flower style Rela

料理オリンピックメダリストシェフが旬の食材を使用してストーリー仕立てのお料理をご提供致します。完全予約制のフルコースです。花と光に包まれた空間の中でお楽しみください。具体的なお料理の内容はその日の仕入れによって異なりますが、何か大切な想いがある場合はお電話にてご相談くださいませ。●お料理内容(例)・前菜・スープ・魚料理・お口直し・肉料理・デザート・パン・コーヒー・小菓子ドリンク別サービス料込例えばお誕生日のパートナーにサプライズでお花をプレゼントしたい、等ご希望ございましたらお手伝いさせて頂きます。お電話にて詳細をお聞かせください。

サラダ前菜スープ魚料理肉料理パン or ライス

おまかせ前菜スープ魚料理 or 肉料理パン or ライス

Relaコースよりもお料理内容をちょっぴりグレードアップ。お口直しやデザート、食後のコーヒーまでお付けしたフルコースです。前菜スープ魚料理お口直し肉料理パンデザートコーヒー

「味のタカクラ」と呼ばれたタカクラホテル福岡で伝説となったムッシュ高橋が作る一品。牛ほほ肉を食感や風味を損なわないよう赤ワインで漬け込み、低温調理しております。スープ・サラダ・パンorライス付き

「悠々たまご」を使用したとろり華やかなフリルドレス仕立てのオムライス。まるでお花が咲いているようにも見えます。特製チキンライスを包み、デミグラスソースを添えてご提供致します。スープ・サラダ付き

野菜や果物をしっかり煮込み、いわゆる「粉」を使わず作ったとろみのあるベースに、牛すじからとった出汁、厳選した20種類のスパイスを配合した旨みがぎゅっとつまった本格カレーです。スープ・ミニサラダ　付き

「オランダ風車豚」を低温調理でジューシーに火入れする事で、食感や旨みを残します。ご注文後に香ばしくグリルし、特製ジンジャーソースをかけてご提供致します。スープ・パンorライス　付き

シシリアンライスとは、佐賀のご当地グルメです。福岡県産「とびうめ黒牛」を香ばしく焼き、佐賀県産のお野菜と一緒に雑穀米にトッピング。自家製ドレッシングで仕上げます。スープ付き

100年の歴史を持つフランス「ヴァローナ」社のチョコレート100％使用。とろける食感のケーキです。

レモンの風味豊かなチーズケーキは、内側をしっとり、外側を香ばしくするために2回に分けて違う温度で焼く一手間をかけています

表面の砂糖を焦がし、香ばしい香りとパリパリ食感の内側はとろりと甘い伝統スイーツに、フルーツをプラス。いちごver.もご用意しております。