とり万

とり万オリジナルの数種類のスパイスで味付し、オーブンでカリカリに焼き上げました。

むね軟骨を香ばしく焼き上げました。お好みで柚子胡椒でお召し上がりください。

兵庫県みのり農業協産のブランド鶏、播州百日鶏のもも肉を、塩・胡椒だけで焼きました。素材の旨味を生かしてますのでお楽しみください。

淡路産鶏のもも肉を25g使用しました。タレ焼きの場合ねぎにしみ込んだたれの味がまたたまりません。

淡路産鶏のもも肉とむね肉をミンチにし、12種類の調味料を絶妙にブレンドしたミンチを30g使用しました。

新鮮な物が入荷した時だけの限定メニュー

新鮮な淡路産朝引き鶏のささ身をご希望の方は、レア焼きでどうぞ。

淡路産鶏の肝を25g使用しました。

淡路産鶏の砂肝を20g使用しました。

淡路産鶏の心臓を20g使用しました。

淡路産鶏の川を25g使用しました。

春巻きの皮を揚げ器にしました。蒸し鶏と塩昆布とドレッシングのバランスが絶妙です。

山芋に蒸し鶏、オニオン、かいわれ、わかめをトッピングして、ノンオイルドレッシングで仕上げました。

こだわりの至高の木綿豆腐を注文を受けてから揚げます。熱々でお召し上がりください

とり万オリジナルのタルタルソースと南蛮酢でお召し上がりください。

淡路産朝引き鶏のもも肉をオリジナルたれに漬け込み、カラッと仕上げました。

手羽先では、なく手羽元でチューリップを作り、とり万オリジナルの6種類のスパイスを使用してカラッと仕上げました。

淡路産鶏のひざ軟骨を特製タレに漬け込み、香ばしく揚げました。

厚めに切った蓮根の間にしその葉ととり万特製ミンチをはさみました。抹茶塩でどうぞ。

淡路産鶏の手羽先を唐揚げにし、とり万特製のあまからタレで仕上げました。

淡路産鶏のささ身を、天ぷらにしました。

淡路産鶏のささ身にしたあじを付け、麺棒で薄く伸ばしてこうばしく揚げました。

淡路産鶏の砂肝の皮を塩・胡椒だけで揚げました。ポン酢であっさりお召し上がりください。

淡路産鶏のもも肉と数種類の根菜とキノコをふんだんに使って炊き込みました。

淡路産鶏のもも肉を香ばしく焼いて、ふんわり卵で仕上げました。

あっさりガラスープに麺は、細麺を使用、棒棒鶏と温泉卵をトッピングしました。ごま油の風味もお楽しみください。

ピザ生地の上に3種類のチーズをのせただけで焼き上げた、シンプルなピザです。ブルーチーズが気になる方は、タバスコをどうぞ。

バターを敷き卵を巻き、ソースは、サルサポロモードで仕上げました。

カマンベールチーズを天ぷらにしました。2種類のジャムで召し上がってください。

餅を油で揚げました。天つゆで召し上がってください。

酒の肴の定番メニュー(季節限定)