そば処 さい藤

そば処さい藤は、伝統的な山形のそばの風味を現代に蘇らせた名店です。極太でしっかりとしたコシのある自家製麺が特徴で、香り高い牛ダシのスープはインパクトがありながらもさっぱりと味わえます。お店の雰囲気は落ち着いており、心地よい時間を過ごせます。古き良き山形中華そばを楽しみたい方におすすめの一軒です。