナモン-ブラックアースハニーコーディアル

レギュラーまたはデカフェ

アップル-ローズマリー

アッシュビルグレー、ピスガブレックファスト、マウンテンミント、カモミールラベンダー、ジンジャーターメリック

テキーラ、ウイスキー、ジン

'セラ' グレープフルーツアマーロクラブソーダ

フランスの影響を受けた「ボトル・ショック」で有名なシャルドネ

クラシック・カリフォルニア；バターのようで豊か

未濾過、未精製、超新鮮

ラジ・パールによる塩分とメロン

豊かな果実、料理に優しい構造

土の香りと旨味がありながらも軽やか

低酸、風味豊かなレザーのフィニッシュ

軽やかで活気があり、春にぴったり